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Olvídate de qué fue primero el huevo o la gallina. La verdadera pregunta es:¿los huevos frescos saben mejor que los huevos comprados en la tienda? Cualquiera que críe pollos o gaste hasta $15 la docena en huevos orgánicos de gallinas camperas en el mercado de agricultores, jurará que los huevos frescos son mejores en general. No solo saben mejor y duran más, sino que también son mejores para usted que los huevos comprados en la tienda. Pero entonces, cualquiera que críe pollos o gaste $15 en hu

Saltar a procedimientos Al final de la temporada de jardinería de verano, es posible que aún tenga algunos de esos cultivos de primavera/verano en crecimiento. En nuestro jardín, la berenjena, el perejil, la albahaca, los pimientos y la okra todavía prosperan. Pero sé que se acercan noches más frescas. Para mis verduras, simplemente dejaré que dejen de producir, pero para las hierbas, me gusta conservar su cosecha secándolas. Y saber cómo secar albahaca del jardín es una excelente manera de pre

Si usted es propietario de una pequeña parvada que cría sus propios pollos, ¿cómo garantiza la diversidad genética? sino también mantener la integridad de sus razas de herencia? Jennifer Sartell comparte consejos útiles sobre el apareamiento de clanes. Durante los últimos años me he concentrado en criar Buff Orpingtons de alta calidad. Cuando digo alta calidad, me refiero a su comparación con el estándar de la raza que se encuentra en el American Standard of Perfection. Una guía utilizada pa

Al igual que muchos de nosotros en el negocio de la cría de pastos para la producción ganadera, me ha preocupado una pregunta persistente:naturaleza versus crianza, reproducción versus manejo, genética versus medio ambiente, todos asumen la misma dicotomía. Por supuesto, la respuesta es inequívocamente, SÍ. La funcionalidad de un animal para nuestros fines particulares es absolutamente la suma de su crianza y su manejo. Dicho esto, me voy a centrar en el aspecto de la cría en lo que respecta a l