Ledgard - Green Trimmer - Viticultura

Esto está adaptado del libro de Shawn y Beth Dougherty, The Independent Farmstead (Chelsea Green Publishing, 2016). Encontrar espacio en el jardín, o tiempo en sus rotaciones, para los cultivos de cobertura puede ser difícil, ¡no lo sabemos! En nuestra granja, The Sows Ear, cultivamos la mayor parte de los alimentos y forrajes para toda nuestra gente y animales. Para evitar la erosión y la pérdida de nutrientes del suelo, tratamos de minimizar la tierra que se mantiene en cultivo y, a veces, de

Esto está adaptado del libro de Shawn y Beth Dougherty, The Independent Farmstead (Chelsea Green Publishing, 2016). Encontrar espacio en el jardín, o tiempo en sus rotaciones, para los cultivos de cobertura puede ser difícil, ¡no lo sabemos! En nuestra granja, The Sows Ear, cultivamos la mayor parte de los alimentos y forrajes para toda nuestra gente y animales. Para evitar la erosión y la pérdida de nutrientes del suelo, tratamos de minimizar la tierra que se mantiene en cultivo y, a veces, de

Nunca deja de sorprenderme cómo crecen las cosas. De la semilla más diminuta surgen todo tipo de contorsiones cuando un tallo de color verde pálido se abre camino a través de la cáscara de la semilla y asciende hacia la luz. Un ejemplo de ello es la semilla de cebolla. Un punto negro de no más de 3/32 de pulgada, la semilla contiene los medios para hacer crecer una cebolla blanca recta de punta verde. Para salir a través del suelo, un brote verde delgado como un hilo empuja hacia arriba en un b

Hay muchas razones para cultivar guisantes verdes. Los guisantes caseros, deliciosos y tiernos, son impecables y adornan su comida con un color vibrante y un sabor delicioso. Los guisantes ingleses tradicionales tienen guisantes dulces, redondos y verdes dentro de una vaina; pelas los guisantes y tiras la vaina. Otro tipo de guisante es el guisante de nieve, la vaina dulce, plana y crujiente de la cocina china que se come entera; no se permite que los guisantes en el interior crezcan. Sin embarg