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Agricultura en Filipinas:agricultura, Cultivos principales

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Hola amigos, estamos aquí hoy con un nuevo tema llamado "Agricultura en Filipinas". La agricultura juega un papel importante en Filipinas. Filipinas es parte del sudeste asiático, y rodeado al noroeste por el Mar de China Meridional, al este por el Océano Pacífico, y al sur con el mar de Célebes. Su ubicación estratégica lo convierte en un lugar de encuentro de diversas culturas así como un centro de distribución de mercancías dentro de la zona.

Filipinas es principalmente un país dependiente de la agricultura; aproximadamente un tercio de la superficie terrestre de 30 millones de hectáreas (ha) se clasifica como tierras agrícolas. La agricultura ha contribuido alrededor del 20% al PIB del país (producto interno bruto), 24% de los ingresos totales de exportación, y 46% al empleo total en los últimos 15 años. Según el Departamento de Agricultura, el uso de semillas de calidad, condiciones climáticas favorables, rehabilitación de instalaciones de riego, fertilización mejorada, una reducción de plagas y enfermedades, aumentos en el área cosechada.

Una guía paso a paso sobre la agricultura en Filipinas y las prácticas agrícolas

Campo de sorgo (crédito de la imagen:pixabay)

Importancia de la tecnología agrícola en Filipinas

La importancia de la tecnología agrícola incluye;

El sector agrícola emplea aproximadamente al 30% de la población, pero aporta solo el 12% del PIB. Coco, Arroz, Maíz, y la caña de azúcar son los cuatro cultivos principales que se cultivan en Filipinas.

La agricultura, incluidas la silvicultura y la pesca, desempeña un papel importante en la economía filipina. La población del país es predominantemente rural, alrededor del 70% del total y dos tercios de esta población dependen de la agricultura para su sustento. Aunque, en términos de empleo, aproximadamente la mitad de la población activa se dedica a actividades agrícolas.

Los principales objetivos de la política agrícola de Filipinas se centran en la seguridad alimentaria y también en el alivio de la pobreza. Al mismo tiempo que contribuye a la desnutrición de los hogares pobres que son grandes consumidores de arroz y tributan eficientemente por precios más altos. Las funciones principales de los agricultores son preparar planes técnicos, especificaciones, y estimaciones de proyectos agrícolas como en la construcción y gestión de fincas y empresas agroindustriales. La práctica agrícola también incluye lo siguiente;

Principales productos agrícolas en Filipinas

El sector agrícola del país se compone de 4 subsectores como la agricultura, pesca, ganado, y silvicultura (los 2 últimos sectores son muy pequeños), que en conjunto emplean al 39,8% de la población activa y aportan el 20% del PIB. Los principales cultivos en Filipinas son el arroz, Maíz, Coco, Caña de azúcar, Plátanos Piña, Café, Mangos, y Tabaco. Los cultivos secundarios en Filipinas incluyen maní, Mandioca, Ajo, Cebolla, Repollo, Berenjena, Caucho, y Algodón.

Los principales productos agrícolas de Filipinas son la caña de azúcar, Cocos Arroz, Maíz, Plátanos Piñas, y mangos. Las principales exportaciones agrícolas son el aceite de coco refinado, Agua de coco, Plátanos frescos Mangos, y piñas. Aunque, Estados Unidos y Japón se encuentran entre los principales destinos de las exportaciones agrícolas de los países.

Filipinas es uno de los mayores exportadores de aceite de coco y azúcar, pero este beneficio comparativo ha disminuido a lo largo de los años debido al desarrollo de sustitutos y al aumento del número de países exportadores. Los principales cultivos que se cultivan en Filipinas son el arroz, Maíz, Coco, Caña de azúcar, Banana, Mandioca, Piña, y vegetales. Los principales productos ganaderos de Filipinas son el cerdo, vacas, cabra, y productos lácteos. El pollo y el pato son los principales productos avícolas. Entre las principales especies se encuentran el atún y las variedades afines, scad redondo, sardinas anchoa, y deslizar la boca.

Información estadística sobre Filipinas

Composición del PIB por sector - agricultura:12,3%; industria:33,3%; servicios:54,4%

Uso del suelo - tierra cultivable alrededor del 19%; cultivos permanentes - 61,67%; otros - 64,33%

Tierra cultivada - coco (3,3 millones de ha), maíz (1,4 millones de ha), arroz (2,5 millones de ha), y caña de azúcar (0,4 millones de ha)

productos de agricultura - Arroz, Pez, Ganado, Aves de corral, Caña de azúcar, Cocos Arroz, Maíz, Banana, Mandioca, Piña, Mango; Cerdo, Huevos, Carne de res; Pez, Plátanos y mangos.

Recursos naturales - Madera, petróleo, plata, níquel, cobalto, oro, sal, y cobre

Los socios de exportación son China, los Estados Unidos, Singapur, Japón, Hong Kong, Alemania, y Corea del Sur

Condiciones climáticas para la agricultura en Filipinas

Filipinas tiene una condición climática tropical y marítima caracterizada por temperaturas relativamente altas, alta humedad, y abundantes lluvias. Tiene principalmente dos temporadas marcadas, seco y mojado.

El nivel de temperatura promedio está entre 25-27 ° C y la lluvia es más intensa en las costas occidentales frente al Océano Pacífico. El país tiene principalmente 2 temporadas marcadas, seco y húmedo en las costas occidentales frente al Mar de China Meridional. En estos, la estación seca comienza en diciembre y termina en mayo, con la temporada de lluvias que cubre el resto del año. El promedio mensual de precipitaciones varía desde un mínimo de 120 cm hasta un máximo de unos 270 cm.

Principales tipos de suelo para la agricultura en Filipinas

El suelo es un recurso natural y con una variedad de opciones de tierra vegetal que se pueden obtener, Puede ser difícil entender qué suelo usar para proyectos variados. La tierra vegetal natural de alto nivel será necesaria para cualquier jardinería, por lo que es importante comprender su composición y usos. Como un archipiélago de más de 7, 100 islas, Filipinas ha sido bendecida con una diversidad natural de recursos del suelo.

Recursos del suelo - La superficie terrestre total de Filipinas es de solo 30 millones de hectáreas (ha.), 8,2 millones de hectáreas de las cuales son tierras de cultivo permanente y arable. Aproximadamente el 25,1% del área total está libre de restricciones, mientras que el 74,9% restante consiste en áreas con varios tipos de suelos problemáticos. Las estadísticas más inquietantes incluyen principalmente las estimaciones actuales de pérdida de suelo en las tierras altas de Filipinas. Las estadísticas de uso de la tierra en las frágiles tierras altas de Filipinas muestran el predominio del arroz y el maíz sobre otro tipo de cultivos. La pérdida total estimada de suelo para varios usos de la tierra y pendientes revela que la producción de maíz en las tierras altas puede contribuir con aproximadamente el 90% de la pérdida total de suelo.

Filipinas Principales tipos de suelos - Según una interpretación del Mapa de suelos de Filipinas, los suelos del país se pueden clasificar en 6 órdenes de suelo, a saber, Ultisoles, Alfisoles, Inceptisoles, Vertisoles, Entisoles, y Oxisoles.

Situación de los recursos agrícolas en Filipinas

Filipinas es un importante país agrícola. Tanto sus recursos vegetales como animales son los principales contribuyentes al Producto Nacional Bruto del país. Los principales productos agrícolas son el arroz, maíz, Coco, y azucar. Generalmente, El arroz es el principal alimento básico de la población humana del país. También se forma un volumen importante de maíz, aunque el 60% de la producción total se destina a piensos para el ganado. Algunas frutas como el plátano, Piña, y Mango se producen para la exportación. Sus hortalizas y tubérculos se producen para consumo interno. Otros productos como madera, también se producen chapas y flores cortadas.

Poblaciones de cerdos domesticados, pollos vacas, carabaos, cabras y los patos representan principalmente el sector de producción animal de la agricultura filipina. Oveja, codornices y los caballos también están ganando popularidad. A excepción de los carabaos que también proporcionan una cantidad significativa de potencia de tiro además de su carne y leche, Los productos primarios de las especies animales de granja son para alimentos como la carne, Leche, y huevos. Las vastas aguas dentro y alrededor del país hacen que la pesca sea muy importante tanto para la dieta como para la industria filipina. Aunque, sal, Los productos de agua dulce y salobre son vitales para la economía de muchas regiones.

Entorno físico:por lo general, Filipinas es un archipiélago con una superficie total de aproximadamente 30 millones de hectáreas. Si bien abarca más de 7, 100 islas, la mayoría de ellos son insignificantes en términos de tamaño y población. Las 15 islas más grandes representan el 94% de la superficie terrestre total. Luzón y Mindanao ocupan entre el 35 y el 32% de la superficie terrestre total, respectivamente. La naturaleza isleña del país le da una larga costa en relación con su tamaño. Ninguna zona del interior está lejos del océano.

El país tiene una geología y una fisiografía complejas. Las áreas de tierras altas empinadas con una pendiente superior al 18% representan aproximadamente el 55% del área total. El clima es tropical húmedo. Con la ocurrencia de tifones en la mitad norte del país y los efectos de 2 temporadas de monzones separadas, Hay una sorprendente variación micro y macro en la distribución estacional. La cantidad total de precipitación es abundante 90% del país recibe al menos 1, 780 mm por año. Dada la compleja geología y la historia geológica, Los suelos de Filipinas son variados pero no están tan degradados como la mayoría de los suelos tropicales húmedos debido a su menor edad.

Evaluación del impacto ambiental de la agricultura en Filipinas

Las principales preocupaciones del sector agrícola filipino giran en torno a;

a) Mayor producción para satisfacer las necesidades alimentarias de una población en crecimiento,

(b) Emplear generación para cumplir con la agenda de 10 puntos del gobierno, y

(c) Mayor competitividad global.

Sin embargo, en el camino hacia la consecución de estos objetivos, el país también debe hacer frente a la amenaza a la sostenibilidad de las tierras de cultivo y los recursos pesqueros. Por ejemplo, intensificación agrícola, como se practica especialmente en empresas, granjas a gran escala, ha resuelto ciertos problemas de baja producción pero, al mismo tiempo, también ha creado problemas ambientales y sociales.

Sistemas agrícolas basados ​​en cultivos en Filipinas

Generalmente, En Filipinas se pueden encontrar varios sistemas agrícolas basados ​​en cultivos. Entre estos se encuentran los sistemas basados ​​principalmente en Arroz, Maíz, Coco, y caña de azúcar.

Para el arroz, generalmente, la secuencia de cultivo es arroz-arroz en regiones irrigadas. En años recientes, pescado o pato se ha criado con arroz, así como legumbres como el frijol mungo, maní, y soja (Glycine max) después de dos cultivos de arroz. Por otra parte, en las regiones de tierras bajas de secano, ajo, cebolla, y el tomate se cultiva después del arroz con labranza cero o mínima. En áreas de cocoteros, particularmente en las llanuras, el suelo se cultiva y se cultiva para varios cultivos, dependiendo de la edad del coco y la distancia de siembra. Algunos de estos cultivos importantes son el arroz, Maíz, Batata, Piña, Banana, Rambután Papaya, Maní, Frijol mungo Abacá, Taro, Arrurruz, Margarita, Sorgo, Café, Cacao, Pimienta negra, y muchos otros. En grandes regiones de cocoteros, También se crían ganado y pequeños rumiantes, pero necesitan el crecimiento de pastos y leguminosas adecuadas.

Las áreas altas constituyen aproximadamente el 60% de la superficie terrestre de Filipinas y son predominantemente inclinadas. Dado que las tierras altas también son el hogar de agricultores de escasos recursos y sus familias, la tecnología de tierras agrícolas en pendiente (SALT) les permite cultivar cultivos anuales y cultivar cultivos perennes para el consumo interno.

En áreas de caña de azúcar, las legumbres como el frijol mungo y el caupí intercaladas durante los primeros tres meses brindan la oportunidad de cosechar un cultivo además de la caña de azúcar. Los agricultores de algunas zonas también crían ganado. Aunque, los plantadores recurrirían al monocultivo cada vez que subiera el precio del azúcar. Los principales productos agrícolas de Filipinas son la caña de azúcar, Arroz, Cocos Maíz, Plátanos Piñas, y mangos.

Frutas y verduras exóticas en Filipinas

Las frutas más comunes en Filipinas son los mangos, Piñas, y los plátanos y algunos cultivos de hortalizas son judías verdes, Gloria de la mañana, Zanahorias, y Pepinos entre muchos otros. Pero existe una lista completa de productos exóticos e autóctonos que debes probar y que se adaptan mucho más a las condiciones climáticas locales y son más sabrosos que muchas de las otras frutas europeas.

Algunas verduras importantes son;

Gabi - También se llama Taro. Gabi se parece a una batata que tendría piel violácea y carne blanca. Tiene un sabor a nuez una vez cocinado. Es uno de los principales cultivos de raíces de Filipinas. También, es una alternativa a la carne para algunos vegetarianos. Se puede cocinar dulce o salado, comúnmente hervidos y luego machacados para ser usados ​​en horneado. También es un saborizante popular, especialmente para tés con leche y pasteles.

Moringa - La moringa es espesa, largo, y judía verde áspera. Es una hierba popular y la más nutritiva de todas se encuentra comúnmente aquí en Filipinas. Se utiliza en comidas caseras como guisos y sopas.

Mandioca - También se le llama mandioca en África, es una verdura de raíz con almidón que se puede secar y convertir en papilla o cocer rallada o como está en guarniciones y postres sabrosos.

En caso de que te pierdas esto: Plantación de piña de alta densidad .

Campo Casava (fuente de la foto:pixabay)

Espinaca de agua - Es un tipo de agua espinaca / campanilla. Esta es la espinaca local más común y se agrega a muchos platos locales. Es una planta tropical que crece donde hay mucha agua.

Calamansi - Es un condimento o salsa popular aquí en Filipinas, calamansi es una de las frutas más utilizadas. Estos limones redondos son amargos y nativos de Filipinas.

Upo o calabaza de botella - Es una planta alargada con pulpa blanca y piel verde gruesa, La calabaza de botella se usa en platos con sopas o simplemente se puede saltear.

Melón amargo - El melón amargo es una de las verduras más saludables del mundo. Bitter Melon hace maravillas para los que tienen diabetes.

Patatas dulces - Estos son similares al ñame y viene en color morado y amarillo. Normalmente se utiliza tanto en platos salados como dulces; Las batatas tienen un dulzor distintivo que se usa más comúnmente en postres.

Pechay o repollo chino - Se trata de una verdura de hoja verde muy utilizada en platos asiáticos. Tiene láminas de hojas lisas y de color verde oscuro que forman un racimo de hojas. Se cocina mejor cuando se fríe, al vapor hervido, o relleno.

Mustasa o Mostaza Crujiente - También se conoce como mostaza de hoja, Mustasa es también una de las verduras más nutritivas que existen. Se utiliza principalmente en ensaladas y sopas; Mustasa es la fuente del condimento mostaza. Es una excelente fuente de calcio, fósforo, planchar, y vitamina B.

Singkamas o Jicama - Es delicioso, un tubérculo de sabor dulce que es popular como bocadillo de verano en Filipinas.

Espinaca malabar - Un tipo diferente de espinaca, La espinaca de Malabar tiene tallos morados y hojas verdes. Se usa principalmente en sopas, ensaladas y guisos. Es una buena fuente de algunos nutrientes esenciales como el hierro.

Algunas frutas de temporada en Filipinas son;

Atis (chirimoya) - Atis también se llama chirimoyas. Está disponible de septiembre a diciembre.

Banana - Filipinas es uno de los principales productores de banano.

Chico (naseberry) - Chico también se conoce como una fruta energética por sus altos niveles de azúcar. Tiene un sabor dulce que tiene una capa comestible. También se le llama fruta energética porque tiene altos niveles de azúcar. La fruta está disponible todos los meses de enero y febrero.

Durian - Estos son conocidos por su olor extremadamente fuerte, pero también se los considera el "Rey de las frutas". Estos son conocidos por ser malolientes debido a la mezcla de varios químicos que se encuentran en la fruta. Los durianos están en temporada de agosto a octubre.

Guyabano - Los guyabanos se utilizan para producir jugos y dulces, entre otros. Es una pulpa dulce que se usa para hacer jugo, golosinas, y aromas de helado. Están disponibles de agosto a noviembre.

Langka (yaca) - La yaca generalmente se mezcla en recetas de tacos de plátano. Están en temporada de marzo a mayo.

Mango - Es la fruta nacional de Filipinas y está en temporada de marzo a junio.

Sandía - La sandía también se conoce como frutas de postre. Están en temporada de marzo a julio.

Papaya - La papaya supuestamente se llamaba la "fruta de los ángeles" y está de temporada durante todo el año.

Piña - Filipinas es uno de los mayores productores de piña. Las frutas de piña también se exportan a otros países. Las piñas están en temporada de mayo a julio.

Zapote - El níspero es una pequeña fruta de color beige-marrón por dentro y por fuera tiene una pulpa dulce con sabor a caramelo con grandes semillas marrones

Durian - Es un fruto espinoso de gran tamaño con semillas blandas y carnosas. Durian desprende un olor muy fuerte una vez abierto que algunos caracterizan como repugnante.

Programas de mejoramiento de cultivos y seguridad alimentaria en Filipinas

El programa de mejoramiento de cultivos en Filipinas es un programa del sector formal bien establecido que utiliza metodologías avanzadas. Los cultivos siguientes se han beneficiado de programas de mejora;

También puede comprobar esto: Cultivo de fruta del dragón .

Cultivo de arroz (fuente de la imagen:pixabay)

Programas de mejoramiento de cultivos En Filipinas

Los productos de los programas o métodos de mejora de cultivos habían impulsado los rendimientos agrícolas, especialmente para las grapas. El volumen de producción de arroz y maíz es aportado por variedades modernas. Algunas variedades modernas de cultivos básicos se plantan en más del 95% del área total. Cultivares modernos de batata, Mandioca, Coco, Frijol mungo Maní, Berenjena, Tomate, Pimienta dulce, y la caña de azúcar representan una proporción significativa de las variedades cultivadas para la alimentación. La mayoría de las granjas son todas pequeñas granjas con un promedio de aproximadamente 2 hectáreas. Arroz, Maíz, y el coco se producen principalmente en pequeñas explotaciones.

Gestión del riego de la agricultura en Filipinas

El riego es un componente muy importante de la agricultura en Filipinas. El riego ha sido el factor principal para aumentar la productividad agrícola en Filipinas. También, aumenta los rendimientos indirectamente al aumentar la rentabilidad de las variedades de cultivos y el uso de fertilizantes. Las mejores opciones para el desarrollo del riego se han desarrollado anteriormente, y las inversiones públicas posteriores han sido proyectos marginales con un mayor costo de construcción. La comprensión de la importancia de la "gestión del agua" requiere información que se puede proporcionar mejor mediante un enfoque multidisciplinario con la ingeniería, agronómico, económico, y campos sociológicos que juegan un papel importante.

Políticas agrícolas en Filipinas

El gobierno de Filipinas emite las disposiciones relacionadas con la producción agrícola de la siguiente manera;

1) Todas las actividades agrícolas y pesqueras continuarán;

2) Todos los agricultores, Granjeros, y el personal de la agroindustria estará exento y siempre que observe los protocolos de seguridad y el número sea mínimo;

3) Todas las tiendas de suministros agrícolas, puntos de venta a nivel nacional, y las clínicas de animales deberían poder operar bajo una fuerza esquelética;

4) Se solicita el paso del personal agrícola esencial, incluidos los peones y los agricultores y pescadores que trabajan en las áreas de producción, en los puntos de control.

Importancia de la pesca en Filipinas

La pesca es un sector importante en la economía filipina. La industria pesquera representó el 15 y 18,6% del Valor Agregado Bruto (VAB) en la agricultura, pesquería, y sectores forestales a precios corrientes y constantes, respectivamente, con la segunda participación más grande después de los cultivos.

El sector pesquero proporciona empleo directo e indirecto a más de 1 millón de personas, o alrededor del 5% de la fuerza laboral nacional, de los cuales el 65% están en pesquerías municipales, 26% en acuicultura, y el 6% en la pesca comercial.

Por la política de acceso abierto en el uso de los recursos pesqueros, el rápido aumento del tamaño de la población de las comunidades pesqueras afectadas por la pobreza, y la incapacidad del gobierno para proporcionar un entorno que pueda respaldar el crecimiento de la industria pesquera.

Producción ganadera en Filipinas

La producción ganadera contribuyó con el 12,7% de la producción agrícola total. El ganado criado en Filipinas incluye pollos de engorde, vacas, patos cabras y cerdos.

Las aves de corral y la ganadería son los subsectores importantes del sector agrícola de Filipinas. Poblaciones de cerdos domesticados, pollos vacas, carabaos, cabras y los patos representan principalmente el sector de producción animal de la agricultura filipina.

En sistemas agrícolas de regadío y de secano de tierras bajas, los hogares crían una camada de pollos, patos y / o gansos, y uno o dos cerdos. Por otra parte, la vaca y el carabao (búfalo de agua) se encuentran entre los otros animales que mantienen los hogares. Sector lácteo involucrado principalmente en la desinfección de equipos e instalaciones de leche; limpieza de establos de ganado, zonas de pastoreo, y alrededores; y conversión de leche cruda en productos lácteos.

Prioridades gubernamentales para la agricultura en Filipinas

En el último Plan Nacional de Desarrollo, el Gobierno afirma que mejorar la productividad y la eficiencia de la agricultura es fundamental para mantener la asequibilidad de los alimentos y reducir la pobreza.

El Gobierno de Filipinas está trabajando para mejorar la infraestructura rural, incluidas las carreteras, instalaciones de poscosecha, y mercados, fortalecer los sistemas de extensión, mejorar el acceso al crédito, aumentar la inversión, y fomentar la inversión del sector privado. El gobierno de Filipinas está promoviendo algunas prácticas como la gestión integrada de los recursos hídricos, gestión sostenible de la tierra, y el fortalecimiento de los planes de seguros de cultivos y pesca, para aumentar la resiliencia al cambio climático. El dinero se gastará en la construcción de sistemas de riego, para impulsar los presupuestos de los programas nacionales diseñados para impulsar la producción de arroz, maíz, verduras, pesca, y ganado.

Exportaciones de productos agrícolas en Filipinas

El gobierno de Filipinas exporta sus productos agrícolas a todo el mundo, por ejemplo, los Estados Unidos, Japón, Europa, y la Asociación de países del Sudeste Asiático. Los principales productos de exportación son los productos de coco, frutas y vegetales, plátanos y gambas. Otras exportaciones importantes son el banano Cavendish, Piña de cayena, y algas. Productos agrícolas importados como trigo sin moler y meslin, tortas de aceite y residuos de soja, urea, harina, harinas y pellets de pescado, y soja. El daño ambiental es otra preocupación importante. Destrucción de arrecifes de coral, contaminación de los recursos costeros y marinos, destrucción del bosque de manglares, y la sedimentación son problemas importantes.

Problemas ambientales en Filipinas

Deforestación:algunas prácticas agrícolas, incluidos los cultivos de exportación y la invasión de pequeños agricultores, conducir a la deforestación.

Cambio climático:el aumento de los eventos de condiciones climáticas extremas tendrá efectos devastadores en la agricultura. Arroz, trigo, y se espera que los cultivos de maíz experimenten una disminución del 10% en el rendimiento por cada aumento de 1 ° C por encima de los niveles de temperatura anual promedio de 30 ° C. Los fuertes vientos contribuyen a la destrucción de cultivos, reducción de la fertilidad del suelo, productividad agrícola alterada a través de inundaciones severas y erosión del suelo. Aunque, las sequías y la reducción de las precipitaciones provocan un aumento de las infestaciones de plagas que dañan los cultivos, así como una mayor necesidad de riego. Aunque, El aumento del nivel del mar aumenta la salinidad, lo que conduce a la pérdida de tierras cultivables y agua de riego. Todos estos factores contribuyen a aumentar los precios de los alimentos y aumentar la demanda de importaciones, lo que perjudica a la economía en general, así como a los medios de vida individuales.

Desafíos que enfrenta la agricultura filipina

Filipinas es un país agrícola que necesita invertir en la promoción del desarrollo inclusivo, y construir sistemas agrícolas más sostenibles, y responder al impacto del cambio climático. El objetivo principal es desarrollar el sector agrícola en Filipinas para lograr la autosuficiencia alimentaria y aumentar los ingresos de los agricultores.

Filipinas debe perseguir específicamente los objetivos de poner fin / minimizar el hambre, lograr la seguridad alimentaria, nutrición mejorada, y promover la agricultura sostenible. Los desafíos identificados fueron la falta de disposiciones importantes que garanticen la seguridad alimentaria y luego reduzcan la pobreza en el campo, falta de programas que vinculen la agricultura con la industria y la poscosecha, y algunas tecnologías a las partes interesadas, entre otros.


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