Introducción a la agricultura urbana en Filipinas, ganadería urbana en Filipinas :Cultivo de plantas y cría de animales, principalmente para alimentos y otros usos domésticos en una ciudad o pueblo y su entorno se conoce como agricultura urbana. También incluye actividades como producción, Procesando, márketing, y entrega de productos agrícolas. Es una solución clave para el rápido crecimiento de la población, crisis alimentaria, y cambio climático. La jardinería urbana no debe limitarse a la persona o la granja que cultivan los alimentos. Dado que el desperdicio de alimentos también es un asunto urgente que atrae mucha atención, una comunidad dedicada a la agricultura urbana no solo puede preservar una fuente fresca de alimentos, sino también ayudar a salvar el medio ambiente. Agricultura vertical, apicultura, jardinería de cocina, jardinería en la azotea, jardinería en macetas, y acuicultura, etc., son los diferentes tipos de agricultura urbana. Se pueden cultivar múltiples vistas de cultivos en el menor espacio disponible. Con tierras limitadas disponibles para el cultivo a gran escala de todo, desde hierbas, verduras, y frutas a perfumes y plantas medicinales, la universidad ha proporcionado la gestión del vivero para los adornos, la rápida propagación de las orquídeas, cultivos de alto valor, y verduras, y el desarrollo del pollo autóctono. Cabe señalar que estos son algunos de los componentes de la agricultura urbana.
Una guía para iniciar la agricultura urbana en Filipinas, y ganadería urbana en Filipinas
Agricultura urbana en Filipinas (Crédito de la imagen:pixabay)
La agricultura urbana consta de varios sistemas de producción. Varían desde la producción y el procesamiento nacionales hasta la agricultura a gran escala. Esto generalmente se hace en el centro de la ciudad. Los principales productos agrícolas de Filipinas incluyen arroz, Coco, Maíz, Caña de azúcar, Banana, Piña, y Mango.
Principios relacionados con la agricultura urbana en Filipinas
La agricultura urbana tiene cada vez más acceso a alimentos cultivados localmente. Algunas formas urbanas están diseñadas para la educación, capacitación, o programas de reingreso solamente. Muchos están diseñados para mejorar el acceso a los alimentos en una comunidad en particular o para perpetuar las culturas culinarias tradicionales.
Algunos principios relacionados con la agricultura en Filipinas (directa e indirectamente);
El estado promoverá un sistema social justo y dinámico que complemente la prosperidad y la libertad de la nación y proporcione a las personas políticas libres de pobreza que brinden servicios sociales adecuados.
Fomentar el empleo, elevar el nivel de vida, y mejorar la calidad de vida de todos. Los objetivos de la economía nacional son la distribución más equitativa de oportunidades, ingreso, y riqueza; aumentando constantemente el número de bienes y servicios fabricados por la nación en beneficio del pueblo, y el aumento de la capacidad de producción como clave para elevar el nivel de vida de todos, especialmente la gente atrasada.
La agricultura urbana tiene un gran potencial para satisfacer las necesidades humanas básicas, no solo proporcionando alimentos, sino también asegurando un sistema de distribución y producción sostenible que genere oportunidades de empleo y un ingreso regular para las personas. También ayuda a los países a proteger su medio ambiente y ahorrar en divisas y costos de transporte.
La planificación de la agricultura urbana aborda cuestiones urbanas preexistentes como los medios de vida y las oportunidades de ingresos, disponibilidad y acceso a alimentos, y en muchos casos conflictos de uso de la tierra.
¿Por qué es importante la AU?
Esta pregunta nos permite referirnos a la funcionalidad externa de UA con más detalle. En principio, La AU es una fuente de suministro en el sistema alimentario urbano y es solo una de las muchas opciones de seguridad alimentaria para los hogares. Similar, es una de las muchas herramientas para el uso productivo de numerosos espacios abiertos, tratamiento y / o valorización de residuos urbanos sólidos y líquidos, ahorrar o generar ingresos y empleo, y manejar los recursos de agua dulce de manera más eficiente. En la práctica y, por supuesto, en muchas áreas y en un número creciente de ciudades, La UA ha vuelto a crecer desde hace tres décadas. Se ha convertido en un importante proveedor de productos alimenticios para los sectores urbanos en crecimiento, pobre y no tan pobre, y un elemento importante de la nutrición para los hogares pobres. Es más, está gestionando los espacios abiertos con mayor facilidad, reducir la eliminación y el tratamiento de residuos urbanos, generar ingresos adicionales y / o ahorrar efectivo, y proporcionar empleo. Directo o no a tiempo parcial o completo, de forma temporal o a largo plazo. En una ciudad circular La agricultura urbana debe satisfacer las necesidades de agua a partir de los recursos hídricos que surgen dentro de la cuenca urbana. Los recursos más adecuados para la agricultura de secano pueden incluir lluvias naturales, El agua de lluvia se utiliza almacenada temporalmente en estanques, también conocida como recolección de agua de lluvia o aguas residuales urbanas. Debido a importantes preocupaciones de salud pública para agricultores y consumidores, Las aguas residuales urbanas no tratadas no se tienen en cuenta en los planes agrícolas de los países desarrollados. Este sistema consta de dos partes que se centran en la producción y la sostenibilidad. Comienza con una finca urbana que produce cultivos de alto valor.
Próximo, los agricultores urbanos mantienen un enfoque sostenible mediante la adopción de actividades como el compostaje, reciclaje, y más. Luego, los productos agrícolas se ponen a disposición de la comunidad. Para la próxima clase, la comunidad recolecta sus desechos de los hogares y los devuelve al medio ambiente para que las granjas urbanas se puedan utilizar para actividades como el compostaje y el reciclaje.
Cultivar cultivos en jardineras portátiles y modulares es la práctica de la jardinería urbana en contenedores. Con la ayuda de senderos y un buen y compacto riego, La jardinería urbana en contenedores permite plantar cultivos en espacios estrechos y estructuras verticales. similar a la tecnología hidropónica pero a menor costo. Este proceso también es útil para combatir la contaminación plástica, ya que los contenedores se pueden fabricar a partir de cosas que de otro modo se considerarían desechos, como botellas de plástico viejas.
La agricultura urbana también se conoce como agricultura urbana, se define como "el crecimiento, procesamiento y distribución de cultivos alimentarios y productos animales en el medio urbano, a través de la comunidad local. Existe en muchas formas como jardines comunitarios y de patio trasero; azoteas y balcones. Creciendo en espacios hortícolas, jardinería en macetas, acuicultura, hidroponia, árboles frutales, y huertas; granjas comerciales, cría de ganado, y apicultura. La agricultura urbana incluye actividades posteriores a la cosecha, como la elaboración de productos de valor agregado en cocinas comunitarias, cultivos, y productos de marketing, y lidiar con el desperdicio de alimentos es solo una técnica y un enfoque para cultivar diferentes tipos de plantas (vegetales, hierbas, especias tubérculos, frutas).
Principales cultivos cultivados en agricultura urbana
La producción de hortalizas es de corta duración. Algunos se pueden obtener dentro de los 60 días posteriores a la siembra, por lo que son aptos para la agricultura urbana. La agricultura urbana y periurbana tiene como objetivo producir productos de alto valor frutas y verduras destructivas y de alta demanda.
Verduras o hierbas de hoja verde :Espinacas, Cilantro, Hojas de curry Col rizada, Berro, etc.
Tubérculos :Patata, Batata, Mandioca, Rábano, Raíz de remolacha, Cúrcuma, Jengibre, Zanahoria, etc.
Verduras :Tomate, Berenjena, Chile, Pimiento, Guisantes, Frijol francés, Guardias Crucifijo, etc.
Frutas :Aguacates, Guayaba, Mango, Banana, Agrios, Cereza, Coco, etc.,
Champiñones :Champiñones, Hongos de paja de arroz, Setas de cardo, etc.
Ganado: Aves de corral, Conejo, Cabra, Oveja, Vacas, Cerdos Conejillos de indias, etc. Y plantas aromáticas, plantas ornamentales, productos arbóreos, etc.
Productos apícolas :miel, y cera de abejas, etc.
Filipinas es conocida por cultivar cultivos como mangos, Cocos y plátanos. Aunque existe una creciente demanda por parte de los consumidores de alimentos cultivados localmente, algunos productos que no se pueden cultivar en interiores, como el arroz, todavía se importan. Aunque el país produce y exporta arroz con éxito, trigo, y maiz, que constituyen el 67% de la tierra cultivada, pronto verá menores rendimientos por el calor y la presión del agua, que se ven agravados por el cambio climático. A pesar de la demanda alimentaria local, los desafíos de los patrones climáticos extremos, como los frecuentes tifones, costos operativos costosos, problemas de suministro de la granja al mercado, y las plagas amenazan el suministro de alimentos del país. Como el resto del mundo Filipinas se enfrenta a una creciente población de agricultores. A través de la agricultura de interior, algunos de estos desafíos de suministro se pueden abordar. Además, La agricultura urbana es una excelente manera de involucrar a la población joven. Las raíces urbanas han diseñado sistemas agrícolas hidropónicos de interior. Actualmente cultivan una variedad de microvegetales, como el negro, Rúcula, Albahaca, y rábanos morados, centrándose en la alta demanda y la baja oferta de estos productos en Filipinas. A medida que los consumidores se vuelven más saludables, las posibilidades de microgreens solo han aumentado, ya que los cultivos ofrecen incluso más valor nutricional que sus homólogos adultos. Ahora están en las listas de la compra y en los menús de los restaurantes. Los hoteles y restaurantes avanzados los están agregando a las ensaladas, bocadillos, o platos principales. Los agricultores de microverdes se benefician del rápido ciclo de crecimiento de estos cultivos. A pesar de su delicadeza, solo tienen de dos a cuatro semanas para cosechar. Las raíces urbanas pueden cultivar microvegetales durante todo el año si se cultivan en interiores, evitar la necesidad de utilizar pesticidas, y alcanzar el potencial para una alta distribución de semillas en Filipinas.
Programa de agricultura urbana en Filipinas
La agricultura en Filipinas se centra en las zonas rurales. Las áreas urbanas son el único mercado preferido para los productos agrícolas rurales. Algunas veces, la escasez artificial de productos agrícolas rurales se siente en los centros urbanos debido a la estrategia de mercado, o por otras razones, Se prefiere a los comerciantes para comercializar sus productos cuando pueden obtener beneficios más atractivos. Existe una forma lógica de reducir el problema de la desnutrición en los núcleos de población agrícola urbana. Esto significa que los productos alimenticios o agrícolas se producen dentro de los límites de la ciudad, que puede incluir centros de población en ciudades bulliciosas. Las familias o grupos organizados también producen dentro y fuera de los techos de las casas y sus alrededores, comunidad abierta o lugares públicos. La producción de alimentos dentro de una ciudad es el objetivo principal de la agricultura urbana, pero también queremos centrarnos más en otros recursos disponibles del sistema de agricultura urbana, que generalmente se consideran residuos.
Las plantas se cultivan con la ayuda de PAR o radiación activada fotosintéticamente en la agricultura urbana. Dado que no todas las luces son adecuadas para plantas, PAR representa la cantidad de luz que puede ayudar a la fotosíntesis. Típicamente, PAR es de 400 a 700 nm de luz. El monitoreo de PAR es esencial para garantizar que las plantas reciban la luz que necesitan. Ahora puede realizar una agricultura inteligente sin condiciones climáticas impredecibles.
Ideas de agricultura urbana en Filipinas
A continuación se muestran algunos ejemplos de ideas emergentes para la agricultura urbana.
1. Agricultura modular y en contenedores - Los alimentos también se pueden cultivar en interiores o al aire libre en espacios de hormigón utilizando contenedores de cultivo. La agricultura en contenedores puede utilizar productos reciclados, materiales de desecho, y otros residuos de viviendas, comercial, y actividades industriales. Hacer que la agricultura en contenedores sea más beneficiosa para las áreas urbanas en Filipinas Las empresas comerciales e industriales pueden utilizar sus productos reciclados para producir alimentos sostenibles.
2. Agricultura vertical - Este tipo de cultivo utiliza la altura para maximizar el crecimiento de las plantas. La agricultura vertical también puede utilizar contenedores. Este tipo de agricultura se puede utilizar mejor si se integra en la arquitectura y el diseño generales de la infraestructura. Se pueden utilizar tecnologías alternativas, como el uso de agua para cultivar cultivos en lugar de cultivos hidropónicos o suelo, y el uso de relaciones simbióticas entre acuaponía o peces (nutrientes) y plantas (filtración de desechos).
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Agricultura vertical (Crédito de la imagen:pixabay)
3. Jardines del patio trasero - Es cultivar alimentos en la patria. Los alimentos también pueden estar seguros y protegidos. Los jardines traseros benefician a la comunidad, ya que los vecinos pueden compartir los patios traseros de los demás para lograr mejores rendimientos.
4. Invernaderos - Esto incluye prácticas agrícolas en residencial, industrial, y áreas públicas urbanas en invernaderos y necesitan suficiente tierra para depender de sus cultivos. Estos sistemas brindan a los agricultores la oportunidad de cultivar cultivos durante todo el año porque brindan un entorno regular en el que los cultivos pueden estar expuestos a las diferentes condiciones requeridas para la producción.
5. Granjas verticales - Teóricamente consiste en plantar hacia arriba para reducir la impresión de propiedad agrícola. Las paredes verdes se pueden utilizar como herramienta para campos verticales ya que utilizan un espacio limitado.
6. Acuaponia - Sugiere la tradición de criar animales marinos como peces en zonas urbanas. Esto requiere el uso de un dispositivo que recolecta las aguas pluviales del interior de la ciudad y luego construye una red de circulación autónoma en tanques o estanques artificiales para peces. Es un crecimiento de cultivo eficaz.
7. Apicultura - La apicultura puede ayudarlo a desarrollar productos adicionales, así como otros beneficios indirectos, como una mejor polinización de sus cultivos existentes. Tener abejas alrededor de las plantas de hortalizas aumentará drásticamente el rendimiento. Sin embargo, Deberá realizar una investigación exhaustiva antes de trabajar en la agricultura. Deberá considerar el tamaño de la colonia de abejas, la fuerza de trabajo, las condiciones climáticas, la disponibilidad de néctar para las abejas que afectará su balance final.
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Apicultura (Crédito de la imagen:pixabay)
8. Sistema de circuito cerrado - Combina la producción de cultivos, conservación del agua, gastar energía, energía solar, acuicultura, y muchas otras tecnologías. El sistema de circuito cerrado se basa en el concepto de eficiencia nutricional mediante una menor dependencia de la entrada de formularios externos. Por ejemplo, un sistema de riego puede utilizar energía solar para reducir el consumo de energía y mejorar la eficiencia del uso del agua.
Seguridad alimentaria a través de la agricultura urbana en Filipinas
Los expertos en agricultura dicen que Filipinas todavía puede lograr la seguridad alimentaria a través de la agricultura urbana, una forma de agricultura que alentará a los hogares a cultivar sus alimentos básicos. Con economías limitadas por bloqueos, nos preocupa la seguridad alimentaria en las zonas urbanas que dependen de los alimentos producidos en las zonas rurales. Aumento de los costos de los alimentos en riesgo en las áreas urbanas Filipinas - El Secretario de Agricultura ha enfatizado el papel de la agricultura urbana para garantizar el suministro de alimentos en medio de epidemias, ya que trabaja para aumentar la seguridad alimentaria. El polen natural aumenta la población de abejas, aves, y murciélagos. La escasez de alimentos que se observa en muchas comunidades urbanas de todo el mundo no es tan grave como si los pobres de las zonas urbanas aumentaran la producción de alimentos donde viven.
Beneficios de la agricultura urbana
A gran escala la agricultura urbana puede ayudar a aliviar el problema de la escasez de alimentos en los centros de población, lo que puede ayudar a aliviar el problema y realzar la belleza de las comunidades y los hogares. Las actitudes y los patrones de pensamiento de los participantes incluyen la producción de alimentos, reciclaje de residuos, protección del medio ambiente, nutrición, trabajando juntos, y la dignidad del trabajo duro. Son muchos los beneficios de la agricultura urbana. Proporciona una solución a la amenaza de la inseguridad alimentaria en las ciudades, ya que proporciona alimentos frescos, comida sana para los filipinos. Cultivando alimentos en la ciudad, especialmente si lo hace una comunidad, también puede ayudar a reducir los efectos nocivos del cambio climático, ya que las personas desempeñan su papel en la promoción de la agricultura sostenible en sus áreas.
Para beneficio personal de los participantes, se les puede agregar todo lo siguiente. La sensación de satisfacción de la comida que comen. Su sensibilidad en su entorno ha cambiado porque ahora significará lo que comen para nutrir su cuerpo. Existe el deseo de cultivar más y agregar más alimentos porque se ven deliciosos y más nutritivos, excepto por el hecho de que están a salvo de sustancias químicas tóxicas. Cambio respecto al material desechado, rehusar, lluvia, luz del sol, viento, polvo, y desechos degradables que se han convertido en algo que se puede utilizar de manera beneficiosa para la producción de alimentos.
La sensación de estar bien y su indefinida inquietud encuentran consuelo en los cuidados jardines que producen los alimentos que necesitan. La agricultura urbana beneficiará a los habitantes urbanos, centros urbanos, el entorno, y el país en general.
Planificación y ordenación territorial para la agricultura urbana
Identificación de áreas para agricultura urbana - La región pertinente, planes de desarrollo provinciales y municipales / de la ciudad para las áreas del programa, así como mapas de uso del suelo urbano, se revisará para identificar áreas específicas para la agricultura urbana.
Identificación del uso común de la tierra agrícola:se obtendrán mapas de la capacidad de la tierra y de la tierra adecuados y se revisarán para identificar cultivos o tipos de cultivos adecuados en función de las características físicas.
El estado actual de la agricultura urbana en Filipinas
A pesar de los muchos esfuerzos de colaboración de varias agencias, el Departamento de Agricultura, instituciones académicas públicas como la Universidad Estatal de la Universidad de Laguna Cavite en Indang, Cavita Universidad Xavier en la ciudad de Cagayán de Oro, Nueva Ecija; creen que la agricultura urbana en Filipinas está subdesarrollada. Por lo tanto, todavía hay un gran espacio para la investigación, extensión, y actividades de capacitación en Filipinas para promover e implementar adecuadamente la agricultura urbana.
Políticas urbanas en Filipinas
La agricultura urbana en Filipinas es una responsabilidad compartida del gobierno a nivel nacional y subnacional, pero los gobiernos locales son clave para el desarrollo urbano. La planificación urbana sigue un enfoque híbrido de arriba a abajo. El país ha apoyado durante mucho tiempo un enfoque descentralizado de la atención médica después de la atención integrada desde el nivel nacional hasta el nivel de distrito. En este arreglo, el sector privado juega un papel clave en la prestación de servicios de salud, si no más.
Gobernanza:la gobernanza de AU puede incluir principalmente tierras, uso del suelo, acceso, comida, y el ecosistema, salud, educación, y el medio ambiente, así como el patrimonio y las prácticas culturales, estableció un marco conceptual para el proceso de gobernanza de la agricultura urbana e identificó las características que influyen en el proceso de gestión de las iniciativas de agricultura urbana. Los tres niveles de este marco, que incluyen las características básicas de la gobernanza agrícola urbana:(i) Contexto urbano (incluida la situación geográfica local, situación económica y política, el contexto agrícola, y el estado de las relaciones urbano-rurales); (ii) características de la gobernanza externa (incluidas las políticas públicas, asociaciones, proceso legal) y (iii) características de gobierno interno, incluyendo los objetivos del proyecto incluyen escala local, tiempo, actores y recursos (tierra, dinámica financiera y del conocimiento en el proyecto). Todos estos están integrados en las condiciones locales debido a la geografía, clima, situación económica y política, valores culturales, y relaciones urbano-rurales.
NUDHF en Filipinas
En Filipinas, El desafío para los responsables de la formulación de políticas urbanas nacionales y los responsables de la toma de decisiones sigue siendo encontrar el equilibrio correcto y efectivo entre la formulación de políticas a nivel gubernamental y proporcionar detalles sobre cómo intervenir e invertir. Lo que se ha hecho, por otra parte, ha sido realizado por los gobiernos locales. También, El actual Marco Nacional de Desarrollo Urbano y Vivienda (NUDHF) reconoce el derecho de las personas a la ciudad al enfatizar el concepto de desarrollo urbano incluido en sus declaraciones de política. Y el progreso que la gente común ha logrado sin tener que esperar a que funcione la promesa de un "goteo". Sin embargo, La rápida urbanización es un desafío importante para los gobiernos nacionales y locales, ya que luchan con la tarea cada vez más difícil de manejar y resolver problemas y desafíos urbanos. El desarrollo de la política urbana nacional en Filipinas es fundamental para lograr un desarrollo sostenible, inteligente, y ciudades verdes. La urbanización ha sido una tendencia importante a nivel mundial y potencialmente ha sido un factor clave para el desarrollo progresivo.
NUDHF provides a broad framework for urban development. It aims to guide the efforts of the Philippine government, the private sector, and other stakeholders to improve the efficiency and effectiveness of the country’s urban systems. The current realities and the expected effects of urbanization now require updating the country’s urban development and housing framework. NUDHF, through the constant evolution of spaces and systems, is now looking for a new urban development model, which simultaneously expands and abandons previous policies.
Urban infrastructure and basic services
Agua y sanitización
- Streamline improve policies and regulatory frameworks to ensure sustainable water security in urban areas. Water and sanitation infrastructure must be in line with legislation, policies, and organizational development plans. Simplifying the regulatory framework from the approval of water and sanitation projects to maintenance will enable the protection, exploración, desarrollo, and expansion of water and sanitation services for large urban systems. Implement programs and measures on watershed protection.
- Promote and support modern water and sanitation technologies. Cost-effective, alternative technologies, including water recycling, should be supported in water and sanitation. This includes investing in research, prototyping, and fully evolving technologies, especially local solutions.
- Financial support for climate and disaster prevention water and sanitation infrastructure. Mobilizing resources, including in the private sector, will give the government the flexibility to develop and implement high-investment infrastructure projects. Replicating and improving the achievements of privately managed water utilities will further strengthen the flexibility of urban water infrastructure.
- Strengthen local government capacity on water and sanitation management.
Linking urban water use to urban agriculture has the potential to be mutually beneficial. The availability of safe alternative sources of water is possible;
- facilitating greater use of urban agriculture,
- proper use or reuse of municipal water that can improve stormwater and wastewater management on urban rivers excessive gutter load and nutrient load can reduce resource recovery.
Greater private sector participation in urban development in the Philippines
Because in a developing country like the Philippines there will be significant barriers to investment in capital assets for infrastructure, public services, and even disaster management, the government has decided to address these challenges privately without putting pressure or burden the population with higher taxes.
The private sector, for its part, has made significant progress over time in overcoming the challenges of the Philippines ‘ urbanization, particularly in the areas of transportation, communications, property development, and disaster management. Much needs to be done and believe the private sector can still accelerate its role in developing more livable communities inside and outside the city that promotes decline and significantly improves living standards.
Expanding access to community service – It is also worth noting how business groups in the Philippines are rapidly expanding access to products and services that meet the basic needs of a large segment of society. To meet the challenges of our urbanization, we must aim for development that is felt in all segments of the population. Found that different ways to provide products and services at different prices over time that meet a wide range of needs. Believe that our businesses can play a role in providing practical and realistic solutions to some of the challenges facing society at large, provided we participate in industries that meet basic human needs – housing, banking, telecomunicaciones and water distribution.
En general, we have seen that these initiatives can create social inclusion while reaping attractive benefits and create a more comprehensive development approach to communities and development and urban challenges. There are three main hazards of horticulture in cities and urban environments:soil, agua, y contaminación del aire. There are three types of air pollution:(1) non-accumulation in plants, (2) transport vectors of pollution, and (3) pollution that is carried in plants. Within a city, there are many sources of pollution:such as traffic, industries, and heating.
