Una guía paso a paso para el cultivo de hojas de pan o betel en la India
Hoy dia, Aprendemos la información sobre el cultivo de hojas de Betel, métodos de plantación, cuidado de la planta de hoja de betel, y procedimiento de recolección. También pasamos por las diferentes prácticas de cultivo de la hoja de betel para obtener los máximos beneficios.
Cultivo de hojas de betel. Introducción de la hoja de betel:
La hoja de betel popularmente conocida como "Paan" en la India y las hojas de la vid de betel son de un color verde intenso con forma de corazón que se usa ampliamente en la India y el nombre científico de la vid de betel es Piper betleL. Paan pertenece a la familia de las Piperaceae. Hay más de 90 variedades de betel en el mundo, de las cuales unas 45 se encuentran en la India y 30 variedades en la propia Bengala Occidental. La hoja de betel se cultiva en los trópicos y subtrópicos por sus hojas de hoja perenne que se utilizan en eventos religiosos / Pooja y como estimulante de la masticación.
La hoja de betel se cultiva como cultivo comercial en el sur de la India. principalmente en los estados de AP, Telangana, Karnataka, Kerala, y Tamil Nadu. La hoja de betel también se cultiva en Bihar, Assam, Madhya Pradesh, Orissa, Maharashtra, Tripura, Uttar Pradesh, y Bengala Occidental. Las hojas de paan / betel tienen un buen potencial de exportación y la India exporta hojas de betel a los países vecinos.
También te puede interesar Cultivo de calabaza de botella, Plantando Cuidado, Cosecha .
Beneficios para la salud de la hoja de betel:
Algunos de los beneficios para la salud de las hojas de betel son.
- Masticar hojas de betel Mejora la digestión.
- La hoja de betel previene la carcinogénesis en la cavidad bucal.
- Betel Leaf ayuda a controlar el mal aliento.
- La hoja de betel puede ayudar a tratar las úlceras gástricas.
- También ayuda a curar los forúnculos.
- Ayuda a curar el estreñimiento.
Nombres locales de la hoja de betel en la India:
Tamalapaku (telugu), Vetrilai (tamil), kavala (canarés), Beeda / Paan (hindi), Vidyache paan, Naginiche paan (marathi), Vettila (malayalam). Paan (bengalí), tamul (Assami), y Naagarvel na paan (gujarati).
Variedades comerciales de hoja de betel:
A continuación se muestran algunas de las variedades comerciales de hoja de betel o Paan cultivadas en la India. .
- Andhra Pradesh y Telangana - Tellaku, Karapaku, Chennor, Kalli Patti y Bangla.
- Assam: Sartén Awani, Assam Patti, Bengalí y Khasi Paan
- Bihar: Calcuta, Desi Paan, Paton, Meghai y bangla
- Karnataka: Mysoreale , Kariyale, y Ambadiale
- Kerala: Kalkodo, Nadan, y Puthukodi
- Madhya Pradesh: Calcuta, Desi bangla y Deswari
- Maharashtra: Kapoori, Kallipatti, y Bangla (Ramtek)
- Orissa: Nova Cuttak, Godi Bangla, Sanchi, y Birkoli
- Tamil Nadu: Vellaikodi y Pachai Kodi
- Uttar Pradesh: Kapoori, Deswari, Bengalí y Maghai
- Al oeste de Bengala: Sanchi, Bengalí Kali Bangla, Mitha, y Simurali Bangla
Clima requerido para la plantación de hojas de betel:
La hoja de betel crece muy bien en un clima tropical con mucha lluvia y los lugares con sombra son los mejores por su vigoroso crecimiento.
Requisito y preparación del suelo:
Betel Leaf o Paan se pueden cultivar en una amplia gama de suelos como franco arenoso, franco arcilloso pesado. Complementar el suelo con buena materia orgánica da como resultado un mejor crecimiento y un mayor rendimiento. El suelo también debe tener un buen drenaje. La tierra debe elevarse de 5 a 10 cm de las áreas adyacentes y el suelo debe prepararse con 4 a 5 arados, proporcionando un drenaje adecuado. Después, Se preparan camas de campo de tamaños (15 cm de altura y 30 cm de ancho). El suelo debe esterilizarse completamente antes de plantar los esquejes de hojas de betel.
Usted también podría estar interesado en Cultivo de hortalizas en la India con fines de lucro .
Esterilización del suelo para plantar:
cuando la temperatura del suelo aumenta durante los meses de marzo a mayo, el suelo se cubre con láminas de polietileno para erradicar el inóculo de patógenos transmitidos por el suelo. También se prefiere la aplicación de torta de neem (0,5 toneladas / ha) o carbofurano a 1,5 kg / ha, más carbofurano (0,75 kg / ha) para minimizar la población temprana de nematodos del suelo para nuevas plantaciones de betel. Sin embargo, El carbofurano no debe recomendarse ni preferirse en plantaciones de betel establecidas en ninguna etapa, porque un intervalo de tiempo de 65 a 75 días como período de espera seguro es obligatorio entre la recolección de las hojas de betel y la aplicación.
La mejor temporada para la plantación de hojas de betel:
Plántulas de hojas de betel.
El mes de octubre es la mejor temporada para la siembra de hojas de betel en sistemas de cultivo abierto. La temporada de los monzones es ideal para plantar plantas de hojas de betel bajo un sistema de cultivo cerrado. Sin embargo, la temporada de siembra de las hojas de betel varía de un estado a otro en la India .
Cómo propagar hojas de betel:
En la propagación de la hoja de betel, Se utilizan esquejes de tallo que tienen de 3 a 5 nudos y se plantan de tal manera que de 2 a 3 nudos se entierran en el suelo. También se planta un corte de un solo nudo con una hoja madre de betel. Los esquejes de las porciones apicales y medias de la vid de betel se utilizan para plantar. Hay 2 tipos de cultivo de hojas de betel que se practican en la India:1) cultivo en sistema abierto usando plantas de soporte 2) cultivo en sistema cerrado usando estructuras rectangulares (artificiales) llamadas barejas.
Cultivo de plantas de soporte para soporte natural y sombra:
Se cultivan plantas de Moringa o Sesbania o Erythrina para proporcionar soporte y sombra. Estas plantas de soporte se siembran en hileras de 45 a 60 cm al menos 45 días antes de plantar los esquejes de hoja de betel.
Construcción de estructuras rectangulares para soporte y sombra artificial:
Las estructuras rectangulares se hacen normalmente en un campo ligeramente descuidado, cerca de una fuente de riego a un nivel más alto que el lugar contiguo. Asegúrese de tener pendientes en todas las direcciones para un drenaje rápido del agua. Las barejas son estructuras rectangulares formadas por palos o bambú que normalmente tienen una altura de 2 a 2,5 metros. Estas estructuras rectangulares se cubren con paja o hojas de coco o material similar.
Cómo cultivar hojas de betel a partir de esquejes:
Básicamente, la siembra se realiza en hileras y el espacio entre las plantas varía de un estado a otro. Un espaciado promedio es de 75 cm a 100 cm. 42, 000 –75, Se plantan 000 esquejes por hectárea en sistema de cultivo abierto, mientras que 1, 00, 000-1, 25, 000 esquejes por / ha son suficientes en un sistema de cultivo cerrado rectangular.
Tiernas hojas de betel.
También puede consultar Cultivo de almendras, Plantando Cuidado, Cosecha .
Formación y poda en vides de hoja de betel:
Un mes después de la plantación de hoja de betel, comienzan a aparecer brotes jóvenes que se entrenan junto con el soporte y se atan con fibra de yute o fibra de plátano una vez cada 2 a 3 semanas.
Requerimiento de agua para las hojas de betel:
Dado que la vid de betel necesita un alto contenido de humedad del suelo, Se requiere riego ligero frecuente dependiendo de la temporada del cultivo. El riego debe administrarse en función de las necesidades y se debe mantener un drenaje adecuado durante la temporada de lluvias.
Abonos y fertilizantes del cultivo de hojas de betel:
pastel de linaza, Tortas de semillas oleaginosas como la torta de ricino, La torta de neem o la torta de sésamo se complementan como abono a 15 Q / ha. El pastel se remoja primero en agua en una olla de barro grande durante una semana más o menos. Luego, esta lechada se aplica a intervalos frecuentes del cultivo. Las tortas de aceite en forma de polvo también se pueden aplicar en la temporada de monzones. Se debe aplicar nitrógeno a 200 kg / ha por año en forma de tortas de aceite o estiércol de jardín (FMY). También se prefiere una dosis de 100 kg de P2O5 y K2O / ha por año. Los abonos y fertilizantes deben aplicarse en 4 a 6 dosis divididas en un período de intervalo de 2 a 3 meses.
Cuándo y cómo cosechar hojas de betel:
La recolección se realiza de marzo a abril en UP, Mp, y Bihar, de mayo a junio en AP, Telangana. De enero a febrero o de abril a mayo en Tamil Nadu. Las hojas maduras de betel se arrancan a mano junto con una parte del pecíolo. Las hojas de betel recolectadas se lavan, limpiados y clasificados según su calidad y tamaño para su comercialización.
También te puede interesar Cultivo de tomate en invierno .
El potencial de rendimiento de Betel deja:
El rendimiento medio anual de una buena cosecha de hojas de betel es de 60 a 75 hojas / planta y de 6 a 7 millones de hojas / ha. Este rendimiento también depende de los métodos de cultivo y la variedad de hojas de betel.
Economía del cultivo de hojas de betel o ganancias en el cultivo de hojas de betel en India
La inversión inicial del cultivo de la hoja de betel, incluida la construcción de una estructura rectangular artificial (Bereja), puede ser de alrededor de 1 a 2 lakhs / ha como mínimo durante el primer año, que puede reducirse a alrededor de 0,5 a 0,6 lakhs / ha en el siguiente año. años y una ganancia neta mínima de rupias de 0.5 a 1.0 lakhs / ha / año o más hasta Rpees.5 lakhs / ha / año no es un valor inesperado de una granja de hojas de betel bien establecida. Estas cifras pueden variar debido a varios factores como la ubicación de la finca, condición agroclimática, variedad de hojas de betel, oferta y demanda actual, tipo de temporada, variación en el precio de las hojas en el mercado (que puede variar significativamente por la noche en comparación con la mañana), inflación, etc. Tales fluctuaciones en los precios de las hojas de betel en el mercado pueden disuadir a los agricultores de optar por el cultivo de hojas de betel. Esto se puede superar o salvaguardar fácilmente mediante la evolución de un sistema de comercialización bien regulado que sea relevante para el cultivo.
Te puede interesar Cultivo de cebolletas hidropónicas .
