¿Qué es la acuicultura?
Acuicultura, también conocido como acuicultura o piscicultura, es un proceso industrial de cría de animales marinos. Estos incluyen pescado, algas, molusco, mariscos, plantas acuáticas, etc.
Implica crianza, levantamiento, recolección y almacenamiento de especies marinas en agua dulce y en la costa marina. Estos animales marinos se pueden utilizar para diversos fines, principalmente para el consumo de los consumidores.
Con los últimos estudios que estiman que el 70% de la población mundial de peces ya se ha agotado debido a la sobrepesca, la acuicultura ofrece una gran alternativa ecológica. La acuicultura es una alternativa que puede satisfacer fácilmente las crecientes demandas del mundo sin forzar los ecosistemas marinos.
Desde las últimas décadas, La industria ha estado creciendo a un ritmo tremendo y se espera que tenga un valor de $ 242 mil millones para 2022.
Sin embargo, algunas personas han expresado preocupaciones y temores con respecto a la viabilidad de esta industria en el futuro. Hablaremos de algunos de estos como desventajas de la acuicultura.
Ventajas de la piscicultura
1. Oportunidades de empleo
La acuicultura es una de esas industrias que crea una gran oportunidad de empleo para la comunidad local.
Esto se debe a que la acuicultura es una industria que requiere mucha mano de obra. Desde la alimentación hasta la cosecha, el trabajo manual se emplea en la mayoría de las etapas.
Esto hace que la piscicultura sea muy especial para los países de ingresos bajos y medios donde una mayoría significativa de la población sufre de pobreza.
2. Desarrollo
Los agricultores utilizan el dinero para alimentar y educar a sus familias. Su objetivo es salir del ciclo de la pobreza. Algunos lo han logrado.
Mucha gente utiliza este dinero para invertir en el desarrollo de sus comunidades o incluso para establecer sus propias piscifactorías.
Esto significa que la acuicultura puede ser una fuente de capital para varias pequeñas industrias. Esto conducirá a la generación de ingresos y la recaudación de impuestos a gran escala. La recaudación de impuestos dotará al gobierno de fondos para invertir en el desarrollo a gran escala y la capacidad de ofrecer incentivos.
3. Reducción de la presión sobre las especies silvestres
Los alimentos producidos en la agricultura son una excelente manera de aliviar las crecientes presiones sobre la industria pesquera.
La industria pesquera está siempre bajo una gran presión para suministrar continuamente vida marina salvaje para el consumo humano. Algunas especies marinas ya se han puesto en peligro crítico o han llegado a la extinción.
La piscicultura ayuda a reducir los déficits en el mercado de productos del mar y permite más que la gente coma pescado a precios asequibles.
4. Protección de las zonas costeras
Se prefiere que las granjas de acuicultura se establezcan en zonas costeras.
Esto significa que la industria pesquera puede usar el espacio y salvar estas áreas de otras industrias y trabajo de desarrollo. que generalmente resultan en la contaminación del agua.
Por eso, La piscicultura puede conducir a un entorno natural sostenible en las líneas costeras.
5. Investigación
La acuicultura brinda a los científicos una oportunidad increíble de observar y comprender cómo se comportan e interactúan las especies marinas en su hábitat.
Esta es una pieza de información crucial que se puede utilizar para ayudar a las especies y plantas marinas en peligro de extinción en el océano.
Usando esta estrategia, hay algunas granjas que crían especies casi extintas para conservar y aumentar su número. Después de que crezcan y sea factible, estas especies se liberan en la naturaleza. Sin embargo, se liberan en pequeñas cantidades para que no provoquen una cascada trófica.
Un uso emergente de la acuicultura es el cultivo de ciertas plantas acuáticas que pueden proporcionar materiales o productos para otras industrias como la farmacéutica y la biotecnología.
6. Filtración de agua
Algunos paises, como la India, Bombear agua de alcantarillado tratada en granjas acuícolas.
El alcantarillado se inyecta en las piscifactorías durante casi un día. Esto es para que todos los nutrientes disponibles en el agua puedan ser absorbidos por animales y plantas.
Esta agua filtrada se envía luego a los canales para su uso en la agricultura.
Esta ha sido una gran iniciativa que recicla los nutrientes en el alcantarillado y reduce los costos de filtración de agua.
Desventajas de la acuicultura
Por otra parte, los argumentos en contra de la industria piscícola han ido ganando impulso. Esto es especialmente cierto porque se están utilizando nuevas tecnologías. Esto ha creado una incertidumbre sobre el consumo de pescado que se desarrolla a través de la piscicultura.
Analicemos algunas de las desventajas de la acuicultura.
1. Enfermedades
El mayor temor es que los nuevos estudios hayan mostrado un número creciente de enfermedades y parásitos en estas granjas, especialmente en aquellos que no se gestionan adecuadamente.
Esto también se debe a que las piscifactorías contienen una población limitada y no hay muchas parejas con las que reproducirse. El cruzamiento continuo da como resultado manantiales débiles que no pueden combatir las enfermedades.
Dado que las granjas son de tamaño limitado, las enfermedades pueden propagarse rápidamente entre las poblaciones reproductoras.
¡Existe una posibilidad muy real de que esas enfermedades puedan dañar a los humanos que también consumen esos peces!
Por eso, Se deben realizar pruebas frecuentes para prevenir cualquier tipo de parásitos y enfermedades.
2. Peligros para la vida silvestre
En piscifactorías, los peces cuentan con ciertos recursos que los peces silvestres también necesitan. Dado que es un negocio, los piscicultores prefieren obtener esos recursos del océano de forma gratuita. El objetivo de la granja es crear un entorno artificial que se asemeje a la naturaleza tanto como sea posible.
Tiempo extraordinario, esto conduce a un conflicto en el ecosistema local por los recursos compartidos, ya que siempre se asignan más recursos a las granjas.
Los productos químicos y los piensos utilizados en estas granjas pueden ser beneficiosos para estas especies, pero pueden alterar fácilmente el medio marino de la zona.
3. Efectos desconocidos a largo plazo
Es más, Uno de los mayores problemas de la acuicultura es que muchos todavía desconocen los resultados.
Cuando se traen especies marinas exóticas de otros países para cultivar peces exóticos, compromete el acervo genético de esa región nativa.
Cuando se permite el cruzamiento de especies exóticas extranjeras, podría representar un riesgo significativo para la vida marina nativa en esas granjas.
Por lo tanto, algunos han advertido contra nuevas inversiones en esta industria hasta que la ciencia pueda mostrar cuáles son los resultados.
Para ser sincero, Los efectos ambientales a largo plazo sin precedentes rara vez se conocen hasta que es demasiado tarde.
4. Desempleo del pescador tradicional
Luego existe otro riesgo que es muy conocido, el riesgo para los pescadores convencionales.
A medida que la industria de la acuicultura sigue creciendo, Existe un peligro cada vez mayor para los pequeños pescadores que dependen de las técnicas tradicionales de pesca para ganarse la vida.
Los pescadores suelen pertenecer a las clases de ingresos más bajos. Dependen de la pesca para toda su familia. Por eso es importante asegurarse de que les quede un medio de vida.
Por ejemplo, Los gobiernos que buscan promover la piscicultura también deberían proporcionar más incentivos a los pescadores tradicionales existentes para que puedan seguir empleando. Los incentivos podrían incluir préstamos sin intereses o subsidios para equipos de cultivo de peces y costos de instalación. El gobierno puede incluso lanzar programas para enseñar nuevas técnicas a los pescadores existentes.
5. Demanda de recursos específicos
Para la creación de cualquier granja de acuicultura en tierra, se prefiere un tipo de terreno muy específico. Las llanuras son las más adecuadas para las piscifactorías.
Esta tierra no debe tener una pendiente pronunciada. El suelo no debe ser demasiado permeable, o de lo contrario el agua se filtra.
Con granjas fluviales, tales requisitos no importan. Sin embargo, hay una mayor competencia en los lagos y ríos por otros recursos como los alimentos.
6. Impacto visual
Otro factor a considerar es que estas granjas se construyen principalmente en la costa. Esto daña gravemente la belleza estética de la región.
Las granjas de acuicultura en tierra tienen poco impacto en la estética de la región. Algunos piscicultores incluso han logrado diseñarlos de manera que realmente aumenten el atractivo de la zona. El paisajismo se realiza para mejorar la funcionalidad del terreno para las piscifactorías y la estética para el público.
Sin embargo, el uso de jaulas y corrales es poco atractivo y perturba la belleza escénica. Esto puede afectar negativamente a la industria del turismo en un área.
Conclusión
Independientemente de cómo resulte al final, la industria ha estado creciendo a un ritmo extremo y esto ha justificado más investigaciones al respecto.
Hasta que el comité científico no muestre resultados definitivos, Es difícil demostrar cuán correctos son nuestros temores con respecto a la industria. ¿Qué es verdad por ahora? es que la piscicultura tiene el potencial para mitigar muchos de los problemas que enfrenta la vida marina en la actualidad.
