¿Qué hay en una semilla? Una semilla contiene el plano o las instrucciones para producir una nueva planta. Tradicionalmente, todas las semillas eran de polinización abierta. Es decir; el polen de la antera (parte masculina de la flor) entró en el estigma y viajó al ovario (parte femenina de la flor). Se produjo la fertilización y se formaron semillas con o sin fruto.
Hay muchas formas de fertilización, pero este es el concepto básico.
Con el tiempo, hemos visto características deseables en las plantas; sus flores o frutos, robustez o apariencia y han tratado de mejorarlos para crear más deseabilidad. Se han desarrollado diferentes tipos de semillas para muchas plantas determinadas. En este artículo buscamos explicar cuáles son estas diferencias y qué significan para usted.
Semilla de polinización abierta
Estas son las semillas tradicionales producidas por plantas. Producirán plantas que son básicamente idénticas a su planta madre. Las semillas se formarán principalmente a partir del polen de la propia planta. Si la semilla se guarda durante generaciones, a menudo se la denomina semilla "heredada" o "reliquia". La gran variedad de estas semillas en tomates, por ejemplo, se debe a que las personas han seleccionado variaciones de estos tomates que quieren conservar y desarrollar. Este puede ser el tamaño, sabor, color, robustez, tiempo de maduración, tiempo de crecimiento, etc. Entonces, el tomate tradicional Grosse Lisse es genéticamente la misma planta que el tomate Roma, pero ambos han sido seleccionados o desarrollados con el tiempo por sus características deseables. La semilla de polinización abierta se puede guardar y producirá plantas fieles al tipo (lo mismo que su padre).
Todas las semillas de este sitio web son de polinización abierta. Además, muchos también se consideran reliquia.
Semilla híbrida
La semilla híbrida es la semilla de la polinización cruzada de dos plantas del mismo género y especie. Es muy común. Estos híbridos pueden producir semillas que crecerán fielmente al tipo o pueden tener que reproducirse vegetativamente. Las características deseables de una planta pueden introducirse en otra con características diferentes para, con suerte, producir una nueva planta que combine las características deseadas de ambos padres. Las semillas del cruce se cultivarán y las que produzcan características no deseadas se descartarán. La manzana 'Pink Lady' se desarrolló a partir de un cruce de 'Golden Delicious' y 'Lady William'. Lady William es una manzana tardía muy firme que se almacena bien y Golden Delicious es una manzana temprana más dulce que no se almacena tan bien. Sin duda, se cultivaron muchas plantas nuevas a partir de la polinización cruzada y Pink Lady fue el resultado seleccionado. El nombre botánico de ambas variedades o cultivares es Malus pumila (originalmente M. domestica).
Por lo tanto, la manzana silvestre original (M. pumila) se cultivó y seleccionó durante algunos cientos de años para obtener características deseables y luego se polinizaron de forma cruzada manzanas de aspecto completamente diferente para producir una nueva variedad.
Semilla híbrida F1 es el resultado de la polinización controlada de dos plantas o reproductores con características deseables. Esta es una forma de "endogamia" y muestra las características deseables de ambos padres. Una buena analogía para entender este concepto se puede ver en humanos. Dos individuos no emparentados del mismo género y especie (H. sapiens) producen descendencia que tendrá características de ambos padres.
Muchas semillas están disponibles como híbridos F1. Tendrán las mejores características de ambas plantas. La semilla es más cara ya que este cruce debe repetirse para cada lote de semilla. Los tomates y el maíz dulce son dos de los más comunes. Si tuviéramos que plantar semillas guardadas de un híbrido F1, obtendríamos una variedad de nuevas plantas. La mayoría probablemente será inferior, pero podrías arriesgarte a tener una buena. Si tuvieras la pasión y el tiempo para cultivar y seleccionar semillas de esta buena plántula durante varios años, abandonando los pobres y terminando con una nueva variedad que germinará fiel a su tipo. Para los jardineros domésticos, esto no vale la pena el esfuerzo.
Ninguna de las semillas de este sitio web es híbrida.
Semilla GM (semilla genéticamente modificada)
Las semillas transgénicas o transgénicas se cultivan a partir de plantas cuyo ADN se ha diseñado o modificado para introducir un nuevo rasgo en una planta que actualmente no existe.
Algunos ejemplos pueden ser:resistencia a determinadas plagas, enfermedades condiciones ambientales, reducción del deterioro o resistencia a productos químicos como herbicidas.
Algunos ejemplos comunes de cultivos transgénicos que se cultivan en todo el mundo incluyen:maíz dulce, frijoles de soja, algodón, patatas, calabaza y canola.
- Las papas están sujetas al ataque de la polilla de la papa si no se manejan adecuadamente. Se ha insertado un gen de una bacteria en las semillas de papa transgénica para que mueran las larvas de la polilla de la papa que se alimentan de la cosecha de papa.
- A la canola se le han insertado genes resistentes a herbicidas para permitir a los agricultores controlar las malas hierbas rociando con glifosato en lugar de cultivarla.
- El gen del azul no existe en las rosas, aunque existen varias variedades de color lavanda. Los ingenieros de plantas están trabajando para crear la clásica rosa azul insertando el gen de las flores azules de otra planta no relacionada para lograr este resultado.
Ninguna de las semillas de este sitio web es OMG.
