Comience con huevos o pollitos sanos de un día de distribuidores de renombre. Antes de obtener huevos o caldo, asegurarse de que los criadores estén libres de enfermedades como Salmonella pullorum, Salmonella tifoidea, y Mycoplasma.
Si compra huevos, deben mantenerse en un ambiente limpio a una temperatura ambiente de 55 ° a 65 ° F antes de fraguar. Puede mantener los huevos durante una semana a 10 días antes de que disminuya la incubabilidad. pero lo mejor es poner los huevos dentro de los tres a cinco días posteriores a la puesta. Si compra o construye una incubadora, debe estar bien ventilado, capaz de voltear los huevos fácilmente, hecho de buen material aislante, y se limpia y desinfecta fácilmente. También debe mantener una temperatura dentro de 0,25 ° F y proporcionar 60 por ciento de humedad relativa.
Coloque solo huevos limpios a una temperatura de 99.5 ° a 100 ° F durante 23 a 25 días. Dale la vuelta a los huevos al menos dos veces al día. Muchos productores marcan pequeños grupos de huevos en un lado para notar cuándo han dado la vuelta a los huevos. Para una mayor cantidad de huevos, necesitará un volteador de huevos automático o manual. Una vez completada la trampilla, quitar los polluelos y los residuos de la incubación, luego limpie y desinfecte completamente la incubadora.
Las primeras dos semanas son fundamentales para asegurar que los pollitos tengan un buen comienzo, por eso la planificación anticipada es muy importante. Asegúrese de que todos los bebederos alimentadores, y las fuentes de calor funcionan antes de que nazcan los polluelos. Coloque a los polluelos en un ambiente cálido que tenga alimento y agua disponibles.
Dado que los pollitos no pueden regular su temperatura durante los primeros 10 días, una fuente de calor debidamente gestionada, como luces eléctricas, lámparas de calor, calentadores de propano, o calentadores de queroseno, es necesario. Seleccione la fuente de calor más eficiente para obtener los mejores resultados para su situación de vivienda.
Establezca la temperatura ambiente en aproximadamente 88 ° F con una temperatura de aproximadamente 95 ° F justo debajo de la fuente de calor. Haga observaciones cuidadosas sobre el comportamiento de las aves. Aumente la temperatura si observa acurrucarse o disminuya la temperatura si las aves parecen alejarse de la fuente de calor. Disminuya gradualmente la temperatura ambiente todos los días (5 ° F por semana) hasta alcanzar aproximadamente 70 ° F a las cuatro semanas de edad.
Puede criar faisanes de manera efectiva en jaulas de colonia, pero tenga cuidado de no dejarlos en las jaulas por mucho tiempo o la calidad de su plumaje podría verse afectada. Mantenga la densidad de las jaulas en aproximadamente 2 pies cuadrados por ave durante las primeras 6 semanas, y luego expandirlo a 10 a 15 pies cuadrados por ave para aves de 6 a 12 semanas de edad. Redondea todas las esquinas del área de crianza inicial con cartón o alambre para evitar que las aves se ahoguen. Los pollitos son muy activos y tienden a amontonarse cuando un ruido fuerte u otra molestia los asusta.
Esto puede ser fatal en situaciones de confinamiento comercial, y redondear las esquinas elimina un lugar para que los polluelos se amontonen. La forma en que críe las aves dependerá de cuál de las tres opciones de marketing elija:cotos de caza, mercados de carne, o cotos de caza que venden aves sobrantes a restaurantes, procesadores, u otras personas.
Para cotos de caza, que quieren más pequeño, faisanes que vuelan más rápido, traslade los polluelos a corrales de vuelo que proporcionen de 10 a 15 pies cuadrados por ave. Para resguardar a las aves de los humanos y protegerlas de los depredadores, plantar vegetación dentro de los corrales, cubrir la parte superior con malla, y entierre el alambre de gallinero a lo largo de la base de los lados. La mayoría de los cotos de caza prefieren comprar las aves entre las 12 y 13 semanas de edad.
Si las aves se usan para carne, muévalos a una instalación confinada con menos luz y temperatura controlada. Esto reducirá la actividad de las aves y las tendencias caníbales, así como mejorará la conversión alimenticia. Manejar el ambiente controlado para asegurar una ventilación adecuada y disponibilidad de agua y alimento. Porque estas aves se usarán para carne, cualquier cosa que dañe la calidad de la canal reducirá el rendimiento de la carne y el precio recibido.
Las cepas seleccionadas que se han desarrollado estrictamente para la producción de carne incluyen los faisanes de cuello de anillo gigante y cuello de anillo de ante. A estas aves se les debe cortar el pico o se les deben aplicar motas / pedacitos en el pico. Las aves tipo carne no necesitan corrales de vuelo para hacer ejercicio. Hasta que los vendas mantener a los pájaros en un espacio con piso de alambre, permitiendo 5 pies cuadrados por ave.
