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Se han revelado los planes para el "primer criadero de langosta del mundo" en tierra

A Norwegian Lobster Farm afirma ser la primera empresa del mundo en producir langostas del tamaño de un mercado en una piscifactoría en tierra Sus modernas instalaciones emplean tecnología de reciclaje de acuicultura (RAS), así como robots avanzados, sistemas de visión por computadora, y sistema de monitoreo continuo y autónomo.

Esta granja de langosta noruega produce langostas que miden 20 cm de largo y pesan aproximadamente 250 gramos. que es algo menor que el requisito de tamaño mínimo para las langostas capturadas en el medio silvestre.

Según NLF, La cría de langosta en tierra es indudablemente difícil, pero las perspectivas del mercado son enormes, especialmente dada la disminución de la población de langostas en Europa, por lo que esto crea una buena oportunidad de crecimiento ya que la demanda es alta.


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