Caña de azúcar

La caña de azúcar es un cultivo industrial y comercial importante en Pakistán y en muchos países del mundo. La producción promedio de caña de azúcar en Pakistán es de 450 a 500 maunds por acre, lo cual es muy bajo en comparación con la producción de caña de otros países. Factores agronómicos como labranza preparatoria, preparación de la cama, técnicas de siembra y tiempo, disponibilidad de agua para riego, aplicación de fertilizantes, manejo del cultivo de retoños, tiempo de cosecha, tipo de cultivares y las medidas fitosanitarias afectan significativamente su producción. Todos estos factores también contribuyen al costo de producción.
Es de destacar que el cultivo de la caña de azúcar se realiza con el propósito de triturar para obtener azúcar, Panela (Jaggery, gur) y otros productos. Subproductos como el alcohol utilizado en la industria farmacéutica, etanol utilizado como combustible, el bagazo que se utiliza para la fabricación de papel y tableros aglomerados y el lodo prensado que se utiliza como una fuente rica de materia orgánica que contribuye a la fertilidad del suelo se obtienen después de triturar la caña.
Pakistán ocupa una posición importante en los países productores de caña del mundo. Ocupa el quinto lugar en superficie y producción de caña y casi el puesto 15 en producción de azúcar.

CLIMA

1. Se cultiva en regiones tropicales y subtropicales del mundo en una variedad de climas, desde un ambiente cálido y seco cerca del nivel del mar hasta un ambiente fresco y húmedo en elevaciones más altas.
2. Subtropical, regado con zona libre de heladas de temperatura moderada entre 26 ° N de latitud y 30 ° N de latitud,
3. Zona subtropical árida irrigada entre 240 ° N de latitud y 260 ° N de latitud,
4. Zona templada del norte de Punjab y K.P.K. entre 32 ° N de latitud y 34 ° N de latitud.

TIERRA

La caña de azúcar se puede cultivar con éxito en una gran variedad de suelos. Los suelos típicos de caña, sin embargo, son de textura pesada en lugar de ligera, margas arcillosas y suelos aluviales pesados ​​se encuentran entre los mejores, mientras que los suelos superiores poseen una alta capacidad de retención de humedad. El subsuelo debe ser poroso y bien drenado. (Khoso)

PREPARACIÓN DE TIERRA

La caña de azúcar es un cultivo de raíces profundas y la preparación adecuada de la tierra juega un papel importante en el desarrollo del sistema radicular de la caña. y lograr un crecimiento óptimo del cultivo. La tierra debe prepararse mediante un arado profundo al menos cada dos años. El suelo debe estar discado. De seis a ocho arados subsiguientes seguidos de un entablado son suficientes para lograr un buen semillero pulverizado libre de terrones y malas hierbas.

Para que no queden más coágulos en el suelo. El suelo tampoco debe ser más polvoriento. Si el suelo es más coagulante, la semilla puede permanecer desnuda y eso

resultará en una mala germinación. Por otro lado, el suelo polvoriento puede volverse compacto y permitir una menor germinación de semillas.
Es muy importante que el estiércol de corral bien podrido (FYM) se aplique un mes antes de la preparación de la tierra. El lodo prensado de la industria azucarera es otra excelente fuente de materia orgánica y nutrientes.
El abono verde también puede servir para este propósito.

TIEMPO DE Siembra

Hay dos temporadas de siembra:Rabi o siembra de otoño en septiembre - noviembre y siembra de primavera en febrero - marzo. La siembra de otoño comienza a partir de la primera semana de septiembre y continúa hasta mediados de octubre en Punjab y Sindh. mientras que en el K.P.K. la siembra se realiza en octubre y noviembre. La siembra de primavera comienza a mediados de febrero y dura hasta finales de marzo en Punjab y Sindh. Estos tiempos de siembra se observan estrictamente porque la siembra tardía puede reducir el rendimiento hasta en un 30 por ciento.
La cosecha sembrada en septiembre generalmente produce entre un 25 y un 35% más de rendimiento. En Pakistán, la época de siembra de la caña de azúcar se lleva a cabo generalmente en las temporadas de otoño y primavera. La siembra de otoño tiene un alto rendimiento y una alta recuperación de azúcar en comparación con la siembra de primavera. De hecho, La siembra de septiembre da un crecimiento muy exuberante, que es en su mayoría vulnerable al alojamiento. La cosecha da buen aspecto hasta junio-julio, pero está sujeta a encamado en julio o incluso antes si hay tormentas de viento o lluvias excesivas.

TASA DE SEMILLA

Los agricultores a menudo ignoran la tasa de semilla y el espaciamiento apropiados, lo que da como resultado que la población de plantas óptima, que es el factor clave en la producción de caña de azúcar, no se logra en el campo. La cantidad de semillas y el espaciamiento entre hileras difieren según la variedad. Cultivares de caña gruesa como BL - 4, y PR - 1000 requieren una mayor cantidad de semillas y más espacio entre las hileras que las variedades de caña fina y mediana. De 80 a 90 maunds de caña despojada por acre para variedades gruesas y de 60 a 70 maunds para variedades medianas a delgadas son suficientes para producir una población de plantas deseada de aproximadamente 60000 cañas por acre.
Los conjuntos deben seleccionarse solo de cultivos inmaduros nuevos ya que un cultivo demasiado maduro tendrá una gran cantidad de cogollos secos. En el caso de los cogollos secos, conviene tratarlos con una solución de cal. Todos los conjuntos deben

tener la misma longitud con 2-3 yemas. Los conjuntos deben cortarse con una herramienta afilada, una hoz o un hacha.

MÉTODO DE PLANTACIÓN

El espacio entre las hileras debe ser de 3 pies para variedades gruesas y de 2 a 2.5 pies para variedades delgadas a medianas, lo que permite suficiente espacio para operaciones como intercultural y puesta a tierra. También se observa que la siembra de caña de azúcar en surcos a 4 pies de distancia en doble hilera, espaciado a 9 pulgadas. Da mucho mejor soporte al cultivo, y, en última instancia, más rendimiento que los métodos tradicionales. Este método de siembra se llama “2 en 1” y significa dos filas de asentamientos de caña de azúcar en una sola zanja con un espacio de aproximadamente 9 pulgadas entre ellos.

PROFUNDIDAD DE PLANTACIÓN

Los conjuntos de doble corte se colocan de punta a punta en surcos a una profundidad de 8 a 12 cm y se cubren con tierra de 5 a 6 cm. En el método seco, el riego inmediato es fundamental y los riegos posteriores a intervalos cortos.

TRATAMIENTO DE SEMILLAS DE AGUA CALIENTE

La semilla puede tratarse con agua caliente a 52 ° C durante 30 minutos y con fungicida. Esto ayudará a una mejor germinación y al control de muchas enfermedades de la caña.

CANTIDAD DE CUBIERTA DE SUELO SOBRE CAÑA DE SEMILLAS

La investigación sobre la profundidad de la cobertura del suelo sobre la caña de semillas indica que la cobertura del suelo de más de 4 pulgadas puede causar pérdidas de rendimiento incluso si el exceso se elimina en la primavera siguiente a la siembra. La caña tratada térmicamente debe cubrirse con 2 pulgadas de tierra compacta. Después de que la caña esté bien parada y antes de que ocurra un clima helado, agregue 2 pulgadas adicionales de tierra para protegerse del daño por congelación. No cubra la caña tratada térmicamente con más de 2 pulgadas de tierra compacta al momento de la siembra.

VARIEDADES

Use semillas saludables de variedades mejoradas de caña de azúcar. Esto puede aumentar el rendimiento de la caña del 20 al 25 por ciento. A continuación se indican las variedades de caña de azúcar recomendadas para varias provincias.

Variedades recomendadas de caña de azúcar Punjab

CP 77-400, CP 72-2086, CP 43-33, CPF-237, HSF 240, SPF-213, SPSG-26,
SPF 243, SPF 237, CPF 237, COJ-84.

Sindh

BL - 4, BF - 129, HS - 2, Thatta - 10, PR – 1000, CP 72–2086, L – 113, L – 116, NIA 98, SPSG - 26, HS - 4, HS - 12, L – 126, CP – 43-33, NIA – 2004, NIA-2010, NIA-2011.

K.P.K

MCP - 421, CP 51 - 21, JN 88 –1, Mardan - 93, ABID - 96, SPSG - 344, CP
77-400, CP 44 - 101, L 62 - 96, SL - 98, Mardan - 92, Banu - 1.

APLICACIÓN DE FERTILIZANTE

La caña de azúcar es un cultivo exhaustivo como el trigo, arroz, maíz, etc. que absorben una gran cantidad de nutrientes. Requiere macro y micro nutrientes.
Los fertilizantes que se utilizan en Pakistán están desequilibrados, inadecuada e inapropiada. La mayoría de los productores de caña del país utilizan únicamente fertilizantes nitrogenados, mientras que otros utilizan una combinación desequilibrada de N y P. El uso de K está casi descuidado en el cultivo de la caña. Es muy importante utilizar dosis adecuadas de fertilizantes equilibrados para aprovechar el máximo potencial de rendimiento del cultivo de caña.

Todo el fósforo y la potasa deben aplicarse en el momento de la siembra. Es preferible que P y K se puedan aplicar en los surcos donde se colocarán los juegos de semillas. El resto del fertilizante nitrogenado se puede aplicar en 4 - 5 partes iguales por sistema de fertirrigación, durante abril, Mayo ya mediados de junio a febrero-marzo sembró la cosecha. En septiembre-octubre cultivo cultivado, Será beneficioso si se aplica N en 5 - 6 divisiones iguales. En este caso podrá aplicarse durante diciembre, Febrero, Marcha, Abril, Mayo y junio. La cosecha sembrada en septiembre puede recibir una dosis adicional de 20 a 40 kg de N (una o dos bolsas de urea) por acre.

SISTEMA DE FERTIGACIÓN

La caña de azúcar, que es un cultivo gigante que produce una gran cantidad de biomasa, generalmente exige mayores cantidades de elementos nutritivos. Al mismo tiempo, el costo de los fertilizantes químicos ha aumentado y es necesario mejorar la eficiencia del uso de fertilizantes para obtener más beneficios. La mejor forma de aplicación de fertilizantes es "Fertirrigación", donde tanto el agua como los fertilizantes se entregan al cultivo simultáneamente a través del sistema de riego de pivote central.

1. La fertirrigación es una forma de aplicación uniforme de fertilizantes combinándola con agua de riego.
2. La fertirrigación se logra a través del tanque de fertilizante y la Bomba Inyectora.
3. Asegura un flujo regular de agua y nutrientes, lo que resulta en mayores tasas de crecimiento para mayores rendimientos.
4. Ofrece una mayor versatilidad en el momento de la aplicación de nutrientes para satisfacer las demandas específicas de los cultivos.
5. Mejora la disponibilidad de nutrientes y su absorción por las raíces.
6. Método de aplicación más seguro que elimina el peligro de quemar el sistema radicular de la planta.
7. Mejora la eficiencia del uso de fertilizantes
8. Reducción de la compactación del suelo y daños mecánicos a los cultivos.
9. Uso conveniente de soluciones nutritivas compuestas y premezcladas que contienen también una pequeña concentración de micronutrientes

PUESTA A TIERRA Y ALOJAMIENTO

La puesta a tierra es una práctica que se sigue para evitar el alojamiento. La caña de azúcar suele alojarse entre agosto y septiembre. Incluso puede alojarse en julio si la cosecha de caña es mucho más saludable. La caña alojada causó pérdidas, p. Ej. reducción del rendimiento, daño de los ratones, los brotes comienzan a germinar, reducción en la recuperación de azúcar y obstáculos en la carga, etc. El cultivo alojado también se convierte en víctima de las heladas y no se puede utilizar como semilla para el próximo cultivo. El alojamiento de cultivos puede deberse a muchas razones, es decir., variedad de caña, tiempo de siembra, método de siembra, tiempo de aplicación de fertilizante, riego, lluvia, y tormentas son comunes. La puesta a tierra se realiza en la etapa máxima de macollamiento.

Razones del alojamiento de la caña de azúcar

1. Si la cosecha sembrada en septiembre tiene un crecimiento masivo, tiende a albergar más
2. Si la aplicación de fertilizante se retrasa, las plantas se vuelven suaves y tiernas.
3. Si la cosecha es masiva, se alojará rápidamente
4. Si hay terreno duro y la tierra no está bien preparada y en profundidad, el establecimiento de raíces está obstruido y se alojará en tormenta
5. Si las trincheras tienen menos distancia R x R, la caña será larga y delgada y se encajará.
6. La caña sembrada en zanjas de 4 pies de distancia tendrá menos posibilidades de acamarse debido a las plantas de caña sanas y fuertes. Puesta a tierra si se practica correctamente, evitará el encamado y reducirá el desperdicio de agua.

CONTROL DE MARIHUANA

La caña de azúcar es un cultivo perenne y permanece de 3 a 4 años en el mismo campo. Por lo tanto, todo tipo de malas hierbas, estacional, En el campo crecen hojas anuales y perennes o anchas u hojas estrechas. Estos compiten con los cultivos por los nutrientes, espacio y luz. La maleza crea un entorno favorable para el desarrollo de enfermedades e insectos.

Malezas Comunes de la Caña de Azúcar

Euphorbia granulata (Hazardani), Rumex obtusifolius (Jangli palik), Tribulus terrestris (Bakhra), Scirpus maritimus (Deela), Cynodon dactylon (Chabbar), Dactyloctenium aegyptium (Madhana), Cyperus rotundus (Morak - Kabah), Trianthema portulacastrum (Itsit), Digitaria sanguinalis (Moti khabal), Álbum de Chenopodium, Convolvulus arvensis L (Lehli / naro), Melilotus (Sinjhi) y Portulaca oleracea (Qulfa, Loonak).

Control de malezas mecánico

A los campos se les da un azadón con ayuda de khurpi (herramienta de mano) o pala, después de un mes de siembra y el proceso se repite con frecuencia. Utilice el cultivador o el arado local para destruir las malas hierbas cuando se haya completado la germinación. Después de la germinación y el macollamiento, (Aproximadamente 90 días después de la siembra) destruya las trincheras utilizando un cultivador o un arado local. Este método no solo elimina las malas hierbas, sino que también aumenta la brotación y los macollos, destruye los insectos y mejora la aireación del suelo. Algunos productores hacen un mejor uso de esta laboriosa operación cultivando una segunda cosecha entre la cosecha de caña de azúcar como cultivo mixto.

RIEGO

El sistema de riego Center Pivot es el más común en todo el mundo, pero en Pakistán se introdujo desde hace pocos años. Los sistemas de riego de pivote central ahora se introducen en grandes granjas del país.
La caña de azúcar es un cultivo perenne y los requisitos de agua en promedio varían de 47 a 63 pulgadas para la cosecha de primavera y de 80 a 98 pulgadas para la cosecha de otoño, dependiendo de la temporada. la fertilidad del suelo, y la variedad de caña. La siembra de otoño requiere una mayor cantidad de agua que la siembra de primavera. Durante el período seco, Se debe aplicar suficiente agua a intervalos relativamente cortos para evitar el estrés por humedad. Cuando el cultivo muestra marchitamiento, significa que se ha producido una gran pérdida para evitar el estrés hídrico.

Programa de riego

El objetivo de un programa de programación de riego eficiente es “proporcionar conocimientos sobre el momento correcto y la cantidad óptima de aplicación de agua para optimizar el rendimiento de los cultivos con la máxima eficiencia en el uso del agua y, al mismo tiempo, garantizar un daño mínimo al suelo”. Por lo tanto,

1. La programación del riego es la decisión de cuándo y cuánta agua aplicar a un campo cultivado.
2. Su propósito es maximizar la eficiencia del riego aplicando la cantidad exacta de agua necesaria para reponer la humedad del suelo al nivel deseado.
3. Hacer un uso eficiente del agua y la energía.

El cultivo de caña de azúcar no debe regarse en exceso porque conduce al desperdicio de agua, Pérdida de nitrógeno por percolación profunda Deterioro grave del suelo por anegamiento y salinidad.

Es muy importante cuidar los requerimientos de riego de la caña de azúcar, particularmente en los meses de verano. Los agricultores deben planificar su superficie para sembrar con cultivos de caña de acuerdo con el agua disponible en su finca. El objetivo del cultivador de caña de azúcar debe ser obtener altos rendimientos año tras año sin impartir productividad al suelo.

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS PARA EL AZÚCAR

Las plagas de insectos juegan un papel importante en la reducción del rendimiento de la caña de azúcar. Las plagas de insectos más graves son el barrenador de la caña de azúcar, barrenador del tallo, Barrenador de Gurdaspur, gusano militar, hormiga blanca (se alimenta dentro de la caña y provoca menor germinación). Pyrilla (Pyrilla es la plaga chupadora de follaje más destructiva); mosca blanca La cochinilla y las cochinillas negras también están causando daños. Todos estos pueden causar una reducción del rendimiento del 10 al 35% según el ataque de plagas. En algunos casos, la reducción máxima del 80 al 85 por ciento en el rendimiento de los cultivos puede deberse a un alto ataque de insectos.

Estas pérdidas en la caña de azúcar solo se pueden minimizar mediante la protección adecuada del cultivo de la caña de las plagas de insectos con el Programa MIP diseñado científicamente durante todo el año. Los plaguicidas se aplican como y cuando sea necesario en combinación con prácticas culturales, variedades resistentes e introducción y conservación de enemigos naturales. Los plaguicidas seguirán desempeñando un papel importante en el programa IPM. La principal diferencia sin embargo, es que estos productos se utilizarán de forma selectiva y juiciosa.

El estiércol de corral siempre debe usarse cuando esté completamente podrido. Esto reducirá el ataque de termitas. La basura en el campo no debe guardarse por más tiempo y puede quemarse. Los brotes secos atacados por los taladros deben sacarse y quemarse. Corte siempre el cultivo lo más cerca posible del suelo. El uso de trampas de luz ayudará a controlar la propagación de los barrenadores que matan a sus adultos. La puesta a tierra durante mayo-junio ayudará a controlar el barrenador de Gurdaspur, ya que los adultos no podrán salir de las crestas del suelo. En caso de ataque severo de cualquier insecto, no deje la cosecha como retoño.

Además de usar pesticidas / insecticidas, los insectos también podrían controlarse con medidas biológicas. Cotesia flavips es un parasitoide larvario importante de los agujeros de la caña de azúcar. Su hembra pone huevos dentro de la larva del barrenador y después de la eclosión; sus larvas se alimentan dentro de la larva del barrenador. El parasitoide adulto ataca más larvas de barrenadores en el campo. Trichogramma chilonis destruye los huevos de los barrenadores de la caña de azúcar. Su hembra pone huevos dentro de los huevos de los barrenadores. Las larvas de parasitoides se alimentan de los huevos del hospedador, destruyéndolos. Epi-pyropes destruyen la pirilla de la caña de azúcar. Estos parasitoides se multiplican en masa en el laboratorio y luego se liberan en los campos de caña.

Chinche harinosa Gusano del ejército Pyrilla

ENFERMEDADES DE LA CAÑA DE AZÚCAR

Whip Smut

Látigo obscenidad, causada por Ustilago scitaminea es una de las enfermedades más comunes de la caña de azúcar. Los bastones afectados producen largos, brotes negros en forma de látigo y enrollados o curvados, que están cubiertos con una fina membrana plateada, que contiene masas de clamidosporas del hongo. Las plantas infectadas deben retirarse del campo y ser más afectadas. Evite el rebrote de cultivos afectados por enfermedades. (A.W Khoso)

Para controlar las enfermedades de la caña de azúcar, utilice semillas sanas que estén libres de enfermedades y preferiblemente variedades de plantas resistentes a las enfermedades. Trate la semilla con fungicida (s) antes de plantar. Las plantas enfermas del campo deben retirarse y enterrarse o quemarse. Libre de enfermedad, la semilla de buena calidad aumenta el rendimiento en un 10-15%.

La podredumbre roja (Colletotrichum falcatum) fue

La enfermedad aparece primero como lesiones rojas brillantes en la nervadura central de las hojas y se manifiesta como caída y cambio de color de las hojas superiores.

El marchitamiento de las hojas avanza hacia abajo. Por lo general, la tercera o cuarta hoja desde la parte superior se ve afectada y muestra sequedad en la punta. La médula se vuelve roja y luego marrón. En casos severos, Se produce la destrucción completa de las heces. Cuando los bastones infectados se abren, desprenden olor alcohólico por fermentación y presentan zonas enrojecidas.

Enfermedad de la pudrición roja Enfermedad del tizón de látigo

GESTIÓN DE CULTIVOS DE RATOON

Si el cultivo de retoños se maneja adecuadamente, podría dar mayores ganancias que el cultivo de plantas debido a los ahorros en ciertas operaciones de campo e insumos. Es importante recordar que el cultivo de retoños requiere de un 30 a un 40 por ciento más de fertilizantes que el cultivo recién plantado. Desde finales de enero hasta principios de marzo es el mejor momento para mantener la cosecha para rebrotar. La caña de los campos que se guardará para retoños debe cortarse al nivel del suelo.
La recuperación del azúcar en la cosecha de retoños también es mejor y madura antes que la cosecha recién plantada. Sin embargo, recuerde que debe manejarse con más esfuerzo y cuidado. Aplicar todo el fertilizante de fósforo y potasio más un tercio de N durante el mes de marzo. Arar la tierra entre los surcos para mezclar bien el fertilizante en el suelo y luego regar el cultivo. Llenar los huecos; controlar las malas hierbas, plagas y enfermedades de insectos correctamente. El resto del fertilizante nitrogenado debe aplicarse en dos partes iguales durante abril y mayo.

COSECHA

Detenga el riego de 25 a 30 días antes de la cosecha del cultivo y no deje el cultivo cosechado durante mucho tiempo en el campo. En caso de que deba conservarse durante un período prolongado, debe estar cubierto de basura. Las diferentes variedades plantadas se pueden recolectar según su madurez. La recolección de variedades de maduración temprana puede comenzar durante noviembre, las de media temporada durante diciembre y las de maduración tardía durante enero. La cosecha recogida entre febrero y marzo da una buena cosecha de retoños.
La recolección se realiza cuando el cultivo ha madurado y madurado por completo. Las variedades tempranas y los cultivos de retoños son las primeras que se cosechan. Cuando el tallo está cerca de la superficie, Se requiere mucha vigilancia para cortar la porción máxima del tallo, que es valiosa tanto por su peso como por su contenido de azúcar. La caña cosechada debe transportarse inmediatamente al molino, de lo contrario pueden ocurrir pérdidas de peso y sacarosa.