TECNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN GUAR
TIERRA
El cultivo de guar prefiere un suelo franco arenoso bien drenado. Puede tolerar suelos salinos y moderadamente alcalinos con pH que oscilan entre 7.5 y 8.0. Suelos arcillosos pesados, pobres en nodulación y actividades bacterianas no son adecuados para este cultivo. Los suelos con componentes medios a ligeros sin humedad excesiva son adecuados para su cultivo. Incluso los suelos con poca fertilidad y nutrientes vegetales agotados son adecuados para el cultivo de guar como abono verde. Las tierras de pasto que reciben pocos cuidados también se pueden utilizar para cultivar guar mezclado con pastos.
PREPARACIÓN DE TIERRA
El cultivo de guar requiere un campo bien preparado con la humedad del suelo adecuada para la germinación de la semilla. Durante el período de crecimiento temprano, la aireación del suelo estimula el desarrollo de las raíces y el crecimiento bacteriano. Por lo tanto, el campo se debe arar hasta obtener una labranza fina dando dos o tres arados profundos con un arado volteador de tierra seguido de rastrillado y entablado. El campo debe estar libre de malezas y otros residuos de cultivos. Se deben hacer arreglos para el canal de drenaje y el canal de agua para áreas de fuertes lluvias o áreas irrigadas mientras se prepara el campo. El estiércol de la granja debe mezclarse con tierra en el momento del último arado.
TIEMPO DE SEMBRAR
Para ganar más dinero con las vainas verdes como verdura, se puede cultivar de febrero a marzo. Para forrajes y abonos verdes, la cosecha se cultiva durante los meses de abril a julio, pero para fines de semillas, la mejor época para la siembra es de mayo a julio. En las zonas de secano la siembra se realiza después de las lluvias monzónicas.
AGRONOMÍA
MÉTODO DE Siembra
Antes de la siembra de guar, el campo debe ser regado previamente con una irrigación de 1 a 2 acres de pulgada para llenar el perfil del suelo. Para la siembra de semillas, Es necesario un rastrillado ligero con tablones para preservar la humedad del suelo. Si el cultivo se siembra para forraje o abono verde, entonces se realiza el voleo, pero si se siembra para semilla, entonces la siembra es mejor y esto da como resultado una mejor germinación de la semilla. La siembra en línea también es útil para realizar el deshierbe y eliminar el exceso de agua de lluvia. Un espacio de 30 a 45 cm entre filas y 15 cm, entre plantas se da para cultivos destinados a la producción de cereales. Sin embargo, el espaciamiento generalmente se reduce en condiciones de siembra tardía y malas condiciones de fertilidad del suelo. Se proporciona un espacio menor de 30 x 12 cm para cultivos forrajeros. Es deseable un espacio más amplio de 60 x 30 cm para cultivos destinados a la producción de vainas de hortalizas verdes. Por lo general, se recomienda una profundidad de plantación de 1 a 1 1/2 pulgadas.
SELECCIÓN DE VARIEDAD
En Pakistán se desarrollan dos variedades de guar para forrajes y cereales, es decir, BR - 90 y BR - 99. Los cultivares desarrollados son mucho más resistentes a las plagas de insectos con mayores rendimientos. Las vainas asentadas en variedades mejoradas son más altas y las vainas están bien distribuidas en el tallo principal y las ramas, lo que aumenta la eficiencia de la cosecha. La ramificación múltiple de estos cultivares más nuevos también produce más vainas. El cultivo tarda de 110 a 120 días en madurar después de la siembra. La altura de la planta en la madurez es de 110 cm.
TASA DE SEMILLA
La tasa de semillas del cultivo de guar varía de 15 kg a 45 kg por hectárea, dependiendo de la humedad del suelo y el espaciamiento. Aproximadamente 20 kg de semillas por hectárea son suficientes para el cultivo de cereales. La tasa de semillas para cultivos forrajeros o abonos verdes es de unos 40 kg por hectárea. La tasa de semilla normalmente aumenta en condiciones de siembra tardía, condición seca, y condiciones de salinidad o alcalinidad del suelo.
INOCULACIÓN DE SEMILLAS CON CULTURA BACTERIANA
La planta de guar desarrolla nódulos en sus raíces en los que vive un tipo especial de bacteria y convierte el nitrógeno libre de la atmósfera en una forma de fertilizante que es absorbido por las raíces de la planta. Esta relación simbiótica de las bacterias y los nódulos radiculares es útil para ahorrar costos de fertilizantes nitrogenados. Por lo tanto, antes de sembrar las semillas se inoculan con estas bacterias, de modo que su población aumenta en el suelo con el crecimiento de la planta. Esto se hace preparando una solución de azúcar o gur al 10% en agua hirviendo. Esta solución de azúcar se deja enfriar. Al enfriar, se mezclan de 3 a 4 paquetes de cultivo bacteriano de guar con una solución para formar una pasta fina. Esta pasta se recubre hasta la semilla. La semilla se seca a la sombra durante 30 a 40 minutos antes de sembrar.
RIEGO
El frijol en racimo es un cultivo tolerante a la sequía, por lo que requiere menos riego, pero para obtener el máximo rendimiento de las áreas irrigadas, 350 - 450 mm de agua son suficientes. Para la estación seca irrigada por inundación, el cultivo necesita irrigación a intervalos quincenales a principios del verano y a intervalos de diez días más tarde. Normalmente el cultivo requiere de 2 a 3 riegos. La cosecha de la temporada de kharif que se cultiva durante la temporada de lluvias, por regla general, no necesita riego si las lluvias son adecuadas y están bien distribuidas. Si las lluvias son demasiado fuertes, el exceso de agua debe drenarse rápidamente.
En áreas de anegamiento también se cultiva como cultivo de bosi (después de la siembra no se aplica riego). Si se aplica agua, el cultivo no producirá vainas o tendrá menos vainas. Programación típica de riego de guar para el desierto de Thal, Punjab, Pakistán
FERTILIZANTE
El cultivo de guar necesita de 10 a 12 toneladas de estiércol de corral bien descompuesto, especialmente cuando se cultiva en suelos arenosos pobres o después de una cosecha agotadora. Este abono se aplica un mes antes de la siembra. Los fertilizantes nitrogenados se aplican solo en pequeñas cantidades porque la mayor parte del nitrógeno del cultivo proviene de la atmósfera a través de la acción bacteriana. Fertilizante DAP de unos 125 kg, Se aplican SOP 125 kg por hectárea como dosis basal en el momento de la siembra.
CONTROL DE MARIHUANA
El campo de guar en la temporada de kharif siempre está lleno de varias plantas de malezas, Azada y escarda en las etapas iniciales del crecimiento de las plantas con la ayuda de khurpi; La grada de dientes reduce la competencia entre la maleza y el cultivo y aumenta la aireación del suelo para el crecimiento de bacterias. La aplicación de glifosato (Roundup) como pre-emergencia suprime el crecimiento de pastos y otras malezas.
ENFERMEDADES
Marchitez de Guar, Fusarium solani y F. semitectum. Esta enfermedad aparece en las primeras etapas de la cosecha temprana. Las plantas infectadas de repente comienzan a marchitarse. Las hojas de la planta enferma primero comienzan a ponerse amarillas y luego caen. Las plantas enfermas y los desechos deben retirarse del campo y destruirse. Una rotación de cultivos adecuada también es útil para verificar la acumulación de potencial de inóculo en el suelo.
INSECTOS
Es atacado por un escarabajo que daña las hojas al perforarlas. Esto se puede prevenir mediante la destrucción mecánica en la etapa inicial del cultivo.
COSECHA Y RENDIMIENTO
Las vainas del guar para verdura verde están listas para ser arrancadas, dependiendo de la variedad, a partir de los 40 días después de la siembra. La recolección se realiza con un intervalo de 10 a 12 días. Cuando se cultiva para forraje, las plantas se cortan cuando están en etapa de floración o cuando las vainas comienzan a emerger. Esta etapa llega de 50 a 80 días después de la siembra. Para abono verde, el cultivo se puede arar tan pronto como las mazorcas comiencen a desarrollarse. El rendimiento de la cosecha verde es de unas 12 toneladas por hectárea. Cuando se cultiva para semillas, se deja hasta que las vainas estén maduras, luego se cosecha con la ayuda de hoces o cosechadora. Después de la cosecha, la cosecha se seca y luego se trilla. El rendimiento de grano se puede obtener de 6 a 20 maunds, dependiendo del crecimiento y la variedad del cultivo.
