Cambiar la vida de los agricultores pequeños y marginales mediante la agricultura por contrato
Introducción
La cuestión de la mercantilización de las tierras y su privatización se ha debatido desde hace algún tiempo. Ha habido una serie de proyectos relacionados con la mejora agrícola que enfatizan la erradicación de los métodos agrícolas tradicionales y la adopción de nuevos métodos y programas, como la agricultura por contrato.
Este artículo analiza cómo los agricultores pueden aumentar sus ingresos con contratos privados y, al mismo tiempo, "conservar sus tierras".
Agricultura por contrato
¿Qué es la agricultura por contrato?
Según la FAO, un acuerdo de agricultura por contrato es un pacto entre los agricultores y las empresas de procesamiento / comercialización para producir y vender productos agrícolas bajo un acuerdo a plazo. Estos acuerdos se basan generalmente en precios predeterminados.
Es más, normalmente se requiere que la empresa compradora proporcione algún grado de apoyo a la producción, como suministrar insumos y ofrecer asesoría técnica.
Cooperación para reducir la incertidumbre en la producción, esencialmente, una persona (o empresa) que promete suministrar la producción a otra persona (o empresa) que promete comprar de acuerdo con los términos acordados, a menudo durante un período de tiempo. Departamento de Agricultura de EE. UU.
Dichos arreglos se basan en:
Un acuerdo entre un agricultor y una empresa mediante el cual el agricultor se compromete a proporcionar un producto específico en cantidades y con los estándares de calidad decididos por la empresa.
Y
Compromiso de la empresa para comprar el producto (a un precio predeterminado independientemente de la fluctuación del mercado) y apoyar la producción del agricultor.
Diferentes modelos de agricultura por contrato
A continuación se muestran algunos de los modelos de agricultura por contrato en India.
1. Modelo centralizado
Los agricultores reciben apoyo de la empresa contratante para producir los cultivos necesarios. La empresa contratante está estrechamente asociada con el agricultor para el control de calidad del cultivo. Las empresas compran los cultivos a los agricultores y luego los empaquetan y comercializan.
Excepto en un número limitado de casos, Las cuotas de los agricultores se distribuyen normalmente al comienzo de cada temporada de cultivo y la calidad está estrictamente controlada Eaton and Shepherd, 2001
Países en desarrollo, este tipo de agricultura es bastante popular para cultivos como el tabaco, algodón, plátanos café, té, cacao, y caucho. Sin embargo, este modelo también se puede aplicar a las aves de corral, producción porcina y láctea.
En el caso de fresco verduras y frutas cultivado bajo contrato, " Procesando "Puede incluir calificación, clasificación, embalaje, además de proporcionar instalaciones de almacenamiento frescas.
2. Modelo de propiedad de núcleo
Ésta es una variación del modelo centralizado. Los patrocinadores de estos proyectos suelen poseer y gestionar plantaciones de fincas, que suelen estar cerca de la planta de procesamiento.
La empresa es propietaria y administra una plantación de finca para garantizar la garantía de la producción requerida. Para árboles como el aceite de palma y hortalizas frescas que se exportan al exterior, Este modelo de agricultura por contrato se utiliza principalmente.
La finca es a menudo bastante grande con el fin de proporcionar alguna garantía de rendimiento para la planta, pero en ocasiones puede ser relativamente pequeño, sirviendo principalmente como una granja de prueba y demostración. Golver y Kusterer, 1990
Un enfoque común es que los patrocinadores comiencen con un estado piloto y luego, después de un período de prueba, Presentar a los agricultores (a veces llamados productores "satélites") la tecnología y las técnicas de manejo de los cultivos en particular Eaton and Shepherd, 2001
Aunque ya no desarrolle estas fincas, Commonwealth Development Corporation (CDC), con sede en Gran Bretaña, fue pionera en el modelo de bienes raíces.
Como ejemplo, Se han plantado palma aceitera y otros cultivos en las fincas de Nucleus en Indonesia y Papua Nueva Guinea, como parte de los planes de reasentamiento y transmigración.
3. Modelo multipartito
Los modelos multipartitos suelen involucrar a órganos estatutarios, compañías privadas, y agricultores trabajando juntos. Organizaciones independientes pueden participar en la provisión de crédito, producción, administración, y procesamiento y comercialización en la agricultura por contrato multipartita.
En Mexico, Kenia y África Occidental, entre otros países, En cambio, los gobiernos tienen directamente en la agricultura por contrato a través de empresas conjuntas con los sectores privados Little and Watts, 1994
Según la figura siguiente, las sucursales del condado implementaron y mantuvieron los términos del contrato, a través de la asistencia de sus agrónomos y técnicos de campo. Existía un contrato formal entre la empresa conjunta y las sucursales. Los comités de aldea tenían acuerdos escritos con los países. Sin embargo, la relación de los agricultores con sus respectivos comités era sólo verbal.
4. Modelo informal
La mayor parte del tiempo son pequeñas empresas que celebran contratos informales con agricultores por temporadas, que suelen incluir verduras frescas y frutas tropicales.
Este modelo se aplica a empresarios individuales o pequeñas empresas que normalmente hacen simples, Contratos informales de producción con agricultores estacionales. especialmente para cultivos como hortalizas frescas, sandías y frutas tropicales Pastor y Farolfi, 1999; Dunham, 1995
Los cultivos generalmente se procesan mínimamente. El asesoramiento técnico suele limitarse a cuestiones de clasificación y control de calidad, con insumos de materiales generalmente restringidos a semillas y varios fertilizantes .
Un ejemplo común del modelo informal es donde el patrocinador, después de comprar la cosecha, simplemente lo clasifica y empaqueta para revenderlo al comercio minorista. 1994
A menudo, Los supermercados compran productos frescos directamente de los agricultores o de desarrolladores individuales. Estos desarrolladores generalmente invierten poco dinero en el proceso.
Este es el más transitorio y especulativo de todos los modelos de agricultura por contrato, con riesgo de impago tanto del promotor como del agricultor. Sin embargo, en muchos países en desarrollo, estos desarrolladores son desarrolladores individuales Eaton and shepherd, 2001
5. El modelo intermedio (tripartito)
Usando este modelo, empresas subcontratan la producción de cultivos a intermediarios (como agentes, grupos de agricultores, u ONG).
Para cumplir con las obligaciones derivadas de contratos formales con corporaciones, los intermediarios normalmente celebran contratos informales con los agricultores. Este modelo se observa comúnmente en el sudeste asiático.
Este modelo también se caracteriza por la posibilidad de peligro de que el patrocinador pierda el control de la producción y la calidad así como los precios que reciben los agricultores. 1994; Burch, 1992
Ejemplos de agricultura por contrato en diferentes estados de la India
A continuación se presentan algunos de los ejemplos de empresas que practican la agricultura por contrato en diferentes estados de la India. Fuente:Satish, 2012, Kadrolkar, 2016
Agricultura por contrato en Punjab
Firma Cultivo
NIJJER Agro Foods Ltd. Tomate y chile United Breweries Ltd. Cebada PepsiCo India Ltd. Basmati, Maní, Papa y Chile Nestle India Ltd. Leche Satnam Oversease, Sukhjit almidón basmati y maíz Satnam Oversease, Amira Indian Foods Ltd. Basmati
Agricultura por contrato en Madhya Pradesh
Firma Cultivo
Cargil India Ltd. Trigo, Maíz y soja Hindustan Lever Ltd. Trigo Ion Exchange Enviro Farms Ltd. Varias frutas, Verduras, Cereales y legumbres Soja ITC
Agricultura por contrato en Maharashtra
Firma Cultivo
Tinna Oil and Chemicals Trigo, Maíz y soja Ion Exchange Enviro Farms Ltd. Trigo
Agricultura por contrato en Karnataka
Firma Cultivo
Himalaya Healthcare Ltd. Ashwagandha Mysore S N C Oil Co. Dhavana AVT Naturals Products Ltd. Marigold y Caprica Chilli Remedios Naturales Pvt. Ltd. Coleus 20 Pvt. Co. Pepinillos
Agricultura por contrato en Tamil Nadu
Firma Cultivo
Super Spinning 570 Mills Algodón Appachi Co Algodón Bhuvi Care Pvt. Ltd. Maíz y arroz
Ventajas de la agricultura por contrato para los agricultores
Es ventajoso contratar una granja a otra porque el patrocinador puede comprar todos los productos cultivados, siempre que cumplan determinadas cantidades y requisitos de calidad. También, Los contratos brindan a los agricultores acceso a una variedad de técnico, y servicio de extensión.
1. Mejora de insumos y servicios relacionados con la producción.
Insumos como fertilizantes y semillas también forman parte de la cadena de suministro. Los patrocinadores también pueden proporcionar capacitación gratuita y servicios de extensión a los agricultores. así como la preparación de la tierra, cultivo de campo, y cosecha.
2. Facilidad para obtener crédito
En algunos casos, La agricultura por contrato permite a los agricultores recibir algún tipo de crédito para financiar los insumos de producción. Los préstamos para cultivos garantizados por el patrocinador también pueden concertarse con bancos comerciales y agencias gubernamentales.
3. Utilización de mejor tecnología
Privado agroindustria tiene un interés económico directo en mejorar la producción de los agricultores. Por lo general, proporciona tecnología con más cuidado que los servicios de extensión agrícola del gobierno.
4. Mejora de las habilidades del agricultor
Siguiendo el estricto horario del servicio de extensión, los agricultores obtendrán experiencia práctica en la realización de actividades de campo. Los agricultores pueden aplicar estas nuevas habilidades (con respecto a semillas y fertilizantes , manejo y trasplante de plagas y enfermedades) a otros cultivos comerciales para mejorar sus márgenes de ganancia y sus medios de vida.
5. Garantía de precio
Los agricultores pueden fijar el precio del producto de acuerdo con sus deseos y precios de mercado. Los agricultores tienen la capacidad de preparar sus rendimientos y ganancias a futuro mediante la celebración de un contrato.
6. Facilidad de acceso a mercados confiables
Ofrecer garantías de mercado a los agricultores y asegurar el suministro a los comerciantes es también uno de los beneficios de la agricultura por contrato para los agricultores. Las granjas pueden beneficiarse de la agricultura por contrato incluso cuando ya hay tiendas para cultivos similares.
Ventajas de la agricultura por contrato para empresas / patrocinadores
1. Mejor aceptación política
Es menos probable que los políticos critiquen la agricultura por contrato cuando el agricultor no es arrendatario del patrocinador. Es políticamente ventajoso para un patrocinador o una empresa involucrar a los pequeños agricultores en la producción en lugar de poseer y controlar toda la plantación.
2. Superar las barreras de restricción de tierras
En el presente, la mayoría de las grandes extensiones de tierra adecuada son de propiedad tradicional, muy caro de adquirir o no disponible para desarrollo comercial. Agricultura por contrato, por lo tanto, permite a la empresa patrocinadora operar en estas tierras sin la necesidad de comprar la tierra cara.
3. Riesgo compartido y coherencia en la producción
Como resultado de la asociación con agricultores contratados, los patrocinadores pueden compartir el riesgo de fallas en la producción debido al mal tiempo, enfermedad, etc.
4. Garantía de calidad
Un estándar de calidad confiable es esencial para sostener los mercados de productos agrícolas frescos y procesados. Gestionando y regulando la calidad de los productos junto con los agricultores, la empresa patrocinadora puede garantizar que la calidad del producto esté a la altura de los estándares del mercado.
Problemas de la agricultura por contrato
1. Potencial de mayor riesgo
Para prepararse para la posibilidad de mayores retornos, los agricultores que estén considerando la agricultura por contrato deben sopesar la posibilidad de un mayor riesgo. La falta de pruebas de campo previas puede conducir a rendimientos inferiores a los esperados para los agricultores, especialmente cuando las pruebas de campo previas son inadecuadas. Adicionalmente, Los riesgos de mercado también pueden ocurrir si la empresa patrocinadora hace pronósticos incorrectos sobre el tamaño del mercado o los niveles de precios.
2. Incongruencia de cultivos y riesgo de nuevas tecnologías
Introducido bajo condiciones especiales controladas por el patrocinador, una nueva cosecha perturbaría el sistema agrícola actual. Por otro lado, la pérdida de empleo local y la sobrecapitalización de los agricultores contratados podrían resultar de la introducción de tecnologías agrícolas avanzadas.
3. Ausencia de habilidades de gestión del patrocinador
La incompetencia de la gestión puede hacer que la producción supere sus objetivos originales. Por ejemplo, la mala gestión del trasplante puede dar lugar a una plantación excesiva. Otro ejemplo de la falta de habilidades de un patrocinador puede ser que un patrocinador puede tener expectativas poco realistas sobre el mercado de su producto.
4. Corrupción en el sistema
Los empleados que son responsables de la emisión de contratos y la compra de cultivos a menudo se aprovechan de sus puestos. Es más, un patrocinador puede ser deshonesto o un agricultor puede hacer falsas promesas y ser holgazán. Generalmente, el patrocinador debe asegurar el acceso a la tierra durante un período mínimo de tiempo antes de firmar un contrato.
5. Restricciones culturales y sociales
Si las costumbres y tradiciones juegan un papel importante en una comunidad, puede haber dificultades para introducir técnicas agrícolas innovadoras. Los patrocinadores deben, por lo tanto, considere tanto las actitudes sociales como las prácticas agrícolas tradicionales de las comunidades antes de introducir un nuevo cultivo.
6. Insumos agrícolas de calidad inferior
Es probable que el agricultor continúe utilizando insumos agrícolas de calidad inferior incluso después de celebrar el contrato. Esto podría deberse a los hábitos de los agricultores o la falta de conocimiento de las nuevas tendencias o su deseo de aumentar sus ganancias. El desvío de entrada suele ser más una molestia que un problema.
7. Cultivos vendidos por agricultores más allá de sus obligaciones contractuales
Los agricultores que no están contratados intentan vender sus cultivos a patrocinadores establecidos por medios poco éticos. Los cultivos no contratados de sus amigos y parientes son introducidos en el cultivo contratado por agricultores con contratos de cultivo. Debido a tales prácticas, un patrocinador puede tener dificultades para garantizar la calidad o regular los objetivos de producción.
