Ya sea que desee convertirse en agricultor a tiempo completo o simplemente ganar un poco de dinero adicional, una huerta es una manera fantástica de comenzar a sacar provecho de su pasión.
En este artículo, desglosaré los pasos básicos que necesita para comenzar su propia huerta, independientemente de cuál sea su punto de partida. Te enseñaré cómo decidir qué cultivar, dónde cultivarlo, cuánto debes cultivar y cómo comercializarlo y venderlo. Todo lo que se necesita es un poco de creatividad y una buena cantidad de trabajo manual.
Convertir su pulgar verde en dinero en efectivo frío no es un proceso tan difícil o intimidante como podría pensar. Tampoco requiere equipos costosos, acres de tierra o educación formal. Y el dinero es solo una parte de la satisfacción que se obtiene al iniciar una huerta. También estarás haciendo lo que amas.
¿Qué es la horticultura?
Una huerta comercial es una operación relativamente pequeña, generalmente de menos de un acre, utilizada para la producción a pequeña escala de vegetales, flores y frutas como cultivos comerciales.
Por lo general, una huerta producirá una variedad diversa de cultivos a diferencia de un monocultivo. Un jardinero de mercado a menudo vende sus cultivos directamente a los clientes, restaurantes y tiendas.
Los huertos comerciales se basan más en el trabajo manual y las técnicas de jardinería que en los grandes equipos utilizados para la agricultura a gran escala.
Aunque los huertos comerciales operan a pequeña escala, pueden ganar una buena cantidad de dinero.
Los agricultores que venden en el mercado mayorista generalmente solo obtienen entre el 10 y el 20 % del precio minorista de sus cultivos. Pero dado que los horticultores pueden vender directamente a los consumidores, pueden ganar el 100% sin que un mayorista o distribuidor tome una parte.
Las granjas convencionales pueden devolver tan solo unos pocos cientos de dólares por acre, pero los huertos comerciales son muy eficientes y pueden devolver decenas de miles de dólares en la misma cantidad de espacio.
Aunque, debido a su naturaleza altamente manual y al número máximo de clientes locales que puede alcanzar, existe un límite práctico en cuanto al tamaño que puede tener una huerta.
Cómo iniciar un jardín de mercado (paso a paso)
Comenzar su primera huerta puede parecer bastante intimidante. Pero no tiene por qué ser tan difícil, siempre y cuando lo divida en pasos más pequeños.
1. Haga su investigación
Antes de comenzar a comprar semillas o comenzar a diseñar su jardín, primero debe realizar una gran investigación de mercado.
Puedes cultivar las mejores coles rojas en tu área. Pero si nadie quiere comprar coles rojas, entonces no tiene sentido cultivarlas.
Puede valer la pena trabajar en otra granja antes de decidir si realmente quiere comenzar una propia. De esa manera, podrá experimentar muchas de las tareas diarias que deberá hacer una vez que comience.
Es posible que termine amándolo, pero muchas personas también tienen ideas románticas sobre cómo es trabajar en una granja. A veces terminan sin divertirse tanto una vez que lo prueban.
Es mejor averiguar desde el principio si la agricultura no es para usted, en lugar de invertir primero en una huerta propia.
Trabajar para otra persona también le dará una idea de lo que funciona y lo que no, qué equipo le gusta y qué no, y otros detalles que no puede captar sin experiencia directa.
Echa un vistazo a los mercados de agricultores para ver qué productos ya se están vendiendo. Si uno o dos proveedores ya tienen el mismo producto que desea vender, no es necesariamente motivo de pánico.
Especialmente si cree que puede producir un producto mejor o hacerlo más barato. Pero si el mercado parece sobresaturado con un producto en particular, es posible que no desee elegir algo con tanta competencia.
Si elige algo que otras personas están vendiendo, encuentre una manera de diferenciarse. Si alguien ya vende zanahorias regulares, puede vender zanahorias moradas.
Si venden microvegetales de girasol, todavía hay espacio para vender microvegetales de rábano o brotes de guisantes.
2. Encuentra algo de tierra
Necesitará una parcela de tierra permanente (o al menos a largo plazo) para establecer su jardín comercial.
Lo ideal es que quieras un lugar para más de una temporada, ya que tendrás que poner mucho trabajo inicial para prepararlo para el cultivo.
Puede ser un lote baldío, el patio trasero de alguien que esté dispuesto a alquilarte o cualquier otro terreno que puedas encontrar.
Este es el primer gran obstáculo al que se enfrentará al iniciar su huerta y la primera gran decisión que debe tomar. Así que tómese un tiempo y no sienta necesariamente que necesita saltar en el primer pedazo de tierra que encuentre.
Hay muchos factores a considerar cuando estás evaluando un terreno potencial. Por ejemplo, cuánto le costará, para qué está diseñada actualmente la tierra, si tiene acceso al agua y otras cosas.
Pero una cosa que creo que es especialmente importante es la proximidad al lugar donde vives.
Durante el verano, deberá viajar a su huerta todos los días, así que intente encontrar un lugar que esté a 10 o 15 minutos, o incluso menos si es posible.
Un terreno a 30 minutos o más de distancia es probablemente un factor decisivo, ya que es una gran barrera para llegar allí y realizar el trabajo necesario de manera constante para que el proyecto sea un éxito.
Si solo planea cultivar hongos o microvegetales, no necesariamente estará buscando un terreno abierto, pero aún necesitará ubicar y adquirir un lugar para cultivar sus cultivos, incluso si es en el interior.
Ese podría ser su sótano, arrendar una sección no utilizada de una fábrica u obtener un contenedor de envío.
- Aprenda cómo comenzar una granja, cómo encontrar la tierra perfecta para cultivar plantas y qué habilidades necesita para hacer crecer su granja.
3. Planifique sus cultivos y producción
Debe saber lo que va a cultivar antes de poder comenzar a trabajar en su tierra, ya que los cultivos que planea cultivar determinarán el espacio entre hileras y otros factores.
Con base en su investigación inicial sobre la horticultura comercial, ya debería tener una buena idea de qué producto es probable que sea popular y se venda bien en su área.
Una gran parte de este paso también es planificar su programa de producción y cuándo estarán listos para la venta varios productos.
En un huerto casero, la gente suele plantar las verduras que les gustan y comerlas cuando están maduras.
Pero como jardinero de mercado, tiene restaurantes, tiendas y otros clientes que cuentan con usted para que sea su proveedor. Necesitan que entregues un producto exitoso, semana tras semana.
Deberá utilizar la sucesión de siembra para asegurarse de que los nuevos cultivos maduren constantemente cada semana.
Por lo general, es bueno estimar cuánto cree que venderá en una fecha determinada, luego trabajar hacia atrás para determinar cuándo y cuánto necesita plantar para alcanzar esa meta.
Tener un poco de variación y ocasionalmente quedarse sin cosas será normal en tu primer año.
Pero evítelo en la medida de lo posible, ya que si sucede constantemente, perderá ventas y posiblemente perderá clientes habituales.
4. Prepara tu suelo
Una vez que esté seguro de lo que quiere plantar, puede comenzar a preparar su suelo. Idealmente, si está planeando con anticipación, puede comenzar a preparar su suelo el año anterior.
Cosas como cubrir el suelo con una lona en el otoño y la primavera para eliminar las malas hierbas harán que su vida sea mucho más fácil más adelante. Si está utilizando métodos de permacultura sin excavación, como el acolchado de láminas, es mejor hacerlo en el otoño.
De esa manera, las cosas tendrán tiempo de descomponerse durante el invierno antes de comenzar a plantar en la primavera.
- Lea más sobre Cómo iniciar un jardín de permacultura o la Guía completa de cursos de diseño de permacultura en línea para obtener más información sobre el cultivo de alimentos por cuenta propia.
Muchos jardineros de mercado alquilarán un motocultor en su primer año para ayudar a aflojar realmente el suelo, romper las raíces existentes y mezclar enmiendas para mejorar la calidad del suelo.
Le costará entre $50 y $100 alquilar una motoazada por día, pero créame, le hará la vida mucho más fácil. Por supuesto, si desea una huerta estrictamente sin cavar, puede omitir este paso.
Solo asegúrese de tener marcados todos los cables de alimentación subterráneos, líneas telefónicas u otros peligros antes de excavar. En la mayoría de los lugares, solo necesita llamar y las compañías de servicios públicos lo harán sin cargo.
5. Planta tus cultivos
Tu tierra está lista, ahora es el momento de plantar tus cultivos. Puedes plantar semillas o comenzar con plántulas. Pero si planea usar plántulas, le recomiendo establecer un pequeño vivero para cultivarlas usted mismo con anticipación.
Si compra plántulas en un vivero o centro de jardinería, los costos pueden volverse prohibitivos con bastante rapidez.
Tenga en cuenta sus planes y averigüe cómo diseñará su siembra sucesiva, así como cuándo y dónde hará rotaciones de cultivos a lo largo de la temporada o entre temporadas.
Si está dispuesto a invertir en algún equipo, usar una sembradora mecánica o una trasplantadora de macetas de papel puede reducir drásticamente la cantidad de tiempo que le lleva plantar.
Estos equipos plantan de forma rápida y precisa en filas espaciadas uniformemente y pueden convertir lo que normalmente son horas de trabajo en solo minutos. Puede encontrar dicho equipo en https://paperpot.co/.
6. Mantenimiento de sus cultivos
Una vez que sus plantas están en el suelo, debe mantenerlas vivas y prósperas hasta que maduren.
Riégalos y quita las malas hierbas con regularidad. Si las plantas se están quemando en pleno verano, es posible que deba traer algo de tela para sombra.
Revise minuciosamente si hay insectos o enfermedades cada pocos días. Si lo detecta a tiempo, será mucho más fácil de tratar antes de que afecte a todo su jardín.
7. Cosecha
Si sus cultivos llegaron a la madurez y se desarrollaron por completo, la mayor parte de la parte difícil ya está hecha. Pero la cosecha sigue siendo un proceso que requiere mucho tiempo y mano de obra que debe completarse antes de que pueda llevar sus productos al mercado.
Recomiendo encontrar la forma más eficiente de cosechar y aprovechar cualquier herramienta especial que tenga a su disposición.
Incluso si cuesta un par de cientos de dólares comprar una herramienta de cosecha especializada, podría ahorrarle una gran cantidad de horas a largo plazo, así como potencialmente ahorrar una tonelada de tensión en las rodillas y la espalda.
8. Limpieza y Almacenamiento
El siguiente paso después de cosechar la abundancia de su huerta es lavarla y empacarla para almacenarla.
Querrá un fregadero grande y una manguera para limpiar los productos, o incluso podría convertirse en un burbujeador, según el tamaño de su producción.
También es posible que desee hacer un centrifugador de ensaladas con una lavadora vieja para agilizar el proceso. Jean-Martin Fortier tiene guías sobre cómo hacer todo el equipo de lavadero que necesitará aquí.
Una vez que sus productos estén limpios, querrá encontrar una manera de mantenerlos refrigerados hasta que llegue el momento de entregarlos a los clientes. Esto prolongará en gran medida la vida útil de sus productos y es imprescindible, especialmente en los meses de verano.
Hay muchas guías excelentes en Youtube sobre cómo hacer una cámara frigorífica de bricolaje de manera económica.
9. Venta / Entrega de Productos
Idealmente, ha estado haciendo algunas conexiones con chefs, pequeñas tiendas y otros clientes potenciales durante los períodos lentos en su mercado. De esa manera, tendrá clientes listos para comprar sus productos tan pronto como estén listos.
También debe planificar con anticipación para reservar un lugar en el mercado de agricultores local.
Cuando recién comienza, puede cargar cualquier vehículo que posea actualmente con productos y sacarlo para las entregas.
Pero una vez que haya ganado un poco de dinero y su negocio comience a crecer, querrá invertir en una furgoneta cúbica. Preferiblemente algo climatizado para esas entregas que tardan varias horas en completarse.
10. Aprende de la experiencia
Si has logrado llevar a cabo una temporada exitosa, ¡felicidades! Es probable que te hayas enfrentado a muchos desafíos en el camino. Así que tómese un tiempo cuando esté planeando y preparándose para aprender de las lecciones del pasado.
- ¿Qué funcionó realmente bien para ti?
- ¿Qué podrías haber hecho mejor?
- ¿Qué te detuvo o tomó una cantidad desproporcionada de tu tiempo y esfuerzo?
¿Qué tipo de cultivos se cultivan en una huerta?
Lo mejor para los jardineros de mercado es tratar de encontrar productos en demanda que alcancen un precio alto y que actualmente estén desatendidos en el mercado local.
Aunque se puede cultivar prácticamente cualquier cultivo. Sin embargo, es mejor evitar cultivos como el maíz y el trigo, que las grandes granjas ya ofrecen en grandes cantidades a precios bajos.
Por supuesto, dependerá de su área local. El nombre “huerto de mercado” da una buena pista de que debe escuchar lo que pide su mercado y luego suministrarlo.
Pero estas son algunas de mis mejores selecciones de cultivos que creo que los horticultores deberían cultivar.
1) Mezclas de ensalada
Prácticamente cualquier verdura de hoja verde como la rúcula (rúcula), la col rizada, la espinaca, la acelga y otros son excelentes cultivos para cultivar en una huerta.
Puede venderlos individualmente o hacer varios tipos diferentes de mezclas de ensaladas que puede comercializar para los mercados de agricultores y otros lugares donde puede vender directamente a los consumidores.
Si también está cultivando microvegetales, también puede mezclarlos con sus mezclas para ensaladas.
Dado que las verduras de hoja son tan nutritivas pero también tienen una vida corta, existe un gran mercado para las verduras frescas. Solo se volverán más populares a medida que aumente el número de compradores conscientes de la salud.
Hay muchos cultivos rentables que podrías cultivar en tu pequeña granja. Conoce cuáles son las más rentables aquí.
2) Champiñones
Los hongos comestibles y gourmet son un cultivo increíble para los jardineros de mercado y los agricultores urbanos. Se pueden cultivar en interiores durante todo el año, por lo que no debe preocuparse por los ciclos climáticos o los cambios en la forma en que crece.
Los hongos producen una gran cantidad de ingresos por pie cuadrado.
Los dos hongos más populares para que los horticultores cultiven son la ostra y el shiitake. Las setas de ostra en concreto son muy rentables.
Puede cultivar alrededor de 25 libras de hongos en un pie cuadrado cada año. Si los vende a $ 8 por libra y crece un valor de área de 10 × 10, eso es $ 20,000 por año.
Si está pensando en cultivar hongos, evitaría cultivar hongos botón, cremini o portobello.
Ya hay mucha competencia por parte de los productores industriales que los venden en prácticamente todas las tiendas de comestibles, así que quédese con otras variedades populares.
- Aprenda qué tipos de hongos cultivar y cómo cultivarlos en esta guía definitiva:Cómo cultivar hongos.
3) Microverduras
Los microgreens son las plántulas de una variedad de vegetales como los guisantes, los girasoles y los rábanos que se cosechan entre los 7 y los 14 días.
Estos pequeños brotes están repletos de nutrición y sabor, y son una gran adición a una ensalada o batido.
Los microvegetales son como los champiñones, ya que puedes cultivarlos completamente en interiores durante todo el año en un espacio bastante pequeño.
Para comenzar a cultivar microvegetales, necesitará algunas bandejas, tierra, luces fluorescentes y estanterías o estantes para guardarlos todos.
O si tiene un invernadero, puede experimentar tratando de cultivar algunos planos de microgreens a la vez allí.
- Lea más sobre el negocio de los microvegetales y cómo cultivarlos para obtener ganancias.
4) Hierbas
Las hierbas culinarias frescas han visto un gran aumento en la demanda, tanto de los restaurantes como de los cocineros caseros. Las hierbas de todo tipo también vienen con grandes etiquetas de precio, a menudo solo un pequeño grupo de ellas se puede vender por varios dólares.
Puede intentar cultivar cualquier cantidad de hierbas populares como albahaca, cilantro, romero, cebollino, orégano, menta, perejil, tomillo y salvia. Muchas de estas son plantas resistentes que crecen y se propagan rápidamente.
Puede usar hierbas para crear su propia línea de productos de valor agregado como aceites de baño, tés, jabones y velas. Las hierbas secas también se venden sorprendentemente bien en los mercados de agricultores.
Para vender un producto único, intente hacer pequeños jardines de hierbas "instantáneas" que las personas puedan llevar a casa y cultivar en el alféizar de la ventana de su cocina. Combine un par de hierbas populares para que las personas puedan cortarlas según sea necesario para cocinar.
5) Lavanda
La lavanda es otro cultivo que puede producir grandes cantidades de ganancias en un área pequeña. También es muy versátil y hay muchas formas diferentes de venderlo.
Puede vender flores frescas o secas a floristas y artesanos. Incluso puedes hacer tu propio aceite de lavanda.
O puede venderlo a empresas locales para convertirlo en una variedad de productos de valor agregado como jabones, productos para el cuidado de la piel y productos de aromaterapia.
- También puedes cultivar árboles frutales y ganar dinero con ellos, obtén más información sobre cómo crear un huerto de permacultura aquí.
¿Dónde venden sus productos Market Gardens?
Una huerta bien administrada tendrá una amplia gama de productos frescos disponibles en un suministro constante durante toda la temporada de crecimiento.
Cuanto más diverso sea el conjunto de clientes que pueda establecer, menor será el riesgo para su negocio.
Si está vendiendo a través de múltiples canales diferentes, entonces no es un gran problema si un restaurante de repente decide que ya no quiere pedirle más.
Mientras que si se configura para que todos sus productos se vendan a una tienda de comestibles y cambian de opinión, estará en una posición muy difícil para recuperarse.
Estas son algunas de las diferentes formas en que puede tratar de vender sus productos. Recomiendo probar tantos como sea posible desde el principio y ver qué funciona.
Si tiene mucho éxito con uno o dos de ellos, puede duplicar sus esfuerzos en esas áreas y evitar las que parecen estar ocupando demasiado tiempo o que no generan suficiente negocio.
Puestos de cultivo
Una de las formas más fáciles de vender sus productos es simplemente instalar un puesto fuera de su granja.
Si vive en un área decente, puede usar el sistema de confianza y simplemente dejar sus productos junto con un letrero que diga algo así como "1 canasta de tomates, $ 5" y una caja de seguridad donde las personas pueden dejar su dinero.
La mayoría de las personas son honestas y respetarán este sistema. La mejor parte es que no requiere que esté parado allí todo el día como en el mercado de agricultores para hacer ventas, es un sistema pasivo.
Y dado que está ubicado justo afuera de su granja, ahorra tiempo al tener que transportar los productos por la ciudad.
Según lo que esté cultivando y la época del año, es posible que desee almacenar sus productos a la sombra o incluso instalar un refrigerador con frente de vidrio para mantener sus productos frescos y evitar que se echen a perder.
Mercados de agricultores
Los mercados de agricultores son un gran lugar para vender sus productos. Por una pequeña tarifa, generalmente $ 20 por semana o alrededor de $ 500 por una temporada de seis meses, obtiene acceso a cientos de sus clientes ideales cada vez que configura.
Las personas que compran en los mercados de agricultores valoran los alimentos locales frescos y cultivados de manera sostenible y están dispuestos a pagar más por ellos. La desventaja de los mercados de agricultores es que son un proceso muy activo.
Tendrás que estar allí toda la tarde para hacer ventas, contratar a alguien o conseguir que un familiar o amigo te ayude.
También se dedica mucho tiempo a preparar todo lo que necesita para llevar al mercado, instalarlo cuando llegue allí y luego volver a desmontarlo al final.
Aún así, lo más probable es que la cantidad que ganes haga que el tiempo valga la pena, y la mayoría de los horticultores comienzan a vender en el mercado de agricultores.
Restaurantes
Los chefs valoran mucho los productos frescos y sabrosos que se ven muy bien en el plato. Están dispuestos a probar nuevos productos más modernos sobre los que la gente en el mercado de agricultores podría no estar segura, pero también comprarán muchos de los alimentos básicos.
Los restaurantes pagarán precios un poco más bajos que los clientes individuales, pero también comprarán en cantidades mucho mayores.
La mejor parte de vender a restaurantes es que son clientes habituales. Una vez que pongas el pie en la puerta, si disfrutan de tu producto, lo más probable es que sigan comprándote semana tras semana.
Comuníquese con restaurantes de alto nivel en su área y pregunte si puede reunirse con el chef para hablar sobre el suministro de ingredientes frescos. Es obligatorio llevar muestras cuando visite restaurantes.
Probar sus cultivos por sí mismos venderá su producto mejor que cualquier cosa que pueda decir.
No tengas miedo de traer una caja completa de productos para que prueben y prueben en los platos. Si terminan comprándote, recuperarás con creces el gasto.
Junto con los productos, incluya una hoja nueva que puedan conservar que incluya su información de contacto, así como lo que está ofreciendo y cuáles son sus precios. Indique qué días de la semana también hará entregas.
Tiendas de alimentación independientes/locales
Las posibilidades de que consiga un acuerdo con una gran cadena nacional de supermercados son escasas, a menudo tienen equipos de compradores y encuentran proveedores en sus propios términos.
Probablemente tampoco tenga la capacidad de producción necesaria para suministrarles suficiente producto si recién está comenzando.
Pero las tiendas de comestibles locales o independientes y los puntos de venta de productos definitivamente hablarán con usted y estarán dispuestos a vender sus productos.
Entre y hable con el gerente de la tienda y/o el gerente de productos, y adopte el mismo enfoque que con los restaurantes.
Deles muestras de sus productos para que las prueben y entrégueles una hoja para informarles cuáles son sus precios y qué días pueden entregar.
Al igual que los restaurantes, entrar en las tiendas puede proporcionarle una gran cantidad de negocios repetidos. Mientras a los clientes les gusten tus productos y los compren, la tienda seguirá ordenando más.
Las tiendas pequeñas no lo reducirán a los mismos precios que los mayoristas, pero esperan ganar significativamente menos por libra de lo que ganaría vendiendo en un mercado de agricultores.
Agricultura apoyada por la comunidad (CSA), esquemas de participación de verduras y suscripciones
Mientras vende en el mercado de agricultores y otros lugares donde interactúa con clientes individuales, debe intentar recopilar direcciones de correo electrónico y hacer que las personas se registren en una lista de correo electrónico.
De esa manera, puede informar a las personas cuándo estará en el mercado, qué productos estarán disponibles esa semana y también brindarles a los clientes la oportunidad de comunicarse con usted y decirle qué tipo de productos quieren comprar en el futuro.
Una vez que establezca un poco de seguidores y cierta credibilidad en su comunidad, puede usar a sus seguidores para iniciar un programa de suscripción a CSA o caja de verduras.
Por una tarifa fija, las personas pueden recibir una caja de una variedad de verduras frescas en su hogar cada semana.
Ofrecer cajas le brinda mucha flexibilidad y una forma de descargar productos que tal vez planeó vender a restaurantes o tiendas, pero creció demasiado.
Además de incluir algunos favoritos básicos como lechuga, tomates y zanahorias cada semana.
La gran desventaja de este enfoque es que tendrá que pasar mucho tiempo entregando sus productos a los hogares de los clientes individuales cada semana.
Si tiene unas pocas docenas de suscripciones, es posible que le tome una tarde entera hacer todas sus entregas cada semana.
Pero en el lado positivo, tendrá una cantidad constante de pedidos que puede planificar y puede configurar los clientes en débito directo para que sus pagos se realicen automáticamente cada semana a menos que cancelen.
Mayoristas, cooperativas de alimentos y otros canales de alto volumen
Como mencioné anteriormente, probablemente no desee vender a mayoristas como parte principal de su estrategia de ventas, porque solo le pagarán 10 o 20 centavos por cada dólar que pueda obtener de otros canales de venta.
Pero sigue siendo bueno establecer conexiones, porque en caso de necesidad, por lo general, estarán dispuestos a comprar cualquier excedente que te encuentres aferrándote.
Es mejor al menos recuperar algo de dinero si no tiene otra forma de vender sus productos, en lugar de dejar que se desperdicie.
Ejemplos de jardineros bien conocidos
1. Jean-Martin Fortier
JM Fortier es un jardinero de mercado de Quebec, Canadá. Ha fundado dos huertas, Les Jardins de la Grelinette y La Ferme des Quatre Temps. Se le considera un auténtico pionero en el espacio de la horticultura.
También es autor y defensor de la agricultura sostenible económicamente viable.
Recomiendo encarecidamente consultar los dos enlaces anteriores para inspirarse en lo que puede ser un jardín de mercado.
2. Ricardo Perkins
Richard Perkins es un agricultor innovador que cultiva alimentos desde que era un adolescente. Ha diseñado proyectos agrícolas en todas las principales zonas climáticas del mundo, en varios continentes.
Puede ver su trabajo en http://www.ridgedalepermaculture.com/.
3. Carlos Dowding
Charles es la principal autoridad en jardinería sin excavación. Ha estado compartiendo y explorando nuevas formas de jardinería desde principios de los años 80.
Ha escrito nueve libros sobre métodos de jardinería orgánicos y sin excavación, tiene un canal de YouTube e imparte cursos en todo el mundo.
Más información en https://charlesdowding.co.uk/
Conclusión
Una huerta es un negocio físicamente exigente, pero también muy gratificante de administrar.
Después de leer este artículo, ahora debe saber cómo iniciar su propia huerta, paso a paso. Incluyendo investigar, encontrar terrenos, planificar sus cultivos, plantar, cosechar, etc.
También discutimos algunos cultivos populares para huertas comerciales que son rentables y no requieren una gran cantidad de espacio. Considere cultivos como champiñones gourmet, microvegetales, hierbas y mezclas para ensaladas.
Para obtener más información sobre la jardinería para principiantes, consulte nuestro artículo sobre cómo comenzar un jardín con cajas de leche.
