Bienvenido a Agricultura moderna !
home

Una guía para principiantes de acuaponia

La acuaponia está ganando popularidad a medida que más y más personas buscan formas sostenibles y ecológicas de cultivar alimentos. Un pequeño sistema de acuaponía casero es una manera fácil y divertida para que los principiantes cultiven peces y vegetales y no requiere mucho espacio.

En esta guía para principiantes, aprenderá qué es la acuaponia y cómo funciona. También exploramos cómo se compara con otros métodos de cultivo, los pros y los contras, y cómo se relaciona con la permacultura.

Aprenderá qué plantas y animales puede cultivar en un sistema de acuaponía, los diferentes métodos de cultivo utilizados y cómo construir un sistema de acuaponía de bricolaje basado en medios.

¿Qué es la acuaponia?

La acuaponia es una técnica de cultivo sostenible que combina elementos de la hidroponía y la acuicultura en un sistema integrado.

El nombre también es una combinación de los dos, con el "aqua" de la acuicultura, la cría de animales acuáticos en tanques, y el "ponics" de la hidroponía, el cultivo de plantas en agua sin suelo.

La acuaponia es una forma respetuosa con el medio ambiente de producir peces y plantas simultáneamente en un sistema de circuito cerrado.

Los sistemas de acuaponia se pueden instalar en interiores o exteriores a pequeña o gran escala. Los sistemas acuapónicos más pequeños ahorran espacio y son una buena opción para los agricultores urbanos que producen un suministro constante de verduras y pescado frescos.

¿Cuál es el objetivo de la acuaponia?

El objetivo de la acuaponía es producir plantas y peces de una manera sostenible y ecológica con un desperdicio mínimo.

La acuaponia imita un ecosistema natural y aprovecha las relaciones entre las plantas, las bacterias y la vida acuática que se encuentran en los cursos de agua naturales.

¿Cómo funciona la acuaponia?

En un sistema de acuaponia, los peces y las bacterias proporcionan nutrientes a las plantas y las plantas filtran el agua para los peces. Es un sistema de circuito cerrado que recicla el agua y minimiza los desechos.

Así es como funciona un sistema de acuaponia.

  1. Los peces comen los alimentos que les proporcionas y producen desechos ricos en amoníaco.
  2. El agua con desechos de pescado se bombea a la cama de cultivo, un recipiente que proporciona un lugar para que crezcan las plantas.
  3. En la cama de cultivo, las bacterias convierten los desechos de los peces (amoníaco y nitritos) en fertilizante (nitratos) para las plantas.
  4. Las plantas utilizan los nitratos para crecer y purificar el agua.
  5. El agua limpia se devuelve a la pecera y el ciclo se repite.

Los componentes básicos de un sistema de acuaponia

No importa el tamaño de su sistema acuapónico o el método de cultivo que elija, todos necesitan los siguientes componentes básicos.

¿Por qué es tan importante el PH en acuaponia?

Manejar con éxito el nivel de pH del agua en su sistema acuapónico es fundamental para el éxito y puede ser un desafío.

La razón de esto es que los componentes vivos del sistema, peces, bacterias y plantas, todos tienen su propio rango de pH ideal.

Cuando el nivel de pH del agua es incorrecto, podría dar lugar a plantas de bajo rendimiento, peces poco saludables y, en casos extremos, incluso podría matar bacterias, peces o plantas.

La mayoría de las plantas prefieren niveles de pH ligeramente más ácidos, mientras que las bacterias y los peces prefieren niveles de pH ligeramente alcalinos. Para equilibrar las necesidades de tus plantas, peces y bacterias, debes apuntar a un rango de pH neutro.

El rango de pH ideal para un sistema de acuaponia está entre 6,8 y 7,2. Mantener el pH en este rango mantendrá a las bacterias felices y trabajando a plena capacidad y brindará a las plantas acceso completo a todos los nutrientes que necesitan para crecer bien.

Acuaponía en comparación con otros métodos de cultivo

Los sistemas de acuaponia mejoran los beneficios y reducen los inconvenientes de la acuicultura y los sistemas hidropónicos.

Echemos un vistazo a cómo la acuaponia se compara con otras técnicas utilizadas para cultivar plantas y animales acuáticos.

Aquaponics vs. Jardinería de suelo tradicional

El suelo puede ser un medio fértil rico que proporciona una amplia gama de nutrientes para las plantas.

Sin embargo, mantener los jardines de tierra tradicionales puede llevar mucho tiempo, y crear un suelo bueno y nutritivo para sus plantas puede llevar meses.

Jardinería de suelo tradicional Acuaponía
La calidad del suelo no siempre es ideal, y los cultivadores pueden encontrar suelos arcillosos, arenosos o rocosos deficientes en nutrientes. Muchas ubicaciones urbanas no tienen acceso al suelo y necesitará camas elevadas para cultivar plantas. Los sistemas de acuaponia no utilizan tierra para los nutrientes.
El suelo pierde fertilidad con el tiempo y necesita reponerse con compost o fertilizante. Los peces y las bacterias proporcionan un suministro constante de nutrientes para las plantas.
Quitar las malas hierbas y controlar plagas, insectos y enfermedades puede llevar mucho tiempo y requieren productos químicos nocivos. Los sistemas de acuaponía para interiores reducen las malas hierbas y las plagas .
Las plantas que crecen en el suelo deben regarse con frecuencia y correctamente y puede estar por encima o por debajo del agua. Al reciclar constantemente agua rica en nutrientes, la acuaponía usa sustancialmente menos agua que cualquier otro sistema.
La jardinería de suelo tradicional requiere una cierta cantidad de trabajo físico incluyendo, cavar, doblar y cargar. Altura de la cintura los sistemas de acuaponia eliminan la flexión, y no es necesario excavar.
Los jardines pequeños pueden estar en patios o patios traseros. Sin embargo, las operaciones grandes requieren espacio, lo que resulta en ubicaciones alejadas del usuario final con costos elevados de embalaje, transporte y refrigeración. Los sistemas de acuaponia son escalables y no requieren acceso a tierra, lo que los hace fáciles de ensamblar en áreas urbanas cercanas a los usuarios finales.

Acuaponía versus hidroponía

La hidroponía es un método de cultivo de plantas sin suelo. En un sistema hidropónico, las plantas se cultivan en un medio de cultivo inerte y se alimentan con soluciones ricas en nutrientes a base de agua.

La hidroponía resuelve muchos problemas relacionados con el suelo, pero también presenta algunos desafíos.

Hidroponía Acuaponía
Los sistemas hidropónicos dependen de soluciones caras y ricas en nutrientes para alimentar las plantas. Los sistemas acuapónicos requieren alimento para los peces .
Necesita monitorear la fuerza de una solución hidropónica de forma continua , así como el pH y sólidos disueltos totales. Una vez establecidos, los niveles de pH y amoníaco en un sistema acuapónico solo necesitan ser revisados ​​semanalmente o si los peces o las plantas se ven mal.
Con el tiempo, las sales y los productos químicos se acumulan en el agua y la vuelven tóxica para las plantas. Entonces el agua necesita ser reemplazada y las aguas residuales desechadas en un lugar adecuado. El agua en los sistemas de acuaponia no necesita ser reemplazada y solo necesita ser rellenado a medida que se evapora.

Acuaponía versus acuicultura

La acuicultura es el cultivo de peces y otros animales acuáticos en un ambiente controlado. Muchas piscifactorías utilizan sistemas acuícolas de recirculación que filtran y reutilizan la mayor cantidad de agua posible.

Acuicultura Acuaponía
En acuicultura, uno de los gastos más significativos es filtrar el agua del tanque para eliminar los desechos de pescado. Las plantas filtran el agua en un sistema de acuaponia.
La acuicultura usa mucha agua y puede necesitar hasta el 20 por ciento del agua en un tanque reemplazado diariamente. El agua en los sistemas de acuaponía no necesita ser reemplazada.
En sistemas acuícolas poco saludables, las enfermedades de los peces son comunes, y los peces a menudo necesitan medicina preventiva. Las enfermedades de los peces son raras en sistemas de acuaponia.

Acuaponía como parte de la permacultura

La acuaponia imita los ecosistemas naturales, no utiliza pesticidas ni productos químicos agresivos y recicla el agua.

Mucha gente siente que tiene un lugar como parte de un diseño de permacultura y encaja con los 12 principios de permacultura. Pero no todos están de acuerdo.

Hay argumentos persuasivos a favor de la acuaponia cuando se comparan con la mayoría de los principios de la permacultura. Sin embargo, existe un debate sobre si utiliza recursos renovables para los insumos requeridos o no.

Al crear un sistema de acuaponia de bricolaje, puede abordar muchos de estos problemas. Por ejemplo, construir los componentes con materiales reciclables o reciclados y usar energía solar o eólica para alimentar la bomba.

El abastecimiento o el cultivo sostenible de alimentos para peces y el uso de medios de cultivo de bajo impacto en un sistema acuapónico aumentan su sostenibilidad y reducen aún más el impacto ambiental.

Dependiendo de las circunstancias, la acuaponia puede o no ser el sistema adecuado para usted. Tiene un alto rendimiento, pero es una forma intensiva de producir alimentos en la zona uno debido al monitoreo continuo y los insumos requeridos.

En granjas de permacultura con mucho espacio, otros sistemas acuáticos pueden ser mejores. Pero en áreas urbanas y patios suburbanos, donde el espacio y el suelo son escasos y la electricidad es más barata, es una excelente opción.

¿Qué se puede cultivar en acuaponia?

Puede cultivar la mayoría de las plantas en un sistema de acuaponía, pero el tamaño de su sistema de acuaponía dictará las mejores plantas para cultivar.

Los sistemas más pequeños, con menos peces, tienen menos desechos y concentraciones de nutrientes más bajas. Los sistemas más grandes, por otro lado, tienen más peces y concentraciones de nutrientes más altas.

A continuación, analizamos algunos de los mejores tipos de plantas que puede cultivar en un sistema de acuaponia.

1. Verduras de hoja verde

Los vegetales de hoja verde tienen necesidades de nutrientes bajas y son ideales para sistemas de cualquier tamaño. Son una excelente opción para los principiantes, ya que crecen bien en sistemas acuapónicos pequeños y recién construidos.

Estos vegetales de hojas verdes están llenos de bondad y son fáciles de cultivar:

2. Hierbas

Las hierbas, como las verduras de hoja verde, tienen bajos requerimientos de nutrientes y son ideales para pequeños sistemas de acuaponia. Son versátiles y se utilizan tanto con fines medicinales como culinarios.

Estas hierbas fáciles de cultivar tienen distintos aromas y sabores y numerosos usos.

3. Microverduras

Los microvegetales son un cultivo ideal para un sistema de acuaponia y se pueden cultivar de semilla a cosecha en menos de 14 días, lo que proporciona verduras saludables durante todo el año y una cosecha rentable.

Tienen bajos requerimientos de nutrientes y son fáciles y gratificantes de cultivar en sistemas pequeños.

Se puede cultivar una amplia gama de verduras y hierbas como microvegetales. Estos son algunos de los mejores para principiantes.

4. Verduras

Las verduras son plantas sabrosas y rentables que crecen bien en sistemas acuapónicos. Sin embargo, requieren muchos nutrientes y, por lo tanto, necesitan sistemas más grandes para crecer con éxito.

Estas son algunas verduras populares que crecen bien en los sistemas de acuaponia.

5. Plantas con frutos

Las plantas fructíferas tienen requisitos de nutrientes medios a altos, lo que las convierte en una buena opción para sistemas acuapónicos más grandes.

La fruta de cosecha propia no solo es sabrosa, sino que también está llena de vitaminas y vale la pena probarla en su sistema acuapónico si puede.

Aquí hay algunas plantas fructíferas que son relativamente fáciles de cultivar en sistemas acuapónicos.

6. Flores

Cultivar flores puede ser una opción fácil y divertida para su sistema de acuaponia. Puede vender las plantas, producir flores cortadas con fines decorativos o vender flores comestibles.

Estas son algunas de las mejores flores para probar en su sistema acuapónico

¿Qué animales acuáticos se pueden tener en un sistema de acuaponia?

Los peces son los animales acuáticos más comunes utilizados en acuaponía, pero no la única opción.

Puedes utilizar otros animales acuáticos siempre que generen desechos que aporten nutrientes a las plantas.

Aquí hay algunos animales acuáticos que se pueden usar como alternativas o junto con peces en un sistema de acuaponia.

  1. Tortugas acuáticas son más resistentes que los peces, prosperan en los sistemas acuapónicos y generan más desechos que los peces, ya que proporcionan muchos nutrientes. Sin embargo, pueden transportar salmonella si no se cuidan correctamente, y recomendamos usarlos en sistemas sin plantas comestibles.

  2. Yabbies son crustáceos de agua dulce a los que les va bien en los sistemas acuapónicos, ya que no necesitan mucha agua y comen casi cualquier cosa. Vienen en varios colores y están listos para comer en menos de un año.

  3. Camarón o langostino de agua dulce comen las sobras, son fáciles de criar y una gran fuente de alimento para peces. También hay un buen mercado para ellos, lo que los convierte en adiciones rentables a cualquier sistema de acuicultura. Los camarones y langostinos no producen muchos desechos y deben usarse junto con peces en un sistema de acuaponia.

  4. Mejillones puede filtrar y limpiar el agua en sistemas acuapónicos. Sin embargo, demasiados pueden ser perjudiciales para el sistema. Lo mejor es usarlos ocasionalmente y cosecharlos tan pronto como estén listos.

Ahora que tiene una idea de las alternativas disponibles. Veamos algunos de los mejores peces para un sistema de acuaponia.

Mejor pescado para acuaponia

Los peces y las plantas en su sistema acuapónico deben tener necesidades similares de temperatura y pH. Nunca volverán a ser los mismos, pero cuanto más cerca esté el partido, más exitoso será su sistema.

Aquí hay algunas sugerencias sobre los mejores peces para incluir en su sistema como principiante:

  1. Tilapia se consideran uno de los mejores peces para los sistemas acuapónicos, ya que son resistentes, fáciles de cuidar y de crecimiento rápido. Las operaciones comerciales de acuaponía a gran escala a menudo cultivan tilapia junto con verduras de hoja verde.

  2. Agalla Azul son otra raza resistente que funciona bien en los sistemas de acuaponia. Son nativos de América del Norte y crecen al tamaño de un plato en un año.

  3. Bagre son peces muy adaptables que pueden sobrevivir en entornos hostiles y contaminados, lo que los hace ideales para principiantes en acuaponia. También son sabrosos para comer y alcanzan un tamaño comestible en menos de 18 meses.

  4. Carpa koi son parte de la especie de la carpa y un pez ornamental que puede crecer mucho. Puedes mezclar peces koi con peces comestibles, siempre que haya suficiente espacio y no haya peleas. Los koi son uno de los peces vivos más resistentes, ya que son resistentes a la mayoría de los parásitos y toleran una amplia gama de temperaturas.

  5. Peces dorados de lujo son otros peces ornamentales que son fáciles de cuidar y sobrevivir en aguas contaminadas. Los peces dorados están ampliamente disponibles, producen desechos rápidamente y son económicos, lo que los hace perfectos para principiantes que comienzan su primer sistema acuapónico.

Dónde comprar pescado para acuaponia

Lo crea o no, es posible comprar peces vivos en línea y enviarlos a su puerta.

Sin embargo, asegúrese de utilizar un proveedor de confianza, recomendado por otros clientes, que ofrezca una garantía de que sus peces llegarán vivos.

El envío acelerado también es un factor, y debe asegurarse de que alguien esté en casa para recibir el pescado cuando llegue.

Para comprar pescado local, puede buscar en línea proveedores de pescado vivo en su país. Sin embargo, también es posible enviar peces vivos a nivel internacional.

Durante años, los peces ornamentales se han enviado con éxito mediante transporte aéreo. Hoy en día, los productos de acuicultura como huevos, alevines y alevines también se envían de esta manera.

Los peces vivos se pueden transportar a casi cualquier parte del mundo y llegar en condiciones saludables.

Comprar pescado en línea no es la única forma de obtener pescado para su sistema de acuaponia.

También puede comunicarse con los criaderos de peces en su área y comprarles alevines, o ponerse en contacto con otros acuapónicos cerca de usted y comprar algunos de sus excedentes de pescado.

Comprar pescado localmente es beneficioso, ya que sabe que ya está bien adaptado al clima local y, a menudo, puede obtener consejos sobre el comportamiento y la alimentación de los acuicultores.

Si planea usar peces dorados ornamentales o peces koi en su sistema, debería poder comprarlos en las tiendas de mascotas y de jardinería de su área.

8 factores a tener en cuenta al elegir peces para acuaponia

Obtener el pescado adecuado para su sistema y requisitos ayuda a garantizar el éxito. Aquí hay ocho cosas a considerar al elegir su pez acuaponia.

  1. Preferencia de temperatura – Una de las primeras cosas que debe considerar es si el pez que planea criar puede sobrevivir al rango de temperatura en su ubicación. De lo contrario, tendrá que calentar o enfriar el agua para que prosperen. Conocer el rango de temperatura en su área y la preferencia de los peces le ayudará a elegir el mejor pescado para su sistema acuapónico.

  2. Disponibilidad local – Otra cosa a considerar es la disponibilidad de pescado en su ubicación. El uso de pescado local o pescado popular fácilmente disponible en su área hace que la adquisición de alevines sea mucho más fácil.

  3. Son legales – Es ilegal comprar y criar ciertos peces en algunas áreas. Antes de decidirse por un pez para su sistema de acuaponia, consulte las leyes locales de piscicultura para asegurarse de que el pez que pretende utilizar sea legal.
  4. Requisitos de mantenimiento – Algunos peces son resistentes y adaptables y necesitan pocos cuidados. Los peces sensibles, por otro lado, requieren mucho tiempo y son costosos de criar. Los peces resistentes y resistentes a menudo son inmunes a los parásitos y las enfermedades y son una excelente opción para los principiantes en acuaponia.

  5. Requisitos dietéticos – Debe considerar los requisitos de la dieta de los peces en su sistema de acuaponia. Algunas dietas afectarán los costos de mantenimiento y la sostenibilidad de su sistema. Los peces se clasifican según sus patrones de alimentación y son carnívoros, herbívoros, omnívoros o detritívoros.

  6. Requisitos de espacio – Es beneficioso saber el tamaño adulto de los peces que desea criar y cuánto espacio necesitan. El tamaño de su pecera determinará qué tipo de peces son adecuados y cuántos puede tener. Algunos peces necesitan más espacio que otros para prosperar.

  7. Capacidad de filtración del sistema – La capacidad de filtración de su lecho de cultivo acuapónico también determinará qué tipo y cantidad de peces puede mantener. Su sistema debe estar equilibrado para garantizar condiciones de crecimiento óptimas tanto para los peces como para las plantas.

  8. Hábitos de reproducción – También debe considerar los hábitos de cría de peces al seleccionar peces para su sistema de acuaponia. Algunos peces no se reproducen en cautiverio, mientras que otros se reproducen rápidamente y pueden causar problemas de densidad de peces.

Métodos de cultivo acuapónico

Puede configurar los sistemas acuapónicos de varias maneras diferentes, pero todos tienen una pecera y un lecho de cultivo sin tierra.

Los componentes de filtración y plomería, el tipo de lecho vegetal, la cantidad de agua y la frecuencia de circulación y aireación del agua varían según el método elegido.

Se utilizan tres métodos acuapónicos principales, todos basados ​​en un diseño de sistema hidropónico, con adaptaciones para peces o animales acuáticos y filtración.

1. Técnica de película de nutrientes (NFT)

La técnica de película de nutrientes (NFT, por sus siglas en inglés) es un método de cultivo en el que las plantas se cultivan en canales largos y estrechos hechos de canaletas o tuberías de PVC con agujeros cortados en ellos.

Las raíces de la planta cuelgan a través de los agujeros hacia los canales donde extraen los nutrientes del agua. Una película delgada y continua de agua fluye por el canal, proporcionando un suministro constante de nutrientes y oxígeno.

Este método de acuaponia es mejor para plantas con una pequeña masa de raíces que no necesitan apoyo para crecer, como las verduras de hoja verde. Las plantas fructíferas más grandes a menudo son demasiado pesadas y sus raíces pueden obstruir el canal.

Estos sistemas se pueden configurar en horizontal o en vertical y son ideales para espacios reducidos.

2. Cultivo de aguas profundas (DWC)

El método de cultivo en aguas profundas, también conocido como método de balsa o flotador, utiliza balsas flotantes con agujeros para suspender las raíces de las plantas en agua aireada rica en nutrientes.

Las balsas, generalmente de espuma de poliestireno o poliestireno, flotan en lechos de cultivo que contienen una piscina de agua de alrededor de 1 pie (30,48 cm) de profundidad. Se pueden colocar bolsas de cultivo en red llenas de arcilla o medio de cultivo de coco en los agujeros para sostener el sustrato de la planta.

Las operaciones comerciales utilizan principalmente este sistema, ya que la configuración inicial puede ser más costosa debido a los grandes lechos de cultivo y la filtración adicional requerida. Sin embargo, el sistema es fácil de escalar e ideal para operaciones grandes y de alto rendimiento.

El sistema de cultivo en aguas profundas es el más estable ya que tiene más agua, lo que reduce los posibles problemas de agua. Una balsa puede soportar plantas de zona de raíces más grandes que NFT.

Otras ventajas son el hecho de que quitar las plantas es fácil y las balsas son reutilizables.

3. Acuaponia basada en medios

En los sistemas de acuaponia basados ​​en medios, las plantas se cultivan en recipientes llenos de medios de cultivo que soportan sus raíces. El agua bombeada de la pecera inunda periódicamente los lechos de cultivo y proporciona nutrientes a las plantas.

Todos los desechos de la pecera se descomponen dentro del lecho de la planta y el agua filtrada se drena de regreso a la pecera.

Los medios no solo apoyan a las plantas. También actúa como un filtro mecánico y biológico para capturar y descomponer los desechos de pescado.

Los lechos de sustrato pueden albergar plantas con una gran masa de raíces, como frutas, plantas con flores, vegetales y tubérculos. A menudo, los lechos de cultivo se ubican sobre la pecera en un diseño vertical, lo que ahorra espacio.

La técnica de la cama de medios es el mejor método para los jardineros de jardín y los principiantes. Es económico, fácil de configurar, no necesita filtración adicional y es muy productivo a pequeña escala.

En la siguiente sección, descubrirá cómo construir paso a paso un sistema de acuaponía DIY basado en medios.

Cómo construir un sistema de acuaponia:paso a paso

Los sistemas acuapónicos grandes y listos para usar pueden ser costosos de comprar. Aunque hay kits más pequeños disponibles, construir un sistema acuapónico casero puede ser muy gratificante.

Crear un sistema de acuaponía DIY desde cero requiere planificación y toma tiempo. Sin embargo, es más asequible y le permite personalizar el sistema para adaptarlo a su espacio y requisitos.

También puede reciclar objetos y seleccionar materiales ecológicos al construir un sistema acuapónico de bricolaje.

Siga los pasos a continuación para configurar un sistema de acuaponia basado en medios en el hogar y cultivar vegetales y pescado frescos.

Paso 1:Encuentra una ubicación

Antes de comenzar a construir, debe decidir una ubicación para su sistema de acuaponia. Si planea usar su sistema de acuaponia para cultivar y vender productos frescos, necesitará un sistema más grande y más espacio.

Un sistema de acuaponia puede estar ubicado en interiores, exteriores o en un invernadero. Considere el clima en su área y sus alrededores cuando decida una ubicación.

Si vive en un rascacielos urbano, puede configurar el sistema en el interior, con iluminación artificial o de ventana.

Si vive en un área con un clima adecuado, puede cultivar productos acuapónicos al aire libre en un lugar llano y soleado durante todo el año. Sin embargo, si tiene inviernos fríos, es posible que deba trasladar su sistema al interior o colocarlo en un invernadero.

Los sistemas de acuaponia necesitan monitoreo, por lo que es una buena idea instalarlos cerca y no en el rincón más alejado de su propiedad.

A menos que esté usando energía solar, necesita electricidad cerca para hacer funcionar la bomba y una fuente de agua para llenar y, ocasionalmente, rellenar el tanque.

Paso 2:configura tu pecera

El tamaño de su sistema y el tipo de pez que decida conservar determinarán el tamaño del tanque que necesita.

Mucha gente utiliza grandes barriles opacos o cubos cuadrados reciclados de la industria alimentaria. Pero los baños viejos, los abrevaderos de metal o las estructuras de madera con revestimiento de estanque funcionan bien.

Coloca el tanque en el lugar que hayas elegido. Si usa un barril, debe cortar la parte superior para permitir la oxidación y construir un soporte para evitar que se vuelque.

Paso 3:crea tu lecho de cultivo

Una cama de cultivo es un recipiente impermeable de algún tipo que contiene el medio sin suelo que sostiene las plantas. Puede instalar su lecho de cultivo, a veces llamado mesa de inundación, encima o junto a la pecera.

Puede comprar contenedores de camas de cultivo listos para usar, usar bandejas de plástico grandes y resistentes o adaptar cajas de paletas de madera.

Sin embargo, construir camas de cultivo de madera poco profundas de 15 a 25 cm (de seis a diez pulgadas) de profundidad, similares a las camas elevadas, es una solución simple y rentable.

Cuando las cajas estén completas, es necesario forrarlas con un revestimiento para estanques y montarlas en un soporte que pueda soportar su peso cuando estén llenas de medios y agua.

Es importante recordar montar las camas en un ángulo de unos cinco grados, no planas. Suficiente para permitir que el agua fluya a través de la cama de medios y regrese a la pecera.

También debe hacer un agujero en el extremo inferior de la cama de cultivo para que la tubería de PVC lleve el agua de regreso a la pecera.

Una vez montado, llene la cama de cultivo con el medio de cultivo de su elección. La perlita es liviana, por lo que es más fácil elevar las camas de cultivo, mientras que la grava puede ser pesada pero económica.

Los guijarros de arcilla tienen un pH neutro, retienen bien la humedad y tienen una gran superficie para las bacterias, lo que los convierte en una opción popular.

Paso 4:Montar los componentes

Necesitará una bomba, tuberías y accesorios de plomería para llevar el agua de su pecera a la cama de cultivo y viceversa.

Coloque la bomba en el fondo de la pecera para bombear agua hasta el extremo superior de la cama de cultivo. Es una buena idea usar un accesorio en T con un tubo transversal del ancho de la cama de cultivo al final de la manguera de la bomba.

Haz agujeros en el tubo transversal para distribuir el agua uniformemente a lo ancho de la cama de cultivo.

Puede usar un temporizador para encender y apagar la bomba y controlar la cantidad de agua que entra en los lechos de cultivo. La frecuencia con la que inunde la cama depende de los requisitos de las plantas que está cultivando.

Paso 5:Pruebe su sistema de acuaponia.

Una vez que haya instalado todos los componentes, es hora de probar el sistema.

Llene el tanque con agua de estanque o de lluvia. Si usa agua del grifo, deberá dejarla durante al menos dos semanas antes de agregar pescado para dar tiempo a que se acumulen las bacterias naturales.

Luego encienda la bomba y haga circular el agua revisando todas las tuberías y juntas en busca de fugas. El agua debe bombearse hasta la cama de cultivo, viajar a través de la cama y drenarse nuevamente al tanque.

Paso 6:Añadir el pescado

Ahora que su sistema está configurado y probado, puede agregar su pez.

Un sistema acuapónico bien equilibrado puede soportar una libra (0,45 kg) de pescado por galón (3,78 litros) de agua.

Sin embargo, al comenzar, use un pez por cada 10 galones (37,8 litros) de agua, dándole espacio al pez y asegurando que el sistema no se desequilibre. Siempre puedes agregar más pescado más tarde.

Asegúrese de que su agua se adapte a los requisitos de los peces que ha elegido y agregue sus alevines.

Tomará un tiempo para que sus alevines crezcan y produzcan suficientes desechos para sustentar las plantas.

Durante este tiempo, el agua debe circular a través de los lechos de cultivo, ya que el medio de cultivo filtrará el agua, ya sea que las plantas crezcan o no.

Paso 7:Agrega las plantas

El uso de plántulas es una forma efectiva de agregar plantas a su cama de cultivo, ya que tienen una ventaja inicial. Recuerde elegir plantas que se adapten a las capacidades de su sistema en términos de tamaño y producción de nutrientes.

Es una buena idea plantar semillas en bandejas con tierra para macetas cuando introduzcas los alevines en tu tanque. Para cuando las plántulas estén listas para el trasplante, los peces deberían estar produciendo suficientes desechos para sustentarlos.

Al trasplantar sus plántulas del suelo, enjuague con cuidado la suciedad de las raíces en un recipiente con agua antes de colocar las plantas suavemente en el medio de cultivo, asegurándose de que estén lo suficientemente abajo para alcanzar el agua y obtener nutrientes.

Las plántulas no son la única forma de agregar plantas a su sistema de acuaponia.

También puede sembrar algunas semillas directamente en sus camas de cultivo, usar tapones de arranque e incluso cultivar plantas y hierbas como albahaca y menta a partir de esquejes.

Paso 8:Mantenga su sistema

El mantenimiento de un sistema de acuaponía es relativamente simple. Alimentar a los peces es el aspecto que consume más tiempo y puedes programar comederos automáticos para que lo hagan por ti.

Alimentar en exceso a los peces es uno de los errores más comunes, así que solo alimenta a tus peces tanto como puedan comer en unos cinco a diez minutos, dos o tres veces al día.

Cada semana o dos, deberá probar el agua del tanque. Verifique los niveles de pH, amoníaco, nitritos y nitratos y realice los ajustes necesarios.

Los pros y los contras de la acuaponía

La acuaponía está creciendo en popularidad, especialmente en áreas urbanas, pero como muchas otras técnicas de cultivo, tiene ventajas y desventajas.

Ventajas de la acuaponia

La acuaponia se considera un sistema de cultivo sostenible con varios beneficios para el medio ambiente. Estas son algunas de las ventajas de la acuaponia:

  1. Respetuoso con el medio ambiente
  2. Utiliza fertilización orgánica
  3. Ahorra agua
  4. Utilización eficiente de nutrientes
  5. Asequible
  6. Fácil de mantener
  7. Ahorro de espacio
  8. Close to markets
  9. Source of income
  10. High yield
  11. No soil is required

Cons of aquaponics

Although aquaponics has many pros, there are a few cons to take into consideration:

  1. A limited selection of crops
  2. Initial setup cost
  3. High electricity consumption
  4. Multiple potential failure points
  5. Unsustainable fish food
  6. Requires ongoing attention

Can You Make Money With Aquaponics?

Yes, you can make money with aquaponics, but you need to work hard, apply yourself and behave like a business person as well as a farmer.

Growing the plants is the easy part. You’ll need a plan to make people aware of your brand and product and a unique selling point that sets you apart from your competitors.

People need food. It is one of the basic human needs. If you apply business principles, have an exceptional work ethic and put maximum effort into selling your product, there is potential to make plenty of money.

Tips for making money with aquaponics

Here are a few tips and ideas to help you make money with your aquaponics system.

  1. Get to know the local market in your area and find what types of vegetables and herbs are popular.
  2. Focus on profitable crops that are not readily available in the current market.
  3. Start a market garden using your aquaponics system.
  4. Consider growing off-season crops indoors or in a greenhouse.
  5. Use your aquaponics system to start a microgreens business.
  6. Sell to local businesses rather than direct customers. This is often more convenient and predictable, allowing you to plan production.
  7. Use fish and vegetables that you can easily sustain in your local climate without additional expense.
  8. Start small but allow room for expansion as you learn the ins and outs of your market and gain new customers.

Reflexiones finales

Aquaponics growing systems are an easy, fun and scalable way to grow fresh produce for your family and earn additional income.

You can set up your DIY aquaponics system in a matter of hours and in as little as two weeks be enjoying fresh homegrown microgreens and leafy vegetables.

As a bonus, aquaponics growing techniques are also environmentally friendly. And can be used as part of a permaculture design.

Visit our Permaculture Resource Hub to find out more about permaculture and other growing techniques.


Agricultura moderna
Tecnología Agrícola