Guía de cultivo de té:
Hoy dia, aprendemos el tema del cultivo del té, prácticas de cultivo en la India.
Cultivo de té. Introducción de té:
El té es la hoja seca de un arbusto y contiene teína y cuando se agrega al agua hirviendo junto con la leche y el azúcar, da una bebida aromática y estimulante. El té es uno de los cultivos de bebidas más importantes de la India. También se le conoce popularmente como "Chai".
Las plantaciones de té se limitaron solo al Alto Assam, pero más tarde, También se abrieron nuevas áreas como el bajo Assam y Darjeeling al cultivo del té, había 35 plantaciones de té solo en Assam. Mas tarde, El cultivo del té se inició en las colinas de Nilgiri, en el sur de la India, Tarai a lo largo de las estribaciones del Himalaya y en alguna zona de Himachal Pradesh y Meghalaya.
Beneficios para la salud del té:
Algunos de los beneficios para la salud del té se enumeran a continuación.
- El té contiene abundantes antioxidantes.
- El té tiene menos cafeína en comparación con el café.
- El té puede ayudar a reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
- El té puede ayudar al sistema inmunológico.
- El té puede proteger contra el cáncer.
Condiciones agroclimáticas para el cultivo del té:
La plantación de té requiere una condición climática moderadamente húmeda y calurosa. La plantación de té prospera bien en condiciones de clima húmedo y caluroso. Como el clima impacta el rendimiento de los cultivos, calidad del cultivo, Uno debe considerar el clima local para la plantación de té. El rango de temperatura óptimo para el crecimiento de las plantas de té es de 20 ° a 33 ° C y temperaturas superiores a 35 ° C e inferiores a 10 ° C pueden dañar el crecimiento de las plantas de té.
La plantación de té requiere lluvias bien distribuidas de 150 cm a 300 cm durante todo el año. La plantación de té es una planta amante de la sombra y crece más vigorosamente cuando se planta junto con áreas de árboles con sombra.
Requisito de suelo en el cultivo de té:
La plantación de té prospera bien en las profundidades bien drenado, suelos arcillosos friables. Los suelos de bosques vírgenes ricos en humus y hierro son los suelos más adecuados para las plantaciones de té y una gran proporción de potasa y fósforo en el suelo principal le da un sabor especial al té como es el caso de Darjeeling. El anegamiento dañará las plantas, así que asegúrese de que haya una manera fácil de drenar el suelo. Como parte de la preparación del suelo / tierra en la plantación de té, Se debe agregar al suelo una buena dosis de fertilizantes nitrogenados como sulfato de amonio y materia orgánica. El pH ácido del suelo debe estar en el rango de 4.5 a 5.5.
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Plantación de té:
Esta es una operación muy delicada y necesita una planificación adecuada y una supervisión adecuada. Las plantas de té correctamente plantadas se establecen en el campo rápidamente, crecen vigorosamente y alcanzan su plenitud antes. Por otra parte, un ligero error durante la siembra puede provocar un alto porcentaje de mortalidad o retroceso permanente de las plantas.
Momento de la siembra del té:
La siembra se puede realizar en abril-junio y septiembre-octubre u octubre-noviembre con riego adecuado. Deben evitarse los períodos de fuertes lluvias.
Tipo de plantas utilizadas para plantar:
Solo se deben tomar plantas sanas de 40 cm a 60 cm de altura con al menos 12 buenas hojas maduras y de grosor de lápiz (0,5 cm) (en el cuello) para plantar en el campo. En general, Las plantas de 9 a 12 meses alcanzan esta etapa. Deben descartarse las plantas de calidad inferior. Antes de sacar las plantas del vivero, deben endurecerse mediante una exposición gradual a pleno sol. El transporte de las plantas al sitio de plantación en el campo debe hacerse con el mayor cuidado y solo después de un etiquetado adecuado.
Tipo de plantación de té:
Hay dos tipos de plantación:1) plantación en hoyo 2) plantación en zanjas.
Siembra en hoyo de cultivo de té:
Este método se sigue cuando el espacio entre plantas es lo suficientemente amplio como para permitir la excavación de pozos individuales del tamaño adecuado y sin mucha dificultad. Los hoyos deben tener unos 45 cm de ancho y 45 cm de profundidad, paredes circulares y rectas. Los huesos más pequeños restringen el crecimiento de las raíces y retardan el crecimiento y desarrollo de los brotes. El suelo excavado se acondiciona mezclándolo con 4-5 kg de estiércol de ganado bien descompuesto o 150-200 g de tortas de aceite bien descompuesto y devolviendo el suelo a los pozos. No se utiliza ningún otro estiércol, excepto 30 g de fosfato de roca y 30 g de SSP en el momento de la siembra.
Siembra de trincheras de cultivo de té:
Este método se adopta para espaciamientos más estrechos y en suelos pesados. A lo largo de las filas se cavan zanjas de 30 cm de ancho y 45 cm de profundidad. El suelo excavado se acondiciona y se devuelve como en el caso de los pozos y el té se planta directamente en las trincheras.
Método de plantación:
Jardín de té.
Hay dos métodos de plantación, para plantas criadas en viveros. Son plantación de bheti y plantación de tocones.
Plantación de bheti
Aquí, las plantas se levantan junto con el bheti y las raíces intactas del lecho del vivero. Esto es conveniente con plantas cultivadas en mangas de polietileno, que reduce la dificultad en el transporte, reduce el daño de las raíces y proporciona un porcentaje muy alto de supervivencia. El polietileno se retira con cuidado cortando el tubo y el bheti se mantiene en el pozo medio lleno con la tierra acondicionada de tal manera que la parte superior del bheti se enjuaga con la superficie del suelo. Se agregan 30 g de fosfato de roca en el fondo del bheti y el pozo se llena con tierra con un apisonamiento adecuado. A unos 5 cm de profundidad, se añaden 30 g de SSP alrededor del bheti y el pozo se llena hasta el cuello de la planta con tierra. Es necesario un apisonamiento adecuado para evitar que el nivel del foso se hunda más tarde, que causará anegamiento localizado. El mismo método se puede utilizar para plantas cultivadas en mangas.
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Plantación de tocones:
Las plantas se levantan del lecho del vivero sin tener tierra alrededor de las raíces. La parte del brote se corta a 15-20 cm del cuello y el exceso de raíces se corta antes de colocarlas en los hoyos. Este método es seguido generalmente por plantas de vivero demasiado crecidas y tiene la ventaja de que es fácil de transportar y reduce las posibilidades de marchitarse después de la siembra. Sin embargo, el porcentaje de supervivencia es mucho menor que la siembra de bheti.
Espaciamiento en el cultivo de té:
Se ha encontrado que alrededor de 14000-16000 (hasta 17000 en áreas montañosas) plantas por hectárea son una población de arbustos ideal con un espacio de 105-110 cm entre hileras y 60-75 cm entre plantas. La plantación se puede realizar como seto simple o doble.
Método de cultivo del té:
Generalmente, Las plantaciones / jardines de té se establecen en las laderas despejadas de las colinas donde ya se plantan árboles de sombra con anticipación. Las semillas de té se siembran en los lechos de germinación y los retoños se trasplantan al jardín.
Semillas de plantas de té.
La plantación de té se cava y desyerba regularmente para que el arbusto de té crezca sin ningún obstáculo. En Tea Gardens, El uso de abonos y fertilizantes es una práctica común y las tortas de aceite y los abonos verdes se utilizan ampliamente en su cultivo.
Poda en el cultivo de té:
La poda es una tarea importante y debe realizarse para mantener la forma adecuada del arbusto de té a una altura de aproximadamente 1 m con aproximadamente el mismo diámetro. El objetivo de la poda es tener nuevos brotes con abundancia de hojas de té suaves y hacer que las hojas de té se desprendan cómodamente del suelo.
Riego en el cultivo de té:
El riego por aspersión es el método más utilizado en los jardines de té del noreste de la India. El riego por goteo se limita a las semillas de baris.
Cosecha de hojas de té:
Cosecha de hojas.
La plantación de té requiere un trabajo intensivo para arrancar las hojas de té, consiga mano de obra barata para cosechar este cultivo.
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