Introducción a la piscicultura de tilapia en acuaponía
Acuaponia es una forma de jardinería que une la cría de peces en tanques (acuicultura de recirculación) con el cultivo de plantas sin suelo ( hidroponia ). En acuaponia, el agua rica en nutrientes de la cría de peces ofrece un fertilizante natural para las plantas y las plantas ayudan a limpiar el agua para los peces.
Una guía paso a paso para la cría de peces de tilapia en acuaponía
La acuaponía utiliza estos dos en una combinación simbiótica en la que las plantas se alimentan con la descarga o los desechos de los animales acuáticos. Los desechos de pescado se reciclan y se utilizan para el crecimiento de las plantas. El agua se recircula en un sistema cerrado minimizando los recursos de consumo. Junto con los peces y sus desechos, Los microbios juegan un papel importante en la nutrición de las plantas. Estas bacterias beneficiosas se acumulan en los espacios entre las raíces de la planta y transforman los desechos de pescado y los sólidos en sustancias que las plantas pueden utilizar para crecer. El resultado es una asociación perfecta entre acuicultura y jardinería. La acuaponía es una gran esperanza para la producción de cultivos orgánicos sostenibles, acuicultura y consumo de agua.
Los peces son los que alimentan a sus plantas, lo que las convierte en una parte integral del sistema. Los peces utilizados en este tipo de acuicultura son peces de agua dulce; la más popular es la tilapia, ya que puede tolerar mejor las diversas condiciones del agua y crecer rápidamente.
Así que discutiremos Tilapia cómo y por qué es mejor pescar acuaponía.
Ventajas de la piscicultura de tilapia en acuaponía
- La tilapia es un pez favorito porque son resistentes con respecto a la acuaponía, son resistentes a enfermedades y parásitos y pueden soportar muchos problemas de aprendizaje para principiantes.
- Pueden manejar una amplia gama de desafíos de temperatura y calidad del agua
- Pueden permanecer con vida por más tiempo en un ambiente de agua tóxica con niveles bajos de oxígeno y / o altos niveles de amoníaco.
- La tilapia crece bien en temperaturas del agua entre 60 y 80 grados F y tiene preferencia por el extremo de la escala de 80 grados. pero generalmente se elevan a temperaturas entre 72 y 74 grados F para servir mejor a las plantas.
- También son fáciles de criar; y llegan a la madurez más rápido que la mayoría de los peces cultivados. En los entornos adecuados, ¿Qué tan rápido crece la tilapia? , puede crecer hasta 2.5 libras. en siete meses.
- La tilapia se puede cosechar fácilmente cuando se usa en cultivo de acuaponia . Es un buen plan limpiar el pescado durante el tiempo de cosecha. Para esto, conviene ponerlos en un depósito aparte. Esto ayudará a que el sistema digestivo de la tilapia se limpie adecuadamente. Generalmente, las personas retienen el alimento durante 3-5 días cuando usan tilapia para acuaponía antes de la cosecha. Asegúrese de que el agua se intercambie con frecuencia durante el tiempo de retención de alimento de la tilapia. Esto ayudará a reducir la temperatura y mejorará la calidad del agua. Poner todos estos juntos ayudará a cosechar tilapia fácilmente en un sistema de acuaponía.
- La tilapia puede comer plantas, insectos algas, gusanos y, bien, un poco de todo. Esta dieta omnívora significa que pueden aclimatarse bien a alimentos para peces completamente a base de plantas, permitiendo a los productores evitar potencialmente el uso de alimentos para peces, lo que reduce los gastos.
Ventajas de la piscicultura de tilapia en acuaponía.
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Especies de peces Tilapia aptas para el cultivo de acuaponía
La elección de una especie para el cultivo depende principalmente de la disponibilidad, estatus legal, tasa de crecimiento, y tolerancia al frío. Muchos estados prohíben el cultivo de ciertas especies. Es importante tener en cuenta que existen diferentes especies de tilapia. Puede seleccionar el adecuado para su configuración según su apariencia o su comportamiento.
Las siguientes son las especies de tilapia que puede incluir en su sistema de acuaponía si las situaciones lo permiten:
- nilotica , tiene la tasa de crecimiento más alta en condiciones tropicales
La tilapia roja de Florida crece casi tan rápido como T. nilotica y tiene un llamativo aspecto naranja rojizo.
- aurea se desarrolla al ritmo más lento en condiciones tropicales; sin embargo, esta especie tiene la mayor tolerancia al frío y puede tener la tasa de crecimiento más alta en regiones templadas a temperaturas inferiores a las óptimas.
El nombre científico de la tilapia del Nilo es Oreochromis niloticus .
Uno de los méritos de criar tilapia del Nilo Mosambiques es su capacidad para soportar temperaturas más frías del agua. Otro es su retraso en la madurez sexual entrando en su ciclo reproductivo a los 5 o 6 meses de edad en su lugar de 2 a 3 meses.
Tilapia azul
La tilapia azul es, como era de esperar, azul. También tiene un vientre rosado y, aunque parece comparable en forma a la otra tilapia; tarda mucho más en crecer.
Esta especie de tilapia no es la más tolerante a los cambios de temperatura pero puede mantenerse viva incluso en agua salada.
El nombre científico de la tilapia azul es Oreochrmomis aureus. Básicamente, se introdujeron en los estados del Golfo en los años 80 para el control de malezas e insectos. Para los cultivadores de acuaponia, la tilapia azul es la más ventajosa del género simplemente porque puede sobrevivir en aguas mucho más frías que las otras especies. De hecho, pueden permanecer activos a temperaturas de hasta 48 grados F, aunque no crecerán rápido ni prosperarán a esa temperatura tan fría.
Se considera que la tilapia azul tiene el mejor sabor de todas las especies de tilapia. Produce muy blanco, filetes semi-firmes y tiene un gran sabor suave. Si la tilapia azul es legal en su lugar, estos son los mejor tilapia para acuaponia tanques.
La tilapia dorada hawaiana
Su nombre científico es Oreochromis mossambicus y la tilapia dorada hawaiana es en realidad de color amarillo.
De hecho, se cree que es una variante de la tilapia de Mozambique; desarrollado a propósito por los hawaianos para ser hermoso. A menudo se considera que esta especie trae suerte y buena fortuna.
Lo más importante es que este pez es muy duro. Pueden crecer bien incluso en temperaturas entre 75 ° F y 98 ° F, mala calidad del agua, polución, e incluso poco oxígeno. También son en gran parte resistentes a las enfermedades. ¡Pueden crecer hasta 16 pulgadas con un peso de 2.5 libras!
También vale la pena notar que consumen diatomeas, vegetación, e invertebrados, por lo tanto, deberían ser muy fáciles de mantener en sistemas de acuaponía.
Tilapia blanca
La tilapia blanca es en realidad una versión híbrida de la tilapia azul original.
La tilapia blanca es similar en apariencia a la tilapia dorada hawaiana, excepto que es de color gris / blanco.
La gran distinción con este tipo de tilapia, que no sea el color, es que puede soportar temperaturas tan bajas como 50 ° F antes de morir. Por supuesto, prefiere aguas más cálidas y estará en estado de hibernación a bajas temperaturas.
Requisitos de la piscicultura de tilapia en un sistema de acuaponía
La tilapia es un pescado fácil de mantener y no pide mucho. Solo tienen unas pocas necesidades básicas contables, como agua limpia, oxígeno, comida, luz, y espacio para nadar y esto debe considerarse bien para cultivo de tilapia para principiantes . Dale a la tilapia estas cosas, y se mantendrán saludables y crecerán rápido. El arte de criar tilapia en el sistema acuapónico es comprender cada una de estas necesidades, y luego encontrar la manera de proporcionarlos en cantidades adecuadas.
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Agua limpia
Proporcionar agua limpia a su tilapia puede ser tanto una nueva introducción de agua como un mantenimiento de agua existente.
Introducción al agua nueva
Cada vez que introduce agua nueva en el sistema de acuaponia, tiene que ser de la misma calidad que bebería usted mismo. Debido a que la tilapia absorbe el agua a través de la piel y las branquias por ósmosis. Todo lo que haya en su agua será absorbido por sus cuerpos.
El agua debe provenir de una fuente municipal segura o de un pozo privado limpio.
Evite el uso de agua de ósmosis inversa al 100% para el cultivo de tilapia. Se sugiere una dureza de carbonatos de entre 150 y 350 ppm.
Un cambio repentino de temperatura pH u otra química del agua que se origina en la fuente es frecuente. Esto puede estresar a la tilapia, causando sistemas inmunológicos débiles, e incluso podría perturbar el equilibrio de las colonias biológicas establecidas. El tamaño del contenedor de transferencia depende de ti, pero se recomienda que pueda contener al menos el 20 por ciento del volumen de su sistema
Mientras llena su (s) contenedor (s) de transferencia, debes asegurarte de que el agua que vas a agregar a tu sistema de tilapia esté a la misma temperatura que el agua a la que tu tilapia ya está acostumbrada. Más o menos un par de grados es aceptable, pero si la diferencia es demasiado grande, los sorprenderá.
También debe asegurarse de que el agua recién introducida tenga el nivel de pH ideal, y que está al mismo nivel de pH del agua que ya está en su sistema.
¿Cuál es el nivel de pH ideal para la tilapia? ? La respuesta fácil es 8.0, pero hay algunas situaciones generales que hacen que 8.0 sea imposible. Algunas plantas, en un sistema acuapónico, favorecen un pH más cercano a 6.0 y dado que los peces y las plantas comparten la misma agua, por lo que un nivel de pH de 6 o 7 se convierte en el ideal. El rango de pH extremo para la tilapia está entre 3.7 y 11, y el rango de pH para su óptimo crecimiento está entre 7 y 9.
Si bien la acuaponía puede disminuir considerablemente la frecuencia de los cambios de agua tradicionales, o eliminarlos por completo, la acción de agregar agua perdida a la evapotranspiración es efectivamente un cambio de agua en sí misma. Fresco, el agua limpia contiene muchos oligoelementos que son beneficiosos tanto para la tilapia como para las plantas. Use un buen kit de prueba de nitratos con regularidad, solo para asegurarse de que sus plantas sigan el ritmo de sus peces.
La tilapia no requiere filtración para prosperar siempre que esté dispuesto a cambiar su agua todos los días. La filtración y el tratamiento se emplean para convertir o reducir los compuestos tóxicos acumulados en el agua de acuicultura. reduciendo así la frecuencia de los cambios de agua.
El lecho / medio de cultivo en el sistema acuapónico es su biofiltro, a menos que solo esté usando balsas flotantes. En sistemas acuapónicos que solo utilizan balsas flotantes, le sugerimos que incorpore un biofiltro en algún lugar de su tubería. Por ejemplo, después de su separador de sólidos, o entre su sumidero y pecera. Su lecho / medio de cultivo debe estar diseñado para posponer las condiciones para el crecimiento de bacterias anaeróbicas, ya que estas condiciones también son mortales para las plantas. En otras palabras, asegurar un buen flujo de agua, y evitar el estancamiento del agua.
El objetivo básico del sistema de acuaponía es cultivar hortalizas. Si planeas consumir los peces y quieres que estén sanos y tengan buen sabor, entonces no permita que ningún residuo sólido se disuelva en sus camas de cultivo. Utilice siempre la filtración para eliminar la mayor cantidad posible de partículas sólidas no disueltas. antes de que lleguen a tus plantas.
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Requerimiento de oxígeno para Cultivo de peces de tilapia en un sistema de acuaponía
El oxígeno es un factor imperativo en la acuaponía, el método utilizado para romper la tensión superficial, conocida como aireación superficial, que una decisión económica. Considere usar aireadores para mantener el oxígeno disuelto en una cantidad adecuada. Debe verificar la cantidad de oxígeno disuelto con la ayuda de medidores de DBO.
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Alimentación de peces Tilapia en cultivo de acuaponía
La regla de oro es que si su tilapia no puede comerse toda su comida en menos de 5 minutos, alimentarlos menos.
La tilapia es omnívora, pero tienen una fuerte tendencia a ser vegetarianos. Se alimentan de algas, y otras plantas acuáticas o también puede proporcionarles alimento orgánico para peces fácilmente disponible en el mercado. La alimentación también depende de la etapa de crecimiento, por ejemplo, a los alevines se les da una dieta completa de alimento en polvo (40 por ciento de proteína) que se puede alimentar constantemente durante todo el día con comederos automáticos. La tasa de alimentación inicial, que puede llegar al 20 por ciento del peso corporal por día en condiciones ideales y se reduce progresivamente al 15 por ciento para el día 30.
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El requisito de luz para Tilapia f cultivo ish en sistema de acuaponia
Mantenga su sistema de acuicultura a la luz del sol, esta es la mejor manera de cumplir con sus requisitos de luz o, si no hay acceso, puede complementar las luces de cultivo en su sistema. Se deben proporcionar al menos 18 horas de luz, ya que cuanto más tiempo tenga la tilapia, cuanto más tiempo permanezcan activos; cuanto más comerán, y más rápido crecerán.
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Sistema para nadar
La tilapia tolera las condiciones de hacinamiento mejor que la mayoría de las especies de peces, pero tienen sus restricciones. Un mayor número de tilapia simplemente puede agotar el suministro de oxígeno compartido más rápido de lo que se reemplaza. El hacinamiento causa estrés que conduce a una respuesta más lenta del sistema inmunológico y una resistencia deficiente a las enfermedades. Además, niveles reducidos de oxígeno que hacen que la tilapia sea aún más susceptible a los patógenos. Tamaño del tanque de acuaponia de tilapia depende del tipo de sistema que utilice y de la cantidad de plantas que esté cultivando.
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