Plantar remolacha puede ser una empresa lucrativa:es un cultivo versátil con una variedad de usos. También son bastante fáciles de cultivar y no requieren mucho mantenimiento, lo que puede reducir los costos. La remolacha es un cultivo de alto rendimiento, por lo que se puede cultivar una gran cantidad de remolacha en una cantidad de tierra relativamente pequeña. Tienen una larga vida útil, lo que los hace ideales para vender en tiendas de comestibles y mercados, y reducen el desperdicio.
¿Puede ser rentable cultivar remolacha a partir de semillas?
Dado que las remolachas son versátiles y tienen diversas aplicaciones, existe constantemente una gran demanda de ellas. A continuación se muestran algunas formas en las que puede beneficiarse de la plantación de remolacha:
- Comida – La remolacha es un cultivo alimentario popular que se puede vender en los mercados locales, supermercados y restaurantes.
- Microvegetales – Las hojas de remolacha se refieren a las hojas superiores de la remolacha, que se pueden incorporar en ensaladas, sopas y diversos platos. Tiene la opción de vender hojas de remolacha solas o agruparlas con las remolachas. Estas verduras están repletas de nutrientes y son especialmente buscadas por los consumidores preocupados por su salud. Para obtener más información, consulte nuestro artículo sobre cultivo y venta de microvegetales aquí.
- Azúcar de remolacha – El azúcar de remolacha es un edulcorante natural derivado de la remolacha azucarera. Puede ser una adición beneficiosa a la dieta para la diabetes, ya que es baja en calorías y carbohidratos y rica en fibra.
- Alimentos para animales – La pulpa de remolacha es un subproducto del procesamiento de la remolacha azucarera que tiene un alto contenido de fibra y es una excelente fuente de energía para el ganado. Puede vender pulpa de remolacha a agricultores que busquen piensos nutritivos y asequibles para sus animales.
Semillas de remolacha para cultivar en tu granja y vender
Si ha decidido que está listo para agregar remolacha a su rotación de cultivos, el siguiente paso es adquirir semillas de remolacha. Afortunadamente, existen excelentes opciones en línea y leemos la información y las reseñas de dos de nuestras fuentes favoritas:TrueLeaf Market y Etsy. Todas las semillas que aparecen en nuestra lista no son OGM y vienen en diferentes cantidades. También son las semillas de las variedades de remolacha más populares del mercado. Echa un vistazo a nuestras 12 selecciones de semillas de remolacha para cultivar en tu granja y venderlas.
Semillas de remolacha roja oscura Detroit orgánica
Las raíces de la remolacha Detroit Dark Red no solo son tiernas y dulces:las puntas de color verde intenso se pueden cocinar como acelgas y usarse como microvegetales. Estas semillas son orgánicas, no transgénicas y reliquias. Hay varias opciones de cantidad disponibles.
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Semillas de Remolacha Chioggia
Las semillas de Chioggia producen una variedad de remolacha limpia y crujiente, a menudo cortada en rodajas para ensaladas, guarniciones y encurtidos. Son las preferidas entre los chefs porque, a diferencia de otras remolachas, no pierden su color cuando las cortas. Pero eso no es todo:cuando cortas una remolacha Chiogga por la mitad, revelas un hermoso interior con rayas rojas y blancas.
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Semillas de reliquia de sangre de toros
¡Esta variedad de remolacha cuenta con uno de los valores nutricionales más altos, lo que la hace muy versátil para diversas aplicaciones culinarias! Además, se utilizan con frecuencia como plantas ornamentales en jardines debido a su impresionante color rojo/púrpura intenso.
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Semilla de remolacha maravilla temprana tradicional
Al igual que las Detroit Dark Reds, las remolachas Early Wonder ofrecen hojas verdes sabrosas y raíces deliciosas. Fieles a su nombre, son productores tempranos, con verduras aptas para cosechar en solo 33 días. Estas semillas de remolacha tradicionales, sin OGM, están disponibles en paquetes de 90 semillas.
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Semillas de Remolacha Blanca Avalancha
Las remolachas blancas ofrecen un sabor suave y dulce y no manchan como las remolachas rojas. Las remolachas Avalanche son versátiles y adecuadas para cortarlas crudas en ensaladas o agregar dulzura a las sopas. Estas remolachas pueden sobrevivir a una ligera helada y se pueden sembrar en varias estaciones.
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Semillas de remolacha dorada Heirloom Burpees
Esta variedad tradicional de remolacha, introducida por Burpee Seed Company en 1940, sigue siendo una de las favoritas en la actualidad. Sus tiernas hojas presentan atractivos tallos amarillos, lo que las convierte en microvegetales ideales para ensaladas o guarniciones. Las raíces son de color naranja con el interior dorado que no sangra.
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Semillas de remolacha egipcia Crosby orgánicas
Las remolachas egipcias Crosby tienen puntas largas y verdes con tallos rojos que a menudo se usan crudas en ensaladas o salteadas. Son un tipo de remolacha temprana y mantienen su forma hasta el otoño. Las semillas vienen en paquetes de varios tamaños.
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Semillas de remolacha azucarera
Estas semillas de remolacha azucarera vienen en una variedad de paquetes. La remolacha azucarera se utiliza habitualmente en la producción de azúcar blanco y también se puede utilizar para producir otros azúcares refinados como la melaza.
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Semillas de remolacha híbrida Red Ace
La remolacha Red Ace es muy adaptable y puede crecer en temperaturas más frías. Tienen un sabor dulce y suave y son ideales para rebanar, encurtir o congelar. De sus tapas también se obtienen deliciosos microvegetales.
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Semillas de Remolacha Cylindra
Estas resistentes remolachas son ideales para cualquiera que desee una mayor producción de remolachas en un espacio más pequeño. Tienen un sabor intenso y terroso y a menudo se usan para encurtir y enlatar.
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Semillas de remolacha Ruby Queen
Las remolachas Ruby Queen pueden prosperar incluso en suelos pobres, lo que las hace fáciles de cultivar en casi cualquier lugar. Estas remolachas tienen un sabor suave y son excelentes para enlatar y encurtir. Puede obtener paquetes de 3 G, 4 oz, 1 lb, 5 lb o 25 lb de estas semillas tradicionales sin OGM.
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Semillas de Remolacha Merlín
La remolacha Merlín es probablemente la más dulce de las remolachas rojas. Esto se debe a que tienen uno de los contenidos de azúcar más altos de todas las variedades de remolacha. Son deliciosos crudos o cocidos y también tienen sabrosas tapas verdes. Estas semillas vienen en paquetes de 10, 25, 50 y 100.
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Imagen:trueleafmarket, etsy
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