Introducción y cultivo de frijoles orgánicos: Los frijoles pertenecen a la familia Leguminosae. Se consideran verduras nutritivas ya que tienen una gran cantidad de proteínas vegetales. Las vainas tiernas verdes se utilizan como hortaliza y semillas secas. Los frijoles para secar se cultivan hasta que las semillas de frijol son lo suficientemente grandes y la vaina comienza a secarse. Las vainas se pelan y luego se separan las semillas. Los frijoles orgánicos se forman y procesan sin el uso de f