Las fresas son el primer fruto de la primavera. También pueden ser una de las últimas frutas recolectadas en otoño, y son cultivos de invierno en muchas regiones.
Para obtener una larga cosecha de fresas, elija una combinación de cosecha temprana, cosecha de mitad de temporada, y fresas de junio de cosecha tardía, y también planta eterna, y variedades de día neutro.
Las plantas de fresa son productivas durante dos o tres años. Planee tener siempre primero, segundo, y plantas de tercer año que crecen en su jardín. Reemplace las plantas de tres años con plantas nuevas cada año. Casi todas las fresas de jardín producen corredores; permita que los corredores enraicen y luego trasplante a lugares donde las plantas de tercer año acaban de ser removidas o en un nuevo lecho de siembra. La producción de corredores aumenta en número desde los tipos neutrales en el día (la menor cantidad) a los que producen siempre a los que producen en junio; las fresas alpinas no envían corredores.
Las etiquetas de las plantas describirán el tamaño de la fruta, firmeza, e intensidad del sabor. Los cultivares de frutas más firmes son mejores para congelar y conservar.
Los tres tipos de fresas de jardín son de junio, eterno, y neutral al día. Las fresas alpinas son una forma de fresa silvestre; mientras estén riquísimos, son muy pequeños, y la producción es limitada.
- Rodamiento de junio: estas fresas maduran una sola cosecha cada año, generalmente a fines de la primavera o principios del verano. Estas fresas darán fruto el año siguiente a su plantación. Algunos se cosechan temprano, otros más tarde, y otros tarde.
- Eterno: estas fresas producen dos cosechas cada año; la primera cosecha llega en verano y es pequeña; la segunda cosecha llega en otoño y es más grande. Los productores eternos producen su primera cosecha el mismo año en que se plantan. A veces se cultivan como anuales y no se pasan el invierno durante un segundo o tercer año. Los portadores eternos crecen mejor donde el clima de finales del verano es fresco, no caliente.
- Día neutral: estas fresas dan fruto primavera, verano, y otoño:durante la temporada de crecimiento, siempre que la temperatura se mantenga entre 35 ° F y 85 ° F. Incluso producirán frutos en invierno si las temperaturas no bajan de 35 ° F. Las fresas de día neutro se desarrollaron a partir de fresas perennes. Darán fruto unas 12 semanas después de la siembra. Se pueden cultivar como anuales,
Hay docenas y docenas de fresas para elegir. Consulte con un centro de jardinería cercano o con el Servicio de Extensión Cooperativa local para saber cuáles son los cultivares que crecen bien en su región.
Fresas Everbearing y Day-Neutral
- 'Albión' :crece bien en la mayoría de las regiones; día neutral.
- "Aptos" :crece bien en California; eterno.
- "Brighton" :crece bien en California; eterno.
- 'Velero' :grande, jugoso, bayas rojas brillantes; excelente sabor; buena textura; crece bien en las regiones del sur; eterno.
- 'Helecho' :mediano a grande, bayas rojas brillantes; carne firme, sabor dulce; buena producción de corredores; crece bien en la mayoría de las regiones; eterno.
- "Fort Laramie" :bayas medianas a grandes; carne firme; excelente sabor; abundantes corredores; crecer bien en los estados centrales y occidentales; eterno.
- 'Joya' :pequeña, bayas de color rojo oscuro; sabor agrio; buena calidad de postre; crece bien en el noreste y el medio oeste; eterno.
- 'Ginebra' :suave, bayas sabrosas; crece bien en el noreste y el medio oeste; eterno.
- "Hecker" :frutos rojos grandes y brillantes; excelente sabor; usar fresco o en conserva; crece bien en California; día neutral.
- "Ogallala" :bayas de color rojo oscuro de tamaño mediano; carne blanda, sabor agrio; bueno para congelar; crece bien en el noreste y el medio oeste; eterno.
- "Belleza de Ozark" ':talla mediana, fruta roja brillante; excelente sabor; mejor en regiones frías de invierno; crece bien en el noreste y el medio oeste; eterno.
- "Quinault" :grande, fruta blanda; excelente para congelar; porte pesado al final de la temporada; buena producción de corredores; eterno.
- "Selva" :grande, bayas de color rojo oscuro; sabor suave mejor en regiones cálidas; resiste la estela roja; día neutral.
- 'Marina' :bayas grandes; bueno para comer fresco y conservar; crecen como anuales en las regiones frías de invierno; día neutral.
- 'Tributo' :frutos rojos brillantes de tamaño mediano a grande; sabor agrio; resistentes a las enfermedades; crece bien en la mayoría de las regiones; día neutral.
- "Tristar" :talla mediana, bayas de color rojo oscuro; excelente sabor; resiste la estela roja y la marchitez por verticillium; ampliamente adaptado, crece bien en la mayoría de las regiones; día neutral.
- "Yolo" :fruta de tamaño mediano; planta compacta; resistente al verticillium .; día neutral.
Fresas portadoras de junio
Cosecha temprana
- "Blakemore" :pequeña, frutos rojos firmes y brillantes; rico sabor excelente para conservas; buena producción de corredores; crece bien en las regiones del sur ; Rodamiento de junio.
- 'Ciclón' :grande, rojo brillante, fruta sabrosa; resiste las enfermedades de las hojas; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Darrow" :mediano grande, bayas de color rojo oscuro; carne firme; buen sabor; un número moderado de corredores; Rodamiento de junio.
- "Dixieland" :mediano a grande, bayas firmes; sabor ácido; excelente para congelar; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Douglas" :fruta grande de color rojo intenso; carne firme; excelente sabor; alto contenido de azúcar; adecuado para California; Rodamiento de junio.
- "Dunlap" :talla mediana, fruta roja clara; planta resistente; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Earlibelle" :mediano a grande, frutos rojos firmes y brillantes; bueno para enlatar y congelar; buena producción de corredores; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Earliglow" :Portador de junio; talla mediana, frutos rojos ricos; excelente sabor; crece bien en el noreste y el medio oeste; Portador de junio.
- 'Imperio' :grande, frutos rojos claros; calidad del postre; Muy productivo; bueno en las regiones del norte; Rodamiento de junio.
- "Fairfax" :talla mediana, fruta de color rojo violáceo cuando está madura; calidad del postre; Rodamiento de junio.
- "Fletcher" :fruta de tamaño mediano; excelente sabor; bueno para congelar; Rodamiento de junio.
- 'Del interior' :bueno fresco o congelado; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Noreste" :fruta grande; crece bien en suelos arcillosos; resiste la estela roja; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- 'Primer ministro' :Portador de junio; bayas rojas grandes y brillantes; jugoso; resistente a enfermedades y heladas; Rodamiento de junio.
- 'Secoya' :bayas grandes de color rojo oscuro; carne blanda excelente sabor; comienza a producir temprano; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- 'Amanecer' :talla mediana, fruta roja brillante; calidad del postre; produce amplios corredores; estela roja y resistente al verticillium; Rodamiento de junio.
- "Tioga" :mediano a grande, frutos rojos medianos; carne firme; buen sabor; productor prolífico; Rodamiento de junio.
- 'Titán' :grande, bayas; carne firme; buen sabor; alto rendimiento; Rodamiento de junio.
- "Tufts" :grande, incluso frutos rojos; calidad del postre; alto contenido de azúcar con algo de acidez; Rodamiento de junio.
- "Veestar" :talla mediana, fruta roja brillante; pulpa moderadamente firme; ligeramente agrio excelente sabor; Rodamiento de junio.
Cosecha de mitad de temporada
- "Allstar" :Portador de junio.
- 'Cardenal' :grande, frutos rojos firmes y uniformes; sabor dulce; para comer y procesar en fresco; resiste la mancha foliar, mildiú polvoriento, quemaduras de hojas; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Catskill" :grande brillante, bayas carmesí brillantes; buena calidad de postre; excelente para congelar; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Douglas" :grande, bayas firmes; crece bien en California; Rodamiento de junio.
- "Florida noventa" :bayas grandes; buen sabor; buen rendimiento; buena producción de corredores; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Glooscap" :mediano a grande, bayas rojas brillantes; excelente sabor y calidad; hace corredores libremente; mejor en climas fríos y húmedos; Rodamiento de junio.
- 'Guardián' :grande, frutos rojos claros; buen sabor; bueno para postres; se congela bien; resistentes a las enfermedades; bueno en regiones frías de invierno; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Headliner" :buena calidad; buena producción de frutos y cocos; resiste la mancha foliar; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- 'Fiesta' :fruta grande; buena producción; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Honeoye" :grande, bayas rojas brillantes; sabor agridulce; bueno en regiones frías; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- 'Capucha' :grande, cónico, bayas de color rojo medio; excelente sabor para comer o procesar en fresco; maduración temprana; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- 'Joya' :grande, firma, bayas rojas brillantes; mejor en regiones frías de invierno; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Kent" :muy grande, bayas de color rojo oscuro, carne firme; para postres frescos y congelados; produce amplios corredores; adaptado a los climas del norte, resistente al invierno Rodamiento de junio.
- "Lester" :grande, bayas de color rojo oscuro; carne firme, sabor suave resiste la estela roja; susceptible al verticillium; Rodamiento de junio.
- 'A mitad de camino' :grande, bayas de color rojo intenso y brillante; fruta de postre; susceptible a la mancha foliar y al marchitamiento por verticillium; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- 'Noroeste' :firme mediana a grande, bayas rojas brillantes; sabroso bueno fresco o en conserva; crece bien en el noroeste; Rodamiento de junio.
- 'Olimpo' :Portador de junio; fruta mediana a grande; resiste las estelas rojas y las enfermedades virales; crece bien en el noroeste
- "Pocahontas" :Portador de junio; bueno congelado y en conserva; resiste el chamuscado de las hojas; crece bien en las regiones del sur también en el noreste; Rodamiento de junio.
- "Belleza Puget" :grande, fruta carmesí clara; sabroso excelente fresco y para congelar y conservas; resiste el moho; Rodamiento de junio.
- "Rainier" :bayas grandes; sabroso tolera la pudrición de la raíz; crece bien en el noroeste; Rodamiento de junio.
- "Raritan" :grande, lustroso, bayas rojas brillantes; carne firme; calidad del postre; productivo; susceptible a la estela roja y al marchitamiento; Rodamiento de junio.
- "Redchief" :talla mediana, firma, bayas de color rojo oscuro; Muy productivo; resiste la estela roja (pudrición de la raíz); Rodamiento de junio.
- 'Abrigo rojo' :mediano a grande, bayas de color rojo claro brillante; carne firme; bueno para congelar y mermelada; resistir el mildiú polvoriento; Rodamiento de junio.
- "Robinson" :mediano a grande, bayas rojas; sabor suave tolerante a enfermedades virales; resistente a la sequía; Rodamiento de junio.
- "Real Soberano" :grande, bayas rojas brillantes; excelente sabor; susceptible a enfermedades; Rodamiento de junio.
- "Scott" :fruta grande, fruta roja brillante; carne firme; sabor suave se congela bien; resistente a la estela roja; tolerante al verticillium; Rodamiento de junio.
- 'Secoya' :bayas grandes; bueno para congelar y conservar; producción moderada de corredores; Rodamiento de junio.
- "Shasta" :bayas grandes; bueno para congelar y conservar; Rodamiento de junio.
- 'Blanco como la nieve' :pequeño a mediano, fruta blanca; sabor suave Rodamiento de junio.
- 'Brillar' :tamaño mediano de mitad de temporada, rojo oscuro, fruta brillante carne blanda excelente para postre y congelación; resistente al mildiú polvoriento; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Surecrop" :grande, fruta roja brillante firme; sabor agrio; buena calidad de postre; resiste enfermedades; crecer en todas las regiones; Rodamiento de junio.
- "Suwannee" :fruta mediana a grande; excelente sabor; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Tangi" :fruta mediana-grande; excelente sabor; buena resistencia a las enfermedades; Rodamiento de junio.
- "Tennesse Beauty" :Portador de junio; talla mediana, bayas de color rojo medio a profundo; buen sabor; bueno fresco o congelado; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Vermillion" :muy resistente; Rodamiento de junio.
- 'Pino blanco' :fruta pequeña, piel blanca brillante; moderadamente productivo; Rodamiento de junio.
Cosecha tardía
- 'Apolo' :grande, bayas escarlatas profundas; sabor dulce; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Albritton" :bayas grandes; rico sabor para congelar; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Arking" :crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- 'Empeñado en' :bayas blandas; buen sabor; tolerante a virus, resistente al moho; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Canoga" :rojo grande, fruta dulce; producción pesada; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Camarosa" :bayas cónicas; susceptible al moho; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- 'Rey carmesí' :crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- 'Alba' :bayas grandes; buen sabor; bueno para conservar; plantas vigorosas; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Delite" :mediano a grande, fruta roja brillante; buen sabor, calidad del postre; Muy productivo; Rodamiento de junio.
- "Fletcher" :fruta mediana a grande, rojo medio, fruta brillante jugoso; sabor suave bueno para congelar; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Howard 17" ("Premier"):bayas de tamaño mediano; buena calidad; resistentes a las enfermedades; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio ..
- "Jerseybelle" :grande, frutos rojos medianos; sabor suave pocos corredores; producción moderada; Rodamiento de junio.
- "Marlate" :fruto rojo vivo muy grande; sabor dulce; bueno fresco y se congela bien; muy resistente crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Belleza Puget" :crece bien en el noroeste; Rodamiento de junio.
- "Puget Reliance" :grande, bayas sabrosas; excelente sabor; tolerante a virus; crece bien en el noroeste; Rodamiento de junio.
- "Puget Summer" :alto rendimiento, final de temporada; sabor dulce; susceptible al mildiú polvoriento; crece bien en el noroeste; Rodamiento de junio.
- "Redchief" :crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- 'Estrella Roja' :fruta grande; buena calidad de postre; resiste enfermedades virales; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Robinson" :bayas grandes; buen rendimiento; cosecha larga crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- 'Secoya' :muy sabroso; ampliamente adaptado; crece bien en California; Rodamiento de junio.
- "Shasta" :crece bien en California; Rodamiento de junio.
- 'Amanecer' :bayas firmes; muy buen sabor; no para congelar; resiste enfermedades; crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Surecrop" :crece bien en las regiones del sur; Rodamiento de junio.
- "Toklat" :grande, bayas dulces susceptible a la botritis; crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Trompetista" :grande, fruta roja brillante; firma, carne jugosa ligeramente agrio crece bien en el noreste y el medio oeste; Rodamiento de junio.
- "Vesper" :talla mediana, fruto rojo claro brillante; buen sabor; madura rápidamente; crece bien en el este; Rodamiento de junio.
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