Introducción al cultivo de cilantro en acuaponía: El cilantro (cilantro) se puede cultivar por sus hojas o sus semillas. Hierba de cilantro (Coriandrum sativum L.) planta comúnmente conocida como dhaniya se utiliza en todos los hogares indios. La acuaponía es una de las formas más sostenibles de cultivar plantas. La acuaponía implica una combinación de acuicultura e hidroponía en un sistema integrado. Una vez que esté configurado, requiere poco mantenimiento o esfuerzo.
Una guía para el cultivo de cilantro en acuaponía (Cilantro / Dhaniya)
Las plantas de cilantro dan más rendimiento para tener mayores requerimientos nutricionales, y crecen bien en sistemas de acuaponía. El cilantro crece rápido y es resistente a muchas plagas en acuaponía. Se necesitan entre 4 y 6 semanas para comenzar a cosechar si las plantas se cultivan a partir de plántulas, y de 6 a 8 semanas si se cultivan a partir de semillas.
Componentes principales de los sistemas de acuaponia
Los sistemas de acuaponia contienen tres componentes principales. Son;
Los microbios son una parte que normalmente se pasa por alto en un sistema de acuaponia, pero son estos los que realizan el trabajo más importante en el ciclo de los nutrientes. La acuaponia no usa tierra en absoluto, pero puede usar un medio de cultivo alternativo, como guijarros de arcilla, piedra pómez, roca de lava, o las plantas de este sistema simplemente pueden cultivarse en las aguas ricas en nutrientes que provienen de los tanques.
El sistema de acuaponía es un proceso eficiente de cultivo de plantas que utiliza un mínimo de agua y espacio y utiliza residuos, resultando en un producto final de orgánico, peces y plantas saludables. Desde un punto de vista nutricional, el sistema de acuaponía proporciona alimentos en forma de proteínas (del pescado) y vegetales.
Método de acuaponía para cultivar cilantro.
Recomendado método de acuaponia para cultivar cilantro son camas de medios, NFT y DWC
Existen diferentes formas de configurar un sistema de acuaponia . Son;
Configuración de la cultura de aguas profundas
los sistema de cultivo de aguas profundas , que también se llama como cultivo en balsa , utiliza una balsa de espuma flotante comúnmente utilizada en grandes instalaciones comerciales. Permite que las raíces de las plantas de cilantro caigan al agua y extraigan nutrientes directamente del canal por el que corre el agua. El agua se habrá extraído del tanque donde viven los peces, y también filtrado para eliminar cualquier residuo sólido.
Montaje de la película de nutrientes
Este método NFT implica extraer el agua de la pecera a través de un estrecho tubo cilíndrico como PVC, que tiene agujeros perforados en la parte superior. Luego, las raíces de las plantas se cuelgan a través de los orificios de donde extraen los nutrientes del agua. Esta configuración del sistema funciona para áreas sin mucho espacio en el suelo, porque puede atravesar paredes o colgarse del techo. Puede instalarse horizontal o verticalmente y es ideal para plantas que no necesitan ningún apoyo para crecer, como las verduras de hoja.
Configuración de la cama multimedia
los forma de cama de medios de acuaponia utiliza recipientes llenos de sustratos de roca, por ejemplo, grava o arcilla expandida para sostener las raíces de las plantas. El lecho de sustrato se inunda y se drena de agua rica en nutrientes para dar a las plantas los nutrientes y el oxígeno que necesitan. Las unidades de cama llenas de medios son diseños populares para acuaponía a pequeña escala. Estos sistemas son eficientes con el espacio, tienen un costo inicial relativamente bajo y son adecuados para principiantes debido a su simplicidad.
Usos de la acuaponía para el cultivo de plantas.
No deberías perderte el Cómo cultivar tomates en acuaponía .
- La jardinería acuaponica elimina las malas hierbas, tensión en la espalda, y acceso de pequeños animales al jardín.
- El sistema de acuaponía se basa en el reciclaje continuo de agua rica en nutrientes. En un sistema de acuaponia, no hay escorrentía tóxica ni de la hidroponía ni de la acuicultura.
- La acuaponía utiliza una décima parte del agua de la jardinería basada en el suelo e incluso menos agua que el sistema hidropónico o la acuicultura recirculante.
- Sin petroquímicos dañinos, se pueden utilizar pesticidas o herbicidas.
- Protege el medio ambiente utilizando menos agua y generando menos residuos y escorrentía en acuaponía. En lugar de, el sistema autónomo recicla su agua y elimina contaminantes potenciales a lo largo del camino. Se desperdicia muy poca agua y se dice que los productores de acuicultura a gran escala utilizan el 2% del agua consumida por la agricultura convencional.
- No se requiere fertilizante en acuaponía. Con la ayuda de bacterias beneficiosas, se produce orgánicamente a partir de los desechos de pescado, recortando los gastos de fertilizantes.
- La acuaponía se adapta fácilmente a las necesidades del hogar y a pequeña escala. Puede dimensionarse para continuo, económicamente sólido, producción de productos comerciales.
- En acuaponia, las camas de jardinería se colocan con mayor frecuencia sobre los tanques de cría de peces, llevándolos a una altura fácil de trabajar. No es necesario agacharse ni agacharse en este sistema.
- La acuaponía utiliza menos agua que otra jardinería hasta una décima parte de la cantidad utilizada en la jardinería tradicional basada en tierra. El sistema de acuaponía requiere menos tiempo que el mantenimiento regular de peces porque las plantas hacen parte del trabajo de limpieza por usted.
- Las plantas en crecimiento con acuaponía son completamente orgánicas. Simplemente no puede utilizar ningún producto químico agresivo, ya que serán fatales para los peces.
- Las camas de cultivo de acuaponía suelen llegar a la altura de la cintura, reduciendo la tensión en su espalda mientras se ocupa de las plantas. La cantidad de tiempo necesario para cultivar plantas con acuaponía versus otras formas de jardinería alimentaria es mucho menor.
Cultivo de cilantro en un sistema de acuaponía
El cilantro es una hierba muy común cultivada en unidades de acuaponía tanto domésticas como comerciales debido a su contenido nutricional (rico en vitaminas A y C, calcio y hierro) y su alto valor de mercado. El cilantro es una hierba fácil de cultivar ya que los requisitos de nutrientes son relativamente bajos en comparación con otras verduras.
PH del agua para el cultivo de cilantro en acuaponía
Los niveles de pH del agua en su sistema de acuaponía son otra consideración importante. El control del pH de la acuaponía es esencial para la salud de los peces, plantas y la colonia de bacterias que hace que todo el sistema funcione. El agua Nivel de pH para el cultivo de cilantro en el sistema de acuaponía. es de 6 a 7.
Condiciones para el cultivo de cilantro en acuaponía.
En condiciones normales, la tasa de germinación del cilantro es cercana al 50%. Para en caso de que las tasas de germinación partan la semilla y remojen en agua durante 3 días. Un completo planta de cilantro cultivada Puede producir hasta 40 a 50 cm de altura con una extensión de 15 cm.
Lo mejor temperatura para mantener el cilantro en el sistema de acuaponia estará entre 15 ° F y 25 ° F. La principal dificultad al cultivar cilantro es la germinación inicial, que puede tardar de 2 a 5 semanas, dependiendo de lo frescas que estén las semillas.
También te puede gustar el Cómo cultivar berenjenas a partir de semillas .
Para acelerar la germinación, las semillas se pueden remojar en agua tibia (20–23 ° C) durante 24 a 48 horas para ablandar las cáscaras de las semillas. Después, escurrir el agua y sembrar las semillas de cilantro en bandejas de propagación. Las plántulas emergentes tendrán la apariencia de pasto, con 2 hojas de semillas estrechas una frente a la otra. Después de 5 a 6 semanas, trasplante las plántulas a la unidad de acuaponía a principios de la primavera.
Debido a su olor acre, no se ven afectados por varias plagas. Están creciendo rápidamente. Luego, puede recoger las hojas que necesite de las plantas. Puede cortar las semillas de las plantas cuando se vuelven grises del color verde. Aparte de las raíces, puedes usar todas las partes de la planta de cilantro.
Elección de peces para un sistema de acuaponía
Tilapia - La tilapia es actualmente el pez comestible más popular y más fácil de criar. Alcanzan el tamaño de la cosecha rápidamente y tolerarán un rango más amplio de niveles de pH y niveles de temperatura del agua (60 a 75 grados y más) que la mayoría de los peces.
Bagre - El bagre es un pez de agua dulce líder y criado comercialmente. Son resistentes Adecuado para condiciones de agua caliente hasta 80 grados y resistente a varias enfermedades y parásitos que pueden aparecer en tanques autónomos. Debido a que los bagres llenan el fondo de los tanques, se crían a niveles de densidad inferiores a los recomendados a continuación.
Trucha - Las truchas son un pescado favorito para la comida, pero son difíciles de criar. Quieren temperaturas de agua relativamente frías (55 grados o menos). Riegue este frío afectará el crecimiento de las plantas.
Carpa - Las carpas son resistentes y se adaptan a una amplia gama de condiciones, lo que las convierte en una buena opción para los principiantes. No siempre es un pescado de comida favorita, la carpa que produce en limpio, El agua de acuaponía no tiene el sabor fangoso de la carpa extraída de ríos y lagos.
Proceso paso a paso de cultivo de cilantro en acuaponía
- Los peces que viven en tanques de acuaponía excretan desechos y respiran amoníaco en el agua del tanque. El amoníaco es tóxico para los peces en altas concentraciones, por lo tanto, debe retirarse de las peceras para que los peces se mantengan sanos.
- El agua cargada de amoníaco se procesa para recolectar tipos útiles de bacterias, por ejemplo, Nitrosomonas y Nitrobacter. Entonces Nitrosomonas convierte el amoníaco en nitrito, mientras que Nitrobacter se convierte en nitrato. Ambos nitratos podrían usarse como fertilizantes para plantas.
- Se introduce agua rica en nitratos en las plantas cultivadas acuaponicamente. Estas plantas están ubicadas en camas que se sientan en tinas llenas de agua, y el agua se mejora con el nitrato extraído de los desechos de pescado. Luego, las raíces desnudas de las plantas cuelgan a través de los agujeros en los lechos y cuelgan en el agua cargada de nutrientes.
- Las raíces de las plantas absorben nitratos; actuar como alimento vegetal rico en nutrientes. Estos nitratos, que proceden del estiércol de pescado, algas, y alimento para peces en descomposición, de lo contrario, se acumulan a niveles tóxicos en las peceras y matan a los peces. Pero en vez, servir como fertilizante para las plantas.
- Las raíces de las plantas de acuaponía funcionan como un biofiltro que eliminan el amoníaco, nitratos, nitritos, y fósforo del agua. Esa agua limpia se devuelve a las peceras.
Consejos de jardinería acuaponía
Configurar una acuaponía es una tarea fácil, y requiere conocimientos básicos de acuaponía.
- Al agregar nuevos peces al sistema de acuaponia, primero póngalos en cuarentena durante al menos 3 a 5 días para asegurarse de que no introduzcan enfermedades en los tanques de peces.
- No utilice tuberías o plomería de cobre en la configuración de su sistema. El cobre es tóxico para los peces.
- Los peces son sensibles a los cambios rápidos de temperatura y mantienen la temperatura del agua en las peceras lo más constante posible.
- No exponga las peceras al aire libre al sol, ya que esto puede causar fluctuaciones rápidas de la temperatura del agua. Proporcione sombra para evitar que las algas crezcan en los tanques.
- Calentar el agua en la pecera para mantenerla a la temperatura adecuada puede ser la faceta que más energía consume de su sistema de acuaponía. Aísle lo más posible. Los sistemas al aire libre ubicados contra la casa u otros edificios ayudan a reducir la pérdida de calor.
En caso de que te pierdas esto: Cómo construir una valla para su jardín .
Elegir la ubicación correcta
El lugar donde coloque el sistema de acuaponía es muy importante para cómo se desarrollarán las plantas y los peces. Para obtener excelentes resultados, asegúrese de que la temperatura de la habitación no sea demasiado alta, ni demasiado bajo, que haya suficiente luz para que las plantas preparen su comida. Asegúrese de que ninguna sustancia química dañina pueda entrar en el agua, esto significa la muerte tanto para los peces como para las plantas.
Oxigenando el agua
En configuración de acuaponía, necesita oxigenar el agua a diario y asegurarse de que los peces tengan todo el "confort" que necesitan.
Elegir su pescado en consecuencia
La acuaponía funciona bien con casi todos los tipos de peces.
Colocando las macetas
Para hacer la cosecha mucho más fácil, debe colocar las ollas o todo el sistema a su nivel de espera. De esta forma no tendrás que agacharte, haciendo que la rutina de cuidado diario sea una actividad más fácil.
Usando aditivos
Hay casos en los que sus peces pueden no proporcionar todos los nutrientes necesarios para las plantas. Si la cantidad es inferior a la que necesitan las plantas, luego hay que suministrarles las sustancias respectivas. En la mayoría de los casos, querrás agregar hierro, carbonato de calcio o carbonato de potasio.
Cosecha de cilantro
La recolección de cilantro comienza una vez que los tallos individuales de la planta tienen al menos 15 cm de largo. Coseche primero los tallos externos de la planta de cilantro, ya que esto fomentará el crecimiento durante toda la temporada. Si solo se cortan las hojas superiores, los tallos permanecerán y la planta de cilantro será menos productiva. El cilantro se seca y se congela bien. Si se seca, Las plantas de cilantro se pueden triturar a mano y almacenar en un recipiente hermético.
Te podría interesar Plan de negocio de agricultura hidropónica, Rendimiento hidropónico .
