A medida que más jardineros descubren que realmente les gusta la okra, el rango de este primo del hibisco de naturaleza cálida se desplaza constantemente hacia el norte. El cultivo de okra requiere un clima cálido, pero al usar plántulas, puede reducir 3 semanas o más de su larga temporada habitual. Siempre que las plántulas de okra se manejen con cuidado, como si fueran huevos que se rompen, se pueden colocar en el jardín, o en recipientes grandes, justo cuando comienza la temporada de calor. Para obtener los mejores resultados, comience con vigorosas plantas iniciales de okra de Bonnie Plants®, la compañía que ha estado ayudando a los jardineros domésticos a tener éxito durante más de un siglo.
Guía rápida para cultivar okra
- Plante okra en climas cálidos cuando las temperaturas nocturnas estén en los 60 grados o más.
- Separe las plantas de okra a 10 pulgadas de distancia en un área muy soleada que tenga suelo fértil y bien drenado con un pH neutro de 6.5 a 7.0.
- Mejore el suelo nativo mezclando varias pulgadas de compost envejecido u otra materia orgánica rica.
- A la quimbombó le encanta el calor y puede soportar un período de sequía, pero haga todo lo posible para darle a las plantas 1 pulgada de agua cada semana.
- Promueva una cosecha más abundante alimentando regularmente con un alimento vegetal de liberación continua
- Coseche las vainas de okra cuando tengan de 2 a 4 pulgadas de largo.
Suelo, plantación y cuidado
Elija su lugar más soleado para cultivar okra y espere hasta que el clima sea cálido para plantar sus plantas. A las plantas les gusta cuando las noches están al menos en los 60 y los días en los 85 o más cálidos. En el norte, los jardineros pueden esperar hasta finales de junio para plantar, ya que las vainas aparecen en 2 meses.
La okra crece mejor en suelo con un pH casi neutro entre 6,5 y 7,0, aunque le irá bien en un pH tan alto como 7,6. Las plantas se benefician de una generosa cantidad de compost u otra materia orgánica rica, que debe mezclarse bien con el suelo antes de plantar. O bien, puede mejorar la nutrición y la textura de su suelo nativo mezclando tierra enterrada para todo uso Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose enriquecida con abono envejecido con las pocas pulgadas superiores. Para tener aún más posibilidades de obtener una gran cosecha, también querrá asegurarse de que sus plantas de okra obtengan todos los nutrientes que necesitan durante la temporada alimentándolas con un fertilizante de liberación continua como Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Gránulos de nutrición, siguiendo las instrucciones de la etiqueta.
Las plántulas de okra tienen raíces primarias frágiles que debes tener cuidado de no dañar. Riegue bien las plántulas una hora antes de plantarlas. Retire con cuidado de la olla, separe las plántulas y colóquelas a unas 10 pulgadas de distancia. Plante un poco más profundo (alrededor de ½ pulgada) de lo que crecieron en sus macetas. Riegue las plantitas si no se espera lluvia, pero espere unos días antes de cubrirlas con mantillo para que la tierra tenga la oportunidad de absorber el calor del sol. La okra es apreciada por su capacidad para resistir la sequía en comparación con otras verduras, pero para un buen crecimiento y producción, deberá regar al menos una pulgada por semana, al igual que con otras verduras. Solo sepa que si se encuentra con un período seco prolongado y parece que no puede regar lo suficiente, la okra será la última en sufrir.
El crecimiento temprano de la okra suele ser lento, pero las plantas crecen mucho más rápido una vez que el verano comienza a chisporrotear. Además de ganar altura, las hojas de okra crecen a medida que las plantas crecen y comienzan a producir flores amarillas seguidas de tiernas vainas. Las plantas son erectas con un tronco principal, lo que las hace parecer un pequeño árbol en el jardín
Resolución de problemas
El clima frío es el enemigo número uno de la okra, y las plantas estresadas pueden ser víctimas del marchitamiento por verticillium y fusarium, que son enfermedades transmitidas por el suelo que hacen que se marchiten y mueran. Otra plaga grave es el nematodo agallador. Las hormigas suelen trepar a las plantas para robar sorbos de néctar, pero rara vez causan daños graves. Las hormigas rojas son la excepción, ya que pueden dañar las flores en desarrollo y obligarlas a abortar. Otras plagas con las que puede encontrarse incluyen escarabajos japoneses, chinches apestosas, pulgones, gusanos cogolleros y escarabajos pulgas. Comuníquese con su agencia de Extensión regional para obtener detalles sobre cómo controlar estas enfermedades y plagas.
Cosecha y Almacenamiento
El clima cálido ayuda a que las vainas crezcan rápidamente, así que revise las plantas todos los días una vez que comiencen a producir. Una vaina puede crecer desde nada hasta su tamaño completo en 2 o 3 días. Las vainas aparecen primero en la base de la planta hacia arriba para que, al final de la temporada, puedas estar de puntillas para cosechar.
Las vainas son ideales cuando miden de 2 a 4 pulgadas de largo; se vuelven muy duros y fibrosos si se les permite permanecer en la planta. Siempre elimine los que sean demasiado grandes para comer porque evitan que la planta produzca.
Use tijeras de podar para cortar las vainas con un trozo corto de tallo adjunto. Algunas personas sufren una picazón incómoda por el contacto con los pelos rígidos de las hojas de la okra, por lo que es posible que desee usar guantes y una camisa de manga larga cuando recolecte la okra. Si se le escapan algunas vainas y crecen hasta convertirse en gigantes, córtelas para evitar que agoten la planta.
En climas cálidos donde el verano dura mucho tiempo, las plantas de tamaño estándar pueden alcanzar de 6 a 8 pies de altura. En este caso, muchas personas podan a fines del verano recortando alrededor de un tercio de la parte superior de las plantas. Los brotes a lo largo del tallo principal luego crecen y producen una cosecha tardía.
La okra es una verdura de "cortar y volver". Siga cortando las vainas uno o dos días y seguirán saliendo.
¿Todas las variedades de okra tienen espinas?
Algunas variedades se enumeran como "sin espinas". Sin embargo, el término es una descripción de la vaina de okra en sí, y no de la planta. Todas las plantas tienen al menos espinas diminutas y peludas que causan ardor y picazón cuando las frotas. Use mangas largas y guantes para cosechar okra si la planta espinosa le molesta.
¿Qué haces con las plantas de quimbombó sobrantes en los recipientes para plantar al plantar?
Ha sido demasiado frío para que la okra crezca mucho. A la okra le gusta el clima cálido. Las temperaturas en los 80 y superiores ayudarán.
Después de que aparecen las flores en las plantas, ¿cuánto tiempo tarda la okra en crecer hasta alcanzar el tamaño de cosecha?
Dos o tres días después de la floración, las vainas de okra están listas para cortar. Las vainas tiernas son las mejores para comer. Cuanto más tiempo permanece la vaina en la planta, más leñosa se vuelve hasta el punto en que no se puede comer. Sin embargo, algunos jardineros dejan que las vainas maduren y se vuelvan leñosas para usarlas en arreglos.
