Plantar frijoles de cera amarillos proporciona a los jardineros una versión ligeramente diferente de una verdura de jardín popular. Similar a las judías verdes tradicionales en textura, Las variedades de frijoles de cera amarillos tienen un sabor más suave y son amarillos. Se puede hacer cualquier receta de judías verdes con las judías de cera amarilla, y cultivar frijoles es también uno de los vegetales más fáciles de abordar para los jardineros novatos.
Plantar frijoles de cera amarilla
Hay variedades de frijoles de cera amarilla arbustiva y amarilla. Las técnicas básicas de siembra y cultivo son similares a las judías verdes, pero es aconsejable proporcionar a los garbanzos una superficie vertical para trepar. Los frijoles de cera amarillos crecen mejor en un lugar soleado en el jardín. Se pueden plantar en primavera tan pronto como el suelo se caliente y después de la fecha de la última helada.
Un buen drenaje y un suelo cálido son elementos clave para la germinación de semillas. Empapado, El suelo frío es la razón principal de las tasas de germinación lentas o deficientes. El drenaje se puede mejorar temporalmente plantando en hileras elevadas. Blackplastic se puede utilizar para elevar la temperatura del suelo antes en la temporada de primavera.
Antes de plantar frijoles de cera amarillos, montar un enrejado para las variedades de frijol pole. Esto permite a los jardineros colocar las semillas directamente al lado o debajo de las superficies para trepar. Una vez que el enrejado esté en su lugar, cante una pequeña zanja y coloque las semillas de frijol a 1 pulgada (2,5 cm) de profundidad ya una distancia de 4 a 8 pulgadas (10 a 20 cm). Cubra con tierra de jardín y riegue regularmente.
Los jardineros pueden esperar ver los frijoles de cera amarillos brotar del suelo en dos semanas. Una vez que los frijoles tengan de 5 a 10 cm (2 a 4 pulgadas) de alto, cubra con pasto o paja para evitar la competencia de las malas hierbas.
Los frijoles jóvenes pueden necesitar un poco de orientación para encontrar su superficie de crecimiento vertical. Si este es el caso, Redirigir suavemente las plántulas frágiles hacia los soportes del enrejado, muro o valla.
Cosecha de frijoles de cera amarilla trepadora
Coseche los frijoles de cera cuando hayan adquirido un tono amarillo agradable. El tallo y la punta del frijol todavía pueden estar verdes en esta etapa. El frijol se partirá crujientemente por la mitad cuando se doble y la longitud del frijol se sentirá suave sin protuberancias por las semillas en desarrollo. Dependiendo de la variedad, Los frijoles de cera amarillos requieren aproximadamente de 50 a 60 días para madurar.
La recolección regular de frijoles jóvenes aumenta los rendimientos, ya que esto estimula a que las plantas de frijol continúen floreciendo. Otro método para extender el período de cosecha es la siembra sucesiva. Para hacer esto, plante un nuevo lote de frijoles cada 2 a 3 semanas. Esto funciona mejor con variedades de frijol arbustivo, ya que tienden a vencer todos a la vez.
Como su contraparte de judías verdes, frijoles de cera amarillos frescos se pueden saltear, al vapor o añadido a los platos principales. Congelación, Se pueden utilizar técnicas de enlatado y deshidratación para conservar cosechas abundantes y proporcionar frijoles para su consumo más allá de la temporada de crecimiento.
Variedades de frijoles de cera amarilla (frijoles polares)
- Hongo amarillo de la abuela Nellie
Variedades de frijoles de cera amarilla (frijoles arbustivos)
- Frijol Brittlewax Bush Snap
- Frijol Cherokee Wax Bush Snap
- Frijol rojo de cera de mantequilla dorada
- Frijol Goldrush Bush Snap
- Vaina de lápiz Frijol de cera negro
