Si tiene una fuente de agua en su propiedad, tal vez se pregunte si puede darle un buen uso cultivando vegetales de jardín de agua. La respuesta es sí. Puede cultivar muchos tipos de vegetales en un jardín de pantano.
Cómo crear un jardín de pantano comestible
Si bien el término "pantano" generalmente se refiere a húmedo, Zonas fangosas que tienden a estar poco oxigenadas y con pocos nutrientes, Un jardín con filtro de pantano es una característica de agua diseñada como un método natural para limpiar y filtrar estanques en el patio trasero.
Los jardines de filtro de pantano se construyen junto a un estanque de patio trasero y usan grava, que actúa como un filtro biológico y físico. El agua se bombea desde el estanque al lecho de grava donde las bacterias “digieren” los desechos orgánicos. El agua de los jardines con filtro de pantano es muy oxigenada y rica en nutrientes. Es el lugar perfecto para cultivar hortalizas de pantano.
Plantar verduras en un jardín pantanoso no es muy diferente a plantar en un suelo de jardín normal. Simplemente cava un pequeño agujero en la gravilla, Retire la planta de la maceta e inserte el cepellón en el hoyo. Termine de llenar el hoyo con gravilla asegurándose de que la parte inferior de las raíces esté en el agua y la corona de la planta esté por encima de la línea del agua.
Plantas comestibles para jardines pantanosos
Al elegir plantas comestibles para un jardín pantanoso, seleccione aquellos que prefieran un ambiente rico en humedad. Muchos tipos de plantas de jardín, como lechugas y tomates, hacer bien en un jardín de filtro de pantano. Si te sientes aventurero, puede intentar cultivar estas hortalizas de pantano amantes de la humedad:
- Castañas de agua - Este popular vegetal salteado requiere una larga temporada de crecimiento, al menos seis meses de clima sin heladas. Las castañas de agua están listas para cosechar cuando el follaje se vuelve marrón. Plantar a pleno sol.
- Espinaca de agua (KangKong) - Una de las hortalizas de jardín acuático de más rápido crecimiento, La espinaca de agua tiene un sabor a nuez y espinaca. Originario de las regiones tropicales, también se puede cultivar como anual en climas más fríos.
- Berro - Esta es una planta ideal para un jardín de pantano comestible, como el berro crece mejor en agua en movimiento. Esta planta perenne de rápido crecimiento tiene un sabor picante, sabor picante y a menudo se consume como ensalada verde.
- Arroz salvaje ( Zinzania aquatica ) - Creciendo a una altura de 3 a 6 pies (1 a 2 m.), El arroz salvaje es una hierba acuática anual. No está relacionado con la planta de arroz común. Para mejores resultados, Plante arroz silvestre en el otoño o principios de la primavera. El arroz salvaje forma una espiga y las semillas están contenidas dentro de una cáscara.
- Taro - Una de las primeras hortalizas de pantano que se cultivará, tarov es una alternativa saludable a las patatas. Los bulbos de taro se utilizan en Hawiaain poi, en sopas y guisos y como patatas fritas. Las plantas de taro pueden alcanzar 3 pies (1 m) de altura y prefieren pleno sol. El taro es resistente al invierno en las zonas USDA 8 a 11 y se puede cultivar como anual en climas más fríos.
