Los jardineros de hortalizas tienen que luchar contra una cantidad impresionante de enfermedades de las plantas absolutamente repugnantes, pero para el cultivador de patatas, pocos pueden superar el nivel de grosor que se desarrolla en la pudrición seca de las patatas. Con gran cuidado, puede evitar que la enfermedad de la pudrición seca de la papa se propague por su jardín, pero una vez que se infecta un tubérculo de papa, el tratamiento no es posible.
¿Qué causa la pudrición seca en las papas?
La pudrición seca de las patatas es causada por varios hongos del género Fusarium . Fusarium es un hongo relativamente débil, incapaz de atacar las patatas con piel intacta, pero una vez dentro del tubérculo, estos patógenos causan problemas importantes y permiten otras enfermedades, como podredumbre blanda bacteriana, para agarrar. La enfermedad de la pudrición seca de la papa es más común en la primavera y el otoño y puede permanecer inactiva en el suelo. La enfermedad de la primavera puede matar rápidamente las plantas jóvenes de papa, pero la enfermedad contraída en el otoño es mucho más dañina para los cultivos establecidos.
Los síntomas de la pudrición seca de la papa son difíciles de detectar en las partes aéreas de la planta, pero una vez que hayas cavado los tubérculos, no te lo puedes perder. Los tubérculos afectados pueden estar completamente podridos en seco, desmoronándose cuando se toca, o en varias etapas de descomposición. Cortar un tubérculo por la mitad revelará manchas marrones a negras que parecen magulladuras que gradualmente se vuelven más claras alrededor de los bordes y corazones podridos que pueden contener blanco, rosado, amarillo, o estructuras fúngicas de color canela.
Cómo tratar la pudrición seca en la papa
No se pueden tratar las patatas infectadas pero puede prevenir la propagación de la enfermedad y minimizar las oportunidades de transmisión. Dado que no existe una papa de siembra verdaderamente seca y libre de podredumbre, los esfuerzos deben centrarse en prevenir el agua estancada y las lesiones mecánicas de los tubérculos. Manipule las patatas con cuidado desde el momento en que las reciba, esperando para cortar semillas de papa hasta que la temperatura del tejido sea superior a 50 grados F. (10 C.).
Los tratamientos fúngicos de la papa de semilla de flutolanil-mancozeb o fludioxinil-mancozeb son muy recomendables antes de la siembra. como está esperando para plantar hasta que el suelo haya alcanzado aproximadamente 60 grados F. (16 C.). La prevención de heridas en la piel del tubérculo es fundamental para preservar su cosecha; cada vez que debes cortar una papa, asegúrese de desinfectar bien las herramientas antes y después de realizar el corte. Elimine las papas con síntomas obvios de enfermedad, no las plante en el suelo ni las composte.
Tenga el mismo cuidado cuando cuide su puesto de patatas que con las patatas de siembra. Cepille con cuidado la tierra cuando revise sus tubérculos en lugar de sumergir un tenedor o una pala cerca de ellos. Cuanto más minimice el riesgo para la piel de sus patatas, mayores posibilidades tienes de obtener una cosecha libre de podredumbre seca.
