La acelga es una verdura de hoja verde rica en vitaminas y minerales que puede soportar temperaturas más altas y sequías menores con más facilidad que otras verduras ricas en nutrientes. como la espinaca. La acelga también tiene la ventaja adicional de ser bastante ornamental, haciéndolo perfecto para acompañar la plantación de acelgas. Las plantas complementarias para acelgas pueden ser de naturaleza vegetal o puramente con fines estéticos, como con flores perennes o anuales. Entonces, ¿qué crece bien con las acelgas?
Siembra acompañante con acelgas
Utilizar plantas complementarias para acelgas u otras verduras es una forma natural de crear diversidad en el jardín. Un jardín que sea rico en diversidad, a su vez, disuadirá a las plagas y enfermedades que buscan especies similares. También engendra hábitats que son refugios seguros para criaturas benéficas. Plantar plantas complementarias para acelgas elimina parte de la participación humana, lo que le permite crear un jardín más orgánico.
Al elegir compañeros de plantas de acelga, considere que el green se vuelve bastante grande en la madurez, que puede desplazar a las plantas más pequeñas. Elija plantas complementarias de acelga que madurarán después de que la acelga esté lista para cosechar para que no se vean ensombrecidas.
¿Qué crece bien con las acelgas?
Muchas verduras y flores son compañeras adecuadas para las plantas de acelga. Tomates, una de las verduras más populares, funcionan bastante bien cuando se combinan con acelgas. También, todo en la familia de la col o Brassica se adapta bastante bien a la acelga, como cualquier cosa en la familia Allium.
Los frijoles son excelentes plantas acompañantes de acelgas. La acelga estará lista para cosechar cuando los frijoles se preparen para crecer rápidamente y cubrir la acelga. Mientras tanto, la acelga da sombra a las plántulas de frijoles tiernos y ayuda a retener la humedad del suelo.
Rábanos, la lechuga y el apio también prosperan cuando se combinan con acelgas.
Plantas para evitar
Como en la vida los humanos no siempre se llevan bien entre ellos, y así es botánicamente en la naturaleza. La acelga no se lleva bien con todo el mundo. Toma hierbas por ejemplo. La acelga no es fanática de la mayoría de las hierbas con la excepción de la menta. Estos dos son grandes compañeros de jardín.
Las acelgas tampoco se deben plantar cerca de las papas, maíz, pepinos o melones. Todos ellos competirán por los nutrientes del suelo o fomentarán plagas dañinas.
