Introducción al cultivo de calabazas serpiente:
El siguiente contenido trata sobre " Cultivando calabazas serpiente ” y sus prácticas de cultivo.
La calabaza serpiente también se conoce como calabaza serpiente . La calabaza serpiente también pertenece a la Cucurbitáceas familia. La calabaza serpiente es originaria de Sudáfrica, Australia y también se cultiva en partes tropicales de África. Es una verdura que tiene una estructura extraña. Las raíces maduras de este cultivo se utilizan como jabón. Las hojas y brotes de la planta también son comestibles. La pulpa de la calabaza culebra cuando está extremadamente madura, a veces sabe a pulpa de tomate. Es una planta anual con zarcillos divergentes. Las hojas tienen forma de riñón o de corazón. La calabaza serpiente es una planta de vid tropical o subtropical.
Los países asiáticos lo consumen como verdura, pero algunas partes del mundo lo comen cuando está maduro (forma de fruta). Los nombres comunes de la calabaza serpiente son padwal, chichinda, calabaza serpiente y calabaza serpiente. Se encuentra principalmente en países como el sudeste asiático, India, Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, Indonesia, Malasia, Pakistán, Myanmar y China. Para obtener un mejor rendimiento de este cultivo, se deben implementar buenas técnicas de cultivo y proporcionar una nutrición adecuada. La exportación de este cultivo produce rendimientos muy rentables.
Características de las calabazas serpiente:
- Las calabazas serpiente se cultivan bien en los países tropicales.
- Las calabazas serpiente son de color blanco y verdoso.
- La longitud de una calabaza serpiente es de 100 a 150 cm y el diámetro es de 65 a 70 cm.
- Estos se conocen como pepino chino. La piel exterior de la calabaza es cerosa, despojado de un tono blanco verdoso claro.
- La calabaza de serpiente contiene ovoide, Semillas planas y blandas.
- Las semillas se vuelven duras y grandes cuando la verdura alcanza la etapa de maduración.
- Cuando la verdura madura, sabe amargo.
Propiedades de las calabazas serpiente:
- No contiene grasa.
- Contiene carbohidratos, proteínas y fibra soluble.
- Los minerales que se encuentran en la calabaza serpiente son la vitamina A y la vitamina E.
- Las calabazas de serpiente contienen un 95% de contenido de agua.
- La verdura también tiene calcio, Hierro y Fósforo.
Variedades de calabazas serpiente:
Mansushri Kaumudi:
- Es una variedad de alto rendimiento.
- Se pueden cultivar en suelos ácidos.
- Estos son de color blanco.
- La longitud media de la calabaza serpiente es de 1 m.
- El rendimiento medio de esta variedad es de 50 toneladas por hectárea en 25 a 30 días.
APAU Swetha:
- Esta variedad da un rendimiento medio.
- El color de esta variedad es blanco verdoso.
- El rendimiento medio de esta variedad es de 12,5 a 15 toneladas por hectárea en 28-30 días.
Bebé:
- Estas variedades son de menor tamaño.
- Son de color blanco.
- Esta variedad es de longitud media.
- El diámetro de la calabaza serpiente es de 22 cm y la longitud es de 30-40 cm.
- El rendimiento medio de esta variedad es de 25 a 30 toneladas por hectárea.
Konkam Sweta:
- La fruta es de tamaño mediano.
- La longitud es de 90-100 cm.
- Son de color blanco.
- El rendimiento medio de esta variedad es de 15-20 toneladas por hectárea en 120-130 días.
Requisitos de suelo y climáticos para cultivar calabazas serpiente:
El suelo adecuado para el cultivo de calabazas serpiente es arenoso, suelo arcilloso con un valor de pH de 6,0 -7,5. El suelo no debe ser de naturaleza más básica o ácida. El suelo debe ser rico en materia orgánica y debe estar bien drenado. Para el cultivo de calabazas serpiente no se deben utilizar suelos demasiado ligeros o pesados. La aireación del suelo es imprescindible para un buen crecimiento de las calabazas serpiente.
Estos se cultivan bien en climas tropicales y templados. Estos pueden cultivarse en estaciones cálidas y frías y adaptarse a cualquier condición climática. Las plantas no pueden soportar condiciones climáticas extremas, de lo contrario, el rendimiento y la calidad de la fruta se ven afectados. La finca debe cuidarse, de tal manera que las condiciones extremas de heladas y sequías no lo dañen. Durante el período de crecimiento de las calabazas serpiente, el clima brillante es más preferible.
Preparación de la tierra y siembra para cultivar calabazas serpiente:
Para cultivar la calabaza serpiente, la preparación de la tierra debe hacerse con cuidado. La tierra debe ararse varias veces. Después de los arados, para hacer la tierra fina, Se debe nivelar o rastrillar. En el campo, deben disponerse canales de drenaje adecuados de modo que se pueda drenar el agua sobrante. El suelo debe mezclarse con estiércol de corral descompuesto después de arar. Cada planta debe tener una separación de 2,5 x 2 m. La cantidad aproximada de semillas por hectárea de tierra es de 3,0 a 4,0 kg.
Método de propagación para cultivar calabazas serpiente:
Las semillas se pueden plantar directamente en los campos. También se pueden trasplantar de los viveros al campo principal. Las semillas se siembran con una mezcla de arena y fertilizante para su germinación. Se cultivan en condiciones protegidas después del proceso de germinación. Cuando las plántulas comienzan a producir hojas, luego se trasplantan al campo principal. Se cavan pozos de dimensiones 30 x 30 x 30 cm y se dejan expuestos a la luz solar durante algunos días. Los pozos deben llenarse con estiércol y tierra vegetal. En el suelo, las semillas no deben sembrarse profundamente; de lo contrario, no germinarán correctamente. Después de sembrar las semillas, Se debe dar un riego ligero al suelo. Las semillas se siembran en el mes de julio o enero.
Requisitos de abono y fertilizantes para el cultivo de calabazas serpiente:
La materia orgánica natural se puede utilizar como abono. La materia orgánica natural que es el estiércol de corral se puede utilizar @ 10 kg junto con 100 g de torta de neem. La mezcla de Nitrógeno:Fósforo:Potasio @ 6:12:12 se utiliza como dosis basal por planta. La planta también debe fertilizarse con 10 g de nitrógeno durante 30 días después de la siembra de las semillas. Se debe aplicar a los cultivos Azospiririllum y Phosphobateria a 2 kg por hectárea.
Métodos de riego para cultivar calabazas serpiente:
Al menos durante 3-4 días, El riego debe realizarse durante las etapas iniciales de crecimiento. El riego debe realizarse en días alternos durante la floración o la fructificación. El método ideal de riego es el riego por surcos. El riego por goteo o por goteo también se puede utilizar cuando hay poca agua disponible. El drenaje es esencial para la supervivencia y el crecimiento de las plantas durante la temporada de lluvias.
Floración y polinización en calabazas serpiente en crecimiento:
Para poner los frutos, la polinización debe tener lugar. Los insectos deben realizar este proceso para obtener un buen rendimiento de calabazas serpiente. Durante la temporada de lluvias, El proceso de polinización puede volverse problemático a medida que las abejas se vuelven menos activas.
Actividades interculturales para el cultivo de calabazas serpiente:
Poda: Las ramas laterales deben eliminarse de las plantas jóvenes para mejorar el rendimiento. Para facilitar el cultivo temprano, también se debe quitar la punta del canal principal. En una planta, las flores femeninas se producen entre los 10
th
y 40
th
nodos, que no debe eliminarse.
Métodos de control de plagas y enfermedades para el cultivo de calabazas serpiente:
Las plagas como los escarabajos de las hojas y las orugas de las hojas se pueden controlar rociando 50% de Triclorofón 1.0 ml / 1 litro de agua o 76% de Diclorvos 6.5 ml / 10 litros de agua.
La enfermedad del mildiú polvoriento se controla utilizando Dinocap 1 ml / 1 litro de agua y pulverizando sobre las plantas.
Las enfermedades del mildiú velloso se controlan mediante una pulverización de Clorotalonil 2 g / 1 litro en intervalo de 10 días.
Técnicas de recolección para cultivar calabazas serpiente:
Las calabazas de serpiente se prepararán para la recolección dentro de los 12 a 20 días posteriores al cuajado de la fruta. La longitud de la calabaza serpiente es de 30 a 60 cm cuando se recolectan. Después de sembrar, las calabazas serpiente estarán listas para la cosecha en 2-3 meses. Se utiliza un cuchillo afilado o unas tijeras para cortar el tallo de la fruta. Estas calabazas serpiente se utilizan en sopas en los países de Nigeria. El tiempo de cosecha en las calabazas serpiente está indicado por el cambio en el color de la calabaza serpiente de verde a rojo anaranjado. Una sola planta puede producir de 8 a 10 cosechas. Se debe tener cuidado de que la fruta no permanezca demasiado tiempo en la vid, de lo contrario se vuelve esponjosa, agrio y se abre.
Técnicas posteriores a la cosecha para cultivar calabazas serpiente:
La calabaza de serpiente debe almacenarse a temperaturas entre 12-15 ° C; las temperaturas inferiores a 10˚C pueden provocar daños por frío en la fruta. También se pueden guardar en el frigorífico para que se mantengan frescos durante 10 a 14 días. La humedad para almacenar la verdura debe mantenerse en 85-90%.
Rendimiento de calabazas serpiente:
El rendimiento medio de la calabaza serpiente es de 18 toneladas por hectárea en 135-145 días. Sin embargo, El rendimiento varía de una variedad a otra. Aparte de esto, tipo de suelo, riego , La temporada también afecta el rendimiento de la calabaza serpiente.
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