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La golondrina, rápido, y el halcón son los guardianes de la atmósfera. Controlan el aumento de insectos que de otro modo lo sobrecargarían. Mirlos cuervos zorzales, y las alondras protegen la superficie del suelo. Es un hecho indudable que si todos los pájaros fueran barridos de la faz de la tierra, el hombre no podría vivir sobre ella. La experiencia real ha descubierto que el cuervo perseguido durante mucho tiempo hace más bien por las grandes cantidades de gusanos e insectos que devora que por el daño que hace en los granos de maíz que arranca. Él es, después de todo, más un amigo que un enemigo del agricultor.
Un creciente cuerpo científico de todo el mundo apoya esta idea, dice Amanda Rodewald, director de ciencias de la conservación en el Laboratorio de Ornitología de Cornell. En Costa Rica Los investigadores encontraron que las aves que buscaban alimento en los arbustos de café redujeron la infestación del escarabajo barrenador de la fruta del café en un 50 por ciento, ahorrando a los agricultores entre $ 75 y $ 310 en daños por hectárea por año. En África Oriental, Se descubrió que la infestación de pulgones y trips aumentaba drásticamente cuando se excluía a las aves de las parcelas de jardín, y la investigación en España sugiere que los cernícalos y las lechuzas comunes proporcionan valiosos servicios de control de campañoles para las granjas.
Que los pájaros son trabajadores agrícolas tan valiosos, Rodewald dice:es una razón más para gestionar paisajes enteros para mantener las poblaciones de aves en niveles saludables.
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El trigo sarraceno es valioso como planta de miel, ya que se puede hacer florecer cuando de otro modo habría escasez de flores. La miel es oscura pero algunas personas lo prefieren a todos los demás tipos.
Sigue siendo verdad, dice Mary Ross de Mohawk Valley Trading Company. Una razón por la que el trigo sarraceno sigue siendo valioso como forraje de abejas es que las siembras programadas le permiten continuar floreciendo durante el otoño cuando, Por supuesto, puede haber escasez de otras flores. "La miel de trigo sarraceno tiene un profundo color marrón oscuro, fuerte picante, sabor terroso similar a la melaza y es Piezas de asesoramiento agrícola del siglo XX en contenido mineral y compuestos antioxidantes, ”Dice Ross. Algunas personas no prefieren el sabor fuerte, pero las cualidades medicinales de la miel de trigo sarraceno le han ganado un gran número de seguidores. Para capturar sus beneficios para la salud, Ross señala, debe comerse crudo.
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Las calabazas para conservarlas bien deben estar bien maduras, ser recogido antes de que vengan fuertes heladas, estar bien seco, la cáscara debe estar bien vidriada, deben mantenerse donde la temperatura sea muy uniforme, nunca hace mucho frío, o muy caliente en proceso, se debe tener mucho cuidado de no magullarlos; esto es de suma importancia.
También sigue siendo cierto, según Jim Myers, profesor de mejoramiento y genética de vegetales en la Universidad Estatal de Oregon. "El manejo rudo es fácil de hacer, ”Dice Myers. "Ese es probablemente el error número uno. Piense en su calabaza como si fueran huevos y manipúlelos de esa manera ".
Es importante elegir buenas variedades de almacenamiento. De las cuatro principales especies de calabazas domesticadas, Calabaza Cucurbita maxima (incluye hubbards, ranúnculos, kabochas) tienen las cáscaras más duras y se mantienen más largas. En el otro extremo del espectro están las calabazas Cucurbita pepo (delicatas, bellotas calabazas de verano), que tienden a tener la vida útil más corta.
Las recomendaciones de temperatura de almacenamiento de hoy son un poco más precisas:entre 50 y 55 grados es lo mejor. Otra adición moderna a la lista es el baño de agua caliente. Sumergir la calabaza de invierno durante tres minutos en agua a 140 grados matará muchos de los microbios en la piel que de otra manera podrían acelerar la desaparición de la calabaza. dice Myers.
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He probado los guisantes como cultivo en barbecho durante los últimos tres años, y encuéntrelos como el mejor y más barato sustituto del estiércol de granero que puede encontrar el agricultor pobre. Si todos los agricultores utilizaran todos los medios a su alcance para alimentar y mejorar sus tierras, pronto tendríamos un país diferente al actual.
Legumbres como el guisante de campo (también conocido como guisantes negros, Guisantes de invierno austriacos, guisantes de primavera o guisantes de campo canadienses) todavía son excelentes cultivos de cobertura que pueden ayudar a los agricultores a reducir la erosión, retienen la humedad en sus campos y mejoran sus rendimientos. Los guisantes de campo "ciertamente proporcionan mucho nitrógeno, "Dice Andy Clark, director de comunicaciones de Investigación y Educación en Agricultura Sostenible, y el editor de Managing Cover Crops Profitably.
Hoy dia, Clark señala, pocos agricultores pueden darse el lujo de dejar un cultivo en barbecho durante toda una temporada de crecimiento (con alguna excepción en el oeste, donde una cosecha de verano de guisantes puede mantener la humedad del suelo durante un verano seco, antes de la siembra de trigo en el otoño.) Como cultivo de cobertura de invierno, sin embargo, los guisantes de campo todavía pueden ser una buena apuesta.
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Aquí hay [una lista], compuesto después de mucho estudio e investigación, que se cree no variará mucho de la lista que recomendarían cien de los mejores productores de las mejores secciones de peras de Nueva Inglaterra:1. Bartlett. 2. Seckel. 3. Sheldon. 4. Beurre d’Anjou. 5. Duchesse d'Angouleme. 6. Beurre Bosc. 7. Lawrence 8. Vicario de Wakefield.
La gran mayoría de la producción comercial de peras se ha trasladado al oeste "" El 84 por ciento de la cosecha del país se cultiva ahora en Washington y Oregón. Pero entre lo que queda en Nueva Inglaterra, Bartlett y Bosc son los más cultivados, según Jon Clements, especialista en frutas de árboles de la Universidad de Massachusetts Amherst. Seckel, Clements agrega, es una variedad que a menudo se recomienda para los propietarios de viviendas de Nueva Inglaterra.
En el noroeste del Pacífico, Anjeo, Bartlett y Bosc representan el 90 por ciento de la producción de peras estadounidenses. Según las últimas cifras de Pear Bureau Northwest, los agricultores cultivaron más de 440, 000 toneladas de esas variedades el año pasado.
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Cuando se compra o se vende una finca, A menudo surgen preguntas sobre lo que conlleva, y las disputas a menudo pueden evitarse si los agricultores saben exactamente lo que incluyen sus acciones agrícolas. En breve, el transporte incluye la tierra, los edificios sobre él y todos los bienes muebles o artículos que se hayan adherido o fijado al suelo oa los edificios. Todas las vallas de la granja van pero no materiales para cercas si se compran en otro lugar y se apilan en la granja, y aún no construido en una cerca. Árboles en pie por supuesto, son parte de la finca; también los árboles cortados o derribados, si se deja donde caen, pero no si está atado para la venta; la madera se ha convertido en propiedad personal.
Todo esto sigue siendo una práctica bastante estándar en el siglo XXI, dice Jeremy Litwiller, un agente inmobiliario en Shenandoah Valley de Virginia que se especializa en la venta de granjas y tierras. Dicho eso rieles de la cerca, madera atada para la venta, Equipamiento de granja, los fardos de heno y otros artículos de propiedad personal a menudo se convierten en puntos de negociación en un contrato de venta ”,“ al igual que la estufa y la lavadora a menudo transmiten con una casa cuando la compra. Particularmente cuando el vendedor es un heredero sin planes de cultivar en el futuro, él o ella fijará el precio del lugar para incluir estos pedazos de propiedad personal con los bienes raíces reales. Dice Litwiller.
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La diarrea es causada por comer demasiado rápido, lo cual se puede prevenir poniendo media docena de guijarros de la mitad del tamaño de un puño en el pesebre con la avena.
Los caballos en 2014 todavía necesitan ayuda para tomar las cosas bien y despacio cuando comen, y las rocas en el comedero siguen siendo una forma sencilla de mantener el ritmo. "Todavía hacemos eso, "Dice Pete Burkholder, un veterinario de animales grandes con sede en Dayton, Va. "Esa es una recomendación estándar".
Uno de los folletos misceláneos que se encuentran dentro de la enciclopedia es un folleto más antiguo titulado El amigo del jinete, o Consejero de bolsillo, publicado en 1871 por el Dr. W.B. M’Crum. En el folleto, M’Crum ofrece instrucciones sobre cómo tratar docenas de enfermedades comunes de los caballos, incluyendo "ojos débiles o ganchos". Si los ojos o los párpados del caballo están hinchados, recomendó "sangrar [ing] la vena debajo del ojo".
Esto es definitivamente, ciertamente no es un buen consejo. "Es una locura, ”Dice Burkholder. Sangrar animales enfermos es tan mala idea como sangrar personas enfermas ”“ aunque señala, en defensa de M’Crum, realmente no sabían nada mejor en ese entonces.
