Elegir los árboles frutales adecuados para su clima
Elegir los árboles frutales adecuados para su clima es un paso importante para decidir qué cultivar en su jardín. Antes de dirigirte a la guardería, Investigue un poco para determinar qué fruta le gusta y que prosperará en su zona de cultivo. ¡Quiere asegurarse de seleccionar algo que comerá y disfrutará!
Grow Your Own Mini Fruit Garden de Christy Wilhelmi de Gardenerd es un recurso realmente útil para cultivar árboles frutales y arbustos tanto en contenedores como en espacios pequeños. Este extracto en particular, reimpreso con permiso de Cool Springs Press, una huella de The Quarto Group, lo ayudará a evaluar su área de cultivo y lo preparará para cosechas futuras exitosas.
Cómo determinar los árboles frutales adecuados para su clima
Si eres un jardinero novato o experimentado, la primera regla se aplica a todos:elija los cultivares que mejor se adapten al lugar donde vive. Después de todo, el objetivo es un abundante huerto de frutas, ¿Derecha? Plantar un árbol frutal que sea apropiado para su región de cultivo, microclima, y las horas frías son la clave del éxito. Qué vergüenza sería plantar un árbol, y luego espera cinco, diez, incluso quince años y nunca ver una sola fruta. Se sabe que sucede, pero es mucho menos probable que ocurra si elige las variedades adecuadas para su clima. Analicemos la lista de verificación de las calificaciones de árboles frutales.
Zona de rusticidad
Las zonas de rusticidad corren cerca de las líneas de latitud de nuestro planeta, agrupando áreas con promedios de temperatura y fechas de heladas similares en zonas específicas. Estas zonas revelan la temperatura mínima extrema promedio tanto en grados Fahrenheit como en grados centígrados. En otras palabras, te dicen el frío que hace en cada zona.
Las zonas de rusticidad comienzan con la zona 1 en los polos, con una temperatura mínima promedio por debajo de -50 ° F [-45.5 ° C] y aumenta el calor hacia el ecuador hasta la zona 13, con mínimos de alrededor de 59 ° F [15 ° C]. Los catálogos de semillas y los viveros utilizan zonas de resistencia para alertar a los jardineros sobre los árboles frutales y arbustos específicos que crecerán mejor en su zona. Algunas empresas no venderán plantas vivas a regiones fuera de las zonas de resistencia recomendadas, o renunciarán a las garantías de reemplazo antes del envío. Las bayas y los árboles frutales que “no toleran las heladas” se adaptan mejor a los climas cálidos de invierno.
Por ejemplo, un árbol de aguacate generalmente se considera seguro para crecer en zonas donde las temperaturas mínimas promedio no caen por debajo de los 10 ° F [-12 ° C]. Si vive donde las temperaturas invernales bajan a -10 ° F [-23 ° C], es posible que desee omitir la plantación de un árbol de aguacate. O si eres aventurero, cultívelo en un invernadero bien aislado ubicado donde reciba mucho sol, rodeado de tambores de agua (que mantendrá los invernaderos más calientes en invierno) y ver qué pasa.
Cada continente del mundo tiene su propio sistema de zonas de resistencia. Pídale a su vivero local que le ayude a determinar su zona en su país respectivo.
Frutas para lugares fríos
Si vive en una región del norte (o del sur en el hemisferio sur) o montañosa, considere cultivar manzanas, bayas de caña, cerezas, grosellas, peras, y frutas de hueso. Tienen altos requisitos de horas de frío que no serán una preocupación en el lugar donde vivas.
Imagen:Las peras son árboles frutales ideales para los climas fríos del invierno.
Frutas para lugares cálidos
Si vive en un clima cálido de invierno donde las temperaturas no bajan de los 20 ° F [-6.6 ° C], puede cultivar todos los cítricos y frutas subtropicales, incluidos los aguacates, higos guayabas, moras, Olivos, y granadas. Busque variedades de frutas de hueso de bajo frío, manzanas y arándanos.
Microclimas
Dentro de esas zonas de rusticidad hay focos de microclimas, climas que difieren de las normas registradas del área. Una casa escondida en un cañón boscoso puede estar en una zona de resistencia designada, pero puede ser mucho más frío y ventoso allí que sus vecinos a 91 metros [100 yardas] de distancia en la cresta a pleno sol. ¡Tu propio patio trasero también tiene microclimas! Ese rincón de la pared del fondo que se cuece al horno en el caluroso verano es un microclima diferente al rincón debajo del roble. Utilice estos microclimas a su favor. Los árboles frutales y las bayas que requieren más horas de frío (consulte "Horas de frío" a continuación) pueden prosperar en ese rincón si recibe suficiente sol durante el día. Tómese el tiempo para explorar su espacio de cultivo para encontrar los diferentes microclimas. Esto le ayudará a diseñar estrategias para los mejores lugares para cultivar frutas.
Horas frías
Uno de los factores más importantes a considerar al seleccionar un árbol frutal son los requisitos de enfriamiento del árbol. ¿Qué son las horas frías y cómo las conseguimos? El término "horas de frío" se define como la cantidad anual de horas en las que las temperaturas están por debajo de los 45 ° F [7.2 ° C] durante el período de inactividad de un árbol. Si quieres ser más técnico, algunos especialistas dicen que las horas de frío se miden en horas entre 32 ° F [0 ° C] y 45 ° F [7.2 ° C]. También se dice que las temperaturas superiores a 60 ° F [15,5 ° C] durante la inactividad se restan del total anual de horas de frío invernal. Pero hagámoslo simple. Los árboles de hoja caduca no producirán frutos (o producirán muy pocos) si no pasan primero por un período de inactividad en el que se cumplen sus requisitos de horas frías.
Por ejemplo, digamos que quieres cultivar peras. Los requisitos de enfriamiento para las variedades de peras oscilan entre 200 y 1, 000 horas de frío. Eso significa que los diferentes cultivares necesitan entre 200 y 1, 000 horas de temperaturas por debajo de 45 ° F [7.2 ° C] en una temporada de invierno para producir flores y frutos en la primavera siguiente. Las peras asiáticas y algunos cultivares más nuevos se encuentran en el extremo inferior, requiriendo solo 200-400 horas de frío, pero la mayoría de las peras necesitan 600 horas de frío o más. Por eso, la mejor ubicación para cultivar peras es una región fría o montañosa que recibe al menos 600 horas frías para tener éxito.
Los jardineros en las regiones de invierno cálido deben buscar variedades de bajo frío que produzcan fruta en condiciones con un mínimo de horas de frío. Los climas costeros tienden a tener temperaturas moderadas con menos extremos, y por lo tanto menos horas de frío. El océano protege las masas de tierra cercanas de la caída de las temperaturas en invierno. Los jardineros en climas fríos de invierno no deben preocuparse por las horas frías (obtendrá muchas), sino que deben concentrarse en la durabilidad y la tolerancia a las heladas al seleccionar árboles frutales.
Frutas comunes y el rango de horas de frío que requieren
Ahora viene la parte divertida, que es decidir qué frutas crecerán mejor en su clima. Primero, averigüe cuántas horas de frío recibe su región de cultivo en un año. Puede hacerlo buscando en Internet "calculadora de horas de descanso (su ciudad, región, estado, o provincia) ". Muchos departamentos de agricultura universitarios de todo el mundo tienen calculadoras que le permiten escribir el nombre de su ciudad o código postal, y la calculadora le proporciona promedios. Se consciente a medida que el cambio climático afecta nuestras áreas, las zonas de resistencia están cambiando.
Los lugares que solían recibir entre 300 y 500 horas de frío ahora pueden recibir solo entre 150 y 250 horas. Los tiempos están cambiando, y debemos adaptar nuestros mini huertos frutales para adaptarse a estos cambios.
* Nota:LC =cultivares Low Chill. Cada fruta se enumera con su rango típico de horas de frío.
Manzana:500-1, 000 (300-500 LC)
Aguacate:No requiere frío, no tolera las heladas
Arándano:500-1, 000 (150-400 LC)
Baya de caña (mora, frambuesa, y así sucesivamente):500-1, 200 (LC 0–300)
Cereza:500–700 (LC 250–400)
Cítricos:sin necesidad de enfriar, no tolera las heladas
Grosella y grosella espinosa:800-1, 200 (LC 200–300)
Fig:100–300 (no tolera las heladas)
Guayaba:100 (no tolerante a las heladas)
Morera:200–450 (algunos resistentes a -30 ° F [-34,4 ° C])
Aceituna:150–300 (resistente a las heladas por encima de 20 ° F [-6,6 ° C])
Membrillo:100-500 (algunos resistentes a -20 ° F [-29 ° C])
Fresa:200–400 (refrigerado después de la cosecha)
Cultivar los árboles frutales adecuados para su clima y espacios pequeños
Para obtener más información sobre cómo encontrar los árboles frutales adecuados para su clima, así como mucha otra información útil sobre el cultivo de árboles frutales, echa un vistazo al libro de Christy Wilhelmi, Cultiva tu propio mini huerto de frutas. Encontrará consejos útiles sobre temas de injerto y poda, al manejo de plagas y enfermedades.
Imagen principal de Emily Murphy. Copyright 2021. Reimpreso con permiso de Cool Springs Press una impresión de The Quarto Group.
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