La chirivía Pastinaca sativa , es un largo tubérculo cónico que parece una zanahoria blanca.
Un cultivo de temporada larga que se inicia a principios de la primavera para adaptarse a su período de maduración de 100 días, y una de las verduras más difíciles de cultivar, su sabor alcanza su punto máximo después de varias heladas ligeras, y eso se puede pasar el invierno para una cosecha de principios de primavera.
En nuestro guía para el cultivo de chirivías , discutimos todo lo que necesitas para cultivar esta hortaliza en tu jardín.
Nuestro artículo sobre cosecha de chirivías tiene información sobre cuándo y cómo traer una cosecha sabrosa.
Este artículo presenta nueve plantas que son excelentes compañeras de jardín para las chirivías porque tienen requisitos culturales similares.
No compiten por el agua espacio, o nutrientes, y en muchos casos proporcionar un bono beneficioso.
Antes de terminar también hablaremos de algunas plantas que no debes cultivar cerca de chirivías, y por qué pueden ser perjudiciales.
Entremos de inmediato y conozcamos nueve de las mejores plantas complementarias para las chirivías.
¿Por qué cultivar plantas complementarias?
Si está cultivando chirivías, ¿Importa lo que cultivas cerca de ellos?
¡Absolutamente!
Al igual que la "gente que necesita gente" sobre la que cantaba la cantante y compositora Barbra Streisand, las plantas necesitan amigos, también.
Y aunque las plantas no pueden posarse para una "selfie, ”Pueden ser compañeros beneficiosos el uno para el otro.
Cada planta que se invita a crecer con la chirivía trae un regalo a la fiesta en el jardín. Algunos ofrecen "hosting positivo, ”Atraer insectos beneficiosos cruciales para la polinización abierta.
Algunos actúan como "cultivos trampa, ”Recolectando plagas antes de que alcancen su objetivo previsto.
Otros emiten olores fuertes que disuaden a los insectos no deseados camuflando chirivías para que sean irreconocibles.
Y sorprendentemente hay plantas que realmente funcionan a través del suelo para hacer que los nutrientes estén más disponibles para sus compañeros.
Averigüemos con qué amigos puede contar nuestro vegetal de raíz.
9 de los mejores compañeros de chirivía
Las siguientes nueve plantas comestibles crecen bien en la humedad, franco arenoso ligeramente ácido que favorecen las chirivías. Y ellos, también, Me encanta tomar el sol.
Conozcamos a nuestra cohorte de nueve y veamos lo que cada uno tiene para ofrecer.
1. Anís
Primero está el anís, Pimpinella anisum .
Esta hierba tiene un aroma y sabor como el del regaliz, y tiene fama de mejorar la vitalidad de todas las plantas cercanas.
Su fragancia ayuda a confundir a los pulgones chupadores de savia, y alberga avispas parásitas beneficiosas que se alimentan de los molestos bichos.
Anís
También conocido como anís, las semillas de esta hierba se han utilizado durante mucho tiempo como ayuda digestiva y refrescante del aliento.
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Puedes leer todo sobre cómo cultivar anís aquí. .
2. Frijol Bush
El frijol arbusto Phaseolus vulgaris , es un miembro de la familia Fabaceae o Leguminosae que incluye el guisante.
Llamadas legumbres, los miembros de esta familia tienen una relación única con las bacterias del suelo que les permite proporcionar nitrógeno fácilmente disponible para ellos mismos, así como otras plantas cercanas.
El nitrógeno es un macronutriente esencial que sirve como componente básico de un follaje saludable.
Si elige este compañero de jardín, no utilice fertilizantes ricos en nitrógeno en las inmediaciones, o puede encontrar que sus verduras producen muchas hojas y pocos productos.
¿Por qué elegir el frijol arbustivo? Porque es una planta compacta que no requiere mucho espacio en el jardín.
Además, sus raíces son superficiales, para que no compitan por los nutrientes con los tubérculos de raíces más profundas.
Y finalmente, el follaje peludo de las trampas de frijoles arbustivos pulgones , lo que lo convierte en un excelente candidato para la siembra del perímetro de cultivos trampa.
" Blue Lake 274 '
El frijol "Blue Lake 274" es un clásico enlatado y congelado con frijoles tiernos de hasta seis pulgadas y media de largo.
Los arbustos verticales tienen un hábito de crecimiento determinado, lo que significa que no superarán las 16 pulgadas en la madurez, a diferencia de una enredadera de leguminosas serpenteantes.
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Lea todo sobre el cultivo de frijoles silvestres en nuestra guía completa .
3. Ajo
Ajo, Allium sativum , pertenece a la familia Amaryllidaceae o cebolla que incluye puerros , cebollas, y chalotes . Tiene raíces poco profundas que no interfieren con las de los vegetales de raíces profundas.
Su olor acre ayuda a disuadir plagas como el pulgón y escarabajo pulga que deshojan las plantas con su voraz masticación.
Sin una gota clara en el olor de las raíces que buscan, estas plagas pueden trasladarse a sitios de alimentación más fragantes.
Similar, la larva de la mosca de la raíz de la zanahoria, o gusano, otra plaga de chirivía, también puede encontrar un desafío para localizar los alimentos cuando el ajo impregna el suelo. Y las moscas adultas pueden buscar en otra parte para poner sus huevos.
Empiece a sembrar en el interior para dar un salto en la larga temporada de crecimiento del ajo, o sembrar en otoño para una cosecha de primavera. Como la chirivía, el ajo sabe especialmente bien después de un invierno helado.
Ajo "rosado chino"
El ajo "rosado chino" es un picante variedad de estilo turbante de cuello duro con un delicado rubor rosado y un sabor con cuerpo.
Sembrar en primavera y cosechar en 90 días. o de otoño a invierno para excavar 210 días después.
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Nuestra guía para cultivar ajo tiene todo lo que necesita saber para producir su propia cosecha.
4. Lechuga
Lechuga, Lactuca sativa , es como el perfecto vecino de arriba.
Crece principalmente en la parte superior del suelo, asegurado por raíces poco profundas para alimentarse en la capa superior del suelo, mientras que las raíces de la chirivía se desarrollan profundamente en el suelo, aislado de lo que sucede arriba, y felizmente alimentándose sin competencia.
Lechuga, como tubérculos de clima fresco, prefiere las temperaturas frescas de primavera y otoño.
Lechuga romana roja
Disfruta dulce crujientes hojas verdes de cosecha propia que se tiñen de un burdeos tan vibrante que resplandece como la piel brillante de una berenjena.
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Aprenda a cultivar lechuga con nuestra guía de todo lo que necesita saber .
5. Cebolla
Como se mencionó, la cebolla, Allium cepa , está relacionado con el ajo, y es muy similar cuando se trata de ser un buen amigo del jardín.
Si no eres fanático del ajo, puede obtener beneficios similares con el olor penetrante de la cebolla. Disuade a los pulgones y a las moscas de la zanahoria, así como sus larvas. Las raíces poco profundas tampoco son competitivas.
Una característica única de la cebolla es que parece realzar el sabor de los comestibles de jardín que se plantan cerca de ella. de acuerdo a tradición del jardín .
Cebollas ‘Amarillas Stuttgarter’
El "Yellow Stuttgarter", de lento desarrollo, madura en 100 días. Es una excelente cebolla para todo uso con un toque crujiente, sabor limpio, bocado picante, y final suave.
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Ver nuestro guía completa para cultivar cebollas para más información.
6. Orégano
Orégano picante, Origanum vulgare , de la fama de la salsa de pizza, viene de puertos en abundancia, incluida Cuba, Grecia, y mexico, además de la variedad “común” del Mediterráneo.
Su aroma es casi mordaz en su intensidad, bordeando el acre para aquellos que no se preocupan por él.
Es el camuflaje olfativo perfecto para el tierno follaje de chirivía que buscan los chupadores de savia. Y, los pelos de sus muchas hojas pequeñas atrapan las plagas, haciendo para el cultivo trampa en su mejor momento.
Orégano común
Más suave que el verdadero orégano griego, la variedad común se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional, e infunde platos sabrosos con un sabor discreto.
Deja que algunas plantas corran a sembrar y disfruta de las flores rosadas que atraen a los pequeños insectos beneficiosos , como la mosca sírfida. Todo el jardín se beneficia cuando se alimentan de pulgones, polinizando a medida que avanzan.
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Lea nuestra guía de cultivo de orégano y ponga a trabajar esta hierba .
7. Rábano
El rábano Raphanus sativus , es quizás el mejor amigo de la chirivía. Es una cosecha temprana que está en funcionamiento mucho antes de que la chirivía salga de su semilla. Sus raíces son superficiales, por lo que se alimenta en lo alto del suelo.
La chirivía tarda en germinar, y puede tardar hasta un mes en aparecer. Una vez que las malas hierbas del jardín estén en pleno apogeo, es fácil olvidar dónde sembró, y si no reconoce los brotes de chirivía, puede tirarlos accidentalmente hacia arriba.
Aquí es donde el rábano brilla como compañero de jardín.
Aunque madura y desaparece en seis breves semanas, el rábano hace un gran trabajo como marcador de hileras cuando se intercala con la chirivía. Su presencia indica claramente dónde emergerá el tubérculo que brota más tarde.
Rábano "Cola de Dragón"
El rábano "Cola de dragón" puede que no se parezca a ninguno que hayas visto. En lugar de crecer por sus raíces, su reclamo a la fama es un largo, vaina de semilla roja parecida a un frijol de hasta seis pulgadas de largo.
Esta crujiente verdura de la reliquia tiene un sabor sutilmente picante, a diferencia de la ráfaga fuerte que uno esperaría de una raíz de rábano.
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Lea nuestro artículo sobre el cultivo de rábanos aquí. .
8. Romero
Romero, Salvia rosmarinus , es una hierba aromática con astringente, hojas en forma de aguja. Saben y huelen a un cruce entre pino y lavanda.
Además de confundir a las plagas de chirivías con su fuerte aroma, es un gran ejemplo de "hospedaje positivo" cuando lo dejas florecer y atrae a los polinizadores. Existen numerosas variedades con diminutas flores en azul, lavanda, rosado, o blanco.
Romero
Además de agregar un sabor picante a los platos de aves, reliquia en flor de lavanda, las plantas de polinización abierta hacen Bonitos ejemplares ornamentales en macetas de patio. .
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Aprenda a plantar y cultivar romero en nuestra guía. .
9. Tomate
El tomate, Solanum lycopersicum , es un buen amigo del parche de verduras porque, como el frijol y el orégano, tiene follaje peludo que atrapa pulgones.
Una vez que vea las pequeñas plagas, puedes darles una explosión firme con la manguera para cortar los problemas de raíz.
Pero si no los detecta de inmediato, no hay problema, ya que el tomate es una planta resistente que puede soportar un poco de masticado antes de que los frutos sufran.
Tomate de ternera
¡Este dulce tomate bistec rojo de Eden Brothers es un puñado delicioso con la friolera de dos libras!
Cortado en una hamburguesa o en una ensalada, siempre es una sensación de verano. Esta planta reliquia de tamaño indeterminado madura en 60 a 90 días.
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Aprenda a cultivar tomates en nuestra guía. .
¿Amigo o enemigo?
Allí tiene nueve opciones aptas para chirivías entre las que elegir. Ahora, echemos un vistazo rápido a algunos tipos no tan amigables.
los Sociedad Real de Horticultura recomienda mantener las zanahorias, apio apio, y perejil lejos de la chirivía, ya que todos son favoritos de la mosca de la zanahoria chupa-savia, y no desea invitar a esta plaga en masa.
Sin embargo, puede considerar cultivar una o más de estas plantas en un perímetro alrededor de las chirivías para que actúen como cultivo trampa.
Y luego podrías cultivar nabos para atraer polillas de nabo para que se coman las moscas de la zanahoria, y nematodos beneficiosos para alimentarse de las larvas de la polilla del nabo, y… ¡las posibilidades son asombrosas!
Y aunque mucha gente lo hace, no se recomienda cultivar más de un tipo de tubérculo en el mismo jardín, ya que los problemas de plagas y enfermedades comunes a todos pueden multiplicarse. Además, las plantas pueden competir por los nutrientes al mismo nivel del suelo.
Algunas personas hacen una excepción con la papa porque sus raíces están más altas en el suelo que muchas hortalizas de raíz, similar al rábano como se mencionó anteriormente. Sin embargo, es propenso a las mismas plagas de insectos que la chirivía.
Te invitamos a experimentar y encontrar lo que te funcione.
Las plagas pueden ser vectores, o portadores de enfermedades de las plantas, por lo que una respuesta rápida es el mejor enfoque para una infestación. A menudo un remedio no químico, como un rocío firme con la manguera, o aplicación de aceite de neem orgánico, es todo lo que se necesita para erradicarlos.
Y recuerde que un cultivo con follaje dañado por plagas aún puede producir un alto rendimiento, como comentamos con la planta de tomate.
Para tu primera cosecha de chirivías, es posible que desee seguir con nuestros nueve amigos de confianza y ver cómo les va. Siga las recomendaciones de espaciado en su paquetes de semillas para permitir un amplio espacio para que todas las plantas alcancen dimensiones maduras sin impedimentos por parte de sus amistosos vecinos.
Una nota final:si cultivar árboles frutales , es ventajoso dejar algunas de sus plantas de chirivía sin cosechar, invierno terminado, y florecer en la segunda temporada.
Las flores atraen insectos beneficiosos que son esenciales para la polinización abierta de árboles frutales. Los polinizadores también se alimentan de plagas no deseadas, haciéndolos una parte integral de un IPM, o sistema integrado de manejo de plagas .
Un amigo de hecho
Las plantas que crecen mejor con chirivías comparten la necesidad de luz solar plena y humedad, arenoso, bien drenante, marga ligeramente ácida.
No compiten por la nutrición humedad, o espacio para crecer.
Con este conocimiento de las plantas compañeras, es hora de sacar tu planificador de jardines , elija varios para agregar al parche de chirivía, y aproveche al máximo cada centímetro cuadrado de terreno de jardín.
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