Esta es una de las lecciones más importantes que aprendí este verano:
El brócoli y el ruibarbo no son buenas plantas compañeras, si los aprietas muy juntos.
Había leído en alguna parte que eran grandes compañeros, así que puse una plántula de ruibarbo entre dos de mis plantas de brócoli. No me gustan las matemáticas así que no medí nada.
Además, Soy un jardinero codicioso. Tiendo a abarrotar las plantas en un esfuerzo por cultivar todas las cosas.
El punto de la plantación complementaria es que un compañero beneficia al otro de alguna manera. En las mejores situaciones este tipo de plantación es mutuamente beneficioso.
Pero esto es lo que le sucedió a mi ruibarbo:el brócoli creció tan enormemente que bloqueó cada gramo de luz. Para compensar, las hojas de ruibarbo crecieron tan grandes como orejas de elefante y los tallos se volvieron largos y blandos.
No es un escenario ideal de jardinería acompañante. Terminé moviendo el ruibarbo a un área totalmente diferente.
Pero como quiero volver a cultivar mi verdura crucífera favorita el próximo año, Empecé a preguntarme ... ¿qué plantas compañeras crecen mejor con el brócoli? ¿Y el ruibarbo es realmente uno de ellos?
Esto es lo que descubrí:
Qué aprenderás
- Por qué su brócoli necesita compañeros
- Las mejores plantas complementarias para el brócoli
- Remolacha
- Apio
- Manzanilla
- Lechuga
- Patatas
- Ruibarbo
- Romero
- chalotes
- Espinacas
- Malos compañeros
Por qué su brócoli necesita compañeros
Brassica oleracea var. itálica , también conocido como brócoli, puede ocupar bastante espacio en su jardín. Pero tiene un secreto que compartir contigo:si solo eliges las plantas adecuadas para sembrar junto a él, todos pueden prosperar juntos.
Lo que es aún mejor es que muchas de estas plantas acompañantes saben muy bien cuando se comen en combinación con ellas.
Sopa de brócoli, papa y chalota con lechuga, apio, y ensalada de espinacas a un lado, ¿alguien?
¡Mmm! El cultivar que cultivé este verano, "Di Cicco, 'Crece de dos a tres pies de alto y se extiende a dos pies, lo que lo convierte en un compañero ideal para la lechuga, Espinacas, y manzanilla, todos los cuales se benefician de un poco de sombra.
"Di Cicco"
Puedes encontrar semillas de "Di Cicco" disponible en True Leaf Market .
"Montebello Híbrido"
Para una variedad un poco más compacta que combine bien con otros compañeros amantes del sol, como la remolacha, apio, chalotes, y ruibarbo:pruebe "Montebello Hybrid, Una variedad que brota de Burpee .
"Montebello Hybrid" se extiende 20 pulgadas y crece hasta 24 pulgadas de alto.
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Las mejores plantas complementarias para el brócoli
Ahora, vamos a entrar en el meollo de la cuestión de por qué estas nueve plantas son las compañeras perfectas para su brócoli.
1. Remolachas
Esta es la razón por la que la remolacha y el brócoli hacen una pareja perfecta:la brassica sorbe el calcio del suelo como si nunca fuera suficiente, mientras que la remolacha Beta vulgaris ) no necesitan tanto.
Plante los dos juntos y no tendrá brócoli con deficiencia de calcio, como lo haría si lo sembrara junto con zanahorias y tomates.
Solo asegúrate de que haya un espacio sólido de 15 pulgadas entre la remolacha y el brócoli para que lo que le pasó a mi ruibarbo no le pase a las tuyas.
Para tapas sabrosas y deliciosas, raíces rojo oscuro, prueba "Lutz Green Leaf, 'Estarán listas para cosechar en 65 días.
Remolacha "Lutz Green Leaf"
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Y si necesita un repaso, echa un vistazo a nuestro guía para el cultivo de remolacha .
2. Apio
En mi jardín este año mi apio Apium graveolens ) creció alto, fuerte, y flexible. Las plantas se mantuvieron firmes en el jardín, y no dejó que ningún verde circundante los eclipsara.
¡Debería haberlos plantado entre mis Brassicas!
Si bien gran parte de lo que se recomienda en la plantación complementaria está más en el lado mítico de las cosas y es difícil de probar con el frío, ciencia dura, algunos jardineros juran que el apio mejora el sabor del brócoli.
Entonces, ¿Por qué no intentar hacer crecer los dos juntos?
Apio Pascal
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Y no olvide leer nuestro guía completa con los mejores consejos para cultivar apio en casa .
3. Manzanilla
Si amas las hierbas intente plantar manzanilla junto con su brócoli. Como el apio la manzanilla Matricaria chamomilla ) se dice que mejora su sabor.
La manzanilla atrae abejas y otros polinizadores a su jardín. Más, hace un té excelente. Nada calma el dolor de estómago como lo hace la manzanilla.
Debes sembrar semillas de manzanilla a una distancia de 20 a 30 cm (20 a 30 cm) de las plantas de brócoli. para dar espacio a las flores para que crezcan.
¿Qué hermoso sería ver las delicadas flores blancas y amarillas apareciendo entre sus vegetales?
Manzanilla alemana
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Y leer más sobre cultivando tu propia manzanilla aquí .
4. Lechuga
Uno de los aspectos más frustrantes de una serie de días soleados, entre los jardineros al menos, Es la rapidez con la que los greens tienden a dispararse cuando se pronostica este tipo de clima.
Irás al jardín a recoger un poco de lechuga para la ensalada de la hora del almuerzo, solo para descubrir que tu planta está floreciendo.
Grr!
Por eso la lechuga ( Lactuca sativa ) y el brócoli hacen una buena pareja. Las hojas masivas dan sombra a tu lechuga, que no necesita estrictamente sombra, pero tampoco sufre un poco de protección solar.
De hecho, la sombra adicional ayuda a evitar que se atornille con tanta rapidez.
Mezcla de hojas de lechuga
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Y no olvide leer nuestra guía para obtener más información sobre cultivando la mejor lechuga .
5. Patatas
Quizás te encanta cultivar patatas ( Solanum tuberosum ) pero se siente frustrado por la cantidad de vegetales que no pueden crecer junto con ellos:tomates, pimientos, zanahorias, pepinos girasoles cebollas, Y la lista continúa.
Pero, ¿adivinen qué se puede cultivar con patatas? ¡Brócoli!
Se dice que si bien las papas absorben muchos nutrientes del suelo, no les importa que los planten junto al brócoli, ya que los dos tienen diferentes necesidades nutricionales.
Las patatas necesitan mucho magnesio y fosfato, mientras que al brócoli le encanta el calcio y el nitrógeno.
Dado que las dos plantas no acaparan los nutrientes de las demás, Ambos crecen felices, ¡siempre y cuando se mantenga al día con la fertilización!
"Luna Roja"
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Y lea nuestra guía para obtener consejos de expertos para cultivar las mejores patatas .
6. Ruibarbo
Después de mi introducción, te sorprenderá ver ruibarbo Rheum rhabarbarum ) en esta lista. Pero en serio, Me alegro de haber plantado los dos juntos inicialmente.
El ruibarbo disuade a la mosca blanca de la col ( Brasier Aleyrodes ), que se adhiere a las hojas de brócoli y engendra un montón de bebés, haciendo que las hojas no sean comestibles.
Esto no es un problema si no planeas comer las hojas, pero tu totalmente deberían cometelos, porque puedes, son sabrosos y nutritivos. Y son enormes en comparación con las coronas.
Se sentirá más recompensado por sus esfuerzos si se come toda la planta:hojas, corona, madre, y todo. Confía en mí en esto.
El olor a hojas de ruibarbo, que están llenos de ácido oxálico tóxico, también se dice que disuadir a las moscas blancas y otros insectos comedores de hojas.
Solo asegúrate de no plantar a estos compañeros demasiado cerca el uno del otro, como yo lo hice.
En lugar de, asegúrese de dejar al menos 12 a 18 pulgadas de espacio entre su ruibarbo y su brócoli, y estarán bien.
Ruibarbo 'Victoria'
Puedes comprar tus semillas de ruibarbo "Victoria" en línea en Burpee .
Sí, lo has leído bien! Usted puede cultivar ruibarbo a partir de semillas ! Tengo tres plantas de ruibarbo prósperas que crecí a partir de semillas hace ocho meses, y ya he hecho que el ruibarbo se desmorone con los tallos. ¡Tan satisfactorio!
7. Romero
Para una hierba sin complicaciones que resistirá todo tipo de clima e incluso ayudará aleja las plagas de tu brócoli , la planta de romero Salvia rosmarinus ) en su jardín.
Según la horticultora Misty Kuceris del Burke Nursery and Garden Center en Burke, Virginia, el romero repele las polillas de la col Mamestra brassicae ) y lanzaderas de repollo Trichoplusia ni ) , ambos pueden hacer agujeros a través de sus hojas y coronas y depositar excremento en todas las plantas mientras están en ello.
Si desea arrancar algunos tallos de romero y esparcirlos alrededor de sus plantas de brócoli, al menos de acuerdo con la tradición de la jardinería, sus hojas puntiagudas pueden ayudar mantener alejados a las babosas y los caracoles también.
Romero
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Y lee nuestra guía para aprender cómo plantar y cultivar romero en tu jardín.
8. Chalotes
Me gustaban bastante las cebollas. Pero nunca podría usar una bombilla entera en una comida, así que siempre terminaba con media cebolla escondida en algún lugar de la nevera.
Dado que esta cebolla siempre pierde su sabor después de uno o dos días, Terminaría tirándolo ... después de unas semanas ...
Sé. Bruto. ¡Y qué desperdicio!
Pero recientemente, Comencé a cultivar chalotas Allium cepa var. aggregatum y A. oschaninii ), que son básicamente pequeños, sabroso cebollas no terriblemente afiladas.
Y me enamoré de ellos. Tienen un sabor increíble en una variedad de platos, y cada bulbo es suficiente en términos de tamaño para hacer una tortilla o una sopa, así que no desperdicio tanta bondad de jardín como solía hacerlo.
Entonces, si aún no ha cultivado sus propias chalotas, echa un vistazo a nuestra guía de cultivo , y ve a plantar un poco al lado de tu brócoli. Como manzanilla y apio, También se dice que los chalotes hacen que su verdura verde favorita sepa aún mejor.
Chalotes de semillas
Puedes encontrar chalotas de semillas para sembrar en el jardín. disponible en Burpee .
9. Espinaca
Me encanta poner espinacas en los batidos de bayas de mi hijo. ¡Es la única forma en que comerá verduras! Así que planté espinacas en mi jardín este verano ... pero no junto a mi brócoli.
Yo debería, amigos. Yo debería.
¿Por qué? Porque mi espinaca Espinacia oleracea ) se desató como si no lo creyeras. No pude usarlo lo suficientemente rápido:se convirtió en columnas altas con tallos gruesos y hojas progresivamente más pequeñas.
Si lo hubiera plantado junto a mi brócoli, hubiera descansado a la sombra de las hojas gigantes, sentirse tranquilo y fresco en lugar de estresado y atrevido.
El próximo verano, Estaré plantando mi espinaca a solo seis a ocho pulgadas de distancia de mis plantas de brócoli para que puedan obtener algo de esa agradable sombra cuando el verano se calienta.
Espinaca "Viroflay"
Si quieres probar esto también, encontrar semillas de espinaca "Viroflay" para plantar disponible en Eden Brothers .
Y no olvide leer nuestra guía para Cultivando este clásico vegetal de hoja verde. .
Malos compañeros
Si bien estas nueve plantas crecen excelentemente cuando se siembran junto con el brócoli, También hay algunas cosas que nunca debes plantar cerca.
Primero, Evite plantar otras Brassicas cerca. Dado que tienen menores necesidades de nutrientes y atraen los mismos tipos de plagas, plantar un grupo de brócoli, col rizada, coliflor, y similares, todos juntos pueden dar lugar a problemas.
Algunos jardineros también evitan plantar fresas, maíz, Tomates, pimientos, y las cucurbitáceas junto con el brócoli, porque estas plantas se alimentan mucho. Competirán con el brócoli por los mismos nutrientes.
Un vegetal amigable, con algunas excepciones
La plantación complementaria es a menudo una mezcla de folclore de jardín y la ciencia, y podemos aprender mucho del ensayo y error al experimentar con diferentes combinaciones.
Con estos nueve buenos compañeros, ahora debería estar armado con algunas ideas de qué plantar con su brócoli esta temporada.
Y no olvide consultar nuestro guía completa para cultivar brócoli ¡Para empezar!
¿Tiene algún compañero de plantación contratiempos o maravillas para compartir? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
Y consulte estos artículos para obtener más información sobre cultivo de brócoli en tu jardín:
- Cómo comenzar el brócoli a partir de semillas
- Cómo cultivar brócoli en contenedores
- ¿Por qué mi brócoli no forma cabezas?
- Cómo guardar semillas de brócoli en casa
