Daucus carota
Luciendo delicados volantes blancos posados en tallos altos, y esa linda flor del centro púrpura que suele ser una característica, El encaje de la reina Ana fue una de mis flores silvestres favoritas de la infancia. Crecieron por todas partes.
Un verano, mi hermana y yo cosechamos ambiciosamente algunos cubos llenos, los empaquetó y los metió en fundas de plástico, y las envié en el camión con las flores cortadas cultivadas en invernadero de mi papá a la subasta de flores.
Tan común en zanjas y en los márgenes de los campos como lo eran, no vendieron. Pero no podíamos imaginar por qué ni siquiera habían ganado unos centavos. ¡Eran tan bonitos!
Todavía los amo, y sus sueltos, El look boho texturizado vuelve a estar de moda. Mejor aún:son imanes para insectos benéficos.
Si decide cultivarlos fácilmente, flores de encaje, ya sea como flor silvestre adicional o para agregar a ramos, todo lo que necesita saber se encuentra en esta guía.
Esto es lo que cubriré:
Cultivo e Historia
Daucus carota, un miembro de la familia Apiaceae, es originario de Europa, Asia, y África del Norte. Fue introducido a Norteamérica desde Europa, probablemente montando con colonos del siglo XVII en algún alimento para el ganado, Paja, o heno.
Se ha naturalizado en América del Norte, Japón, Nueva Zelanda, y Australia, y tiene tanto éxito que se considera una mala hierba nociva en algunos estados, incluyendo Iowa, Washington, Michigan, y Ohio.
Comuníquese con su oficina de extensión local para averiguar si es invasivo en su área antes de plantar. o mira el Sitio web del USDA para obtener una lista de malas hierbas nocivas en su estado.
Aunque es bien conocido como encaje de la reina Ana en América del Norte, algunos lo llaman zanahoria silvestre o nido de pájaro.
Se cree popularmente que el nombre Encaje de la reina Ana tiene su origen en su parecido con el tocado de encaje de Ana de Dinamarca. reina consorte del rey Jaime I de Escocia, Inglaterra, e Irlanda a principios del siglo XVII.
Cuenta la leyenda que desafió a sus damas de compañía a un concurso para ver quién podía hacer un encaje tan hermoso como una flor. pero ninguno pudo vencer al de ella.
A menudo, encontrarás una flor de color púrpura oscuro singular en el centro de la umbela (racimo de flores planas), y algunos dicen que esto simboliza una gota de sangre de cuando se pinchó con una aguja mientras cosía.
En el transcurso de los últimos 150 años, Los botánicos han propuesto una variedad de razones por las que existe la singular flor morada. Algunos dicen que imita a un insecto que visita la flor, y esto plantea teorías de que o disuade a los insectos que pasan de aterrizar, o atrae avispas depredadoras.
El nombre zanahoria silvestre tiene un origen más concreto. D. carota son los antepasados de raíces duras y menos sabrosas del tubérculo carnoso de naranja que nos encanta comer, alias D. carota subsp. sativus .
A medida que madura la semilla, la umbela seca se riza en forma de nido de pájaro. Por lo tanto, el nido de pájaro de nombre común!
La totalidad D. carota la planta es comestible, aunque no tan sabroso como la subespecie domesticada cultivada para uso comestible.
Las raíces pivotantes son mejores en su primer año, y se puede cocinar como verdura, o seco, asado, y molido como sustituto del café.
Puede intentar remojar las cabezas de las flores para el té o rebozarlas y freírlas para obtener un regalo especial. Las hojas huelen y saben a zanahorias y se pueden agregar a sopas y guisos.
Se consciente aunque, que esta planta puede irritar la piel de algunos, puede causar fitofotodermatitis, y puede estimular las contracciones uterinas. Proceda con precaución.
El encaje de la reina Ana tiene algunos imitaciones, y algunos son muy venenosos.
Hierba del obispo, Ammi majus , es un doppelganger inofensivo de la misma familia botánica y, a veces, las empresas de semillas lo venden como una alternativa menos invasiva con el nombre de encaje de la reina Ana.
Se parece a la cicuta venenosa Conium maculatum) , la cicuta de agua Cicuta spp.), y perejil de los tontos Aethusa cynapium) son todos venenosos. Asegúrese de saber lo que está mirando antes de tocar y especialmente antes de comer.
La cicuta venenosa tiene un tallo manchado, mientras que el encaje de la reina Ana es verde, y la cicuta de agua crece en áreas húmedas, mientras que la zanahoria silvestre prefiere lugares secos.
Una buena manera de diferenciar entre la zanahoria silvestre y sus venenosas parecidas es olerlo bien. Las hojas de encaje de la reina Ana tienen un fuerte olor a zanahoria.
Propagación
Puede encontrar encajes florecientes de la reina Ana desde la primavera hasta principios del otoño. De dos a cinco pulgadas de diámetro, cada umbela contiene hasta 1000 flores.
Esta planta se propaga únicamente por semilla, y auto semillas muy fácilmente. Las semillas están erizadas y se adhieren al pelaje y las plumas para distribuirlas a lo largo y ancho.
No se trasplanta bien debido a su larga raíz principal, por lo que la siembra directa es la mejor manera de propagar la zanahoria silvestre.
Compra semillas, o siembre las semillas recolectadas directamente en el suelo tan pronto como estén maduras.
Alternativamente, puede guardar las semillas recolectadas y sembrarlas a principios de la primavera. Puede leer una guía más detallada en cómo cosechar y almacenar semillas de zanahoria aquí .
Difunda las semillas como lo haría con otros tipos de semillas de flores silvestres, sobre suelo suelto y húmedo.
Cuando se siembra a principios de primavera, algunos pueden florecer en la misma temporada. Sin embargo, la mayoría concentrará sus esfuerzos en producir hojas y raíces el primer año, y no florecerá hasta su segunda temporada.
Cómo crecer
Hardy en las Zonas 3 a 9, El encaje de la reina Ana es tolerante, bienal fácil de cultivar. Prospera en baja humedad y temperaturas moderadas.
Plante a pleno sol para obtener un montón de hermosos, grandes racimos de flores blancas. La sombra parcial está bien, pero la sombra completa disminuirá enormemente el vigor.
La zanahoria salvaje prefiere la arcilla, suelos deficientes en nutrientes, y condiciones secas. Tolera una amplia variedad de tipos de suelo, incluyendo tiza, arcilla, y arena. Un pH ligeramente ácido a neutro de 5,5 a 7,0 es ideal, pero esta especie puede adaptarse a un rango más amplio.
Una vez establecido, no necesita ser regado. Polizón si desea evitar que las plantas se auto sembren y se propaguen.
Consejos de cultivo
- Plante a pleno sol para una floración y vigor óptimos.
- Se prefiere suelo seco.
- No es necesario fertilizar.
Donde comprar
Muchas empresas de semillas venden Ammi majus semillas bajo el nombre común de encaje de la reina Ana. Si bien las plantas se ven casi idénticas, estas no son las verdaderas especies, D. carota .
D. carota Semillas
Puedes encontrar especies de plantas con las características flores blancas. disponible en Seedsandscents a través de Amazon .
Dara
Daucus "Dara" es una variedad interesante, a menudo aparece como "zanahoria en flor, ”Flor de encaje de chocolate, "Ammi Dara, "O" Besos morados ".
Destacado en arreglos florales cortados, Presenta flores rosadas y púrpuras en lugar de las blancas que ves que crecen silvestres.
"Dara"
Puedes encontrar semillas de "Dara" disponible en Botanical Interests .
Manejo de plagas y enfermedades
Estas flores silvestres generalmente requieren poco mantenimiento, pero ocasionalmente pueden ser molestados por una pequeña lista de insectos y enfermedades.
Son hospedantes de plagas de zanahoria domesticadas, entonces si tu eres cultivar zanahorias en tu huerto , considere plantar los dos lo más lejos posible el uno del otro. Esté atento al encaje de la reina Ana para indicar posibles problemas con la zanahoria.
Las semillas alimentan a los faisanes de cuello anillado, urogallo ruffed, y ratones de pino a finales de otoño e invierno. Ciervos y conejos bocadillo en el follaje, pero no suelen ser un problema suficiente para preocuparse. Leer acerca de cómo mantener a los ciervos fuera de tu jardín aquí .
Insectos
Si bien atrae a algunos visitantes bienvenidos, incluidos los enemigos naturales de las plagas y los polinizadores, algunos de los insectos que caerán por tu D. carota no son tan beneficiosos.
Pulgones
Varias especies, como el pulgón de la zanahoria y el sauce Cavariella aegopodii) , el pulgón del espino-perejil Dysaphis apiifolia) , y dos especies de pulgones madreselva ( Hyadaphis foeniculi y H. passerinii) , se alimenta de zanahoria silvestre durante el verano.
Rizado de la hoja, El vigor reducido y el crecimiento de moho negro en los exudados de la melaza son algunos de los síntomas de la alimentación de los pulgones.
El pulgón de la zanahoria y el sauce también transmite el virus del moteado de la zanahoria y el virus de la hoja roja de la zanahoria. que discutiré a continuación.
Aceite hortícola de Monterey
Si desea tratar los pulgones, intente aplicar un aceite insecticida como Monterey Horticultural Oil, cual es disponible en Arbico Organics .
Orugas
La zanahoria silvestre es un excelente alimento para las larvas de la mariposa cola de golondrina negra ( Papilio polixenos) y la polilla oruga cebra Melanchra picta ).
La mariposa cola de golondrina es una sorprendente belleza de alas negras con coloridas marcas amarillas y azules iridiscentes, ojos rojos-anaranjados distintos, y las características colas en sus alas.
Muchos jardineros intentan atraer a estos impresionantes visitantes, pero si es lo suficientemente numeroso, las larvas (también conocidas como orugas) pueden masticar una planta entera, No hay problema.
Las larvas de P. polixenos Empiece de negro con una silla de montar blanca y cubierto de espinas. Las espinas luego se vuelven rojo-anaranjadas, y eventualmente todo el cuerpo se vuelve liso y verde con franjas transversales negras moteadas de amarillo.
M. picta las orugas son brillantes y fácilmente reconocibles, con marcas blancas y negras y rayas amarillas. Si bien pueden infestar una variedad de cultivos agrícolas, también tienen muchos enemigos naturales esperando para atacar a medida que se desarrollan.
Las larvas de estas dos orugas no suelen ser lo suficientemente numerosas como para justificar el uso de insecticidas, pero los jardineros pueden recoger a mano las larvas si están causando daños.
También puede aplicar un producto insecticida bacteriano que contenga Bacillus thurengiensis contra kurstaki que no dañará a los insectos beneficiosos.
Bonide Thuricide
Bonide Thuricide es disponible en Arbico Organics .
Enfermedad
Las enfermedades rara vez son un problema para el encaje de la reina Ana, pero esté atento a los dos siguientes.
Plaga de hoja de zanahoria
Una enfermedad agrícola importante, El tizón de la hoja de zanahoria es causado por Alternaria dauci, un hongo patógeno que ama el calor, clima húmedo.
Las hojas y los pecíolos desarrollan manchas angulares, que se ensanchan y causan eventual necrosis foliar (también conocida como muerte). Esto reduce el rendimiento de las zanahorias domésticas, pero suele ser una monstruosidad en los encajes ornamentales de la reina Ana.
Puede aplicar un producto fungicida biológico como CEASE, disponible en Arbico Organics , para tratar de controlar el tizón de la hoja de zanahoria si está arruinando su jardín de flores silvestres.
CESE Fungicida biológico
Este producto contiene Bacillus subtilis , y es seguro para las abejas y los insectos beneficiosos que visitan las flores.
Zanahoria Motley Dwarf
La enfermedad del enano abigarrado de la zanahoria es una combinación de dos virus, el virus del moteado de la zanahoria y el virus de la zanahoria de hoja roja, que están vectorizados juntos por el pulgón de la zanahoria y el sauce.
Los síntomas parecen una deficiencia de nutrientes:el crecimiento de la planta puede verse atrofiado, y las hojas se vuelven amarillas o rojas.
Además de controlar el pulgón vector, Quitar todos los residuos de zanahorias y zanahorias silvestres del jardín antes del invierno es otra buena manera de reducir el riesgo de infección.
Mejores usos
Hermoso solo en un jarrón o como relleno de ramo, en una cama solo o mezclado con otras flores silvestres , El encaje de la reina Ana es una planta versátil.
Es una gran planta compañera ya que el polen y el néctar atraen una variedad de insectos beneficiosos , como mariquitas y otros escarabajos, moscas y hoverflies, abejas pequeñas, y avispas.
Plante cerca de frutas o verduras que necesiten polinización o para atraer insectos depredadores para ayudar con el control de plagas.
Puede usarlo para llenar los espacios vacíos en su jardín con sus hojas plumosas y flores de encaje. Las flores también se pueden prensar y secar.
Guía de cultivo de referencia rápida
Tipo de planta:Floración bienal / flor silvestre Color de la flor / follaje:Blanco / verde Nativo de:Asia, Europa, Tolerancia del norte de África:diferentes tipos de suelo y pH, Resistencia a la sequía (Zona USDA):3-9 Mantenimiento:Floración baja Tiempo / Temporada:Primavera-principios de otoño Tipo de suelo:Tiza, arcilla, marga, arena Exposición:pleno sol pH del suelo:5.5-7.0 espaciamiento:12 pulgadas Drenaje del suelo:buen drenaje Profundidad de siembra:superficie de la cerda Atrae:mariposas, polinizadores, y otros insectos beneficiosos Altura:36 pulgadas Usos:Cortar flores, Flores secas, parterres de flores silvestres Extensión:20 pulgadas Orden:Apiales Tiempo de madurez:2 años Familia:Apiaceae Necesidades de agua:Baja Género:
Daucus Plagas y enfermedades comunes:pulgones, orugas tizón de la hoja de zanahoria, zanahoria abigarrada enana
Carota El encaje está de vuelta
Lo salvaje, el aspecto texturizado vuelve a ser popular en floristería y diseño de jardines, y agregar encaje de la reina Ana es la manera perfecta de sumergirse en esta tendencia.
Ya sea que lo use en ramos de flores o para agregar un toque extra de adornos blancos en su paisaje, las delicadas hojas y las flores plumosas añaden un color neutro, vibraciones boho, y lo mejor de todo, atraer insectos benéficos.
Me encantaría ver una foto de tu ramo de flores favorito con zanahoria silvestre. y mientras lo hace, cuéntame acerca de todos los tipos diferentes de insectos buenos que descubres en tu jardín de flores silvestres en la sección de comentarios a continuación!
Y para aprender más sobre cómo crecer y cuidar a otros umbelíferos en tu jardín , puede disfrutar de estas guías a continuación:
- Cómo plantar y cultivar anís
- Cómo cultivar y cuidar a Angelica
- Cómo cultivar y cuidar el comino en su jardín
