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¿Puede el azafrán crecer en el frío y la nieve?

Cuando me mudé a mi pequeña casa de Alaska hace casi dos años, era de nueva construcción y estaba hundido hasta las rodillas en un fango, patio mayormente estéril.

Lo primero que hice esa primavera fue plantar once árboles, entre ellos tres manzanos eso tiene sobrevivió a los ataques de alces , temperaturas bajo cero, y fuertes vientos.

Quería sembrar un campo de flores silvestres para ir con los árboles, pero la bolsa de semillas mixtas que compré en el vivero para probar en mis macizos de flores produjo flores que no me parecieron lo suficientemente salvajes.

Así que planté césped en su lugar.

Pero desde entonces he aprendido que hay una flor para satisfacer mi deseo de algo salvaje.

¿Mejor de todo? Combina bien con la hierba, y puede plantarlos por todo el césped para obtener un campo de flores de principios de primavera u otoño.

Aun mejor, estas flores en particular se establecen sorprendentemente bien, proporcionar un césped alfombrado de flores una vez al año con poco esfuerzo de su parte.

Estoy hablando de la azafrán delicado pero tenaz .

Todo lo que necesita un azafrán es la luz del sol suelo bien drenado, y una buena dosis de frío para prosperar. Puedes cultivar tanto azafrán de nieve, Crocus chrysanthus, y el azafrán holandés más grande, C. vernus , en Zonas de resistencia del USDA 3-8.

Lo que significa que plantaré estos miembros llamativos de la familia de iris , Iridáceas por todo mi césped viene el otoño.

Esto me hizo preguntarme aunque:¿qué tan resistentes son los azafranes? ¿Puedes plantarlos en invierno? ¿Se mantienen vivos los bulbos enterrados en congelaciones profundas?

Vamos a averiguar.

Qué aprenderás

Azafranes y suelo frío

La mayoría de los bulbos de azafrán deben colocarse en el suelo de seis a ocho semanas antes de la primera helada porque, y esto es lo realmente bueno de ellos para los jardineros que viven en climas más fríos: necesitar el frío.

Incluso puede cultivarlos en la Zona 9, si coloca los bulbos en su refrigerador durante al menos cuatro meses antes de plantarlos en la primavera.

Los azafranes son nativos de áreas con temperaturas frías en invierno, por lo que en realidad necesitan permanecer fríos, en el suelo a 35 ° F o menos, durante unos cuatro meses en invierno.

Sin este período escalofriante, no florecerán.

¿Pueden las azafranes permanecer vivas a través de heladas profundas?

Lo sorprendente de ellos es que las temperaturas pueden variar muy por debajo de 35 ° F y los bulbos estarán bien.

En la Zona de Resistencia 3 del USDA, el mínimo extremo es -40 ° F. ¿Debería hacer tanto frío en su área? sus bulbos permanecerán felices en el suelo hasta que la tierra se caliente lo suficiente para que florezcan a principios de la primavera.

usted pueden haga algo para ayudar a que sus azafranes se mantengan calientes si vive en la Zona 3 o 4, aunque:plante sus bulbos a cuatro pulgadas de profundidad en el suelo en lugar de las habituales tres pulgadas.

Esto ayudará a mantenerlos aislados durante el frío invernal.

Los azafranes son pacientes, flores resistentes, y no hay recompensa como verlos florecer a través de una capa de nieve, presagiando la llegada de la primavera.

¿Por qué las azafranes necesitan el resfriado?

Aquí está el razonamiento detrás de sus necesidades invernales, según un artículo publicado en 2015 por Helmut Kerndorff, Erich Pasche, y Dörte Harpke por el Revista botánica austriaca, Stapfia :

Mientras que los jardineros caseros casi siempre propagan azafranes de sus bulbos, la planta se origina a partir de una semilla que se convierte en un cormo maduro durante varios años.

Porque las semillas tardan mucho en germinar, Es más fácil para los jardineros domésticos propagar las flores comprando bulbos.

Pero el ciclo de vida de un azafrán nos da una pista de por qué ama el frío. Cuando la semilla germina, crece una sola hoja puntiaguda y pone toda su energía en producir el bulbo. Esto sucede a mediados del invierno o principios de la primavera.

Como lo opuesto a un oso que hiberna todo el invierno, este bulbo permanece inactivo durante el caluroso verano. Tan pronto como la temperatura del suelo descienda a 60 ° F, el bulbo se despierta y comienza a desarrollar raíces y brotes. Este es el comienzo de su nuevo ciclo de vida.

Cuando la temperatura del suelo desciende a 35 ° F o menos, el bulbo entra en un período de descanso, no debe confundirse con su letargo de verano. A diferencia del clima caluroso, las temperaturas bajo cero desencadenan una respuesta bioquímica en la planta que le indica que florezca en la primavera.

El azafrán mantiene sus tiernas raíces y brotes nuevos escondidos en el suelo durante todo el invierno, donde las bajas temperaturas hacen que los almidones de la planta se descompongan en glucosa.

Según un artículo del Netherlands Bulb Council, publicado en Horticulture Update por la Universidad de Texas A&M, esto evita que la humedad dentro de la planta se congele.

El aislamiento de la tierra ayuda a mantener el bulbo acogedor y húmedo, hasta que las temperaturas suban lo suficiente para que la planta empuje rápidamente sus flores y hojas hacia los fríos céspedes primaverales.

En la segunda temporada de su vida, un cormo secundario llamado "hija" se desarrolla en la base del tallo floral, encima del bulbo original. Las raíces se desarrollan a partir de este cormo secundario y eventualmente reemplaza al cormo "madre". Esto sucederá todos los años a partir de entonces.

Y el azafrán puede empujar las flores hacia arriba en cuestión de horas después de un cambio de temperatura favorable, cualquier cosa por encima de los 59 ° F.

Por eso es posible que un día no vea nada en su césped y luego se despierte el morado, blanco, amarillo, o flores rosas saltando alegremente a través de la nieve a la mañana siguiente.

Sin un período de frío el azafrán todavía podría crecer, pero las flores y las hojas estarían atrofiadas y débiles.

Tristemente para mi en realidad, no se pueden plantar bulbos de azafrán en invierno. Está claro que los bulbos necesitan mucho tiempo para crecer y enfriarse a fin de prepararse para su vibrante debut en la primavera.

Los viveros generalmente ofrecen bombillas a la venta a partir de la primavera, pero algunos bulbos, como estas bellezas de Country Creek Acres a través de Amazon , están disponibles todo el año.

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Entonces, puede planificar su jardín de azafrán durante todo el año y estar listo para plantar tan pronto como sea el momento adecuado.

¿La nieve dañará mis azafranes?

Lejos de dañar tus bulbos de azafrán, la nieve actúa como un aislante para evitar que los bulbos se sequen durante el invierno. Y por supuesto, las bonitas flores a menudo asoman a través de la nieve de fines del invierno, a menudo justo en el momento en que comienza a parecer que la primavera nunca llegará.

¿Aun mejor? Una vez que la nieve se derrita, proporciona el agua que tanto necesitan las raíces sedientas.

Si vuelve a nevar después de que las flores de azafrán estén por encima del suelo, las flores se cerrarán como lo hacen por la noche y en los días de lluvia.

Es posible que desee proteger las flores con una cubierta de barrera contra las heladas, o cubierta de fila flotante , para evitar que se aplasten. Pero la mayor parte del tiempo incluso si se caen, las flores volverán a brotar después de que la nieve se derrita.

Pero, ¿qué pasa si hay una ola de frío después de que han brotado o florecido?

La mayoría de las variedades mantendrán sus flores incluso durante el frío invierno tardío, siempre que se caliente a más de 32 ° F durante el día. Esto significa que hace suficiente calor para que las raíces obtengan agua, ya sea que riegue las plantas usted mismo o la nieve derretida lo haga por usted.

Sin embargo, si las temperaturas diurnas oscilan por debajo de los 32 ° F, el frío puede secar las flores, especialmente si hay un viento fuerte que lo acompaña. Esto puede causar marchitez seca, resultando en la muerte de las flores.

Puede cubrir las flores para ayudarlas a mantenerse calientes y húmedas durante el mal tiempo. o incluso puede rociar los pétalos y las hojas con agua para crear una película de hielo en las plantas.

El hielo mantendrá el frío el clima seco al drenar la humedad de las plantas. Aparentemente, esto es lo que los jardineros de Holanda, El Tulip Time Festival anual de Michigan hace para mantener sus capullos y flores de tulipanes a salvo durante los períodos fríos, y también funcionará con estas flores.

Si las flores mueren de frío, sin embargo, no te desesperes. Y no corte el follaje muerto hasta que esté completamente marrón.

Tu azafrán volverá a florecer el año siguiente.

Aun mejor, las flores se polinizan y fertilizan cada primavera, inducir el crecimiento de nuevas semillas que comienzan sus propios ciclos de vida para que en unos pocos años, con un poco de suerte tendrás un campo de hermosos azafranes.

¿Qué pasa con el azafrán Crocus?

A diferencia de la nieve o las variedades holandesas, el azafrán C. sativus ) florece en el otoño y es resistente en las zonas de resistencia USDA 6-10.

Esta variedad necesita plantar a principios de agosto, y normalmente florece en dos meses.

Para mantener calientes los bulbos de azafrán durante el invierno, tendrás que desenterrarlos y llevarlos adentro después de que las flores se apaguen, y replantarlos el verano siguiente.

Las azafranes se hicieron para los amantes de la nieve

Como se puede ver, los azafrán que florecen en primavera son la flor perfecta para quienes viven en el frío, climas del norte (como yo).

¿Ves este campo de nieve que es mi patio trasero en este momento?

Sería el aislante perfecto para un campo de azafranes.

Y el próximo invierno eso es exactamente lo que me estará esperando debajo de esos copos de nieve relucientes.

Si quieres una dulce recompensa por soportar meses de invierno, planta azafranes en tu jardín. Incluso puedes plantarlos junto a los tulipanes , campanillas , y narcisos para una impresionante mezcla de flores resistentes al frío para iluminar su jardín primaveral.

Tiene usted alguna pregunta, comentarios o consejos para compartir? Si es así, ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!

Y para más consejos y técnicas para el cultivo del azafrán , asegúrese de consultar estas guías:


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