Cómo alimentar al mundo:cultivar alimentos, ¡No césped!
¿Cómo alimentamos al mundo? ¡FÁCIL! Cultivar alimentos, no césped. ¿Por qué cultivamos césped en lugar de comida? ¿Es porque realmente no necesitar cultivar alimentos? ¿Es porque estamos tratando de impresionar a nuestros vecinos? ¿Es porque nos gusta un césped verde y exuberante para que jueguen nuestros hijos?
I, Jina Lee, CC BY-SA 3.0, a través de Wikimedia Commons
Una mejor pregunta podría ser:¿Por qué es ilegal en algunos lugares de este gratis país para cultivar su propia comida en su propio jardín?
La ironía de que puedes ser dueño de tu propia tierra y no hacer nada que quieras con ella es palpable. Entonces, ¿qué pasa si vives en la ciudad o en los suburbios? Entonces, ¿qué pasa si su vecino se queja de que su jardín está creciendo demasiado? ¿Quiénes son para dictar lo que haces con tu tierra?
Su casi comprensible si pertenece a una HOA (Asociación de propietarios de viviendas) y cuando compró la vivienda, usted firmó un contrato / acuerdo que indica que no crearía una molestia o una plaga en el vecindario. Pero ... El hecho es que es tu tierra, tu hogar, Tu dominio. Debería poder hacer lo que quiera con él (sin dañar a nadie) que considere apropiado.
¿Qué es una plaga?
Aquí es donde la interpretación y las opiniones se convierten en debate. ¿Qué es realmente "daño"? ¿Qué significa eso? ¿Qué es una plaga en el barrio? o lo que se considera una molestia, y por quien? ¿Por qué?
Simplemente hay demasiadas restricciones, pactos, ordenanzas, y reglas sobre la propiedad que se supone que debes poseer que dictan lo que eres permitido que ver con eso.
No le hace daño a nadie al cultivar su propia comida para su familia en su propio jardín.
UNA DICTADURA DE ALIMENTOS
¿Dónde se detiene? y, para empezar, ¿realmente "es dueño" de su tierra? Podría decirse que no. Eres simplemente un terrateniente temporal, una especie de custodio. Seguro que puedes pasar la tierra a tus herederos, pero ellos, Sucesivamente, se convierten también en licitadores de la tierra. Sin profundizar demasiado en lo que son los derechos de propiedad, Veamos simplemente cuánta tierra hay en los Estados Unidos en vecindarios suburbanos que podrían convertirse en huertos familiares personales utilizados para cultivar alimentos.
¿Llegará un momento en el que los poderes dicten QUÉ puedes comer realmente y cuándo puedes comerlo? Ojalá no.
Locura por la comida
¡Esto es una locura! ¿Por qué no cultivamos más alimentos a nivel local? La cantidad de tierra que podría usarse para cultivar localmente es asombrosa.
ENVÍO DE ALIMENTOS? En realidad…?
El acto de enviar alimentos a miles de millas solo para alimentar a personas que podrían ser alimentadas fácilmente con productos cultivados localmente es increíblemente estúpido. La cantidad de dinero y energía gastada es asombrosa. Y peor es dinero y energía lo que no necesita gastarse.
PLAGUICIDAS Y QUIMICOS
Los productos químicos y pesticidas utilizados en los productos agrícolas son peligrosos para el consumo humano. Seguro, la FDA, USDA, y otros organismos de control del gobierno afirman que los productos que usted compra y alimenta a sus hijos son "seguros" para consumir. Que lavar sus productos es suficiente para eliminar cualquier residuo químico que quede del lavado y procesamiento de los alimentos en granjas a miles de kilómetros de distancia. Pero creo que la mayoría de nosotros lo sabemos mejor.
¿SABE REALMENTE LO QUE ESTÁ COMIENDO?
De donde viene tu comida, y que estas comiendo ¿Conoce realmente la respuesta a estas preguntas?
Realmente tómate un momento y piénsalo por un minuto. Lo más probable es que la comida que compra en la gran tienda de comestibles local no se cultive localmente y es más probable que se envíe desde cientos, si no a miles de millas de distancia. No sabes lo que hay en la comida o lo que hay en él, cómo se cultivó, o la finca de la que proviene.
¿CON QUÉ ESTÁ ALIMENTANDO A SUS HIJOS?
¿Qué hay en la comida que les está dando a sus hijos? ¿Es seguro? Donde ha estado ¿Está modificado genéticamente? ¿Cómo sabría si lo fue o no? ¿Son los OGM (organismos genéticamente modificados) seguros para el consumo humano? Este es un debate muy candente en el mundo de la alimentación.
Con todos los químicos pesticidas, Advertencias de OMG, y regulaciones de agencias gubernamentales, es una maravilla que realmente podamos comer cualquier cosa sin permiso.
¿REALMENTE TIENES DERECHO A COMER LO QUE QUIERES?
Entonces, ¿Crees que tienes derecho a comer lo que quieras? Algunos agricultores estadounidenses se están metiendo en problemas con el gobierno (local, estatal y federal) por vender sus alimentos directamente al público. La FDA y el USDA tienen reglas y regulaciones destinadas a proteger a los consumidores de problemas de salud relacionados con el consumo de alimentos que no se han procesado correctamente.
Sin sonar demasiado progubernamental, el hecho permanece, existen riesgos legítimos para la salud que deben ser manejados, y ciertas reglas que deben seguir quienes deseen vender alimentos directamente al público.
Pero, una vez dicho esto, Depende de USTED, el consumidor, lo que decida comer. Depende de usted dónde obtiene su comida. Y puedes comer lo que quieras, ¿verdad? Incorrecto ... No se le permite comprar "leche cruda" en la mayoría de las áreas. Y los agricultores que cultivan y venden productos deben cumplir con ciertas pautas si quieren vender al público.
Quizás tienes derecho a come lo que quieras , pero es posible que no tengas derecho a elegir dónde o OMS obtiene su comida de acuerdo con la forma en que se establecen actualmente las regulaciones.
CYA - CUBRIENDO TU CULO:RESPONSABILIDAD LEGAL Y RESPONSABILIDAD
Básicamente se reduce a dinero. Personas que lo tienen y personas que no lo hacen. La gente que lo tiene en este caso, son las agencias gubernamentales - locales, estado, federal - quién será responsable si algo sale mal. Ellos son los que serán demandados no tanto los agricultores como el agricultor probablemente serán clausurados por el USDA o la FDA si algo sucede.
Esto tiene más que ver con la responsabilidad legal y la responsabilidad que tiene el gobierno si “ permitir “Cualquiera puede vender productos sin regularlos de alguna manera. Básicamente se trata de cubrir sus traseros colectivos, lo que ellos llaman debida diligencia. Si alguien se enferma y muere, el gobierno puede ser considerado responsable si no regula a los agricultores que venden el producto, y establecer ciertos criterios que los agricultores deben cumplir si esperan vender alimentos al público en general.
CULTIVAR ALIMENTOS, NO LEYES
¡Es simple! Algo así ... No hay duda de que el terreno está disponible.
¿CUÁNTA TIERRA HAY?
Un informe del censo de 2010 indica que hay 130, 599, 000 viviendas unifamiliares en los Estados Unidos. Esto no incluye viviendas multifamiliares, (es decir, edificios de apartamentos, condominios, o cualquier edificio donde resida más de una familia).
El tamaño medio del césped americano (2012) es de aproximadamente 15, 634 pies cuadrados de acuerdo con los aspectos más destacados de las características anuales de 2012 de las viviendas nuevas.
Otros sitios afirman que el tamaño promedio del lote es 10, 000 pies cuadrados, y hay muchos lotes suburbanos de 1 acre (43, 560 pies cuadrados) o más de tamaño, lo que tiende a sesgar los datos y dificulta mucho la determinación de un promedio preciso.
Si usamos un número mediano entre 10, 000 y 15, 634 pies cuadrados, eso es 12, 500 pies cuadrados, o un poco menos de 1/3 de acre.
Multiplica 12, 500 por 130,6 millones de viviendas unifamiliares, y eso equivale a 1, 632, 500, 000, 000 (1,63+ billones de pies cuadrados) o
TODOS LOS CÉSPEDES COMBINADOS =37, 477, 043.15 Acres
¡Todos los céspedes PROMEDIO en los EE. UU. Cuando se combinan equivalen a un área aproximadamente del tamaño del estado de Georgia!
Esto no incluye céspedes grandes de más de 1 acre, lo que significa que hay muchos más acres que esto.
¿Qué significa eso?
¿Cuántos acres de tierra se necesitarían para alimentar a TODO EL MUNDO?
62672176.3 para ser exactos. Eso suena a mucho pero realmente no lo es. Poniendo esto en perspectiva, esto es aproximadamente 97, 925 millas cuadradas, o aproximadamente un área del tamaño del estado de Wyoming. Tenga en cuenta que este es todo el espacio necesario para:¡ALIMENTAR A LOS 7 MIL MILLONES DE SERES HUMANOS DE LA TIERRA!
Sobre tanto ...
Vea ese pequeño punto verde en el medio del mapa de EE. UU. A continuación. Eso es aproximadamente del tamaño de Wyoming, ¡y toda el área que necesitarías para cultivar suficientes alimentos para ALIMENTAR AL MUNDO!
¿CÓMO SE ALIMENTA AL MUNDO?
PASO UNO:Elimine las restricciones sobre el cultivo de alimentos en su propio jardín (EE. UU.). Es tu patio ¡deberías poder cultivar tu propia comida! PASO DOS:¡Eduque! Enseñe a las personas a cultivar sus propios alimentos. PASO TRES:Alimente a la gente.
SISTEMAS ACUAPONICOS DOMICILIARIOS
El advenimiento de nueva tecnología y la combinación de tecnología antigua con nuevas ideas y materiales permite un cambio de paradigma en cómo se cultivan y procesan los alimentos.
La acuaponía combina la hidroponía con la acuicultura.
Wikipedia define la acuaponia como:“… es un sistema de PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS que combina la acuicultura convencional, (cría de animales acuáticos como caracoles, pez, cangrejos de río o gambas en tanques), con hidroponía (cultivo de plantas en agua) en un entorno simbiótico ... "
1 millón de libras de comida en 3 acres
Growing Power Inc, (www.growingpower.org) cultiva la asombrosa cantidad de 1 millón de libras de alimentos en solo 3 acres de tierra urbana utilizando sistemas acuapónicos.
Alimentando al mundo o incluso los lugareños con acuaponía tiene sentido.
La acuaponia es no la solución que lo arregla todo para todos los problemas alimentarios del mundo, ya que la mayoría de los alimentos que se consumen son cereales. Los sistemas de acuaponía tienen sus límites, y son pocos los que han descubierto cómo cultivar granos en un sistema de acuaponía.
Habiendo calificado eso, aún podría alimentar esencialmente a toda la población humana cultivando alimentos en un área no mayor que el estado de Wyoming. Especialmente cuando combina el cultivo en hileras tradicional con sistemas de acuaponía.
Eso en sí mismo es una declaración ENORME, pero se convierte en una realización aún mayor cuando uno realmente entiende lo que eso significa.
EL CRECIMIENTO LOCAL AHORRA DINERO Y AYUDA A LIMPIAR EL PLANETA MIENTRAS ALIMENTA AL MUNDO
Se trata de educación y de hacer correr la voz de que no tiene por qué ser como es. Que no tenemos que depender de un sistema alimentario que nos proporciona cuando podemos mantenernos a nosotros mismos y a nuestras familias.
Enseñar a las personas a cultivar sus propios alimentos en su propio jardín, en lugar de céspedes en crecimiento, tendrá el efecto de crear una verdadera independencia y autosuficiencia. No más depender de un sistema alimentario que con la agitación política, desastre natural, colapso económico, o la burocracia gubernamental podría sofocar o incluso detener por completo el flujo de alimentos, o subir los precios de los alimentos que consume hasta el punto en que no pueda permitirse alimentar a su familia.
Significa miles de millones de dólares ahorrados anualmente en el envío de alimentos a miles de kilómetros por todo el planeta. Significa menos pesticidas y químicos dentro y fuera de los alimentos que consume. Significa comida más sana. Significa que realmente sabe de dónde proviene su comida. Significa que está contribuyendo al crecimiento y la armonía de un sistema alimentario en el que todos podemos estar orgullosos de participar.
Significa una vida más sana y no más niños hambrientos.
