No hay nada mejor que recoger lechuga fresca, guisantes y rábanos del alféizar de la ventana en pleno invierno. Sí, has oído bien, el alféizar de tu ventana.
Todos sabemos que puedes cultivar un bote de perejil en la ventana de tu cocina. Pero, ¿por qué detenerse ahí?
Lo creas o no, hay muchas verduras que puedes cultivar en esa pequeña repisa en cada ventana de tu casa.
Tanto si eres un habitante de apartamento que anhela un jardín como alguien que busca maximizar el espacio de cultivo posible, un pequeño jardín en el alféizar de la ventana es una gran idea para cualquiera.
¿Y por qué no querrías cultivar vegetales en el alféizar de tu ventana?
- Es fácil de hacer.
- Tener plantas verdes en tu espacio limpia tu aire.
- El cultivo de plantas en el interior agrega una vegetación exuberante a su hogar.
- Podrías estar comiendo ensaladas frescas en enero.
- Y a menos que seas un niño de 12 años que odia las verduras, cultivarlas en tu casa, cerca de tu cocina, tiene sentido.
Echemos un vistazo rápido a lo que necesitará para preparar su mini jardín interior.
Luz
Una ventana orientada al sur es su mejor opción al elegir un alféizar, con la orientada al oeste muy de cerca. Si planea cultivar plantas en el invierno, es importante asegurarse de que reciban la mayor cantidad de luz solar posible.
Es posible que desee considerar una tira de luces de cultivo LED para complementar las necesidades de luz solar de su planta durante los meses más oscuros del año. Estos son especialmente útiles porque puede usar tiras de comando 3M para unirlos a la parte superior del marco de la ventana sobre las plantas. Luego, cuando el clima vuelva a calentarse y abras las ventanas, quita fácilmente las luces de crecimiento sin dañar las ventanas.
Tengo este paquete y he usado bridas para sujetar las barras a mis macetas. Son ligeros y fáciles de usar. Actualmente los tengo configurados para comenzar las plántulas.
Si quiere que la cabeza le dé vueltas, eche un vistazo a esta mirada en profundidad a las luces de cultivo LED y comprenda todas las exageraciones locas que los fabricantes le lanzan. Al final, tendrá una mejor idea de lo que debe buscar en una luz de cultivo.
Retención de calor
La mayor parte del año, puedes poner tus plantas contra las ventanas y estarán bien. En los meses de invierno, es posible que las plantas tiernas no crezcan tan bien presionadas contra el cristal de una ventana fría. Sin embargo, si tiene ventanas de doble panel, esto no debería ser un problema.
Una buena manera de crear un alféizar calentito es tapar cualquier lugar donde pueda sentir que entra aire frío. Los burletes son una buena opción, por supuesto, pero también puede mantenerlo simple y usar lo que tenga a mano.
Soy tejedora e hilandera, así que tengo mucha lana. En el otoño, usaré un cuchillo para mantequilla para clavar montones de lana en las grietas por donde se filtra el aire frío. Puedes cortar una camiseta vieja o usar relleno de polietileno, lo que se ajuste a tus necesidades.
Contenedores
Al elegir contenedores, querrá asegurarse de elegir algo con un fondo que pueda caber completamente en el alféizar, con poco o ningún voladizo. A nadie le gusta quitar la tierra de las macetas de la alfombra.
Dependiendo de lo que elijas cultivar, puede ser mejor cultivar cada planta en su propia maceta o cultivar varias plantas en una jardinera pequeña.
Incluso puede colocar una pequeña bandeja de guijarros en el alféizar de la ventana para colocar los contenedores. Agregar agua a la bandeja ayudará a proporcionar a las plantas la humedad que necesitan para prosperar.
Un buen drenaje es clave, ya que tus verduras básicamente se convertirán en plantas de interior. Asegúrese de que el recipiente que elija tenga orificios de drenaje en el fondo, para que las raíces no se asienten en la tierra empapada.
Si tiene mascotas o niños pequeños, es posible que desee asegurar las macetas en la ventana clavando una tira de tela o una cinta ancha a lo largo de la ventana. Colóquelo para que corra a lo largo de la parte superior de los contenedores, y será mucho más difícil para las criaturas curiosas derribar su jardín.
Sí, estoy hablando de tu gato al que le gusta tirar tu taza de café del mostrador.
Suelo
Debido a que sus plantas no obtendrán nutrientes del suelo exterior, deberá darles todo lo que necesitan para crecer.
Comience con una mezcla para macetas de buena calidad y buen drenaje. Entonces quizás quieras mezclar fertilizante orgánico y un poco de compost.
A medida que sus vegetales crecen y absorben los nutrientes del suelo, no olvide reponerlos fertilizando regularmente.
Polinización
Una consideración importante a tener en cuenta es si las verduras que eliges cultivar se autopolinizan. Todo en nuestra lista es; sin embargo, aún necesitarás ayudar a la naturaleza.
La mayoría de las plantas que se autopolinizan todavía reciben la ayuda del viento y la lluvia que las mueven y, por lo tanto, se mueven lo suficiente como para ser polinizadas. Para obtener la mejor cosecha, le sugiero que ayude a sus plantas de interior haciéndoles "cosquillas" suavemente a las flores con un cepillo de dientes viejo o un pincel artesanal limpio.
Ahora que tiene lista su mini parcela de jardín, probablemente deberíamos elegir algo para cultivar. Por suerte para ti, hay una gran lista para elegir.
¿Qué puedo cultivar en el alféizar de mi ventana?
1. Hierbas
Este es el más obvio, pero vale la pena repetirlo. Hierbas frescas, a solo un tijeretazo de la estufa, es una idea brillante. Las hierbas culinarias son siempre una excelente opción:el tomillo, el romero, el orégano y el perejil son las más utilizadas.
Pero también deberías considerar cultivar hierbas como la lavanda, la menta y el toronjil. Solo piensa en el maravilloso té que puedes preparar.
2. Brotes
Los brotes son geniales porque no necesitas tierra para cultivarlos. De hecho, tenemos todo lo que necesita saber para cultivar estos sabrosos bocadillos en el alféizar de su ventana o en su mostrador.
Si va a probar los germinados, asegúrese de comprar semillas que estén específicamente procesadas para germinar. Muchas semillas de hortalizas destinadas al jardín se rocían con un inoculante u otros productos químicos.
3. Brotes de guisante
Sáltate los precios caros de comer fuera y ten este popular microgreen en casa. Al igual que los brotes, puedes cultivar brotes de guisantes directamente en el alféizar de tu ventana. Incluso puedes cultivarlos sin tierra. Córtalos y cómelos como quieras.
4. col rizada
La col rizada es fácil de cultivar en el alféizar de una ventana, especialmente si la recoges cuando aún es pequeña y tierna. O elija una de las muchas variedades enanas, como Dwarf Blue. Tome algunas hojas para su licuado de la mañana, o haga un lote del tamaño de un refrigerio de crujientes chips de col rizada.
5. Remolacha Bebé
Cultivar tubérculos es un poco más difícil en el alféizar de una ventana, ya que estás usando contenedores más cortos. Pero eso no significa que no puedas disfrutar de unas pequeñas y tiernas remolachas. Simplemente tire de ellos antes de que crezcan demasiado. Y usa las deliciosas verduras en ensaladas o cocínalas como lo harías con cualquier otra verdura amarga.
6. Rábanos
Los rábanos son el tubérculo perfecto para cultivar en el jardín del alféizar de la ventana. No necesitan crecer en suelo profundo y la mayoría de las variedades de rábano tardan alrededor de un mes en crecer. Tan pronto como un lote esté listo, plante el segundo en su lugar. Estos son algunos consejos para obtener los mejores rábanos que puedas cultivar, por dentro o por fuera.
7. Flores comestibles
Las flores comestibles también son una gran consideración, ya que cumplen una doble función:puede comerlas y hacen que su hogar se vea bien. Me vienen a la mente las capuchinas, al igual que las rosas en miniatura o incluso la manzanilla.
8. lechuga
Otra opción obvia es la lechuga. Cultive variedades cortadas y nuevas para convertir el alféizar de su ventana en una barra de ensaladas permanente. Nunca tendrá que preocuparse por la lechuga amargada por demasiado calor. Algunos para probar son Red Sails, Lollo Rossa y Bronze Beauty.
Aquí está nuestra guía paso a paso para cultivar lechuga cortada y renovada.
9. Espinacas
Si vas a cultivar lechuga, también deberías cultivar espinacas. Esta maravillosa hoja verde está repleta de hierro y todo tipo de vitaminas. Mézclelo en ensaladas o corte algunas hojas para saltear o cubrir una pizza casera.
10. Tomate Cherry Compacto
Si bien puede cultivar tomates en el interior, lo más probable es que requieran luz adicional de un cultivo ligero para madurar. Pero aún así no es una mala idea conseguir un par de tomates cherry en el interior. Puedes clonarlos fácilmente para que crezcan en el exterior. Y si agrega un cultivo ligero, tendrá la cobertura perfecta para ensaladas durante todo el año. Tiny Tim, acertadamente llamado, es un gran tomate para cultivar en su interior.
11. pimientos picantes
Si te encanta preparar comidas picantes, definitivamente necesitas uno o dos pimientos picantes en tu casa. Hay tantos de estos pequeños pimientos divertidos que son perfectos para el cultivo en contenedores en estos días. Elija entre algunas variedades más pequeñas:el clásico jalapeño, shishito y la perla negra.
12. Cebolletas/Cebolletas
Estas cebollas para picar son el complemento perfecto para una ventana soleada. Si bien la mayoría de las cebollas requieren bastante espacio para crecer, puedes cultivar fácilmente cebolletas en el alféizar de la ventana para cocinar. Puede cortar las puntas verdes cuando las necesite. No hay nada más fresco que eso.
13. zanahorias
¿Zanahorias? Sí, incluso zanahorias. Por supuesto, querrá elegir una variedad más corta para acomodar los tipos de contenedores que caben en su ventana. Algunas buenas variedades para probar son Little Finger, Nantes Half Long y Danvers 126.
Las frondas se ven maravillosas en una ventana soleada mientras crecen. Pero no te olvides de comer esas cabezas de zanahoria una vez que las coseches.
14. Ajo
¿Cultivar ajo en el alféizar de tu ventana? tu apuesta Incluso si desea trasplantarlo a su jardín, siempre puede comenzar en el interior. Mantén tu despensa llena de este delicioso héroe de la cocina y evita que los vampiros accedan a tu casa al mismo tiempo.
15. jengibre
Lo creas o no, incluso puedes cultivar raíz de jengibre en un recipiente en tu ventana. Debido a que el jengibre crece naturalmente en un clima tropical, para la mayoría de nosotros es difícil cultivarlo afuera. Sin embargo, le irá bien en el interior donde puede controlar el clima. Elizabeth tiene todo lo que necesitas saber para empezar.
16. Frijoles
Si bien es posible que solo pueda cultivar una planta por contenedor, aún puede cultivar frijoles en el alféizar de su ventana. Las variedades de arbustos son más adecuadas para crecer de esta manera. Sin embargo, si desea agregar un tratamiento de ventana interesante, puede cultivar frijoles trepadores y entrenarlos alrededor de sus ventanas.
17. Guisantes
Los guisantes también pueden ser una excelente verdura para el alféizar de la ventana. Y puede llevarlo al extremo pasando unas cuantas cuerdas desde su contenedor hasta la parte superior del marco de su ventana. Deje que los guisantes se apoderen de toda una ventana para lograr un hermoso y sabroso toque de vegetación en su hogar.
¡Qué lista! Con todas estas maravillosas y deliciosas opciones, es posible que nunca vuelva a tener un alféizar vacío en su hogar. Imagine todos los productos extra nutritivos que puede cultivar en tan solo un espacio diminuto. Toma tu pala y algunos paquetes de semillas, y ponte en marcha.
