por Debbie Piesen
La planificación del jardín puede ser un asunto complicado. Pero para la mayoría de los jardines domésticos, sus principales preocupaciones son acomodar todo de la manera más eficiente posible, la rotación y la planificación de la sucesión de plantaciones. Estos factores están cubiertos por Garden Planner de Southern Exposure, una herramienta muy útil para el cultivador doméstico a pequeña escala.
Sin embargo, cuando comenzamos a escalar a un jardín o granja más grande, hay más factores a considerar. ¿Se adapta mejor la textura o la fertilidad de su(s) campo(s) a cultivos particulares? Por ejemplo, es posible que desee sembrar cultivos sin riego, como maíz de campo, en un campo bajo, donde el suelo permanece más húmedo de forma natural, o asegurarse de que los alimentadores pesados de nitrógeno sigan un cultivo de cobertura de leguminosas exitoso. Es posible que deba pensar en el acceso de camiones para cultivos más pesados como las sandías, y tratar de hacer coincidir sus técnicas de cultivo con la presión de malezas (por ejemplo, los métodos de labranza cero no funcionan tan bien en áreas donde hay muchas malezas agresivas). semillas en el suelo o malas hierbas perennes).
Todas estas consideraciones y más deben incluirse en la planificación de nuestros campos de cultivo de semillas en Living Energy Farm. Al cultivar cultivos para semillas, también debemos planificar la distancia de aislamiento , para evitar cruces de diferentes variedades de la misma especie; y tamaño de la población , para asegurar suficiente diversidad para mantener el vigor genético. Estos dos temas están relacionados. En general, algunas plantas se autopolinizan y felizmente polinizarán sus propias flores, y algunas se cruzan, lo que significa que esperarán el polen de otra planta antes de dar frutos. Ciertas plantas que se autopolinizan, como los tomates y los frijoles, solo necesitan una distancia de aislamiento de aproximadamente 50 pies para guardar semillas a escala doméstica. Debido a que estas plantas en su mayoría se autopolinizan, diez plantas individuales deberían ser suficientes para mantener el vigor genético, aunque es posible que desee comenzar con más si planea hacer alguna selección. Estos son buenos cultivos para el ahorrador de semillas principiante. (Para hacer las cosas más complicadas, hay algunos cultivos, como la okra, que se cruzarán fácilmente si se les da la oportunidad, pero también pueden polinizarse a sí mismos. Estas plantas necesitan una distancia de aislamiento de media milla, pero no necesitan un tamaño de población enorme para guardar semilla.)
Las plantas que se cruzan por el viento o por insectos polinizadores incluyen maíz, miembros de la familia de las cucurbitáceas (calabazas, melones, pepinos, calabazas), remolacha, apio y miembros de la familia Brassica (repollo, brócoli, col rizada, colinabo, nabos, rábanos) . Generalmente, estos cultivos necesitan una población de alrededor de 80 individuos para mantener una semilla vigorosa. (Abundan las excepciones:el maíz necesita alrededor de 200 individuos, y las cucurbitáceas no son particularmente susceptibles a la depresión endogámica y pueden salirse con la suya con 10-20 individuos). Estas plantas requieren un aislamiento mínimo de media milla para asegurar semilla pura. Este tipo de distancia de aislamiento puede ser difícil de mantener. Asegúrese de hablar con sus vecinos. Si tiene un vecino que cultiva un jardín con cultivos cruzados, puede ofrecerle algunas de sus semillas para que cultiven las mismas variedades que usted.
Si debe tener dos variedades de la misma especie a menos de media milla, aquí hay algunos trucos del comercio de ahorro de semillas que pueden reducir la distancia mínima de aislamiento. Si planta en bloques en lugar de hileras, y solo cosecha semillas del medio del bloque, esto puede ayudar a mantener la semilla pura. Este método es especialmente efectivo con el maíz. Las barreras físicas, como hileras de árboles o edificios, reducirán el cruce hasta cierto punto. El uso de cultivos de barrera es efectivo con cultivos polinizados por insectos como la calabaza. Un cultivo de barrera es una planta, como el trigo sarraceno, colocada entre sus cultivos de semillas y programada para florecer al mismo tiempo que su cultivo de semillas para distraer a los insectos que podrían estar volando entre sus campos.
También hemos experimentado con el aislamiento del tiempo. Esto significa escalonar los tiempos de siembra para que sus variedades florezcan en diferentes momentos y no puedan polinizarse entre sí. Sin embargo, esto puede ser complicado. La mayoría de las plantas crecen mucho más rápido cuando hace calor, por lo que los cultivos tardíos a menudo pueden "alcanzar" a los primeros a medida que el clima se calienta. Una brecha en el tiempo de siembra de tres semanas puede terminar con una brecha en el tiempo de floración de una semana o menos. Pero vale la pena probar esta técnica, especialmente para el almacenamiento de semillas a escala doméstica donde una cantidad mínima de cruce podría ser aceptable.
Planear un jardín para guardar semillas suena complicado, pero las recompensas son abundantes. Comience con un cultivo más fácil como guisantes o tomates y avance. Utilice recursos como la Guía de ahorro de semillas de Organic Seed Alliance y los manuales de producción de semillas orgánicas de Saving Our Seeds.
¡Buena suerte y feliz primavera!
