5 pasos para el éxito de Kūmara
- Elija un lugar soleado con mucho espacio.
- Prepara bien el suelo con pellets de oveja y compost.
- Agregue una capa de mezcla de vegetales para plantar. Octubre es un buen momento para plantar en Nueva Zelanda y cuando los brotes están disponibles para comprar.
- Aplique alimento vegetal con regularidad durante las épocas clave de crecimiento de la primavera y el verano.
- Levante el follaje con regularidad para aumentar el crecimiento de los tubérculos.
También conocida como batata, la kūmara es una de las favoritas de los kiwis. Con un alto contenido de fibra y proporcionando nutrientes esenciales como calcio y hierro, es un superalimento del jardín. Kūmara es un cultivo de raíz que crece bajo tierra de manera similar a las papas. Siga nuestra guía paso a paso.
Preparar
Kūmara es un cultivo sensible a las heladas que prefiere un clima más cálido y necesita un verano caluroso, por lo que puede ser un desafío crecer en áreas más frías de Nueva Zelanda. Lo ideal es que kūmara disfrute de un suelo que esté bien cultivado a una profundidad de aproximadamente 30 cm, luego tenga una bandeja dura debajo para evitar que los tubérculos se entierren demasiado profundamente.
Prepare el área mucho antes de plantar. Plante los tubérculos a pleno sol, en un suelo rico, fértil y cálido. Si está comenzando con una cama de jardín existente, excave en su suelo materia orgánica como Tui Sheep Pellets y Tui Compost. Luego puedes agregar una capa de Mezcla de Verduras Tui.
Los Kūmara también necesitan mucho espacio para crecer, ya que producen un crecimiento verde parecido a una enredadera.
Los brotes de Kūmara están disponibles en los centros de jardinería en primavera, generalmente alrededor de octubre. Si desea propagar un esqueje, simplemente corte una raíz kūmara madura por la mitad y colóquela con el lado cortado hacia abajo en un platillo con agua. Dentro de una semana o dos, aparecerán brotes verdes. Una vez que miden entre 10 y 15 cm de largo, se pueden quitar de la kūmara y colocar en agua para que arraiguen. Inserte la mayor parte del corte en el suelo, doblando la parte inferior donde están las raíces en forma de 'J'; esto anima a las raíces a viajar horizontalmente a lo largo del suelo y no enterrarse demasiado profundo. Plante los esquejes tan pronto como haya pasado la amenaza de las heladas.
Planta
Plantar en camas de jardín
- Cavar un hoyo.
- Coloca el brote kūmara en el centro del agujero.
- Rellenar con Mezcla de Verduras Tui.
- Regar bien después de plantar.
Nutrir
Alimenta a tus plantas y ellas te alimentarán a ti. Kūmara usa los nutrientes del suelo a medida que crece, por lo que reponer los nutrientes regularmente asegura que sus plantas crezcan a su máximo potencial. Seleccione un fertilizante especialmente mezclado para su cultivo como Tui Vegetable Food.
Los kūmara bien regados y bien nutridos tendrán más posibilidades de mantener a raya las plagas de insectos y las enfermedades. Mientras tus kūmara crecen regularmente, aplica una dosis de tónico orgánico para plantas de algas marinas de Tui para darles un impulso bienvenido.
Levante el follaje regularmente. A medida que las vides crecen, los tallos naturalmente echan nuevas raíces donde tocan el suelo. Si levanta el follaje, esto significa que la planta pondrá más energía en el crecimiento de los tubérculos que en el crecimiento de las hojas.
Cosecha
Kūmara tarda aproximadamente 100-120 días desde la siembra hasta la cosecha. Coseche una vez que las hojas comiencen a amarillear (generalmente en otoño si se planta en primavera). Recorte el follaje y luego levante la kumara con cuidado usando un tenedor. Déjalos en la cama para curar al sol durante un par de días. Cúbralos por la noche (con un saco o periódico). Luego guárdelo en un lugar fresco y seco.
