Un tomate es la crema de la cosecha de los jardineros. Si antes tenía tomates de un jardín, no puede negar que los comprados en la tienda no pueden seguir el ritmo de los de un jardín. Si los amas tanto como a nosotros, es posible que te preguntes cómo cultivar tomates en un invernadero.
El tomate es un cultivo de invernadero popular que proporciona una excelente cosecha. La condición tropical y húmeda de su invernadero es ideal para plantar tomates. Con una buena iluminación y un control de temperatura adecuado en su kit de invernadero, puede tener fácilmente múltiples cosechas al año. Tenga en cuenta que el manejo adecuado de estas condiciones de invernadero facilita dos de los procesos más importantes:la polinización exitosa y la prevención de enfermedades.
¿Es una fruta o una verdura?
El tomate es una de las cinco frutas más consumidas. ¿O verduras? Quizás te estés preguntando qué podría ser. ¿Sabía que la Corte Suprema de los EE. UU. ordenó en 1893 que los tomates son vegetales a pesar de la evidencia botánica de que se los considera cuidadosamente como frutas?
Sin embargo, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los tomates se consideran frutas, mientras que los nutricionistas y el comercio de horticultura los consideran vegetales. La palabra "fruta" se usa para representar azucarada y carnosa, mientras que "vegetal" significa que no tiene un nivel muy alto de fructosa. Sin embargo, botánicamente hablando, un tomate es indiscutiblemente una fruta. Entonces, técnicamente, un tomate es el fruto de una planta de tomate y se usa como verdura en perspectivas culinarias.
Elige el tipo de tomates que quieres cultivar en tu invernadero
Hay diversas variedades de tomates. Tienen su fruta cultivada única individual, sabor y propósito culinario. Echemos un vistazo a estos:
Tomates cherry
Los tomates cherry son la variedad más pequeña y dulce. Son ideales para ensaladas y recetas de pasta.
Tomates pera
Los tomates ciruela son carnosos, por lo general tienen menos semillas y son excelentes para aperitivos, sopas o secados al sol. Son más grandes que los tomates cherry y tienen forma oblonga.
Tomates bistec
Los tomates bistec son los más pesados, con un peso de más de 200 g. Estos tomates tienen una textura magra que es perfecta para asar a la parrilla, empacar y, a menudo, se usan en sándwiches.
Tomates cordon o indeterminados
Las plantas indeterminadas se desarrollan extensamente y se elevan por encima hasta que finalmente las detienes. Su fruto se lleva en los brotes que salen del tallo principal. La cosecha se extiende a lo largo de una duración sostenida. Plantéelos convenientemente en camas elevadas, cultívelos en bolsas o transplántelos al jardín cuando la temperatura del suelo suba al menos a 55 °F. Apóyalos con estacas altas. Esta variedad es la más popular y se desarrolla como plantas de un solo tallo con brotes laterales eliminados.
Tomates de arbusto o determinados
Las plantas determinadas desarrollan arbustos razonablemente compactos con tallos principales más pequeños y son perfectas para espacios más pequeños. Esta variedad deja de crecer antes de cordon. También se denominan como una variedad enana que es recomendable en cestas colgantes. No esperan poda.
Su fruto madura todo al mismo tiempo. Se cultivan mejor en macetas enormes, contenedores, camas elevadas y bolsas de cultivo. Use recipientes que puedan contener cinco galones o más. Las macetas requieren suficientes orificios de drenaje. Aplique tierra para macetas fresca que fluya completamente. Apuéstalos con anticipación. Las plantas de contenedores esperan un riego constante. Nunca pode los brotes laterales, porque estos son los brotes fructíferos de su tomate.
Tomates semideterminados
Las variedades semi indeterminadas son como los tomates silvestres. Se cultivan como determinados pero solo dan plantas más pequeñas.
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Cómo montar tu invernadero para tus tomates
El primer paso consiste en comprobar la temperatura, seleccionar la variedad de tomate adecuada, elegir un medio para hacer crecer el cultivo e instalar el sistema de riego recomendado.
- Las plantas de tomate brindan mejores rendimientos si las temperaturas diurnas oscilan entre 70 °F y 80 °F y las temperaturas nocturnas entre 60 °F y 65 °F, respectivamente. Este calor preciso en el interior lo ayuda a cultivar tomates en un invernadero con mayores rendimientos esperados.
- Al seleccionar una variedad, elija semillas que estén marcadas como "variedades de invernadero", ya que toleran las condiciones dentro de un invernadero. Elija las letras VFNT y A después del nombre para indicar que el tipo es resistente a las enfermedades. Si tiene dudas sobre qué semillas comprar, puede ser conveniente hablar con los productores locales. Su gran cantidad de información lo guiará fácilmente en la dirección correcta.
- Por lo general, los tomates prosperan en un medio con buen drenaje, como un medio sin suelo, placas de lana de roca o bolsas de perlita, vermiculita y turba de esfagno mezcladas en una proporción de 1:1.
- Se recomienda utilizar un sistema de riego por goteo porque proporciona un suministro constante de agua directamente al sistema radicular y también se puede utilizar para automatizar la aplicación de fertilizantes.
- Mantenga la humedad por debajo del 90 % para evitar el moho de las hojas. La ventilación regular aporta aire fresco y seco, especialmente cuando hace frío.
Cómo cultivar tomates en un invernadero
- Puede usar una bandeja sin suelo y una solución de nutrientes para semillas. Bandejas de siembra flotantes hidropónicas RSI le dará una alta tasa de éxito al trasplantar sus tomates.
- Prepara la bandeja humedeciéndola con agua o una solución nutritiva. El agua es apropiada para humedecer el suelo, mientras que la solución nutritiva está destinada a una bandeja sin suelo.
- Se recomienda agua pura hasta que la mezcla esté lo suficientemente húmeda como para formar una masa, con solo unas pocas gotas cuando se comprime.
- Asegúrese de exponer las bandejas a una iluminación amplia. Estas lámparas de cultivo proporcionarán a tus plántulas toda la luz que necesitan para prosperar incluso en invierno.
- Excave un agujero de un cuarto de pulgada dentro de cada celda de su bandeja de siembra. Dispara una sola semilla dentro de cada agujero. Cubre cuidadosamente con tu mezcla para macetas. Plante alrededor de un 10 a un 15 % de semillas adicionales que desee cultivar, de modo que pueda deshacerse de las plántulas menos vigorosas.
- Las semillas normalmente brotan en una o dos semanas.
- Transplántelos en macetas pequeñas y luego nuevamente en macetas más grandes cuando alcancen una altura de entre cuatro y seis pulgadas. Estas camas elevadas pueden darle a sus tomates el espacio suficiente que necesitan.
- Aplique regularmente fertilizante rico en nitrógeno y potasio.
- Elimine los retoños semanalmente. No deje una pieza atrás que pueda morir después.
- Es mejor usar enrejados o estacas para que trepen rectos y se extiendan.
- Es posible que también necesite usar un polinizador mecánico en las plantas de tomate para ayudar a polinizar las flores y podar las hojas cuando las plantas comiencen a dar frutos. ¡Obtenga más información sobre el polinizador recargable VegiBee Garden aquí!
- Protégelos de la temperatura bajo cero y de los vientos intensos que pueden destruirlos.
- Recuerde que incluso las especies más grandes pueden producir menos frutos si se plantan en recipientes más pequeños. Comenzarlos cerca uno del otro puede reducir la circulación de aire y promover enfermedades.
- Asegúrese de que los niveles de calcio y pH sean los adecuados en el invernadero antes de este último trasplante.
- Si el suelo es ácido, puede combinar aproximadamente una cucharadita de cal hidratada por galón de mezcla para macetas.
Puede optar por plantar tomates en el borde del invernadero para que tengan un lugar suficiente para trepar, reciban suficiente luz solar y para que reciban suficiente agua la mayor parte del tiempo. Habrá menos posibilidades de contraer enfermedades, pero es posible que no tengan suficiente agua. Así que asegúrese de abordar esta preocupación al plantar en macetas y bolsas.
Invernadero de tomate recomendado:Arcus
Ahorre tiempo y energía moviendo sus tomates dentro y fuera del invernadero solo para obtener suficiente aire y luz solar. Con Arcus, puede plantarlos y criarlos directamente dentro de su invernadero. Abejas y otros insectos benéficos pueden visitar y polinizar sus plantas en cualquier momento abriendo las paredes laterales.
Presentamos el invernadero con ventilación absoluta sin ningún sistema de ventilación adicional necesario . Todo lo que necesitas hacer es deslizarte por las paredes y sentir la brisa fresca. Las paredes de policarbonato ofrecen estabilidad, aislamiento y protección UV. Instálelo en casi todos los tipos de suelo. Disfruta del verano y siéntete seguro en invierno. ¡Obtén más información sobre los Invernaderos Arcus aquí!
Control de plagas y enfermedades
- Recuerde ventilar regularmente su invernadero en verano para evitar plagas y enfermedades.
- Reemplace la tierra antes de cultivar otro lote de tomates para prevenir plagas y enfermedades de las raíces.
- Mantenga un suelo húmedo, pero tenga cuidado de no regar en exceso, ya que el suelo húmedo puede promover la enfermedad del marchitamiento y problemas adicionales de moho.
- No instale un sistema de riego por aspersión porque las hojas de las plantas de tomate son susceptibles a las enfermedades.
- Podar las hojas que caen para permitir que haya más luz solar para prevenir el hongo del moho gris.
Esos gruesos racimos de diminutos pulgones puede estar en los tallos o en las hojas nuevas de sus tomates. No es realmente un gran problema si es solo un pequeño número. No se desanime a aplastarlos con el pulgar porque las infestaciones extensas pueden dañar deliberadamente o incluso destruir su cultivo. Retire las hojas donde se agrupan los pulgones y arroje estas porciones cortadas en el contenedor de basura y no en el suelo. Si aún persiste, utilice el detergente insecticida que utiliza materiales orgánicos.
Amortiguación es causada por algunos virus. Esta enfermedad es un dilema del tomate que afecta a plántulas frágiles y obviamente saludables que rápidamente forman una herida oscura en la línea del suelo y de repente se marchitan y se pudren. El suelo fresco y húmedo, el hacinamiento y el riego excesivo pueden causar esta contaminación. Asegúrese de usar tierra limpia para macetas, bandejas de semillas y accesorios para disminuir la tasa, evitar semilleros llenos y controlar el riego a fondo durante las primeras dos semanas después de la germinación.
Marchitamiento por Fusarium es causada por un hongo del suelo que ataca a los tomates, papas , pimientos y berenjena. Por lo general, no da indicios hasta que las plantas maduran y la fruta verde comienza a alcanzar su tamaño adulto. En ese momento, las hojas del lado de la planta se vuelven amarillas, y un tallo rebanado revelará un tejido manchado de color marrón. La rotación de cultivos ayuda a que los parásitos del marchitamiento pierdan su huésped y eventualmente mueran en el suelo afectado donde vive. Las situaciones frescas y empapadas favorecen esta enfermedad. Nunca rocíe agua sobre las hojas, especialmente en climas fríos.
Riega bien tus tomates
Para una cosecha abundante, asegúrese de regarlas regularmente. Los tomates siempre tienen ansias de agua. Puedes utilizar agua del grifo o agua de lluvia de cisternas de agua.
Cosecha de tomates
Cuanto más tiempo permanezcan los tomates en su rama, más llenos y rojos madurarán. Puede cosechar en cualquier momento dependiendo de cuán llenos y rojos desee que estén. No los ponga en un lugar soleado para que maduren porque pueden descomponerse incluso antes de que maduren. El mejor momento del día para recoger tomates es temprano en la mañana.
Cómo almacenar correctamente los tomates
Los tomates no se congelan bien, por lo que es mejor comerlos inmediatamente después de recolectarlos. Madura rápido, así que no dejes que se quede en tu cocina más de una semana. Si tienes demasiados tomates a la vez, puedes conservarlos.
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