Cultivar uvas a partir de esquejes es el método más popular para propagar uvas, pero existen otros métodos simples para cultivar uvas que vale la pena considerar.
Te explicaré 5 métodos para propagar uvas de principio a fin.
Las uvas son una de las plantas más fáciles de propagar en el hogar y se arraigan fácilmente a partir de esquejes de madera dura o blanda. Todo lo que necesita son unas pocas pulgadas de vid, recortadas para incluir brotes viables, y estará en camino de cultivar uvas a partir de esquejes.
Cada año, las uvas deben podarse a fines del otoño y el invierno para asegurar una buena cosecha el año siguiente. Esos esquejes a menudo se desechan, pero con solo un poco de esfuerzo, puede convertir esos desechos en cientos de plantas nuevas.
En muchos casos, basta con tomar un esqueje inactivo con algunos brotes adheridos y clavarlo en el suelo para comenzar una planta completamente nueva.
Si bien la propagación de uvas a partir de esquejes de madera dura es, con mucho, la forma más fácil y económica, existen cinco formas diferentes de propagar uvas con éxito. Lo guiaré a través de los 5 métodos y le explicaré por qué elegiría cada método.
Las cinco formas de propagar las uvas incluyen:
- Esquejes de madera dura – Usar madera latente podada en otoño o invierno.
- Esquejes de madera verde – Es mejor usarlo en la temporada de crecimiento para multiplicar las plantas rápidamente.
- Injerto – Usado por viñedos cuando se requiere un portainjerto especializado para resistencia a enfermedades.
- Superposición – Usado para llenar espacios en blanco en una fila o por jardineros domésticos para expandir un parche de uva.
- Creciendo a partir de semillas – No se usa comercialmente porque las variedades de uva no se hacen realidad en la semilla, pero puede ser divertido experimentar y crear nuevas variedades.
Cultivo de uvas a partir de esquejes
Dado que las uvas son productores prolíficos, es fácil obtener esquejes. En la temporada de crecimiento, cuando las plantas están produciendo activamente nuevos brotes, se les llama esquejes de "madera verde".
Durante la temporada baja, cuando las plantas están inactivas, cultivará uvas a partir de esquejes de "madera dura".
Ambos métodos tienen sus beneficios, pero cultivar uvas a partir de esquejes de madera dura es el método más común, ya que las uvas generalmente se podan mientras están inactivas.
Cómo cultivar uvas a partir de esquejes de madera dura
La propagación de madera dura es el método más común, aunque hay algunos tipos selectos de uvas que no se pueden propagar usando esquejes de madera dura, como las uvas moscatel.
Cada año, durante la temporada de inactividad, se deben podar las uvas para asegurar una cosecha saludable al año siguiente.
Las vides de uva pueden volverse largas, y si la proporción entre la parte superior de la madera y las raíces es demasiado alta, entonces las raíces no podrán alimentar a todas las uvas.
Al podar las vides, te aseguras de que las uvas producidas sean grandes, sanas y dulces.
Los esquejes descartados de una sola vid se pueden usar para producir docenas de plantas nuevas cada año.
Propagación de vides por esquejes de madera dura. Foto de Mark Shirley (CCBY)
Los esquejes de 12 a 18 pulgadas de largo con 3 o más yemas se toman de plantas inactivas en otoño o invierno. Los esquejes de madera dura se almacenan en un ambiente frío y húmedo hasta el comienzo de la temporada de crecimiento.
Poco antes del comienzo de la temporada de crecimiento, los esquejes de uva se endurecen para inducir el crecimiento de las raíces o simplemente se sumergen en hormonas de enraizamiento y se colocan en el suelo.
Para callar los esquejes , están expuestos a calor húmedo prolongado para hacer que la base cortada comience a sanar y generar tejido similar a células madre que puede convertirse en raíces. Esto puede ser complicado y, si se hace incorrectamente, los esquejes pueden enmohecerse o brotar prematuramente.
Para obtener mejores resultados, sumérjalos en hormona de enraizamiento antes de plantarlos de 2 a 3 pulgadas de profundidad en tierra húmeda para macetas.
Mantenga la tierra húmeda y debería ver brotes en unas pocas semanas. Permita que sus esquejes se establezcan y arraiguen firmemente en macetas antes de trasplantarlos al aire libre a principios o mediados del verano.
Los esquejes que utilizan madera latente deben tener una tasa de éxito del 80 % o más.
Greenwood rompiendo el capullo de una vid
Cultivo de uvas a partir de esquejes de madera verde
Los esquejes de madera verde, o esquejes de vides en crecimiento activo, también se pueden usar para la propagación. Los esquejes de madera verde tienen el potencial de secarse y son un método menos confiable para los principiantes.
Hay algunas razones por las que podría optar por propagar a partir de esquejes de madera verde:
- Quieres comenzar la propagación y es verano
- Un amigo o vecino te ofrece esquejes de madera verde durante la temporada de crecimiento
- Quieres propagar muchas uvas en un solo año (una vez establecidas y creciendo, puedes tomar esquejes de tus esquejes y producir literalmente miles de plantas individuales en un solo año)
- Está tratando de cultivar un tipo de uva que no crece con éxito a partir de esquejes de madera dura. Algunos ejemplos incluyen uvas moscatel (Vitis rotundifolia) o uvas pichón (Vitis aestivalis) que tienen una tasa de éxito del 1 al 2 % con esquejes latentes pero una tasa de éxito de aproximadamente el 70 % con esquejes verdes)
Se deben tomar esquejes de aproximadamente 4 a 6 pulgadas de largo desde fines de la primavera hasta fines del verano de vides sanas.
Se eliminan todas menos una hoja para minimizar la pérdida de agua a través de los poros de la hoja. Sumerja el extremo cortado en hormona de enraizamiento y plante el corte de madera verde en tierra para macetas. Mantén tu planta en un ambiente cálido y húmedo.
Las plantas de uva iniciadas a partir de esquejes de madera verde deberían comenzar a desarrollar raíces en 1 o 2 semanas.
Propagar uvas por capas
Acodar significa enterrar una porción de una vid establecida hasta que eche raíces. Es una forma rápida de producir algunas vides nuevas durante la temporada de crecimiento, y quizás el método más fácil para el jardinero doméstico que solo quiere 2 o 3 plantas nuevas.
La estratificación se usa ocasionalmente en un entorno comercial para usar una enredadera vecina para reemplazar una enredadera muerta dentro de una hilera.
Elija una planta de uva madre y doble una vid joven, aún flexible, de 1 a 3 años, cerca del nivel del suelo hasta que llegue al suelo.
Entierra una porción de la vid debajo del suelo, asegurándote de enterrar al menos 1 nudo. Los nudos son donde es más probable que se formen nuevas raíces cuando se entierran. Asegúrate de que el extremo de la vid quede por encima del suelo para que siga creciendo.
La nueva planta de uva debería echar raíces en unos pocos meses y se puede separar de la planta madre una vez que esté bien enraizada.
Propagación de uvas por injerto
Dado que las uvas están dispuestas a enraizarse a partir de esquejes, los cultivadores domésticos no suelen utilizar el injerto. Hay ocasiones en las que un productor comercial tiene una variedad de uva particularmente deseable y quiere establecerla en un patrón más vigoroso o resistente a enfermedades. El injerto también puede ser una buena manera de reemplazar rápidamente una vid establecida con una variedad más deseable. Si tiene una vid establecida pero no le gusta el sabor, córtela hasta el suelo e injerte en nueva madera de uva inactiva.
Una bandeja de vides injertadas que brotan por primera vez. Por Vides Injertadas (CCBYSA)
Este proceso es muy parecido a la propagación a partir de esquejes de madera dura, pero en lugar de colocar el esqueje en el suelo, lo está pegando con cinta adhesiva en una porción cortada de una vid existente. Use cinta de injerto para unir el extremo cortado de su nuevo corte de uva a una raíz establecida. Si su patrón tiene varias heridas, puede intentar injertar varias piezas de madera de uva en el mismo patrón como se muestra a continuación.
Unión de injertos sobre vides injertadas. Foto de W. Carter (CCBYSA)
Puede encontrar instrucciones detalladas para injertar uvas aquí:Guías caseras:Cómo injertar uvas en portainjertos
Cultivo de uvas a partir de semillas
Las uvas se pueden propagar a partir de semillas, pero no serán idénticas a la planta madre.
En general, no se recomienda cultivar uvas a partir de semillas, no porque no broten, sino porque las nuevas vides no serán de la misma variedad que los padres.
Las uvas generalmente se propagan "clónicamente" para que sean "fieles al tipo". Cuando plantas semillas de uva, es probable que se parezcan un poco a los padres, pero pueden variar considerablemente. Así como los niños solo se parecen a sus padres, las plántulas de uva pueden ser amargas cuando el padre es dulce.
El cultivo de uvas a partir de semillas es una herramienta importante para los criadores de uvas y para aquellos interesados en desarrollar su propia variedad de uva. También puede ser un experimento divertido para el jardinero doméstico, porque nunca se sabe con certeza lo que obtendrá.
El orujo de uva de vino tinto después del prensado está lleno de semillas viables. Foto de davitydave (CCBY)
Las semillas de uva se pueden recolectar de las uvas sin semillas, limpiarlas y almacenarlas en una toalla de papel húmeda o directamente en la tierra en el refrigerador durante 3 meses. Después de la estratificación en frío en el frigorífico, la semilla de uva se puede plantar en primavera y germinará en nuevas plantas.
Plantas que se propagan
He presentado 5 métodos para propagar uvas, pero le recomiendo que intente cultivar uvas a partir de esquejes, preferiblemente esquejes de madera dura, ya que ese método es el más confiable.
También puede usar el método de corte de madera dura para propagar otras plantas, y muchas variedades tienen tasas de éxito del 80 al 99 %. Cultivamos espino cerval de mar a partir de esquejes y hemos tenido tasas de éxito cercanas al 100 %.
Del mismo modo, es increíblemente fácil cultivar bayas de saúco a partir de esquejes.
Cultivar arándanos a partir de esquejes es un poco más complicado, pero las tasas de éxito siguen siendo razonablemente altas. Las plantas de arándanos son increíblemente caras en los viveros, por lo que vale la pena el esfuerzo incluso con una tasa de éxito algo más baja.
Guías de cultivo de plantas perennes
