Las áreas blandas empapadas de agua en las hojas o las frutas son a menudo un síntoma de pudrición blanda bacteriana. Muchos tipos de vegetales son vulnerables, incluidos el brócoli, el repollo, la lechuga, las cebollas, las zanahorias, los tomates, las papas y los pimientos. Cuando las bacterias de la pudrición blanda infectan el brócoli, la lechuga y el repollo, las cabezas se pudren. La fruta de las plantas de pimiento y tomate infectadas se vuelve blanda y marrón. Las zanahorias se pudren cerca de la corona; las cebollas se ablandan primero en el cuello y la podredumbre finalmente se extiende al bulbo. Los tubérculos de patata se vuelven blandos y blandos después de la cosecha. En todos los casos, se evidencia un mal olor.
La bacteria pasa el invierno en el suelo sobre restos de plantas. Las condiciones cálidas y húmedas favorecen su propagación. La infección a menudo ingresa a la planta a través de un corte, un hematoma o daño por insectos.
Prevención y Control
- Elija variedades resistentes a enfermedades, como ?Arcadia? y ?Maratón? brócoli.
- Agregue compost a su suelo para aumentar las poblaciones de bacterias beneficiosas que compiten contra las bacterias de la pudrición blanda.
- Use riego por goteo o mangueras de remojo en lugar de riego por aspersión para mantener secos el follaje y las frutas.
- Cultive alrededor de las plantas con cuidado y manéjelas con cuidado durante la cosecha para evitar dañar los tejidos.
- Limpie los restos de plantas en otoño y rote los cultivos.
