La podredumbre negra, la enfermedad más extendida de las uvas, a menudo hace que las uvas se vuelvan marrones y se arruguen. Es extremadamente difícil de controlar y es el enemigo número uno tanto de los cultivadores comerciales como de los jardineros domésticos. Este artículo lo ayudará a identificar, prevenir y controlar la podredumbre negra en las uvas.
¿Qué es la podredumbre negra?
La podredumbre negra es la enfermedad fúngica más común que pueden contraer las uvas. Es causada por el hongo Guignarida bidwellii. Es una enfermedad acumulativa, lo que significa que se acumula durante varias temporadas y muy a menudo puede propagarse, sin que muchos productores la detecten, hasta que se convierte en un problema importante.
¿Cuándo es probable que ocurra la pudrición negra?
Más frecuente en climas cálidos y húmedos, esta enfermedad puede causar una pérdida total de la cosecha si no se toman las precauciones adecuadas. Muchos cultivares de uva tienen cierta resistencia, pero aún requieren algunas aplicaciones de los fungicidas en aerosol recomendados durante los períodos húmedos. Los cultivares que tienen frutos grandes o que maduran temprano en la temporada son los más susceptibles.
¿Qué aspecto tiene la podredumbre negra?
Los síntomas de la pudrición negra pueden aparecer primero en las hojas como pequeñas manchas de color canela claro con centros circulares y márgenes de color canela más oscuro. Los síntomas de la fruta no aparecen hasta que las bayas están a la mitad de su crecimiento. Luego, las bayas se vuelven marrones y se marchitan rápidamente, volviéndose pequeñas, negras y duras. Estas uvas secas y enfermas se conocen como "momias".
¿Qué hago si veo uvas infectadas?
Una vez que se observa la pudrición negra, se puede hacer muy poco esa temporada. El saneamiento se convierte en el factor más crítico para limitar los efectos de futuras infecciones. Una vez que las frutas estén grave y notablemente infectadas, comprenda que la enfermedad ya ha estado allí durante algún tiempo, por lo que llevará la misma cantidad de tiempo suprimirla. En este punto, el mejor curso de acción es quitar y tirar todas las frutas lo antes posible para comenzar a detener el progreso de este patógeno.
¿Cómo prevenir la podredumbre negra en las uvas?
Estas son nuestras cuatro sugerencias principales para ayudarlo a reducir la incidencia de la podredumbre negra en el futuro.
Saneamiento
Practique un saneamiento excelente. Cuando aparezca la pudrición negra, comience la limpieza del saneamiento de inmediato, descartando la cosecha actual. Recoge y destruye toda la fruta, porque las momias infectadas serán una fuente de infección el próximo año. Las momias pueden caer en haces de enredaderas o al suelo y quedar ocultas fácilmente por el césped. Las áreas de césped debajo de las enredaderas deben rastrillarse y limpiarse con cuidado.
Eliminación de tallos
A fines del invierno, justo antes de que los brotes comiencen a abrirse, elimine todos los tallos frutales de la temporada anterior, que pueden albergar enfermedades, y comience un programa de rociado.
Ubicación, Orientación y Poda
Asegúrese de proporcionar un buen movimiento de aire alrededor y entre las vides. Seleccione un área abierta y soleada y utilice la orientación adecuada de las hileras. Realizar una poda anual adecuada.
Fungicida en fumigación
Use fungicidas tan pronto como los brotes comiencen a emerger de la vid. Durante el clima húmedo, las aplicaciones no deben tener más de siete a 10 días de diferencia. Rocíe regularmente hasta la maduración previa a la fruta, incluso bajo la lluvia, si es necesario, para mantener el horario. Se puede usar captan, fungicida de cobre o aceite de neem. Es útil rotar dos productos fungicidas durante los intervalos de rociado de la temporada, alternándolos con cada uno. Procura no pulverizar el mismo producto dos veces seguidas.
Debes estar atento a tus protocolos para evitar la propagación de la Podredumbre Negra en tus uvas. Una vez que tenga su rutina, será más fácil mantener sus uvas saludables. En general, el cultivo de uvas puede ser un esfuerzo desafiante, sin embargo, los frutos de su trabajo valen la pena.
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