Primera helada:La primera helada ocurre en otoño.
Última helada:la última helada en primavera.
Todos los jardineros deben entender cómo trabajar con la primera y la última fecha promedio de heladas. Tener estas fechas en mente proporciona una muy buena idea de qué tan temprano plantar diferentes tipos de semillas y cuánto tiempo se espera que dure una temporada de crecimiento.
Todas las verduras tardan un cierto tiempo en madurar antes de estar listas para la cosecha, por lo que es crucial proporcionar ese tiempo. No tiene sentido sembrar semillas de tomate en julio, porque tardan varios días (o semanas) en germinar, y las plantas no estarán lo suficientemente maduras para comenzar a florecer hasta al menos un mes después de eso. Para cuando maduren los primeros frutos, el clima comenzará a enfriarse, lo que no es bueno para los tomates.
¿Qué es la escarcha?
A medida que la temperatura del aire se enfría después de que se pone el sol, hay un cierto punto en el que el vapor de agua en el aire húmedo se condensa en agua líquida y sale de la atmósfera a las superficies sólidas. Esto se conoce como el punto de rocío:la temperatura a la que se forma el rocío desde la primavera hasta el otoño. Cuando las superficies sólidas se enfrían por debajo del punto de rocío del aire, y está por debajo del punto de congelación del agua, el vapor de agua se condensa en forma de escarcha. En pocas palabras, la escarcha es solo rocío congelado, pero se forman de diferentes maneras.
Las fechas de las heladas no están grabadas en piedra. Miramos los últimos 30 años y logramos una fecha promedio para la última helada en primavera y la primera en otoño. Esta información solo puede considerarse como una guía muy general simplemente porque algunas primaveras son muy cálidas y otras son largas y frías. La fecha real de la helada puede fluctuar en un mes o más.
Los microclimas y la altitud también influyen en las fechas de las heladas. En la protegida English Bay en Vancouver, la fecha promedio de la última helada podría ser semanas antes que en la cercana montaña Burnaby. Por lo tanto, la fecha de la última helada promedio para Vancouver (28 de marzo) debe tomarse solo como una indicación amplia.
Cómo utilizar los dátiles de escarcha
Todas las plantas tienen requisitos diferentes. Algunas semillas necesitan un suelo cálido para germinar, mientras que otras prefieren brotar cuando todavía hace bastante frío. Así que las instrucciones de cultivo son realmente específicas para la planta en cuestión. Como muestran las guías de cultivo de este sitio web, algunas semillas deben plantarse en el interior de 6 a 8 semanas antes de la última helada. Los jardineros de Vancouver pueden calcular (basándose en el promedio de heladas del 28 de marzo) que deberían comenzar a sembrar dichas semillas entre el 1 y el 15 de febrero. Antes de eso, los trasplantes serán demasiado grandes y, más tarde, los trasplantes serán demasiado pequeños o tendrán que salir más tarde en la primavera. En Kelowna, la fecha promedio de la última helada es el 19 de mayo, por lo que un jardinero de Kelowna comenzaría con las mismas semillas entre la tercera semana de marzo y la primera semana de abril.
La primera fecha promedio de heladas en Vancouver es el 2 de noviembre. Pero las temperaturas nocturnas anteriores a esa fecha serán demasiado frías para que las plantas tiernas como los tomates y los pimientos estén afuera sin protección. Las plantas como algunas calabazas o chiles, que requieren 120 días completos para madurar, deberán comenzar temprano para que maduren antes de que se enfríe demasiado.
Extender la temporada con protección de cultivos
Teniendo en cuenta las fechas de las heladas, la temporada de crecimiento real puede extenderse varias semanas tanto en primavera como en otoño mediante el uso de protección de cultivos. Recomendamos el uso de camas de jardín elevadas en el jardín de la casa, ya que proporcionan un drenaje adicional y se calentarán más rápido en breves períodos de sol de invierno. Los canteros elevados son fáciles de modificar para usarlos con cobertor de campana, protección contra el viento y cobertor de hileras pesadas. Usados en combinación, estos métodos pueden asegurar un comienzo muy temprano de la temporada y una cosecha prolongada hasta bien entrado el invierno.
Si ciertos cultivos no están del todo listos y se prevén heladas, simplemente coloque una cubierta de fila pesada sobre la fila y manténgala en su lugar con piedras o grapas molidas. Este tejido actúa como una manta, protegiendo los cultivos del peligro potencial de las heladas. Es fácil de instalar sobre canteros elevados o incluso sobre hileras de granjas.
