Usted está aquí:Inicio / Jardinería / Huerto / Una guía para cultivar lechuga en interiores para obtener verduras frescas y deliciosas durante todo el año
¿Es posible cultivar lechuga en interior? ¡Absolutamente! De hecho, la lechuga es una de las verduras más fáciles de cultivar tanto en exterior como en el interior. Cuando las temperaturas caen por debajo de cero grados, es posible cultivar hojas de lechuga tiernas y deliciosas en la comodidad de tu hogar.
Requisitos del sol
Todas las plantas necesitan cierto grado de luz solar (incluida la lechuga). Sin embargo, la lechuga tolera la sombra, por lo que puede prosperar con menos luz que otras plantas. En la mayoría de los casos, un alféizar cálido y soleado será suficiente.
Sin embargo, una maceta iluminada o con luz de crecimiento producirá plantas más fuertes y sin patas con tasas de crecimiento más rápidas que las plantas que reciben muy poca luz solar indirecta. Es más importante que las tiernas plántulas reciban mucha luz que las plantas maduras. Una vez que las plantas de lechuga estén establecidas, podrán sobrevivir y prosperar en niveles más bajos de luz.
Requisitos de suelo y agua
La lechuga prefiere suelos más frescos y tolera temperaturas ambientales más frías que otros tipos de plantas. El suelo debe estar bien drenado porque el encharcamiento puede provocar que las raíces se pudran. Sin embargo, no dejes que la tierra se seque por completo. Tus plantas de lechuga se marchitarán rápidamente si no se les proporciona suficiente agua.
Jennifer C. / Flickr (Creative Commons)
Las temperaturas cálidas provocan que las plantas de lechuga se desprendan, pero esas temperaturas se evitan fácilmente cuando se cultiva en interiores, por lo que es menos probable que tenga que lidiar con que sus plantas de lechuga se conviertan en semillas. Riegue con frecuencia (a menos que cultive hidropónicamente o use un recipiente con riego automático), pero evite encharcar el suelo.
Cosecha de lechuga
Hay dos formas de cosechar lechuga. Coseche toda la cabeza de una vez y su planta ya no producirá. Deberá sembrar sucesivamente para obtener un suministro constante. Para aprovechar al máximo el cultivo de lechuga en interiores, opte por podar y cortar las hojas según sea necesario. Primero corta las hojas exteriores y tus plantas seguirán creciendo y produciendo alimento para ti.
Cosas a considerar al cultivar plantas en interiores
Siempre que cultives algo en interior, hay algunas cosas que debes tener en cuenta.
Espacio
Es necesario reservar un poco de espacio para el cultivo en interior. La cantidad de espacio depende de cuánto quieras cultivar, ya sean unos pocos pies cuadrados en tu cocina o un cuarto de cultivo completo en el sótano.
Leigha Staffenhagen / En lugar de
Recuerde que cuando cultive lechuga en el interior, puede cosecharla cortando y volviendo a recolectar, por lo que incluso unas pocas plantas producirán una cantidad decente de verduras.
Estás actuando como la madre naturaleza
Cuando se cultiva en interior, se reemplaza a la Madre Naturaleza. No se puede confiar en los días de lluvia para compensar la falta de riego. Si realmente deseas cultivar algo en el interior, debes estar preparado para hacer un esfuerzo por mantener tus plantas o invertir en una maceta con riego automático.
Mascotas
¿Tienes mascotas? Recuerde que los gatos curiosos y los perros hambrientos deben mantenerse alejados de sus plantas de interior. Algunas plantas son tóxicas (la lechuga no), pero los amigos peludos tienen predilección por desenterrar la tierra y masticar hojas.
Cultivo de lechuga en interior en agua
Si está interesado en probar la jardinería hidropónica, la lechuga es una planta excelente para comenzar. Es fácil de cultivar y se desarrolla bien en un medio sin suelo porque tiene un sistema de raíces poco profundo en comparación con otras plantas vegetales.
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Pero no se pueden dejar caer semillas de lechuga en un balde de agua y esperar que crezcan. Se ahogarán y pudrirán rápidamente si se arrojan directamente al agua. Incluso el cultivo hidropónico requiere un medio de cultivo. Los medios más comunes para este tipo de jardinería incluyen la turba o la lana de roca, que absorben el agua como una esponja. Puedes cultivar lechuga utilizando recipientes hidropónicos especiales, pero también es posible crear una instalación tú mismo.
El primer paso necesario para el cultivo hidropónico es sembrar las semillas. El proceso es el mismo que podría utilizar para sembrar las semillas a principios de la primavera. Utilice gránulos de tierra de turba como medio de cultivo. La mayoría de las ferreterías venden kits de inicio de semillas que incluyen gránulos, bandejas de semillas y cúpulas.
Son excelentes para todo tipo de operaciones de cultivo y tienen un costo muy bajo. Una vez que las plántulas hayan germinado, retire la cúpula para evitar el crecimiento de moho y evitar que se humedezcan. Deja que tus plántulas crezcan durante varias semanas para que tengan algunas hojas.
Kat Shereko / En lugar de
Ya sea que esté utilizando una configuración elegante o un recipiente de plástico simple, transferirá sus gránulos de turba a su lugar de cultivo hidropónico. En los contenedores diseñados especialmente para el cultivo hidropónico, hay recortes ubicados a intervalos para que pueda colocar su sustrato de cultivo de turba o lana de roca. En un recipiente de plástico, puedes hacer agujeros en la tapa o en la parte superior para guardar los pellets.
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El cultivo hidropónico no solo significa que las raíces de las plántulas tocan el agua, sino que la solución está destinada a proporcionar humedad y nutrientes, por lo que se debe mezclar fertilizante líquido para proporcionar una fuente de alimento adecuada para las plantas. Cuando coloque los gránulos por primera vez, asegúrese de que queden suspendidos sobre el líquido sin sumergir completamente las raíces. Con el tiempo, el sistema de raíces aumentará de tamaño y viajará hacia el agua.
¿Por qué cultivar lechuga hidropónicamente?
Las verduras cultivadas hidropónicamente tienden a producir sistemas de hojas más grandes porque la planta no se concentra en expandir su sistema de raíces en el suelo. Si bien es posible encontrar problemas con el cultivo hidropónico (las algas, por ejemplo, son un problema cuando las plantas se cultivan en contenedores que exponen el líquido a la luz), es mucho menos probable que este tipo de método de cultivo deje a sus plantas cargadas de plagas y enfermedades.
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También tienes un mayor control sobre el entorno de cultivo, aunque esto se aplica a la mayoría de las operaciones de cultivo en interiores. ¡Y no hay necesidad de preocuparse por las malas hierbas!
Las mejores variedades de lechuga para cultivo de interior
Las lechugas de hoja son tradicionalmente más fáciles de cultivar que las variedades de lechuga arrepollada (por ejemplo, la romana), y lo mismo ocurre con el cultivo en interiores.
Variedades para bebés
Estas son variedades compactas y en miniatura de lechugas de mayor tamaño, y son excelentes para quienes tienen espacio limitado y solo pueden cultivar en contenedores más pequeños. ¿El bono? ¡Las variedades pequeñas tienden a tener las hojas más tiernas! Uno de mis favoritos es Tom Thumb.
Simpson de semillas negras
Una de las variedades más populares para el cultivo de lechuga en interiores y exteriores, produce hojas de sabor muy tierno y crece bien en una variedad de condiciones.
Lengua de ciervo
Infunde un poco de color en tu próximo plato de ensalada con una lechuga que tenga hojas de color rojo oscuro. Requiere bastante poco mantenimiento y es muy poco probable que se desmorone, especialmente si se cultiva en interior.
Mezcla de mezclum
Para cuando no puedes decidirte por el tipo de lechuga y quieres una mezcla de colores y texturas para tu ensaladera.
Grand Rapids
Una de mis favoritas personales, esta variedad de lechuga produce hojas hermosas, verdes y con volantes con un perfil de sabor maravilloso. Hace poco llevé una ensalada a una reunión con amigos y me dijeron que mi lechuga tenía mucho más sabor que la lechuga normal comprada en la tienda.
Crujiente de mantequilla
Ligeramente más tierna que las variedades de hojas sueltas mencionadas anteriormente, esta lechuga mantecosa produce un hermoso manojo redondo de follaje verde.
Cualquiera que sea la variedad que decida cultivar y cómo planee cultivar lechuga en el interior, le garantizo que con un mínimo de esfuerzo terminará teniendo éxito. La lechuga es bastante fácil de cultivar y difícil de matar una vez establecida. Solo asegúrate de darles suficiente agua a tus plantas (después de todo, la lechuga es principalmente agua) y usa esas deliciosas hojas para preparar deliciosas ensaladas para el almuerzo o la cena.
¿Tiene experiencia cultivando lechuga en interior? ¿Qué otras plantas cultivas en tu cocina? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
