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Los canteros elevados funcionan de maravilla para muchas plantas de jardín, pero son menos ideales para otras.
Tabla de contenidos
- Las mejores plantas para camas elevadas
- Las peores plantas para camas elevadas
La jardinería en camas elevadas ofrece numerosos beneficios, incluido un mejor drenaje, una mejor calidad del suelo y un mantenimiento más sencillo. Sin embargo, no todos los cultivos son igualmente adecuados para estos espacios reducidos. Algunas plantas prosperan en las condiciones únicas de los canteros elevados, mientras que otras tienen dificultades debido a sus necesidades específicas o hábitos de crecimiento. Para ayudarle a aprovechar al máximo la configuración de su lecho elevado, hemos compilado una guía de las mejores y peores plantas para jardines de lecho elevado.
Los parterres elevados brindan un espacio acogedor y contenido que a muchas plantas les encanta, pero también presentan desafíos únicos. Un suelo con buen drenaje y un ambiente controlado pueden ser de gran ayuda para ciertos cultivos, mientras que otros pueden encontrar estas condiciones limitantes. Comprender qué plantas florecen en canteros elevados y cuáles son más adecuadas para las parcelas de jardín tradicionales es clave para tener un jardín exitoso y productivo.
Los canteros elevados son ideales para una variedad de cultivos que aprecian el suelo rico en nutrientes y con buen drenaje y el ambiente controlado. Estas son algunas de las mejores plantas para cultivar en camas elevadas:
Frijoles Son compactos y de rápido crecimiento, enriqueciendo el suelo con nitrógeno. Maduran en aproximadamente 50 a 60 días y se pueden plantar varias veces durante una temporada.

Nuestras judías verdes (y judías verdes encurtidas caseras) en nuestros canteros elevados.
Zanahorias y otros tubérculos como los rábanos y las remolachas prosperan en camas elevadas debido al suelo suelto y sin piedras. Para las zanahorias se recomiendan variedades como 'Nantes' y 'Danvers 126'.
Pepinos Prefiere el suelo cálido de los canteros elevados y se puede cultivar con o sin espaldera. Las variedades arbustivas son ideales para espacios compactos.
Ajo Le gustan los suelos ligeros y fértiles y no compite bien con las malas hierbas, lo que hace que el ajo sea ideal para cultivar canteros elevados. Incluso en la zona 4 de Vermont, no tenemos problemas para hibernar el ajo en camas elevadas y cosechar grandes cosechas el año siguiente.

Cuatro estaciones del cultivo de ajo
Hierbas como la albahaca, el cebollino y la lavanda prosperan en camas elevadas debido a su preferencia por condiciones ricas en nutrientes pero con buen drenaje.
Verduras de hoja verde como la lechuga, las espinacas y la col rizada son ideales para camas elevadas. Crecen rápidamente y se pueden cosechar en tan solo 20 a 30 días, lo que los hace perfectos para plantaciones sucesivas.
cebollas Benefíciese de una tierra suelta que previene la pudrición y promueve la formación de bulbos saludables. Prefieren condiciones con buen drenaje para evitar la acumulación de humedad.
Pimientos , tanto las variedades campana como calientes, prosperan en las condiciones cálidas de los canteros elevados. Se benefician de un suelo con buen drenaje que previene la pudrición de las raíces.
Frijoles , cuando están en espaldera, proporcionan un elemento vertical al jardín que ahorra espacio y maximiza la productividad.
Patatas Puede ser un desafío en camas elevadas, pero solo si tiene camas elevadas poco profundas. Siempre que sus camas elevadas tengan al menos entre 12 y 18 pulgadas de profundidad, las papas prosperarán. Cosechamos de 50 a 60 libras de papas en cada parcela de 4×8 cuando cultivamos papas en camas elevadas.
Fresas Se propaga rápidamente y puede mantenerse a salvo de plagas en camas elevadas. Son una excelente cobertura del suelo y se pueden cosechar a principios de temporada. Cultivamos varios tipos de fresas, incluidas piñas y fresas alpinas, junto con reliquias tradicionales en nuestros canteros elevados.
Tomates A las variedades especialmente determinadas les encanta el suelo cálido de los canteros elevados. Son compactos y tupidos, lo que los hace muy adecuados para espacios reducidos.

Nuestras propias fresas alpinas en camas elevadas.
Las peores plantas para camas elevadas
Si bien muchos cultivos prosperan en camas elevadas, algunas plantas tienen dificultades debido a sus hábitos de crecimiento o necesidades específicas. Aquí hay varios cultivos que quizás quieras evitar o reconsiderar antes de plantar:
Alcachofas (Alcachofas Globo) requieren condiciones de suelo consistentemente húmedo que los lechos elevados a menudo no logran mantener debido a un secado más rápido.
Espárragos , otro cultivo perenne con raíces profundas que requiere humedad constante a lo largo del tiempo, generalmente prefiere un suelo modificado más profundo que el que ofrecen los canteros elevados estándar.
Árboles frutales , con sus raíces profundas y sus grandes copas, rápidamente superan incluso los lechos elevados y profundos. Sus extensos sistemas de raíces los hacen más adecuados para huertos o huertos tradicionales.
Alcachofas de Jerusalén (Sunchokes) se propaga agresivamente bajo tierra y puede rápidamente abarrotar el espacio limitado del lecho elevado. Una vez plantados, son difíciles de erradicar si decides que quieres usar el lecho para otra cosa.

Las alcachofas de Jerusalén (o alcachofas) son una verdura parecida a la papa que crece bajo tierra debajo de plantas altas parecidas a girasoles.
Grandes variedades de tomate indeterminadas pueden abrumar las estructuras de camas elevadas debido a su tamaño y requisitos de soporte. Las variedades determinadas más pequeñas son más adecuadas para espacios reducidos.
Calabazas grandes y calabazas de invierno extienda ampliamente con enredaderas extensas que rápidamente superan el espacio elevado del lecho. Estos cultivos necesitan una superficie sustancial de terreno para producir frutos sin desplazar a otras plantas.
Arbustos de bayas perennes (frambuesas/moras) crecen vigorosamente con hábitos extensos que rápidamente superan los espacios reducidos como camas elevadas.
Ruibarbo tiene un sistema de raíces robusto que requiere una profundidad significativa y un suelo rico en nutrientes con el tiempo, lo que lo hace más adecuado para parcelas de jardín tradicionales que para camas elevadas poco profundas.
Maíz dulce Requiere mucho espacio para garantizar una polinización adecuada y oídos sanos. Los lechos elevados normalmente no ofrecen suficiente espacio para una polinización eficaz.
Sandía , al igual que las calabazas y los calabacines, exige un amplio espacio horizontal para sus enredaderas. Sin suficiente espacio para crecer libremente, las enredaderas de sandía pueden superpoblarse y no producir frutos de tamaño considerable.
Elegir las plantas adecuadas para sus parterres elevados realmente puede hacer que su jardín brille, mientras que evitar aquellas que tienen dificultades le ahorrará tiempo y esfuerzo. Si comprende qué cultivos prosperan en estas condiciones únicas (y cuáles no), podrá disfrutar de un jardín más feliz y saludable lleno de plantas productivas.
Acerca de Ashley Adamant
Soy un granjero fuera de la red en la zona rural de Vermont y autor de Practical Self Reliance, un blog que ayuda a las personas a encontrar formas prácticas de ser más autosuficientes.
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