En diciembre se pueden sembrar muchas semillas de hortalizas y flores en el Reino Unido. Algunas se pueden sembrar en el exterior, directamente en el suelo, mientras que otras deben sembrarse en un propagador calentado en el interior. También se pueden plantar plantas jóvenes de algunas variedades resistentes.
Diciembre es un buen momento para plantar ya que significa que podrás adelantarte antes de la primavera. La siembra temprana de hortalizas y flores puede dar lugar a cosechas más tempranas:las habas sembradas en invierno están listas para cosecharse a partir de mayo, mientras que las resistentes flores anuales sembradas en diciembre pueden florecer varias semanas antes que las sembradas en primavera. Sembrar y plantar en diciembre puede significar menos camas vacías y más raíces que mantienen unido el suelo, lo que puede evitar la pérdida de nutrientes del suelo y la erosión durante las lluvias invernales.
Además de comenzar con plantas a partir de semillas, hay muchos arbustos frutales, arbustos y árboles que se pueden plantar durante los períodos templados de diciembre. Es una buena época para comprar árboles a raíz desnuda, que se pueden plantar entre octubre y marzo. A continuación enumeramos algunas ideas que incluyen ajo, moras y grosellas para disfrutar de los cultivos el próximo año, o arbustos y árboles como skimmia y acer para el interés del otoño y el invierno.
Verduras para sembrar en diciembre
Habas
Sembrando habas. Tim Sandall
Cuándo cosechar: Mayo a Agosto
Cómo crecer: siembre habas en diciembre para cosechar ya en mayo. Siembre directamente al aire libre si las condiciones son moderadas:las semillas de haba deberían germinar en un par de semanas y luego dejarán de crecer y entrarán en estado de inactividad hasta que las temperaturas aumenten en primavera. En condiciones o áreas frías, siembre en tierra precalentada debajo de campanas o vellón, o en bandejas multicelulares en un invernadero o en el alféizar de una ventana, que podrá plantar más tarde.
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Cebollas
Sembrando semillas de cebolla. Neil Hepworth
Cuándo cosechar: Junio a Septiembre
Cómo crecer: El Boxing Day es el día tradicional para sembrar semillas de cebolla. Elija semillas, en lugar de conjuntos, y comience a plantarlas en macetas en el interior o en un lugar cubierto para ayudar a la germinación. Plante las plantas tiernas de cebolla en primavera, espaciándolas a 10 cm.
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Ajo
Plantar ajo. Jason Ingram
Cuándo cosechar: Junio a Agosto
Cómo crecer: En regiones templadas, puede plantar juegos de ajos al aire libre en un suelo bien drenado. Si tiene un suelo pesado, comience a plantarlos en una bandeja de varias celdas, plantando un diente por celda. Regar bien y guardar en invernadero o similar hasta primavera, para luego plantarlas a una distancia de 10-15cm.
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Lechuga
Lechuga 'Gema de Invierno'. Pablo Debois
Cuándo cosechar: Mayo a noviembre
Cómo crecer: Ciertos cultivares de lechuga, como 'Winter Gem', han sido creados especialmente por su capacidad de crecer a bajas temperaturas y proporcionar una cosecha. Siembre en macetas en un invernadero sin calefacción o en un marco frío para obtener mejores resultados.
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Lechuga de canónigo
Ensalada de maíz. Tim Sandall
Cuándo cosechar: Octubre a febrero
Cómo crecer: La lechuga de los canónigos, también llamada ensalada de maíz, se cultiva y se come durante siglos en los meses de invierno. Simplemente siembre las semillas en un invernadero sin calefacción y disfrute de las hojas recién cortadas poco después.
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Mizuna
Cosechar hojas de ensalada como la mizuna. Sara Cuttle
Cuándo cosechar: Enero a diciembre
Cómo crecer: La mizuna se puede sembrar en el invernadero o en el alféizar de la ventana y se cosechará durante todo el invierno si las temperaturas se mantienen suaves (si entran en letargo, comenzarán a crecer nuevamente cuando las temperaturas aumenten). Las hojas tiernas de lechuga se pueden utilizar para darle vida a platos como sopas, ensaladas y salteados.
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Microvegetales
Cosecha de microvegetales. Jason Ingram
Cuándo cosechar: Enero a diciembre
Cómo crecer: Los microvegetales son plántulas de hierbas y plantas de hojas que normalmente dejaríamos que crezcan hasta su tamaño completo antes de cosecharlas. Siembre y cultívelos en el interior para darle una explosión de sabor a sus platos durante todo el invierno.
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Fruta para crecer en diciembre
Ruibarbo
Ruibarbo 'Timperley temprano'. Jason Ingram
Cuándo cosechar: Junio a Julio
Cómo crecer: Las coronas de ruibarbo a raíz desnuda se pueden plantar entre noviembre y marzo, pero evite cualquier momento en que el suelo esté congelado o anegado. Plante de modo que la punta de la corona (que será de donde vendrán las hojas) quede justo por encima de la superficie del suelo. Firme bien después de plantar.
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Grosellas
Grosella espinosa 'Pax'. Sara Cuttle
Cuándo cosechar: Junio a Agosto
Cómo crecer: Plante plantas de grosella espinosa de raíz desnuda entre octubre y marzo, evitando las épocas en que el suelo esté congelado o anegado. Plante de modo que la marca del suelo en el tallo esté nivelada con la superficie del suelo y esté bien firme. Plantar este mes dará tiempo a las plantas para establecerse antes de la primavera.
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Frambuesas
Cosecha de frambuesas. Neil Hepworth
Cuándo cosechar :Junio a Octubre
Cómo crecer: Plantar cañas de frambuesa entre octubre y marzo, excepto cuando el suelo esté helado o muy húmedo. Alinee la marca del suelo en las cañas con la superficie del suelo, cubriendo las raíces con unos 5 cm de tierra. Firme suavemente y riegue.
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Moras
Mora 'Adrienne'. Tim Sandall
Cuándo cosechar: Junio a Octubre
Cómo crecer: Plante moras de raíz desnuda (heces) entre octubre y marzo. Remoje las heces antes de plantar y entiérrelas hasta la antigua marca del suelo. Reafirme las plantas y riegue bien.
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Flores que crecerán en diciembre
Guisantes dulces
Guisantes de olor rosados. Sara Cuttle
Flores: Junio a Octubre
Cómo crecer: Aunque los guisantes de olor generalmente se siembran en otoño o principios de primavera, está bien sembrarlos en diciembre siempre que mantenga las plántulas libres de heladas. Deberán sembrarse a cubierto, ya sea en un invernadero, en un marco frío o en un porche. Siembre en formadores de raíces o en tubos de cartón para ayudar a minimizar la alteración de las raíces.
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Laurencia
Laurentia. Sara Cuttle
Flores: Junio a Octubre
Cómo crecer: laurentia son plantas anuales tupidas y semiresistentes, con flores perfumadas en forma de estrella. Las semillas se pueden sembrar bajo un vidrio en invierno, en un lugar luminoso. Por lo general, se siembran de enero a marzo, pero se pueden sembrar a finales de mes en un propagador calentado. Esto ayudará a calentar la tierra al sembrar.
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Geranios (pelargonios)
Pelargonio de hojas perfumadas. Tim Sandall
Flores: Junio a Octubre
Cómo crecer: Los geranios a menudo se propagan mediante esquejes, pero ¿por qué no intentar cultivarlos también a partir de semillas? Lo ideal es sembrar en la superficie en un propagador calentado, en un lugar brillante y alejado de la luz solar directa.
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Boca de dragón (antirrino)
Boca de dragón 'Appleblossom'. Pablo Debois
Flores: Junio a Septiembre
Cómo crecer: Aunque generalmente se cultivan como plantas anuales o bienales, las boca de dragón son en realidad plantas perennes de corta duración. Son fáciles de cultivar y se pueden sembrar bajo invernadero a finales de diciembre, para florecer a partir de junio.
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Arbustos y árboles que crecerán en diciembre
Skimmia japonica
Skimmia japonica 'Foremanii'. Sara Cuttle
Flores: Abril a mayo
Cómo crecer: Plante skimmia en un lugar parcialmente sombreado en un suelo fértil y bien drenado. Estas plantas de hoja perenne tienen flores aromáticas en primavera y muchas variedades también tienen bayas brillantes en otoño. 'Rubella' tiene capullos de flores rojas que duran durante el otoño y el invierno, con flores blancas perfumadas en la primavera, mientras que Skimmia japonica subsp. reevesiana tiene frutos rojos brillantes en invierno.
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Sarcococca confusa (caja dulce)
Sarcococca confusa , caja dulce. Jason Ingram
Flores: Enero a marzo
Cómo crecer: Plante este arbusto de hoja perenne para obtener flores perfumadas a fines del invierno. Es de hoja perenne, por lo que es una planta útil para agregar estructura a los bordes o a un contenedor, y puede prosperar en sombra seca una vez establecida. Plántelo en un suelo bien drenado, con la parte superior del cepellón al nivel del suelo circundante. Regar regularmente hasta que haya echado raíces.
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arce japonés
Acer palmatum, Arce japonés. Jason Ingram
Cómo crecer: Los arces japoneses, también conocidos como aceres, se pueden plantar entre octubre y marzo. Elija una posición protegida. Los arces prosperarán en la mayoría de los suelos, pero evite los sitios que sean propensos a anegarse. Las variedades compactas también se pueden cultivar en contenedores. Llénelos con abono a base de marga o abono específico para árboles y arbustos.
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