Las berenjenas son bellezas ornamentales con sus flores de lavanda y sus frutos oscuros y brillantes. Son ideales para contenedores, se presentan como un espécimen vistoso y, lo que es más importante, por sus usos culinarios versátiles como frutas jóvenes o maduras. Desde tupidas y compactas hasta sueltas y altas, diversas formas y frutos crecen en una variedad de situaciones, incluidas las macetas.
Cultivar berenjenas en contenedores es una opción para ahorrar espacio eso no compromete el rendimiento ni el sabor. Las macetas también ofrecen más control sobre las condiciones de crecimiento, como la calidad del suelo, la exposición al sol y los niveles de humedad. Ya sea que dependa únicamente de contenedores para el cultivo o que las acompañe en camas elevadas o enterradas, las berenjenas en macetas se convierten en un atractivo visual y sabroso .
Berenjena Belleza Negra
Semillas de Berenjena Black Beauty
Berenjena Joya Amatista
Semillas de berenjena joya amatista
Berenjena Morada Larga
Semillas largas de berenjena morada
Colocación de las macetas
Deja entrar el sol y ¡no te olvides del agua!
Para sentar las bases adecuadas para cultivar berenjenas en macetas y contenedores, situarlas a pleno sol . Las berenjenas requieren seis o más horas de luz solar al día . Los buenos días y el sol del mediodía son los mejores para el sol y los cultivos amantes del calor.
La siguiente consideración del sitio esfácil acceso al agua . Dado que los contenedores se secan más rápidamente que las plantas en el suelo, especialmente en verano, planifique revisarlos y regarlos con frecuencia. Para ahorrar esfuerzo y conservar agua (útil si tiene varias macetas o está lejos del jardín), un sistema de goteo simple ayuda a llevar agua directamente a la zona de las raíces. Configure el sistema con un temporizador para lograr una humedad constante.
Buena circulación de aire Es fundamental para las berenjenas en maceta. Mantenga un amplio flujo de aire dando espacio a las macetas entre las paredes y estructuras y dejando algo de espacio entre otras macetas en un grupo.
Tamaño del contenedor y suelo
Las macetas porosas respiran fácilmente pero se secan muy rápido.
En macetas, la norma es un espacio más reducido que en las berenjenas enterradas, pero esfuércese por mantener la circulación del aire. y espacio para el crecimiento de las raíces en el contenedor. Se recomienda una maceta de 12 pulgadas de diámetro con 12 pulgadas de profundidad de tierra. Si cultivas dos o quieres combinar las berenjenas con otras berenjenas, hazlas más grandes. Para plantas individuales, cinco galones (incluso un balde) funcionan. Vaya más grande (10 galones o más) para arreglos combinados.
Las macetas de terracota y barro son porosas y permiten una buena aireación a las raíces. Pero se secan más rápido que algunos otros. Los contenedores de madera, hormigón, compuestos y metal son opciones duraderas. Las macetas de plástico retienen la humedad por más tiempo, aunque con menos flujo de aire. Bolsas de cultivo de tela son opciones buenas, económicas y portátiles. Todas estas son consideraciones a la hora de tener una idea de las necesidades de riego. Dependiendo de la variedad, las berenjenas crecen maravillosamente incluso en cestas colgantes.
Sea cual sea tu elección de maceta, asegúrate de que tengan orificios de drenaje y utilice una mezcla para macetas de alta calidad . Las fórmulas orgánicas para el cultivo en contenedores son estériles y contienen nutrientes para fomentar el crecimiento. También retienen la humedad y tienen buena aireación. Las berenjenas prefieren composiciones arcillosas ricas y orgánicas con buen drenaje. La mezcla para macetas es más aireada y menos densa que la tierra del jardín, lo que permite que las raíces respiren. Enmendar con compost para aumentar la riqueza orgánica y mejorar aún más el drenaje.
Selección de plantas
Los enanos son geniales cuando tienes poco espacio y tiempo.
Con el recipiente del tamaño adecuado y las condiciones de cultivo ideales, cualquier berenjena puede adaptarse al cultivo en recipiente. La distinción a la hora de elegir es si cultivar una variedad compacta y tupida o una más alta. (Algunas berenjenas alcanzan entre seis y siete pies de altura en la madurez).
La ventaja de las selecciones enanas y compactas es que siguen siendo pequeñas y ordenadas , a menudo con frutos más pequeños. No requieren apuestas que las formas más altas con un rendimiento importante podrían necesitar. Tienen forma tupida y tallos productivos. Para espacios pequeños y fácil cultivo en macetas, las variedades enanas son una excelente opción .
Crecer verticalmente y apostar
Una buena apuesta temprana evita dolores de cabeza cuando la fruta se asienta.
Para añadir un alto interés vertical, las berenjenas pequeñas forman elementos ornamentales en cestas colgantes. . Las macetas suspendidas aprovechan la dimensión adicional, liberando espacio en el suelo y haciendo posible el cultivo en áreas como balcones, patios y porches.
El crecimiento vertical y las berenjenas también se refieren a estacas y enrejados, y los tipos estándar en contenedores pueden beneficiarse del soporte. Los tallos pueden fracasar con grandes rendimientos . La altura del soporte debe ser relativa al tamaño de la planta madura (generalmente alrededor de tres pies de altura, pero puede alcanzar hasta siete pies). Instale la estaca al plantar para evitar perturbar las raíces más adelante. Ata los tallos a medida que se desarrollen.
Riego y fertilización
Riegue cuando esté seco debajo de la superficie para mantenerlos felices.
Humedad constante con regular , riego profundo es mejor para las berenjenas en maceta. Compruebe la humedad del suelo con regularidad y, si está seco a una o dos pulgadas por debajo de la superficie, es hora de regar.
Como grandes productoras, las berenjenas se benefician de los nutrientes añadidos para aumentar el vigor, la floración y la fructificación. Al plantar, cubra con un granulado orgánico balanceado . A medida que se acercan a la floración, cambie a uno con mayor contenido de fósforo para favorecer la floración y el cuajado de frutos. Las berenjenas necesitan menos nitrógeno en esta etapa, ya que el objetivo es la producción de frutos en lugar de la producción de tallos frondosos.
La emulsión de pescado durante la siembra y la harina de algas y huesos durante la floración y fructificación son opciones orgánicas suaves. Estas enmiendas también añaden calcio beneficioso a la mezcla. Un fertilizante bajo en nitrógeno formulado para tomates con una proporción NPK similar al 8-32-16 o 6-24-24 También funciona bien. Una tasa más alta de fósforo (P) y un nivel más bajo de nitrógeno (N) son mejores para garantizar una floración rápida y una fructificación de calidad. Demasiado nitrógeno produce follaje frondoso, pero provoca falta de flores y otros problemas.
Mantenimiento y Cosecha
Coseche cuando la piel esté brillante y de color intenso.
Las berenjenas requieren poco mantenimiento en una maceta, aparte del riego regular. Podar las hojas amarillentas y tallos a medida que envejecen. Las berenjenas dan señales para medir la madurez para cosecharlas con el máximo sabor, especialmente cuando la piel es brillante y oscura. Coseche las solanáceas jóvenes o en su tamaño maduro para obtener un sabor óptimo. Bajo una ligera presión, las berenjenas maduras rebotan.
Plantación complementaria
Elija sabiamente sus amigas plantas y se estimularán mutuamente.
La plantación complementaria es una forma de organizar las plantas para que se beneficien mutuamente. Funciona en macetas combinando hierbas compatibles , florece y verduras .
Los buenos socios incluso mejoran el sabor . Con sustancias naturales en raíces, hojas y tallos, potencian sus cultivos pareados. Como elementos disuasorios de plagas, estas sustancias tienen cualidades repelentes mediante el olor, el enmascaramiento o la atracción de depredadores beneficiosos.
Variedades de berenjena para cultivar en macetas y contenedores
Existen maravillosas variedades de hábitos compactos, frutos vistosos y un sabor sutil. Se cultivan fácilmente en macetas y son versátiles en espacios de jardín. Algunos favoritos incluyen reliquia y variedades más nuevas con frutos suaves y tiernos.
‘Joya Amatista’
Siga recogiendo estas pequeñas joyas para una producción de fruta ininterrumpida.
| nombre botánico Solanum melongena 'Joya Amatista'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 22”
‘Jewel Amethyst’ es una berenjena ideal para macetas y recipientes con una forma enana y ordenada. La variedad compacta produce un montón de frutos pequeños con piel suave, de color púrpura oscuro y brillante.
Elija las pequeñas gemas de tres a cuatro pulgadas de largo y dos pulgadas de ancho. Cuanto más coseche, más flores y frutos dará hasta el otoño. Listo en 80 días , las berenjenas pequeñas quedan firmes, suaves y cremosas.
'Belleza Negra'
Cosecha frutas grandes y brillantes para saborear la historia.
| nombre botánico Solanum melongena 'Belleza Negra'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 24-30”
'Black Beauty' es una sorprendente reliquia de la década de 1880 y sigue siendo una de las favoritas. Los frutos brillantes, de color púrpura oscuro, son grandes y tienen un sabor delicado. . Las plantas frondosas y tupidas muestran sus flores de lavanda en una forma compacta.
Cada fruto de 'Black Beauty' pesa entre una y tres libras. Con la piel sensible, no es necesario pelarla.
'Deditos'
Dan fruto temprano y están listos para platos rápidos de verano.
| nombre botánico Solanum melongena 'Meñiques'
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 30”
'Little Fingers' es una berenjena de estilo asiático con racimos de frutas delgadas de dos a cinco pulgadas. La pulpa es cremosa y sedosa con un sabor ligeramente dulce eso es más suave que otras berenjenas. Las frutas pequeñas son versátiles en la cocina y fáciles de incorporar a las comidas de verano con un tiempo de cocción rápido en la parrilla. .
'Little Fingers' es una fruta productiva y temprana. De piel oscura, brillante y fina, no es necesario pelarlos. El interior tierno tiene pocas semillas.
