Este cultivo puede tener varios problemas. Pueden estar pálidos, pudrirse en el suelo o no germinar en absoluto. Si ha encontrado que sus zanahorias tienen formas extrañas, le crecen un par de patas o están agrupadas en un desorden, existen algunas razones posibles. Estas son algunas de las causas de las zanahorias deformes y cómo tratarlas.
Nitrógeno excesivo
Las zanahorias no se alimentan mucho, por lo que solo necesitan ser fertilizadas dos veces durante la temporada de crecimiento.
El nitrógeno es el macronutriente responsable del crecimiento de las hojas. Fertilizantes ricos en nitrógeno son excelentes para las verduras que apreciamos por su follaje, como las hierbas y las verduras de hojas verdes. Pero como valoramos este cultivo por sus raíces que no podemos ver, demasiado nitrógeno es algo malo.
Los síntomas de demasiado nitrógeno incluyen raíces peludas, crecimiento bifurcado y deformado y follaje excesivo a expensas del desarrollo radicular. También pueden formar una masa desordenada en lugar de una sola raíz principal. El abono de estiércol puede estar cargado de nitrógeno. Si decide utilizar este tipo de abono, no coloque más de una pulgada en el otoño y déjelo pasar el invierno antes de plantar en primavera.
Planifique previamente dónde plantará antes de preparar su lecho y luego realice una prueba de suelo . El fosfato (P) y la potasa (K) fomentan un mayor desarrollo de las raíces. Una proporción equilibrada de 10-10-10 antes de plantar está bien, pero durante la temporada de crecimiento, fertilícelas con P moderado y alto K. Lo ideal es una proporción de fertilizante de 0-10-10 o 5-15-15 o similar.
Este famoso cultivo de raíz de naranja no se alimenta mucho. Las camas sólo necesitan ser fertilizadas dos veces durante la temporada de crecimiento. Fertilícelos una vez cuando las puntas alcancen de tres a cuatro pulgadas de alto y nuevamente cuando alcancen de seis a ocho pulgadas de alto.
Hace demasiado calor (o frío)
Una capa de mantillo de tres pulgadas puede ayudar a prevenir el sobrecalentamiento.
Las zanahorias son una verdura de estación fría que prefiere temperaturas del suelo entre 55 y 75 °F (24 °C) para germinar. . Las semillas se pueden plantar tan pronto como la temperatura subterránea haya alcanzado los 40 °F (4 °C), probablemente a principios de la primavera o el otoño. Si bien un beso de escarcha los hace más dulces, las temperaturas frías constantes provocarán un crecimiento larguirucho .
Sin embargo, las temperaturas demasiado altas también pueden reducir la germinación de las semillas, impedir su crecimiento y alterar su sabor. . Utilice un termómetro de suelo para comprobar la temperatura antes de plantar.
Una capa de mantillo de tres pulgadas puede ayudar a mantener frescas las raíces en climas más cálidos. Si vive en un clima más cálido, considere plantar una variedad tolerante al calor como 'Shin Kuroda', que también se puede sembrar a finales de primavera.
Están superpoblados
Estos cultivos de raíces necesitan espacio subterráneo para crecer.
Como todos los tubérculos, cualquier obstrucción puede alterar y alterará su crecimiento, incluidas otras zanahorias. Estos cultivos de raíces necesitan espacio subterráneo para crecer. Zanahorias abarrotadas Abra la puerta a todo tipo de problemas derivados del estrés de las plantas y déjelas susceptibles a enfermedades fúngicas debido a un flujo de aire reducido. Mientras compiten por los recursos Bajo y sobre el suelo, adquirirán una apariencia estirada, delgada y flacucha.
¡Las semillas de zanahoria son tan pequeñas que es difícil plantar solo una por cada pulgada! Incluso si eso fuera fácil, como ocurre con la mayoría de las plantas, es mejor plantar semillas adicionales. ya que es posible que no todos germinen. Cuando las zanahorias midan aproximadamente una pulgada de alto, adelgace a una cada tres pulgadas, eliminando las plantas más pequeñas.
Hay dos formas de quitar las zanahorias:cortar la parte superior con unas tijeras de jardín o tirarlas con cuidado. Cortarlos evita la alteración del suelo , mientras que al arrancarlas obtendrás zanahorias pequeñas y verduras que puedes comer, hacer abono o alimentar a las gallinas.
Han sido trasplantados
Su contenedor deberá tener al menos un pie de profundidad para que crezcan la mayoría de las zanahorias.
Las zanahorias odian moverse (¡oye, me identifico!). Tan pronto como la semilla germina, envía una larga raíz principal que se convierte en la zanahoria que comemos. Cuando germinan en un recipiente pequeño, la raíz principal no puede penetrar profundamente en el suelo , lo que resulta en un retraso en el crecimiento.
Lo bueno de las zanahorias es que sus semillas se pueden plantar directamente en el jardín a finales del invierno o principios de la primavera, cuando la temperatura del suelo alcanza los 40 °F (4 °C). En invierno, el mantillo también ayuda a aislar el suelo y mantenerlo un poco más cálido .
Si vives en un clima frío donde la siembra directa es difícil o tienes una temporada de crecimiento corta, puedes cultivar casi todos los tipos de zanahorias en un recipiente. La advertencia aquí es proporcionar suficiente espacio para que crezcan las raíces y mantener los contenedores frescos en verano. Su recipiente deberá tener al menos un pie de profundidad para que crezcan la mayoría de las zanahorias.
Algunas especies de zanahorias de raíz corta, como Parisian Market, Tonda Di Parigi o Red Cored Chantenay, son particularmente adecuadas para el cultivo en contenedores.
Suelo compactado
Una buena aireación ayuda al crecimiento y la absorción adecuados de agua y nutrientes.
A medida que la raíz principal desciende, si toca una capa dura y compactada de tierra, dejará de crecer. Cuando esto sucede, el resultado son zanahorias cortas, rechonchas o deformadas. Estos tubérculos necesitan tierra suelta y esponjosa eso les dará la libertad de crecer sin luchar contra la compactación. Es necesario modificar el lecho para adaptarlo a la longitud deseada de las raíces de las zanahorias, así que revise nuevamente el paquete de semillas.
Algunos tipos de zanahorias, como las Danvers o Chantenays, tienen raíces más fuertes que pueda manejar arcilla o compactación. Pero las variedades con raíces largas y delgadas como Nantes e Imperators necesitan absolutamente camas bien aireadas. Una buena aireación ayuda al crecimiento y la absorción adecuados de agua y nutrientes.
La compactación puede ocurrir por varias razones. A veces es el tipo de suelo (¡Mirándote, arcilla pesada!) Pero muchas veces, una capa dura es el resultado del rotocultivo, una falta de materia orgánica , o compactación por vehículos y tráfico peatonal. ¡Afortunadamente, la compactación se puede solucionar! Utilice una horca o un tenedor de excavación para airear aproximadamente a un pie de profundidad. Agregue materia orgánica como humus de lombriz o abono biológicamente activo para romper la compactación.
Otro bajo mantenimiento Una forma de airear sus camas es con cultivos de cobertura. Requiere una planificación avanzada pero enriquece significativamente el terreno. El cereal de centeno y la avena son dos excelentes cultivos de cobertura de raíces profundas que ayudan a romper la compactación y prepararse para los cultivos de raíces.
Obstrucciones del suelo
Las deformidades pueden incluir atrofia, ramificación o curvatura para sortear el obstáculo.
Relacionado con el suelo pesado o compactado está el suelo cargado de escombros y obstáculos. A medida que envía su raíz principal, cualquier roca, piedra, palo, terrón de tierra o artefacto olvidado que golpee la zanahoria hará que la raíz principal lo esquive. y deformarse. Las deformidades pueden incluir atrofia, ramificación o curvatura para sortear el obstáculo. La buena noticia es que la zanahoria seguirá siendo perfectamente comestible , simplemente de aspecto extraño.
La mejor manera de evitar que esto suceda es preparar el huerto de zanahorias con cuidado. Arenoso, franco es ideal. Utilice un tenedor o una pala para esponjar la cama y eliminar los restos . Agregue un poco de materia orgánica rica o abono para ayudar a airear y proporcionar nutrientes.
Si tienes un terreno particularmente rocoso, ¡opta por una cama elevada Birdies! En un lecho elevado, la tierra se calentará más rápido y podrás crear el mejor entorno de cultivo posible para tus raíces de naranja dulce favoritas. No se requiere excavación.
Nematodos agalladores
Estos habitantes del suelo comen zanahorias bajo tierra y pueden provocar un crecimiento atrofiado o deformado.
Los nematodos agalladores son nematodos parásitos que se alimentan de los sistemas de raíces y las células de las raíces de las plantas afectadas. Si bien son perjudiciales para los tubérculos, también atacan a miles de especies de plantas, desde cultivos de hortalizas hasta árboles, arbustos y plantas ornamentales.
Estos habitantes del suelo comen zanahorias bajo tierra y pueden provocar un crecimiento atrofiado o deformado. . Otra señal segura de que tienes un problema de nematodos son las agallas pequeñas y brillantes en las raíces de las zanahorias . Estas agallas son causadas por sustancias químicas que los nematodos liberan para desarrollar grandes células alimenticias. También puedes verificar mediante una prueba de suelo.
Tratamiento y Prevención
La buena noticia es que existen varias formas de tratar esta plaga si descubres que este es el culpable de tus zanahorias deformes. Estas son algunas de las mejores formas de reducir la infestación de nematodos para que su próxima cosecha de zanahoria tenga mejores resultados.
- Solarización Es una excelente manera de aliviar temporalmente una infestación de nematodos agalladores, pero lo recomiendo en combinación con otro método. Utilice una lona de plástico transparente para cubrir la tierra durante el período más caluroso de cuatro a seis semanas del verano. Una vez que la temperatura del suelo alcance los 52 °C (125 °F) durante 30 minutos o los 54 °C (130 °F) durante 5 minutos, los nematodos y sus huevos morirán.
- Rotación de cultivos: La rotación de cultivos es beneficiosa por muchas razones. En este escenario, plantar cultivos que sean resistentes o poco atractivos a los nematodos agalladores puede disminuir su número. Las maravillas son particularmente buenas para suprimir los nematodos en su segunda temporada, pero el trigo, la cebada y las variedades resistentes de tomate y frijol también son excelentes opciones.
- Recorte de portada: El pasto sudanés, la caléndula francesa, el caupí, el cáñamo sunn, el centeno, el trigo, la avena, el trébol carmesí y la arveja son excelentes opciones de cultivos de cobertura.
- Enmienda del suelo: El abono y el mantillo de hojas fomentan la biodiversidad del suelo y aumentan la cantidad de microorganismos en el suelo. Estos microorganismos pueden incluir hongos que pueden alimentar y atrapar nematodos agalladores y parasitar sus huevos. Estas enmiendas, por supuesto, aumentan la fertilidad del suelo, lo que también es bueno para el crecimiento de las zanahorias.
- Nematodos beneficiosos: Si no puede escapar del nematodo agallador, puede aplicar tratamientos con nematodos beneficiosos en climas templados de primavera u otoño. Estos nematodos se alimentan de los dañinos. Dos tratamientos con dos semanas de diferencia garantizan el éxito.
Han estado en el suelo demasiado tiempo
Si se dejan en el suelo por mucho tiempo, se vuelven leñosos y nada sabrosos.
Las zanahorias son bienales, pero para disfrutar de su sabrosa raíz principal, es necesario cosecharlas. a su fecha de vencimiento en su primer año de crecimiento. La fecha de madurez depende del cultivar pero suele ser entre 70 y 100 días. Si se dejan en el suelo demasiado tiempo, se vuelven leñosos y nada sabrosos.
Si se deja en el suelo Hasta el año siguiente, las zanahorias producirán flores y semillas. La raíz principal emitirá raíces secundarias blanquecinas y un tallo. Las raíces en esta etapa no son comestibles , por lo que esta es una gran oportunidad para recolectar semillas de zanahoria para plantarlas en primavera u otoño.
Son una variedad inusual
Son sabrosos, excelentes para envases y hacen una declaración en la mesa.
Esto puede parecer un paso obvio, ¡pero tengan paciencia! Si se trata de zanahorias de formas inusuales que no estén bifurcadas ni tengan otras deformidades, eche un vistazo a su paquete de semillas.
A continuación se muestran algunos ejemplos de variedades de zanahorias con formas inusuales:
- Tonda Di París :Estos redondos, con forma de nabo Las zanahorias son una reliquia francesa y significan "Ronda de París" en italiano. Su forma redonda significa que no encajan en ninguno de los cuatro tipos principales. Son sabrosos, excelentes para envases y hacen una declaración en la mesa.
- Dedo meñique :Quizás ya sepas que las zanahorias baby que se venden en el supermercado en realidad son zanahorias cortadas de tamaño normal. Pero esta variedad de Nantes es una auténtica zanahoria baby que sólo crece hasta ocho centímetros de largo. . Son sabrosos cuando se recogen frescos del jardín, enlatados o en escabeche.
- Chantenay de corazón rojo :Estas raíces de hombros anchos son gruesas y gruesas , haciéndolos resilientes en suelos pesados o poco profundos . Crecen entre cinco y siete pulgadas de largo y se pueden dejar en el suelo para almacenarlos, volviéndose más dulces con la edad.
- Corazón de buey : También conocida como zanahoria Guerande en Francia, esta reliquia es una variedad particularmente grande, con una sola zanahoria que pesa hasta una libra. Esta variedad en forma de corazón es bajo y robusto, perfecto para suelos arcillosos pesados .
