Uno de los mayores placeres de la jardinería es poder cultivar tus propios alimentos. ¡Imagínese salir a su jardín para cosechar uvas frescas directamente de la vid! Te sorprenderá saber que, sin importar dónde vivas, probablemente puedas cultivar tus propias uvas. Las vides son plantas de jardín que requieren mucho mantenimiento y requieren un poco de trabajo para mantenerlas, pero, claro está, hay muchos beneficios que recompensan tus esfuerzos.
Las uvas son enredaderas perennes, resistentes y longevas. Son a la vez útiles y ornamentales. Añaden una estructura y textura interesantes a tu jardín y, por supuesto, una de las mejores recompensas es comer frutas deliciosas y nutritivas. Las uvas se encuentran comúnmente disponibles y hay tantas variedades que puede resultar difícil elegir sólo una o dos para empezar.
En muchos casos, las uvas crecen perfectamente en el suelo. Sin embargo, puede haber algunos casos en los que tenga sentido cultivarlos en un jardín elevado o en macetas. Instalar un parterre elevado es una excelente oportunidad para crear un jardín saludable con la máxima flexibilidad .
Si se está preparando para probar suerte con las uvas, siga leyendo para conocer algunos consejos útiles sobre cómo cultivar vides sanas y productivas en camas elevadas.
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Uva roja llama sin semillas
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Elija una variedad
Los cultivares podrían ofrecer mayores recompensas en su jardín.
Existe una gran cantidad de especies y cultivares diferentes. Querrá elegir la variedad que más le interese. Preste atención al aspecto y sabor de las uvas, así como al tamaño de las vides.
Las uvas silvestres abarcan varias especies nativas del este de los Estados Unidos. Estas enredaderas son grandes y crecen hasta 50 pies o más Son resistentes y suelen tener plantas masculinas y femeninas separadas. Si bien puedes cultivar una vid silvestre en tu jardín, es posible que disfrutes de mayores recompensas con una variedad.
A continuación se muestran sólo algunos ejemplos de algunas de las diferentes variedades de uva. Cuando comience a observar los cultivares disponibles para cultivar en un lecho elevado, elija uno que sea resistente a su clima, que tenga un color y sabor de fruta que le resulten atractivos y que tenga enredaderas relativamente compactas que serán más fáciles de manejar en un espacio más pequeño.
'Reliance'Esta es una variedad sin semillas que produce uvas rojas, dulces y de tamaño mediano. Las enredaderas son resistentes y productivas y los frutos maduran a principios del otoño. "Himrod" Estas enredaderas vigorosas son muy resistentes. Las uvas blancas, sin semillas y súper dulces maduran a finales del verano. "Canadice" Estas uvas de principios de temporada son pequeñas, rojas y muy sabrosas. Las frutas maduran a finales del verano. Las uvas "Pixie" son enredaderas extremadamente compactas que producen frutos diminutos en plantas de dos o tres pies de altura. Los frutos dulces y redondos maduran hasta adquirir un color púrpura oscuro. Muscadine Hay muchos cultivares de uva muscadine muy variados para los jardineros domésticos. Estas enredaderas gruesas y resistentes tienden a producir frutos grandes y redondos.
Si cultivas uvas en un lecho elevado, es probable que trabajes con un espacio limitado. Si no tienes espacio para cultivar varias variedades diferentes, elige una variedad que sea autofértil . Sería un fastidio cultivar una sola vid y luego descubrir que no dará frutos. La mayoría de los cultivares disponibles comercialmente son autofértiles, pero revisa la etiqueta para verificarlo.
Utilice una cama elevada resistente
Los lechos elevados mejoran la productividad de las uvas y el espacio para las raíces.
Elegir el bancal elevado adecuado para sus proyectos es una de las decisiones más importantes que tomará en el cultivo de uvas. Este será el hogar de su planta y, dado que las uvas son enredaderas de larga vida, querrá que su lecho elevado sea duradero y resistente. Tienes muchas opciones a la hora de elegir una cama elevada. Puedes comprar uno ya hecho o puedes construir el tuyo propio.
Los canteros elevados ofrecen la flexibilidad de crear una parcela de jardín ideal en cualquier lugar, sobre cualquier tipo de suelo preexistente. Utilice un lecho elevado resistente y bien hecho para contener las uvas. Los bancales elevados de metal o de madera son perfectamente adecuados, siempre que sean duraderos. Si bien no hay límites en cuanto al tamaño que debe tener el lecho elevado, solo recuerde que cuanto más grande sea el lecho elevado, más espacio tendrán las raíces de las uvas para crecer y más productivas serán sus vides.
Probablemente no quieras intentar cultivar otras plantas en el mismo lecho elevado que tus uvas porque quieres reducir la competencia y aumentar la circulación de aire alrededor de las plantas de uva. . Y dado que las uvas son enredaderas vigorosas con sistemas de raíces extendidas, no querrás cavar innecesariamente en las raíces de las uvas.
Instale un enrejado resistente
Asegúrese de que su enrejado tenga suficiente espacio y resistencia.
Las uvas son enredaderas gruesas, trepadoras y entrelazadas y necesitan un enrejado resistente para rendir al máximo. No importa dónde cultives vides, se beneficiarán de tener un enrejado, un cenador o una cerca para crecer. No importa qué tipo de soporte elija, pero debe instalarlo cuando plante sus enredaderas para minimizar futuras perturbaciones en sus plantas.
Cuando utilice un enrejado en una cama elevada, puede instalar los postes verticales del enrejado dentro de la cama o externamente, siempre que los soportes horizontales pasen sobre las enredaderas. Su enrejado debe tener suficiente espacio y resistencia para sostener sus enredaderas durante varias temporadas . Un diseño común de enrejado de uvas consiste en dos (o más) postes de madera verticales bien anclados en el suelo con un alambre horizontal resistente tensado entre ellos.
Cuando plantes tu vid por primera vez, es posible que tengas que atar el tallo principal a una estaca temporal para guiarlo hasta los soportes horizontales. A medida que su enredadera desarrolle ramas horizontales, entrene una rama sana para que crezca a lo largo de cada soporte horizontal y pode el resto. Entrenar tus enredaderas para que crezcan a lo largo de su soporte ayudará a que sigan creciendo con fuerza en la dirección correcta y ayudará a evitar que se caigan y se caigan.
Podar correctamente
La poda es vital para una producción saludable de uvas.
Antes de empezar a podar, necesitará algunas herramientas sencillas. Las herramientas manuales, como las podadoras afiladas, te permitirán podar fácilmente las ramas más pequeñas, y las podadoras más grandes te ayudarán a podar las ramas más gruesas que necesites podar. También te recomendamos usar guantes cómodos para proteger tus manos mientras podas.
La poda es esencial para cultivar uvas sanas . Las vides son naturalmente largas y entrelazadas, pero cuando se cultivan para la producción de uvas, las vides bien podadas serán más fáciles de manejar y también más productivas que las vides de forma libre. La poda adecuada es especialmente importante cuando se cultivan vides en un espacio más pequeño, como en un lecho elevado.
Utilice el suelo adecuado
Las uvas prefieren suelos ligeramente ácidos, bien drenados y con nutrientes.
Uno de los mayores beneficios de la jardinería en camas elevadas es que puede crear el suelo ideal para sus plantas. Las uvas requieren un suelo rico, húmedo y bien drenado para funcionar bien. No pueden tener tierra constantemente húmeda o se pudrirán pronto, pero las camas elevadas hacen que sea muy fácil proporcionar tierra con buen drenaje.
Puede usar tierra premezclada formulada para camas elevadas o crear su propia mezcla de tierra mezclando tierra vegetal y materiales orgánicos compostados, así como un porcentaje de materiales para mejorar el drenaje y materiales para ayudar a retener la humedad.
Las uvas no son muy exigentes con el suelo, ya que crecen de forma natural en muchos tipos de suelo. Lo ideal es que sus vides prosperen en suelos ligeramente ácidos con un pH de 6,0 a 6,5. . Definitivamente debe estar bastante suelto y bien drenado, así que asegúrese de que el agua drene a través del suelo de manera eficiente, sin retroceder y quedar empapada. Finalmente, a las uvas les gustan los nutrientes. Un suelo arcilloso y rico en materia orgánica proporcionará muchos nutrientes para que tus plantas tengan un comienzo saludable.
Fertilizar
Aplique el fertilizante según las instrucciones del paquete.
Las vides son plantas vigorosas que consumen mucha energía. Cuando sean jóvenes, crecerán muy rápidamente. Durante los primeros dos o tres años después de la siembra, dé a sus uvas un poco de fertilizante orgánico una o dos veces al año, a finales del invierno y nuevamente a finales de la primavera. Uno desarrollado para alimentar árboles frutales y arbustos de bayas es perfecto. Aplique abono alrededor de la base de las enredaderas cada primavera para obtener un impulso adicional de nutrientes.
Si notas que tus uvas se están poniendo amarillas y las hojas caen prematuramente, puede que les falte magnesio . Esta es una señal de que necesitas agregar algo de fertilizante. Siempre que utilice productos fertilizantes comerciales, asegúrese de seguir cuidadosamente las etiquetas del paquete. Cada producto es diferente y requerirá diferentes dosis de aplicación.
Regar adecuadamente
Regar las uvas requiere atención a la técnica.
Las vides deben regarse con regularidad cuando son jóvenes, pero es posible que las plantas más viejas solo necesiten riego suplementario en condiciones muy secas. Durante los primeros años, dé a sus vides aproximadamente una pulgada de agua por semana . Si cultiva sus plantas en macetas, parterres más pequeños o en un suelo muy bien drenado, es posible que necesite regar con más frecuencia. La frecuencia del riego dependerá de la lluvia, la temperatura, el tamaño del lecho elevado y de qué tan bien el suelo retiene la humedad.
Al regar las uvas, la técnica de riego es importante. No rocíes las hojas con agua. Las hojas mojadas provocan fácilmente enfermedades fúngicas. Más bien, dirija el agua al suelo alrededor de la base de la planta y permita que el agua sature lentamente la zona de las raíces. Puede utilizar un sistema de riego por goteo o regar suavemente a mano para humedecer gradualmente la tierra y permitir que el agua penetre. Las uvas generalmente aprecian la tierra húmeda, así que verifique que el agua haya humedecido la zona de las raíces, no solo la superficie del suelo.
Manejar plagas y enfermedades
Mantenga las enredaderas bien podadas y espaciadas para una mejor circulación del aire.
Desafortunadamente, las vides son propensas a muchas plagas y enfermedades. Puede minimizar el riesgo de enfermedades comprando variedades de vid con alta resistencia a las enfermedades. Busque enredaderas etiquetadas como resistentes a enfermedades. Esto no garantizará que sus vides estén libres de enfermedades, pero puede ayudar a reducir el riesgo .
Las vides son propensas a muchas enfermedades fúngicas, siendo el mildiú uno de los problemas más comunes. Esto suele aparecer como un crecimiento polvoriento de color gris o blanco en las hojas, especialmente en plantas que crecen en climas cálidos y húmedos. Mantenga sus enredaderas bien podadas y espaciadas para aumentar la circulación del aire y no rocíe agua innecesariamente sobre las hojas.
Numerosas plagas de insectos atacan a las vides, incluida la polilla de la uva, la filoxera de la uva, los gusanos de las raíces, los barrenadores de las raíces y los escarabajos pulgas, por nombrar algunos. Las plagas de insectos varían mucho de un lugar a otro. Si tiene problemas con las plagas de insectos, intente comunicarse con su oficina regional de Extensión Agrícola para obtener asesoramiento sobre estrategias adecuadas de identificación y manejo.
También descubrirás que, si cultivas uvas o cualquier otra fruta deliciosa, compartirás tus cultivos con las aves locales y otros animales salvajes. Dado que está cultivando uvas en un espacio limitado, es posible que se sienta bastante protector con las frutas. Si los pájaros comen demasiadas frutas, intente engrapar pequeñas bolsas de papel para el almuerzo alrededor de las frutas maduras. Mientras los racimos de uva tengan el tamaño completo, los frutos seguirán madurando, incluso en las bolsas, y esto disuadirá a los pájaros de picotear los frutos.
Elija la ubicación adecuada
Asegure un terreno nivelado y fácil acceso a las camas.
¡Ubicación, ubicación, ubicación! Cualquier planta que crezca en su ubicación ideal será más feliz que una planta que intente crecer en condiciones deficientes. A las vides les encanta el pleno sol, así que coloque su parterre elevado en un lugar con al menos siete u ocho horas de luz solar directa cada día. Las uvas crecerán en lugares más sombreados, pero no producirán tantas frutas como las que se cultivan a pleno sol.
Dado que cultivas uvas en un lecho elevado, la calidad del suelo de tu ubicación no es demasiado importante. La jardinería en camas elevadas le permite crear un suelo ideal para lo que quiera cultivar. Sin embargo, necesitará tener un terreno nivelado y fácil acceso a sus camas elevadas .
Coloque sus camas elevadas en un área con circulación de aire adecuada en lugar de un área cerrada densamente rodeada de otra vegetación o estructuras. Una buena circulación del aire ayudará a prevenir enfermedades fúngicas comunes como el moho y el mildiú polvoriento. Asegúrate de poder caminar fácilmente alrededor de tu cama para ayudarte con el desmalezado, las tareas de mantenimiento y la cosecha.
Pensamientos finales
Establecer un lecho elevado y cultivar uvas requieren un poco de esfuerzo pero ofrecen muchas recompensas. Cuando cultivas uvas, ¡por supuesto, puedes esperar comerlas recién cortadas de la vid! Los jardines de camas elevadas le permiten crear condiciones de crecimiento ideales para satisfacer las necesidades de las plantas que desee . Para sus uvas, sólo necesitará un lugar soleado y un lecho lleno de tierra rica, húmeda y bien drenada. Ofrezca a sus enredaderas un soporte sólido para trepar, manténgalas saludables y pronto disfrutará de un festín fresco de frutas sabrosas, jugosas y cultivadas localmente.
