Una vez cultivé más de 60 especies de hierbas y vegetales en el pequeño patio de un apartamento de 5 pies por 10 pies. Cuando se tienen en cuenta las hierbas del alféizar de la ventana, las estanterías livianas, las jardineras con barandillas y las cestas colgantes, había casi 100 plantas comestibles diferentes en (y alrededor) de mi apartamento de una habitación.
Puede cultivar una gran cantidad de hierbas en 10 pies cuadrados o menos si planifica y mantiene su jardín con prudencia. Con una planificación inteligente, incluso puedes cultivar tu propio jardín de té de hierbas.
Pero la mayoría de las hierbas culinarias se adaptan fácilmente al cultivo en macetas o se pueden podar para que permanezcan pequeñas en lechos de tierra con espacio limitado. Aquí hay 15 consejos para cultivar la cantidad máxima de hierbas en un área pequeña !
Elija contenedores funcionales
Recipientes de calidad con drenaje y suficiente profundidad son esenciales para prevenir la pudrición de las raíces y garantizar la supervivencia de las hierbas.
La mayor parte de la jardinería de hierbas en espacios pequeños se realiza en macetas en el interior. Si tiene la suerte de tener espacio al aire libre, considere una cama elevada Birdies como una adición estética a su patio.
De cualquier manera, opte por recipientes funcionales en lugar de las delicadas cajas de hierbas que ve en Pinterest sin orificios de drenaje. Las hierbas sólo sobreviven en esas cajas decorativas durante períodos cortos. Para tener un jardín de hierbas duradero, debes cultivarlo en recipientes de calidad con orificios de drenaje. y suficiente profundidad para permitir que las raíces de las hierbas prosperen.
Los orificios de drenaje son esenciales para que las hierbas en macetas estén felices (y, de hecho, cualquier planta). El agua en un recipiente no tiene adónde ir excepto hacia abajo y afuera. Si bien algunas macetas decorativas pueden ser bonitas, producirán un feo desastre de hierbas podridas si no tienen orificios de drenaje.
La profundidad es importante porque la cosecha aérea de cualquier planta está limitada por el crecimiento de sus raíces. Un recipiente de 6" de profundidad es el tamaño mínimo para las hierbas florecientes. Sin embargo, hierbas como el perejil, la albahaca y el cilantro prefieren una profundidad aún mayor. Las plantas perennes como lavanda y romero necesitan una maceta de 5 galones como mínimo al menos 12” de profundidad, pero más grande siempre es mejor.
Si tiene camas enterradas pequeñas, puede aprovecharlas al máximo dibujando su diseño con anticipación. Modifique generosamente su suelo para garantizar un crecimiento robusto y elija hierbas altamente productivas de la lista a continuación.
Puedes aprovechar un rincón vacío con un huerto vertical de hierbas de cocina. ¡Nuestro modelo de jardinera Greenstalk favorito tiene más de 30 espacios de plantación para acomodar sistemas de raíces y maximizar su espacio!
Plantar Hierbas Compactas
Las variedades de hierbas compactas son adecuadas para espacios pequeños.
¡Los fitomejoradores ya han hecho parte del trabajo duro para los jardineros de espacios pequeños! Desarrollaron variedades enanas y compactas específicamente adecuadas para áreas limitadas. Las hierbas enanas están ampliamente disponibles en catálogos de semillas y viveros. Recuerde que es posible que sea necesario realizar podas y mantenimiento adicional para mantenerlos compactos.
Algunas de mis hierbas compactas favoritas incluyen delicioso cebollino, tomillo versátil y stevia dulce.
Si tiene poco espacio, evite las hierbas grandes o con flores como el eneldo, la borraja, el romero, la salvia, la lavanda o la manzanilla. Como alternativa, busque cultivares enanos de estas hierbas.
Asegure suficiente luz solar
La luz del sol plantea un desafío para los jardines de hierbas de interior, ya que la mayoría necesita de 6 a 8 horas de pleno sol.
La luz solar es el factor más limitante en los jardines de hierbas de interior o en macetas porque la mayoría de las hierbas requieren de 6 a 8 horas de pleno sol . Esto puede ser difícil de lograr si no tiene una ventana o un patio orientado al sur. Las ventanas orientadas al este y al oeste a veces son suficientes si nada bloquea el sol.
Un montón de hierbas luchando por la luz solar limitada no es un espectáculo agradable. ¡La luz insuficiente puede causar crecimiento de piernas largas, tallos débiles, follaje pálido, hojas amarillentas y pérdida de los aromas herbáceos que anhelamos!
Una luz de cultivo es la mejor solución para los jardineros de interior. Si está cultivando hierbas en un espacio pequeño al aire libre que recibe sombra parcial, es posible que deba elegir especies tolerantes a la semisombra. como menta, tomillo, orégano, eneldo, apio, cilantro o cebollino.
Mover cosas
En invierno, cultive hierbas en el interior; en verano, llévelos al exterior para obtener más espacio y luz solar.
Recuerda este lema:Dentro en invierno y fuera en verano. Si necesita maximizar su espacio, opte por un jardín de hierbas portátil de espacio pequeño.
Muchas hierbas mueren cuando se exponen a las heladas, pero si las cultivas en contenedores, puedes llevarlas adentro durante el invierno. ! ¡Esto ahorra algo de espacio (y electricidad, si usa luces de cultivo) durante la temporada de verano para cultivar más plantas anuales! Además, las hierbas crecen rápida y abundantemente bajo el sol exterior.
Las bolsas de cultivo con asas son fantásticas para el transporte estacional porque no son frágiles ni pesadas como las macetas de barro y terracota. Una plataforma rodante es ideal para macetas más grandes que no deseas levantar. Cuando haya pasado el riesgo de heladas, puede limpiar el alféizar de su ventana moviendo hierbas amantes del sol hacia su patio o porche. Luego, planta un cultivo rápido de vegetales o flores en el interior.
El cilantro puede funcionar en un horario opuesto:cultivarlo al aire libre en la estación fría y llevarlo al interior durante el calor del verano, cuando tiende a florecer.
Cosechar, podar y pellizcar
La cosecha frecuente mejora el crecimiento de las hierbas, previene la producción de semillas y mantiene la compacidad.
La cosecha regular es fundamental para que un huerto de hierbas prospere. Puede parecer contradictorio, pero la mayoría de las hierbas se benefician de un corte constante. Los métodos de cosecha adecuados impulsan un mayor crecimiento para que sus hierbas produzcan continuamente las hojas fragantes que desea en lugar de convertirse en semillas o volverse leñosas.
La poda también mantiene las hierbas compactas y saludables. Afortunadamente, puedes combinar la cosecha y la poda en uno. Por ejemplo, cuando coseche albahaca, no corte la base de los tallos. En su lugar, pellizque todos los racimos de hojas superiores y use las puntas de albahaca.
Esto promueve un crecimiento más frondoso y frondoso porque elimina los meristemas superiores (puntas de crecimiento) de la planta, lo que le indica que le crezcan más hojas en lugar de alargar sus tallos. Recuerde pellizcar o cortar justo encima de un nudo (el pequeño bulto donde las hojas se cruzan con el tallo). ¡Como beneficio adicional, no tienes tantos tallos en tu pesto! Utilice este mismo método con la menta, el bálsamo de limón y otras hierbas de hoja o tupidas.
Del mismo modo, puedes podar y cosechar cebolletas al mismo tiempo para fomentar un nuevo crecimiento. Tome un puñado de hojas de cebollino y use unas tijeras afiladas para cortar de 1 a 3" por encima de la base de la planta. Siempre que las puntas de crecimiento inferiores estén intactas, volverá a crecer en un par de semanas. Utilice este método para el tomillo, el orégano y el estragón.
Para las hierbas leñosas como el romero, la salvia y la lavanda, una poda una o dos veces al año las mantiene pequeñas y bien formadas. Utilice podadoras afiladas para quitar hasta dos tercios de la planta y darle la forma que desee. ¡No cortes el núcleo leñoso! Pode sólo el crecimiento suave y verde. Tome esas podas y úselas para enraizar nuevos esquejes o séquelas para obtener mezclas de hierbas y especias.
Las hierbas como el cilantro y el perejil funcionan mejor cuando se cosechan los tallos inferiores de la base. Este es un proceso similar al de cosechar col rizada o acelgas. Retire con cuidado un tallo rompiéndolo o cortándolo desde la base. Evite tirar hacia arriba o podría arrancar la planta. Si bien esta no es una poda estándar, promueve un crecimiento nuevo y fresco en el centro de la planta.
Utilice un estante de iluminación para cultivo
Agregue luces de cultivo a un estante para proporcionar luz adicional para sus hierbas de interior.
Si no tienes una ventana orientada al sur, o si el alféizar de tu ventana y el espacio exterior ya están llenos, ¡considera un estante de cultivo interior! Aunque se usa comúnmente para sembrar semillas, también puedes hacer un impresionante jardín de hierbas vertical con un estante de metal y un par de luces de cultivo de interior.
Recuerde que la luz es el principal factor limitante para las hierbas. Una luz de cultivo soluciona dos problemas simultáneamente:tus hierbas de interior reciben mucha luz y podrás mantener los alféizares de las ventanas abiertos para plantas de interior o decoración.
Los estantes de metal simples de una ferretería son perfectos para una instalación de hierbas de interior de bricolaje. Cuelga una luz de cultivo en cada capa de estante y coloca tus plantas debajo. También existen estanterías de cultivo especialmente diseñadas para jardinería vertical con luces artificiales. Estos pueden ser más agradables estéticamente pero funcionalmente lograr los mismos objetivos.
Dividir o podar las raíces
Para las hierbas cultivadas en contenedores, la división regular puede ser esencial para evitar el crecimiento excesivo.
División
Imprescindible la división y poda anual o semestral si está cultivando hierbas en contenedores. Con el tiempo, cada hierba superará su maceta. Cuando no tienes más espacio para contenedores más grandes, tienes dos opciones:
- Levante la planta de su maceta y divídala en grupos, luego deseche o vuelva a plantar la división.
- Levanta la planta y poda la zona de la raíz para mantenerla compacta y saludable.
La división es un medio común para propagar hierbas, pero el método exacto depende de la especie. Por ejemplo, el tomillo y el cebollino crecen a partir de grupos que se pueden cortar fácilmente por la mitad o separar cada año. Por otro lado, el romero es una hierba leñosa que no se puede desenterrar ni dividir como lo haría con una herbácea perenne.
Poda
Para las plantas más leñosas, la poda de raíces es el camino a seguir. Podar las raíces ayuda a mantener la planta feliz en un recipiente pequeño sin que se atasque en las raíces. Podemos tomar algunas notas de la comunidad Bonsai. Podan regularmente las raíces de los árboles para mantenerlas compactas y al mismo tiempo promover el crecimiento maduro en la parte superior.
La poda de raíces también es una gran oportunidad para revisar las hierbas en busca de signos de pudrición de las raíces. . Requiere un trato suave, así que ten cuidado de no dañar tu planta:
- Lleve la hierba al exterior o a un patio donde la tierra pueda caer.
- Agarra la hierba por su base con una mano y sujeta la maceta con la otra.
- Saque suavemente las raíces del recipiente.
- Revuelva las raíces con las manos para liberar la tierra suelta.
- Compruebe si hay signos de pudrición de la raíz, como mal olor, zonas ennegrecidas o tejido de raíz blando.
- Utilice podadoras limpias y desinfectadas para podar las raíces infectadas o dañadas.
- Utilice las yemas de los dedos para aflojar suavemente las áreas con raíces.
- Corte hasta un tercio de las raíces externas, dejando un centro de cepellón fuerte.
- Vuelva a plantar en la misma maceta y, opcionalmente, refresque la tierra.
- Riegue abundantemente durante aproximadamente una semana después de la poda, pero no riegue en exceso.
- La planta puede caerse o mostrar signos de shock del trasplante, pero debería recuperarse rápidamente.
Elija suelo de calidad
Algunas hierbas requieren un suelo arcilloso rico en nutrientes, mientras que otras, como las hierbas mediterráneas, prefieren un suelo bien drenado y con menos fertilidad.
En un espacio limitado, la calidad del suelo es más importante que nunca. A menos que cultive en un lecho de jardín al aire libre profundamente arcilloso, las raíces de sus hierbas no tendrán muchos lugares adicionales para buscar nutrientes, minerales, agua y oxígeno. La tierra de alta calidad es particularmente importante en contenedores pequeños.
Algunas hierbas, como la albahaca, las cebolletas y el cilantro, exigen un suelo arcilloso ultra rico con mucho abono. Otros, como la menta, el bálsamo de limón y el perejil, no son tan exigentes, pero aun así disfrutan de una mezcla para macetas agradable y esponjosa.
Por otro lado, las hierbas mediterráneas como el romero, la lavanda, el tomillo, el orégano, la salvia, la mejorana, el orégano y el estragón tienden a preferir suelos muy bien drenados y con menos fertilidad. No necesitan mucha retención de humedad y prefieren estar un poco secos. Un poco de arena hortícola o gravilla de piedra caliza pueden ayudar a imitar su suelo nativo.
La mayoría de las hierbas de interior y en macetas pueden beneficiarse agregando perlita para aumentar el drenaje. El drenaje es otro gran factor limitante en cualquier jardín en macetas. Las plantas que crecen en macetas son vulnerables a la pudrición de las raíces si el agua queda atrapada en los perfiles inferiores del suelo. La perlita y la materia orgánica aseguran que el agua se mueva a través del perfil de la raíz y salga por los orificios de drenaje inferiores.
Utilice una cantidad mínima de fertilizante
Evite el exceso de fertilizante en espacios pequeños para evitar la pérdida de aceites aromáticos.
Es posible que tengas la tentación de echarle fertilizante para maximizar el crecimiento en un espacio pequeño. ¡No lo hagas! La mayoría de las hierbas se cultivan por sus aceites esenciales aromáticos. Demasiado fertilizante, particularmente nitrógeno, puede provocar una pérdida de fragancia y sabor.
Elija fertilizantes orgánicos equilibrados y de liberación lenta y aplicar con moderación. Si integra abono en sus mezclas para macetas, es posible que no necesite fertilizante.
Usa los márgenes
Maximizar la biodiversidad y las transiciones mediante el uso de fronteras.
Los bordes y márgenes de cualquier espacio suelen ser los más desaprovechados. En la permacultura, existe un principio ecológico clave sobre el uso de los bordes para maximizar la biodiversidad y crear una transición funcional de un área a otra.
La única forma en que podía incorporar tal diversidad de plantas en el jardín del patio de mi apartamento era utilizando cada centímetro cuadrado del espacio, incluida la barandilla que lo rodea. Considere los muros, vallas, barandillas y otras fronteras como oportunidades para la innovación.
En un jardín de hierbas de espacio pequeño, hay muchas maneras únicas de aprovechar los bordes :
- Instale maceteros con barandillas en los rieles de la cerca o en los balcones. Algunos están hechos especialmente para postes de cercas.
- Cuelgue bolsas de cultivo de tela verticales en paredes o cercas.
- Coloque canteros elevados como barrera a lo largo de un patio o terraza.
- Coloque hierbas trepadoras en enrejado (como romero, rosas trepadoras o jazmín) para ahorrar espacio en el suelo.
Practicar la plantación por sucesión
Rote las plantaciones de hierbas para obtener frescura, utilizando plantaciones sucesivas para una cosecha continua.
No todas las hierbas producen para siempre. Si bien puedes mantener un suministro continuo de albahaca o menta, a veces es bueno refrescarte (especialmente si tus hierbas se ven débiles o irregulares después de varios meses de cosecha).
La siembra sucesiva es la práctica de escalonar la siembra de múltiples cultivos a lo largo del año . Se utiliza comúnmente en horticultura para garantizar un suministro continuo de cultivos. Por ejemplo, puedes sembrar zanahorias cada 2 o 3 semanas para tener siempre raíces para cosechar.
En el mundo de las hierbas, considere plantar cilantro en forma sucesiva en primavera, verano y otoño para mantener las plantas productivas. Las plantas de verano pueden tener problemas con el calor, pero tendrás una plantación de otoño lista para cuando broten. Mantienes una alta producción en un espacio limitado volviendo a sembrar tus hierbas un par de veces al año.
Esto sólo es necesario para tus hierbas anuales favoritas. Las plantas perennes sólo deberían necesitar una actualización cada pocos años.
Agregar cestas colgantes
Amplíe la plantación hasta techos y toldos con cestas colgantes, utilizando soportes sólidos.
¡Las cestas colgantes no son sólo para flores! Mucha gente olvida mirar el techo o el toldo como un lugar potencial para las plantas. Cuando intentas aprovechar al máximo tu espacio, ¡es útil visualizar las hierbas creciendo literalmente en todas partes!
Con el hardware adecuado, puedes colgar una canasta en casi cualquier lugar . Primero, verifique que haya montantes de madera u otro lugar sólido para asegurar los ganchos para colgar. Alternativamente, puedes comprar o construir una barandilla montada en el suelo para colgar cestas.
Las mejores hierbas para cestas colgantes son las variedades rastreras o de bajo crecimiento. Algunos cuelgan elegantemente de la canasta, mientras que otros pueden caer por los lados. Las excelentes opciones incluyen romero, capuchina, orégano y fresas alpinas.
Planta cerrada (pero no demasiado)
Maximice los espacios reducidos para las hierbas, pero evite apiñarlas para mantener los rendimientos.
¡Los espacios reducidos exigen un espaciamiento más reducido entre las plantas! Sin embargo, debes tener mucho cuidado de no amontonar las hierbas. De lo contrario, sus rendimientos se verán comprometidos.
Antes de amontonar hierbas, asegúrese de tener la tierra de la más alta calidad posible y mucha luz solar . Más hierbas en un espacio pequeño significa que habrá recursos limitados. También debes mantener una humedad constante y podar tus plantas para evitar que impidan el crecimiento de las demás.
La mayoría de las especies, como la albahaca, la menta, el tomillo, el perejil o el cilantro, necesitan un mínimo de 6 a 8 pulgadas de espacio por planta. Si está intercalando, puede que sea necesario experimentar un poco para ver qué hierbas están dispuestas a permanecer exuberantes en espacios reducidos.
En caso de duda, amplíe un poco más porque es mejor tener una planta productiva que ocupe unos centímetros adicionales en lugar de varias plantas débiles que apenas crecen porque están apretadas.
Practica la interplantación
Combine el tomillo rastrero con romero en maceta, grupo de orégano, salvia y tomillo, y considere el tamaño para plantar en compañía.
Por ejemplo, el tomillo rastrero es una excelente “cobertura del suelo” debajo de romero o lavanda en macetas. ¡Incluso puede caer en cascada desde una canasta colgante! Además, puedes cultivar orégano, salvia y tomillo en la misma maceta porque tienen necesidades muy similares.
Considere la altura y el ancho de cada hierba que desee planta complementaria . Puedes introducir cebolletas en cualquier lugar. La albahaca y el cilantro crecen aproximadamente a la misma altura y profundidad, por lo que se pueden agrupar en una maceta uno al lado del otro siempre que haya entre 8 y 10 pulgadas de espacio entre ellos.
Los jardines comunitarios ofrecen una expansión económica para los entusiastas de las hierbas en espacios pequeños.
Los jardines comunitarios son una gloriosa oportunidad para que los amantes de las hierbas con espacios limitados amplíen su repertorio y encuentren otros amantes de las plantas. Por lo general, puedes alquilar un jardín comunitario a un precio bastante económico u ofrecerte a cuidar el jardín de hierbas de un vecino de forma gratuita. (a cambio de cosechas ilimitadas).
Si no tienes los fondos para invertir en un montón de contenedores y equipos de cultivo de interior, esta es la opción más económica para ensuciarte las manos sin mucho riesgo.
Pensamientos finales
Cualquiera puede cultivar hierbas si está dispuesto a pensar de forma innovadora. Si tiene una ventana orientada al sur, llénela con macetas con hierbas y cestas colgantes. Las luces de cultivo son el camino a seguir si no tienes una ventana luminosa. Maximiza tu espacio vertical y usa esas barandillas si tienes un patio. No olvides podar y cosechar regularmente ¡Y disfruta de tus hierbas!
