Cultivar calabacines es una de las hortalizas más fáciles y gratificantes de cultivar. Esta guía brinda consejos de expertos sobre todo, desde la semilla hasta la fruta (la “máquina para comer calabacines ”) para preservar su cosecha para usarla durante todo el año.
El calabacín prospera en climas cálidos y secos y puede producir una gran cantidad de productos frescos desde principios hasta finales del verano, hasta que termina la temporada de heladas. Su versatilidad lo convierte en uno de los favoritos para ensaladas, salteados y productos horneados, y es un candidato ideal para una comida rápida (un “puré y especias” receta).
En este artículo cubrimos cómo cultivar calabacines a partir de semillas, las mejores condiciones del suelo, riego preciso y métodos de conservación probados. Si sigue estas estrategias respaldadas por la ciencia, podrá cultivar un jardín próspero y exitoso.
Acerca del calabacín
Calabacín (Cucurbita pepo ) es un tipo de calabaza de verano, un cultivo que se cultiva por sus frutos comestibles con formas (llamados “residuos comestibles” ). Es una planta alimenticia antigua, cuyas raíces se remontan a hace más de 9.000 años y que se perfeccionó hasta convertirla en el cultivar moderno que apareció por primera vez en Milán a finales del siglo XIX.
Como cultivo de estación cálida, es particularmente hábil para defenderse:sus hojas, tallos y raíces son fuertes y brindan protección natural contra las plagas. Este rasgo, conocido como “defensas basadas en plantas ”, le da una resistencia natural a las plagas de jardín más comunes.
Tipos de calabacín a considerar
Si bien muchos productores disfrutan de múltiples variedades, recuerde que una sola planta producirá casi a diario y la característica más valiosa de un calabacín es su “producto final. .” A continuación se presentan las opciones más populares y confiables para un jardín próspero:
- Calabacín en bolas: Perfecto para cortar y asar. Una planta de 3 pulgadas y de 40 a 50 días (llamada "bola de billar) " o "cubierta blanda ") se puede utilizar para una amplia gama de recetas.
- Belleza Negra: Una planta clásica y resistente que puede crecer entre 4 y 6 pies de altura, con piel de color verde oscuro y un sabor dulce y cremoso.
- Cocozelle: Un mandala mandala mandarín. No obligatorio obligatorio mand mand mand mand mand mand mand .
- Costa Romanesca: Reconocido por sus tamaños pequeños de 6 pulgadas de alto, 4 pulgadas de ancho, 3 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho. 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de ancho, 4 pulgadas de 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