Verduras
Los juegos de cebollas ofrecen un método simple y confiable para que los cultivadores domésticos cultiven cebollas frescas y comestibles. La autoridad en jardinería Madison Moulton comparte orientación experta sobre cómo seleccionar, plantar y cuidar estos cultivos para una cosecha exitosa.
Escrito por Madison Moulton
Revisión de horticultura por Sarah Jay
Última actualización:10 de abril de 2026 | 2 minutos de lectura
Los conjuntos de cebollas son bulbos pequeños e inactivos que se cultivaron la temporada anterior y se venden listos para plantar. Se saltan la lenta y delicada etapa de germinación y te dan una ventaja inicial difícil de superar. Introdúzcalos en el suelo a principios de la primavera, manténgalos regados y desherbados, y debería tener bulbos de tamaño completo a mediados del verano.
La contrapartida es la selección de variedades y la posibilidad de atornillarse. Los juegos generalmente se venden por color en lugar de por cultivar con nombre, por lo que tiene menos opciones. Su etapa de crecimiento avanzada también hace que sea mucho más probable que se produzcan brotes si no se tiene cuidado con dónde y cómo se plantan.
Si quieres una variedad específica, las semillas te dan más opciones. Pero para obtener una cosecha sencilla de cebollas con un mínimo de complicaciones, plante conjuntos de cebollas.
Cebolla de bulbo Texas Early Grano
Semillas de Cebolla de Bulbo Texas Early Grano
Semillas de Cebolla de Bulbo Rojo Amposta
Preparar el suelo
Las cebollas necesitan un suelo fértil, bien drenado y con mucha materia orgánica, y no compiten bien con las malas hierbas ni con el suelo compactado. Colocar abono en la parte superior del suelo a varias pulgadas antes de plantar mejora tanto la fertilidad como el drenaje, lo cual es especialmente importante en suelos arcillosos más pesados donde las cebollas tienden a tener dificultades.
Lo ideal es un pH ligeramente ácido a neutro. Si nunca ha analizado su suelo, este es un cultivo en el que vale la pena hacerlo. Las cebollas son sensibles a la acidez, y una simple modificación puede marcar una enorme diferencia en el rendimiento más adelante.
Es imprescindible pleno sol. Las cebollas necesitan al menos seis horas de luz directa al día y más, mejor. Un lugar sombreado no producirá el crecimiento de follaje que la planta necesita para formar bulbos grandes.
Conjuntos de cebollas vegetales
Plante la cebolla tan pronto como se pueda trabajar la tierra en primavera, generalmente de dos a cuatro semanas antes de la fecha de la última helada. Las cebollas son resistentes al frío y pueden soportar heladas ligeras así que no hay razón para esperar a que el clima sea más cálido.
Al seleccionar juegos, elija bombillas del lado más pequeño. Los juegos de menos de tres cuartos de pulgada de diámetro tienden a producir las mejores bombillas de tamaño completo. Los más grandes tienen más probabilidades de desprenderse, lo que ya es una preocupación cuando se cultivan a partir de conjuntos.
Empuje cada juego en el suelo con la punta hacia arriba, aproximadamente una pulgada de profundidad. Sepárelos a cuatro pulgadas de distancia si desea bombillas de tamaño completo. Si desea cosechar algunos temprano en el camino, plántelos más cerca (aproximadamente a dos pulgadas de distancia) y retire uno por medio una vez que sean lo suficientemente grandes para usar, dejando que el resto crezca.
Agua y hierba
Las cebollas tienen sistemas de raíces poco profundos, lo que significa que no pueden extraer la humedad de las profundidades del suelo como lo hacen los cultivos como los tomates. Necesitan agua constante, aproximadamente una pulgada por semana. El riego inconsistente hace que los bulbos sean más pequeños y pueden causar que se partan.
El deshierbe es igualmente importante. Porque las raíces de la cebolla se encuentran cerca de la superficie y las hojas estrechas y verticales no dan mucha sombra al suelo, a las malas hierbas les resulta fácil establecerse en un lecho de cebollas. Tráelos mientras son pequeños. Tirar con la mano suele ser la opción más segura, especialmente una vez que los bulbos empiezan a hincharse.
Una fina capa de mantillo (paja u hojas trituradas) ayuda tanto a retener la humedad como a eliminar las malas hierbas, pero manténgala liviana. El mantillo pesado alrededor de los cuellos puede atrapar la humedad y favorecer la pudrición.
Sepa cuándo cosechar
A medida que los bulbos alcanzan su tamaño completo, la parte superior comienza a ponerse amarilla y caerse. Una vez que se hayan caído aproximadamente la mitad de las puntas seguidas, deje de regar y deje que los bulbos reposen en tierra seca durante unos días. Esto inicia el proceso de curado y ayuda a que la piel exterior se endurezca para el almacenamiento.
Retire las cebollas en un día seco y colóquelas en un lugar cálido y bien ventilado (un garaje, porche cubierto o un área sombreada del jardín) para que se curen durante una o dos semanas. Los cuellos deben estar completamente secos y parecidos al papel antes de recortar la parte superior y guardarlos. Manéjelos con cuidado, ya que incluso un pequeño hematoma puede provocar que se pudran con el tiempo.
Las cebollas bien curadas almacenadas en un lugar fresco, seco y con buena circulación de aire deben conservarse durante varios meses. dependiendo de la variedad. Los conjuntos cultivados como cebollas amarillas de almacenamiento tienden a durar más. Las variedades rojas se utilizan mejor en unas pocas semanas.
